禮儀規範（通用12篇）

禮儀規範 篇1

對於初次見面的人，尤其是面試第一次的場合，禮儀就顯得格外重要，是否給別人留下了深刻印象，是否別人在背後說起自己是一個有禮貌懂事理的人。禮儀常識可以幫助你解決一切問題。

我們認爲禮儀是個人素養的一個外在形式的載體，掌握面試禮儀，就是爲了給面試官留下一個好的印象，因此，從另一個方面來說，面對不同企業文化，只要給面試官留下一個好的印象，那麼就是一個好的面試過程。

在經歷面試過程中，我們認爲面試禮儀最重要的是以下兩點。

第一，準時。這點很重要。廣州車況很複雜，時間很難把握，所以，寧願早到一個小時也不要遲到。

第二，自然作答。一方面，面試禮儀是商務禮儀中的一部分，如果你面試的不是一個管理者的角色，那麼放鬆心情去回答，因爲這並不會作爲一個能力去考覈你。另一方面，面試禮儀可以幫助你通過前面幾關，但是越到後面面試，面試官越看重的是你個人素養和想法，而不是你突擊訓練出來的商務禮儀。

第三、注意聆聽。在面試過程中，主動的交談傳遞出主考官需要的信息，展示出你的能力和風采。而 “聆聽”也本站是一種很重要的禮節。不會聽，也就無法回答好主考官的問題。好的交談是建立在 “聆聽”基礎上的。聆聽就是要對對方說的話表示出有興趣。在面試過程中，主考官的每一句話都可以說是非常重要的。你要集中精力認真地去聽。要記住說話人講話的內容重點，並瞭解說話人的希望所在，而不要僅僅注重說話人的長相和語調。即使說話者談話確實無聊、乏味，你也要轉變自己的想法，認真聽對方的談話或多或少的可以使自己受益。在聆聽對方談話時，要自然流露出敬意，這纔是一個有教養、懂禮儀的人的表現。

一個好的聆聽者會做到以下幾點：

①記住說話者的名字。

②用目光注視說話者，保持微笑，恰當地頻頻點頭。

③身體微微傾向說話者，表示對說話者的重視。

④瞭解說話者談話的主要內容。

⑤適當地做出一些反應，如點頭、會意地微笑、提出相關的問題。

⑥不離開對方所講的話題，巧妙地通過應答，把對方講話的內容引向所需的方向和層次。

無論是和好朋友聊天，還是面試正式場合，或者說接見外國友人，禮儀常識是我們必須知道的，他可以幫助我們提高在別人眼中的印象。

禮儀規範 篇2

1、注重分配座位

在中國的飲食禮儀中，坐在那裏非常重要，主座一定是買單的人，主座是指距離門口最遠的正中央位置，主座的對面坐的是邀請人的助理，主賓和副主賓分別坐在邀請人的右側和左側，位居第三位，第四位的客人分別坐在助理的右側和左側。讓邀請人和客人面對而坐，或讓客人坐在主桌上都算失禮，中國的文化是不讓客人感到緊張。邀請人可以指定客人的座位，自己的部下或晚輩也可被按排在比自己更重要的位置上。通過分配座位，中國人暗示誰對自己最重要。

2、注意設宴原因有喜有悲

中國人向來「以食爲先」，飲食除了是滿足人的基本需求，亦是秉承傳統習俗，聚首飯桌前大快朵頤。設宴的原因可以是慶賀，也可以是哀痛。每逢農曆新年、結婚、中國節日如中秋節等，中國人便會一家老少聚首飯桌前共賀佳節;但另方面，若有人離世，喪家會在葬禮完成後設“解慰酒”，宴請出席葬禮的親戚朋友，向他們表示謝意，可見中國人十分重視聚首飯桌前分享喜樂與悲哀。

禮儀規範 篇3

一.說話的祕訣

1. 你和對方在交談進行中，說話目的在於使人全部明瞭，別人聽不清，就不懂，就是浪費。說話時聲音要清楚，快慢要合度。說一句，人家就聽懂一句。良好的談話，應該是用大方、熟練的語句，而且有豐富的字彙，可以應付說話的需要，使內容多彩多姿，扣人心絃。

2. 說話有節奏，快慢合適，抑揚頓挫是獲得聽衆的唯一祕訣。不可忘記在應快時要快，應高時要高，應慢時要慢。因爲我們談話的目的是說明一些事情，使人發生興趣。所以要清晰，要明示。

3. 在火車裏，在飛機裏，或者是在別人放爆竹的時候，提高聲音說話是不得已的，但是平時就不必要也不能太大聲了。如果在公共場所，便會令你的同伴感到難堪。

4. 每說一事，要創造一個新名詞，把一個名詞在同一時期中重複來用，是會令人生厭的。一個名詞不可同時用來形容各種對象。和你所說的意義毫不配合的口頭禪，還是極力避免吧。

5. 知道怎樣去運用聲音、語調和姿態等，還是不夠的，說話的方法是將字眼變成聲音，說話要越簡潔越好，字眼不可多用，話未說出時，應先在腦裏打好了一個自己所想表達的意思的極簡單的輪廓，然後根據這輪廓敘述出來。

6. 太深奧的名詞不可多用，除非你是和一位學者討論一個學術上的問題，否則，滿口深奧名詞，即使用的恰當，也是不太好的，隨便濫用學術上的名詞，聽不懂的人根本不知道你說什麼，且會以爲你有意在他面前炫耀你的才學;聽得懂的人則覺得近乎淺薄。

7. 俏皮而不高雅的粗語俚言，人們初聽時覺得新鮮有趣，偶爾學着說說，積久便成習慣，結果是隨口而出。那些話試想在社交場上，給人聽見了，會發生怎樣的反感呢?一句不當的話是會立刻降低你的地位的。

二、 說話的技巧

1. 我們要對人說規勸的話，在未說之前，先來給人家一番讚譽，使人先嚐一些甜，然後你再說上規勸的話，人家也就容易接受了。無論他人說什麼，你不可隨便糾正他的錯誤，若因此而引起對方的反感，你就不能成爲一個良好的聽者了。批評或提意見，也要講究時機和態度，但最重要的，是不可傷害他的尊嚴。否則，好事會變壞事。

2. 你能和任何人繼續談上十分鐘而使對方發生興趣，你便是一等的交際人物，因爲任何人這個範圍是很廣的。你若具有一般的常識，即使你不能有各種專長的學問，也足夠應付各式各樣人了。因爲即使你不能應付如流，你總會提問題。問話，是使對方開口的。問話，是一個打開對方話匣的最好方法。但問話雖是小事，但提問技巧卻要相當考慮研究了。

3. 所以我們每次接觸到一個人物時，必須先看四周的環境，並明白對方近來的生活情形如何，倘若對方正是得意的時候，你不可在他面前光說不得意的話，俗話說得好：得意人面前不說失意話。

4. 如果你要人家遵照你的意思去做事，總應用着商量的口氣。譬如有一位主管要求屬下做事時，總是用着商量的口氣說：你看這樣做好不好呢?他雖然站在發號施令的地位，可是他懂得人家是不愛聽命令的，所以不應當用命令的口氣。

5. 若要別人也和你自己一樣地相信你的意見，你必須供給對方相當充分的資料。叫人足夠相信你的意見，既不是盲從，也不是武斷。在這同時，你還要表示願意考慮別人和你不同的意見，請對方提出更多的說明、解釋和證據來使你相信。你要表示，假使對方能夠使你相信他的意見，那麼你就立刻拋棄你自己原來的看法。

6. 按言語是鐵，沉默是金的說法，表示沉默比多話好。言語是一個人的行爲的影子，我們常因言多而傷人，言語傷人，勝於刀傷;因爲刀傷易痊，舌傷難愈。多說招怨，瞎說惹禍。正所謂言多必失，多言多敗。只有沉默 永遠不會出賣你，保持沉默便是保護自己安全。

7.信口開河、放連珠炮，都是不好的說話方式。信口開河並不表示你很會說話，相反的，證明你說話缺乏熱誠，不負責任。至於說話像放連珠炮，那只有使人厭煩，因爲你一開口，別人就沒有機會啓齒了，結果當然是自討沒趣。

8. 若是到了非說不可時，那麼你所說的內容、意義、措詞、聲音和姿勢，都不可不加以注意。在什麼場合，應該說什麼?怎樣說?都值得加以研究。無論是探討學問、接洽生意、交際應酬或娛樂消遣時，種種從我們口裏說出的話，一定要有重點，要能具體、生動。不鳴則已，一鳴驚人。

9. 一個冷靜的傾聽者，不但到處受人歡迎，且會逐漸知道許多事情。話多不如話少，話少不如話好，多言不如多知，即使千言萬語，也不及一件事實留下的印象深刻。多言是虛浮的象徵，凡有道德者，不可多言;有信義者，必不多言;有才謀者，不必多言。多言取厭，虛言取薄，輕言取侮。唯有保持沉默，別人將以爲你是一位哲學家。

三、 說話的難點

1. 說話是雙方面的，甚至是多方面的，一次好的談話，不只要講，還要很善於聽，不只要把自己的話講好，還要善於聽別人的話，而自己所要說的話，也不能像演講一樣，可以事先完全準備妥當，照講無誤，而是要有很多隨機應變的才能。

2. 當你面對一個人談話的時候，如果你只一大套一大套地把自己想好的話講出來，而不瞭解對方的看法和興趣，不能觀察對方對你的話有什麼反應，有什麼疑問，不能及時地解除對方心理的癥結，那你就不能算是一個好的談話者。

3. 在談話時，你的思想至少要順着兩條線發展，一條線是你自己的，一條線是對方的。一方面你自己當然要有你自己的立場、態度和推理的方法，一方面你還要懂得對方的立場、態度 和推理的方法，如果你談話的對象，不只一個人，那麼，你的工作就更爲複雜，你所要顧到的方面就更多。因爲每個人的思想、嗜好和推測都是不同的。

4. 讓別人先說，一方面是表示你的謙遜，使別人感到高興，一方面你可以藉此機會，觀察對方的語氣神色以及來勢，給自己一個推測的機會，這纔是兩全的方法。

5. 在社交上，我們也常看到許多人，因爲喜歡錶示和別人不同的意見，而如此得罪了許多朋友。我們爲什麼要和別人發生爭辯?起因是由於彼此主張不同，因而彼此結上仇恨，這對於每個人在社會上生存活動最不好的事情，所謂冤家少一個好一個，因爲每一個人都有着他的自尊心。

6. 說話要真誠，不要表裏不一，虛僞滑頭，幾乎每一個人，都更喜歡忠實的朋友。

禮儀規範 篇4

令人身心愉悅的暑假在上海短暫的黃梅雨季之後如約而至，伴隨着一日熱過一日的酷暑，我這個名副其實的宅女過起了若無閒事掛心頭，便是人間好時節的愜意生活。既爲了使自己的暑假過得舒適，又爲了不至於在旁人眼中太過虛度人生，我選擇在書籍的海洋中尋找人生目標，開啓新的征程。 首先我認真閱讀了學校推薦的由中國人民大學金正昆教授主持撰寫的<教師禮儀規範>。說起這個金正昆教授早些年我就對他的禮儀課程推崇有加，早在易中天、劉心武這些文化名人出名之前，金教授就已經上了百家講壇，並且以其通俗易懂的方式上起了商務禮儀的課程。雖然當時我還只是個學生，但他詼諧幽默的上課方式還是給我留

下了深刻印象。而這次再次拿起他編寫的教師禮儀，對我來說頗有一種溫故而知新的別樣風味。 現在我就簡單介紹一下這本書的主要內容，全書共五章，分別以師德、師表、師言、師行、師緣爲出發點和立足點表述一名合格的人民教師應該具有哪些行爲禮儀。作爲言傳身教的典範，教師掌握適當的禮儀規範能夠在教學過程中對廣大學子起到良好的潛移默化的引導作用。正如<左傳>中曾指出:禮，經國家，定社稷，序人民，利後嗣者也。這裏禮不僅僅是一種良好的行爲規範，更關係到國計民生，關係到國家的長治久安。也許有人會認爲此種說法過於誇大了禮儀的作用，但如果大家熟悉歷史的話就一定記得那場爲晉景公樹立千秋霸業的“鞌之戰”是怎麼發端的，換而言之國與國之間的禮儀甚至有可能牽動着數萬人的生死存亡。相傳公元前592年齊國國君齊頃公在朝堂接見來自晉國、魯國、衛國和曹國的獻寶使臣，但當時這些使臣各個相貌醜陋，齊頃公爲搏自己的母親蕭夫人一笑，便邀請母親前去偷偷觀望。

不料蕭夫人看後過於開懷，大笑不止驚動了四國使臣。四位使臣當即怒不可遏，不辭而別，約定各自回國請兵伐齊，血洗在齊國所受的恥辱。終於在公元前589年晉國的執政卿士郤子爲報齊王戲辱之仇，借魯、衛求援之機，發兵攻齊，史稱“鞌之戰”。歷史雖然離我們現代生活已經非常遙遠，但在日常生活中因不當的禮儀造成的矛盾與不和卻是比比皆是，在這裏我也不一一列舉，但針對本書關於教師的禮儀規範我想談一談自己的看法。 第一、所謂師德是教師的立身之本。正如書中所寫“學高爲師，德高爲範”。道德是基於一切禮儀的核心價值，除卻道德而追求的禮儀可謂是無源之水無本之木。作爲一名合格的人民教師不僅要有良好的社會公德還要有高尚的職業道德，要有能夠溫暖人心的廣闊胸襟和平易近人的言談舉止。

第二、在形象上，除卻一些特殊的教育崗位，一般意義上的教師在儀容儀表上要有一個相對固定的着裝模式。每個教師的穿衣打扮不僅體現了其個人素養，更反映了整個單位的精神風貌。正如金教授所指出的:個人形象是一種寶貴的無形資產。甚至一名教師不恰當的表情姿勢都有可能對廣大學生的身心造成一定的影響。第三、在語言交流上，教師需要有一個合乎規範的言語標準，本·瓊森曾說過:語言最能暴露一個人，只要你說話，我就能瞭解你。通過文明規範的語言教師將自己的人格魅力展現在學生面前，孔子之所以被人們稱之爲“孔聖人”也就是孔子的學生將孔子教學生活的言行以文字形式記錄並流傳世人。第三、師行就是教師個人的交際應酬中所需要注意的禮節，其中既包括教師之間的辦公禮節，又包括教師在日常生活中可能遇到的所謂拜訪禮節、交通禮節等等不一而足。

在這些禮節當中我比較感興趣的是所謂名片禮節，因爲我校現在作爲一個衛生培訓機構，在與衛生局打交道的過程中經常需要使用名片，如何在最短的時間內瞭解對方，也讓對方瞭解自己就需要正確的傳遞和使用名片。最後就是金教授提到的師緣。人與人之間因爲緣分而相聚，又因爲緣盡而分離。能夠成爲師生就是一種緣分，作爲學生成長過程中的指路明燈，教師有義務在日常工作中恪盡職守、嚴於律己。古人云:師者，所以傳道、授業、解惑也。只有在日常生活中時時處處以學生爲本，尊重愛護學生一視同仁才能敞開心扉與廣大學生真正做到心與心之間的溝通與契合。 人生有涯，花開有期。學校是學習之所，禮儀是成功之本。願我們長寧衛校的廣大同仁們乘着禮儀之舟長風破浪憑藉長寧衛計委這艘航母揚帆遠航，駛向燦爛的明天。

禮儀規範 篇5

一、尊重他人

談話是一門藝術，談話者的態度和語氣極爲重要。有人談起話來滔滔不絕，容不得其他人插嘴，把別人都當成了自己的學生;有人爲顯示自己的伶牙俐齒，總是喜歡用誇張的語氣來談話，甚至不惜危言聳聽;有人以自己爲中心，完全不顧他人的喜怒哀樂，一天到晚談的只有自己。這些人給人的只是傲慢、放肆、自私的印象，因爲不懂得尊重別人。

二、談吐文明

談話中一些細小的地方，也應當體現對他人的尊重。談話中使用外語和方言，需要顧及談話的對象以及在場的其他人。假如有人聽不懂，那就最好別用。不然就會使他人感到是故意賣弄學問或有意不讓他聽懂。與許多人一起談話，不要突然對其中的某一個人竊竊私語，湊到耳邊小聲說話更不允許。如果確有必要提醒他注意臉上的飯粒或鬆開的褲釦，那就應該請他到一邊去談。

當談話者超過三人時，應不時同其他所有的人都談上幾句話。不要搞“酒逢知己千杯少，話不投機半句多”而冷落了某個人。尤其需要注意的是，同女士們談話要禮貌而謹慎，不要在許多人交談時，同其中的某位女士一見如故，談個不休。

三、溫文爾雅

有人談話得理不讓人，天生喜歡擡槓;有人則專好打破砂鍋問到底，沒有什麼是不敢談、不敢問的。這樣做都是失禮的。在談話時要溫文爾雅，不要惡語傷人，諷刺謾罵，高聲辯論，糾纏不休。在這種情況下即使佔了上風，也是得不償失的。

四、話題適宜

談話時要注意自己的氣量。當選擇的話題過於專，或不被衆人感興趣，或對自己的寵物阿貓、阿狗介紹得過多了的時候，聽者如面露厭倦之意，應立即止住，而不宜我行我素，當有人出面反駁自己時，不要惱羞成怒，而應心平氣和地與之討論。發現對方有意尋釁滋事時，則可對之不予理睬。

不論生人熟人，如一起相聚，都要儘可能談上幾句話。遇到有人想同自己談話，可主動與之交談。如談話中一度冷場，應設法使談話繼續下去。在談話過程中因故急需退場，應向在場者說明原因，並致歉意，不要一走了之。

談話中的目光與體態是頗有門道的。談話時目光應保持平視，仰視顯得謙卑，俯視顯得傲慢，均應當避免。談話中應用眼睛輕鬆柔和地注視對方的眼睛，但不要眼睛瞪得老大，或直愣愣地盯住別人不放。

以適當的動作加重談話的語氣是必要的，但某些不尊重別人的舉動不應當出現。例如揉眼睛，伸懶腰、挖耳朵，擺弄手指，活動手腕，用手指向他人的鼻尖，雙手插在衣袋裏，看手錶，玩弄鈕釦，抱着膝蓋搖晃等等。這些舉動都會使人感到心不在焉，傲慢無禮。

禮儀規範 篇6

幼兒園，作爲教書育人的專門場所，禮儀教育是德育、美育的重要內容。教師是幼兒園工作的主體，不僅是科學文化知識的傳播者，而且是幼兒思想道德的教育者。老師在傳播知識的同時，以自己的言行舉止、禮儀禮貌對幼兒進行着潛移默化的影響，從而對幼兒的言行舉止發生作用。因此，老師要十分注意自己給幼兒留下的印象，要使自己從各方面成爲一個優秀的、幼兒能夠仿效的榜樣。 作爲教師首先要注重形象禮儀，做到儀表衣着文明。首先要給對方或大衆留下第一印象:儀表整潔，衣冠端正。形象對一個人來說是其綜合素質的最初展示。教師的儀表是開啓幼兒心扉的鑰匙，教師的職業形象關乎幼兒的成長。

其次教師要注重語言禮儀。語言是人們在交往過程中表情達意的工具。語言的美與否，直接關係到思想感情的表達、交流的完美與否。教師的語言是一種技術更是一種藝術。用語言去發矇，用語言去啓智;用語言去激勵，用語言去引悟;用語言去讚美，用語言去督促。 再次教師要注重教學禮儀。教師的教學禮儀是指教師在教育教學中的教育藝術性、科學性和方法性，需要針對不同的幼兒特點做到有的放矢，收放自如。尊重每個幼兒是前提，與幼兒互動時要使用文明語言。教師的一言一行、一舉一動孩子們都急於去模仿，所以教師必須做到以身作則，同時幼兒具有個別差異性，針對不同的幼兒應使用不同的教學方法。 通過學習<教師禮儀規範>，使我意識到自己的品德情操、處世態度、一言一行都在影響着幼兒，也學習到了如何使自己成爲幼兒最親近、最信任、最崇敬的教師。

禮儀規範 篇7

圓形餐桌頗受歡迎。因爲可以坐更多人，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份並不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認。客人應該等候主人邀請纔可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在_近上菜的座位。此爲一大忌。

必須等到所有人到齊纔可以開始任何形式的進餐活動即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做開場白了。進餐期間，主人必須承擔一個主動積極的角色敦促客人盡情吃喝是完全合理的。

一張典型中式餐桌看上去相當空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一隻碗;右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場合上，會出現餐巾，主要放在膝上。

在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過可以選擇同吃。由於菜式各有特色，應該個別品嚐，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嚐。不可用盤子吃，只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不乾淨的盤子必須經常用清潔盤子替換。

除了湯之外，席上一切食物都用筷子。可能會提供刀_，但身爲中國人，最好用筷子。筷子是進餐的工具，因此千萬不可玩弄筷子把它們當鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。當然，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌這正好像葬禮上的香燭，被認爲是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜裏不停翻動，應該先用眼睛看準你想取的食物。當你用筷了去取一塊食物時，儘量避免碰到其他食物。可能的話，用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物後，將筷子放回筷子座。

一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。爲此，儘可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關茶的問題，應該注意幾件關鍵的事。座位最近茶壺的人應該負責爲其他人和自己斟茶斟茶的`次序按照年歲，由最長者至最年青者，最後爲自己斟。當人家爲你斟茶時，禮節上應該用手指輕敲桌子，這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。

禮儀規範 篇8

1、髮型髮式“女人看頭”：

時尚得體，美觀大方、符合身份。髮卡式樣莊重大方，以少爲宜，避免出現遠看像聖誕樹，近看像雜貨鋪的場面。

2、面部修飾：

女士化妝是自尊自愛的表現，也是對別人的一種尊重，是企業管理完善的一個標誌。要求化淡妝，保持清新自然，化妝注意事項：化妝要自然，力求妝成有卻無;化妝要美化，不能化另類妝;化妝應避人。

3、女士着裝要求：

着職業套裝(裙裝)、不穿黑色皮裙，不穿無領、無袖、領口較低或太緊身的衣服，正式高級場合不光腿、穿貼近肉色的襪子、不穿黑色或鏤花的絲襪，襪子不可以有破損，應帶備用襪子，襪子長度避免出現三節腿。

4、鞋子要求：

不穿過高、過細的鞋跟;不穿前不露腳趾後露腳跟的涼鞋，穿正裝涼鞋。

5、佩戴飾品：原則符合身份，以少爲宜;不戴展示財力的珠寶。

6、首飾：不戴展示性別魅力的飾品;同質同色;戒指的戴法;數量不超過兩件。

7、男人看錶，女人看包，包是女性行爲的符號。

禮儀規範 篇9

第一類，有中餐特色的菜餚。宴請外賓的時候，這一條更要重視。像炸春捲、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等，並不是佳餚美味，但因爲具有鮮明的中國特色，所以受到很多外國人的推崇。

第二類，有本地特色的菜餚。比如西安的羊肉泡饃，湖南的毛家紅燒肉，上海的紅燒獅子頭，北京的涮羊肉，在那裏宴請外地客人時，上這些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評。

第三類，本餐館的特色菜。很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜，能說明主人的細心和對被請者的尊重。

第四類，主人的拿手菜。舉辦家宴時，主人一定要當衆露上一手，多做幾個自己拿手菜。其實，所謂的拿手菜不一定十全十美。只要主人親自動手，單憑這一條，足以讓對方感覺到你的尊重和友好。

在安排菜單時，還必須考慮來賓的飲食禁忌，特別是要對主賓的飲食禁忌高度重視。這些飲食方面的禁忌主要有四條：

宗教的飲食禁忌，一點也不能疏忽大意。例如，__通常不吃豬肉，並且不喝酒。國內的佛教徒不吃葷腥食品，它不僅指的是不吃肉食，而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。

出於健康的原因，對於某些食品，也有所禁忌。比如，心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風後遺症的人，不適合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲魚，胃腸炎、胃潰湯等消化系統疾病的人也不合適吃甲魚，高血壓、高膽固醇患者，要少喝雞湯等。

不同地區，人們的飲食偏好往往不同。對於這一點，在安排菜單時要兼顧。比如，湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物，少吃甜食。英美國家的人通常不吃寵物、稀有動物、動物內臟、動物的頭部和腳爪。

有些職業，出於某種原因，在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，國家公務員在執行公務時不準吃請，在公務宴請時不準大吃大喝，不準超過國家規定的標準用餐，不準喝烈性酒。再如，駕駛員工作期間不得喝酒。要是忽略了這一點，還有可能使對方犯錯誤。

在隆重而正式的宴會上，主人選定的菜單也可以在精心書寫後，每人一份，用餐者不但餐前心中有數，而且餐後也可以留作紀念。

禮儀規範 篇10

1.電話禮儀：

在接聽電話時，你所代表的是單位而不是個人，所以不僅要言語文明、音調適中，還要讓對方能感受到你的微笑。同時，更不要忘記每一個重要的電話都要做詳細的電話記錄，包括來電的時間、來電的單位及聯繫人、通話內容等。

2.迎送禮儀：

當客人來訪時，應該主動從座位上站起來，引領客人進入會客廳或接待區，併爲其送上飲品，如果是在自己的座位上交談，應該注意聲音不要過大，以免影響周圍同事。另外，接待客人要切記面帶微笑。

3.握手禮儀：

愉快的握手是堅定有力的，這能體現你的信心和熱情，但不能太用力且時間過長。如果你的手上有污垢或者有水、汗，就不宜和別人握手了，但要主動向對方說明不握手的原因。

4.名片禮儀：

遞送名片時，應用雙手拇指和食指執名片兩角，讓文字正面朝向對方，接名片時要用雙手，並認真看一遍上面的內容，使對方感覺你很重視他。參加會議時，應該在會前或會後交換名片，不要在會中擅自與別人交換名片。

5.辦公室禮儀：

(1)在辦公室工作，服飾要與之協調，以體現權威、聲望和精明強幹爲宜。男士最適宜穿黑、灰、藍三色的西服套裝領帶。女士則最好穿西裝套裙、連衣裙或長裙。男士注意不要穿印花或大方格的襯衫;女士則不宜把露、透、短的衣服穿到辦公室裏去。

在辦公室裏工作不能穿背心、短褲、涼鞋或拖鞋，也不適合赤腳穿鞋。戴的首飾也不宜過多，走起路來搖來搖去的耳環會分散他人注意力，叮噹作響的手鐲也不宜戴。

(2)在辦公室裏對上司和同事們都要講究禮貌，不能由於大家天天見面就將問候省略掉了。同事之間不能稱兄弟道弟或亂叫外號，而應以姓名相稱。對上司和前輩，最好不同他們在大庭廣衆之下開玩笑。

(3)對在一起工作的女同事要尊重，不能同她們拉拉扯扯、打打鬧鬧。在工作中要講男女平等，一切按照社交中的女士優先原則去作未必會讓女同事高興。

(4)行爲要多加檢點。儘量不要在辦公室裏吸菸，更不要當衆表演自己擅長的化妝術。如很想吸菸或需要化妝，則應去專用的吸菸室或化妝間。若附近沒有這類場所，則只好藉助於洗手間。

(5)辦公時間不要離開辦公桌，看書報、吃零食、打瞌睡一定會引起上司的不滿。私人電話接起來沒完沒了會招致同事們的白眼，而坐在辦公桌上辦公或將腿整個翹上去的樣子都是很難看的。

(6)去別的辦公室拜訪同樣要注意禮貌。一般需要事先聯繫，準時赴約，經過許可，方可入內。在別的辦公室裏，沒有主人的提議，不能隨便脫下外套，也不要隨意解釦子、捲袖子、鬆腰帶。未經同意，不要將衣服、公文包放到桌子和椅子上。公文包很重的話，則放到腿上或身邊的地上。不要亂動別人的東西。在別的辦公室停留的時間不宜太久。

禮儀規範 篇11

一、儀表:

1、髮式:頭髮整潔,髮型大方,不染髮(黑色除外),不用異味髮油,短髮前不及眉,旁不遮耳,後不及衣領;長髮一律盤起;

2、面容:精神飽滿,保持清潔,化淡妝;

3、口腔:牙齒清潔,口氣清新,上班前不吃異味食品;

4、手:不留長指甲,保持清潔,除手錶、結婚戒指外,不戴其它飾物;

5、衣服:上班時統一着工裝,衣着得體整潔,端正佩戴工號牌(卡)。衣袖、褲管不得捲起(實際操作需要時除外),襯衣下襬扎進褲內。腰帶爲黑色,不在外腰帶上戴鑰匙鏈;

6、鞋:會議服務員穿着黑色半高(實心)跟布鞋,大廳接待員穿着黑色半高跟皮鞋,布鞋保持清潔,無破損,皮鞋表面保持光亮,禁止穿着時裝鞋;

7、襪子:着肉色長筒襪,抻平整、無破洞,不露襪口(冬季可着深色襪);

8、身體:勤洗澡,無體味,香水清淡。

二、舉止:

1、站姿:擡頭、挺胸、收腹、頭正、肩平、頸部伸直,面帶微笑、兩手自然放與西服最後一個鈕釦處,並右手握左手,右手在上,左手在下,兩腿伸直、加緊,兩腳跟併攏,腳尖分開成30o,兩腿之間不得有空隙。

2、走姿:上身應保持站姿的要求。行走時,頭不要東張西望、左顧右盼,兩臂自然下垂,並自然的前後擺動,幅度應適中,邁動的步子應該輕而穩,儘量減輕地面與鞋跟的摩擦聲。

3、坐姿:上身與站姿的要求相同。走到椅子的面前,背對椅子,應保持站姿姿勢,將兩手沿臀部向下輕輕撫平衣(裙)下襬,坐於椅子距前沿的1/3處,兩手自然放與兩腿之上,右手在上,左手在下,右手握左手,兩腿併攏,兩膝蓋合緊,兩腳尖併攏且向裏收一下,以保持坐姿的優美。如果客人在你的右側,應將身子向右輕一下,以方便兩人的交流,側身的同時,兩腿稍微側一下,做到坐姿的優美,上身也跟着向右側一下,兩手應放與右腿之上。

禮儀規範 篇12

中餐上菜有順序

上菜順序，中餐一般講究：先涼後熱，先炒後燒，鹹鮮清淡的先上，甜的味濃味重的後上，最後是飯菜。有規格的宴席，熱菜中的主菜，比如燕窩席裏的燕窩，海蔘宴裏的海蔘，魚翅宴裏的魚翅，應該先上，即所謂最貴的熱菜先上。

宴席裏的大致順序是：

茶：在酒家裏，因爲要等待，所以先來清口茶。但不是必須的，因爲古人喝茶多是單獨的。

涼菜：冷拼，花拼。

熱炒：視規模選用滑炒，軟炒，幹炸，爆，燴，燒，蒸，澆，扒等組合。

大菜(不是必須的)：指整隻，整塊，整條的高貴菜餚，比如一頭乳豬，一隻全羊，一大塊鹿肉什麼的。

甜菜：包括甜湯，如冰糖蓮子，銀耳甜湯等。

點心：一般大宴不供飯，而以糕、餅、團、粉、各種面、包子、餃子等。

水果：爽口，消膩。

此順序非一成不變，如水果有時可以算在冷盤裏上，點心可以算在熱菜裏上。

較濃的湯菜，應該按熱菜上;貴重的湯菜如燕窩等要爲熱菜中的頭道。

至於季節的考慮，則還有冬重紅燒，紅燜，紅扒和沙鍋，火鍋等;夏則清蒸，白汁，清炒，涼拌爲主。此外顏色搭配，原材料的多樣化也應考慮。

中餐禮儀之“排座次”

作爲客人，赴宴講究儀容，根據關係親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時守約。抵達後，先根據認識與否自報家門，或由東道主進行引見介紹，聽從東道主安排，然後入座：這個“排座次”，是整個中國飲食禮儀中最重要的一部分。

從古到今，因爲桌具的演進，所以座位的排法也相應變化。總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門爲尊”。家宴首席爲輩分最高的長者，末席爲最低者。

巡酒時自首席按順序一路敬下。

若是圓桌，則正對大門的爲主客，左手邊依次爲2、4、6……右手邊依次爲3、5、7……直至會合。

若爲八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位爲主客。如果不正對大門，則面東的一側右席爲首席。然後首席的左手邊坐開去爲2、4、6、8，右手邊爲3、5、7。

如果爲大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊爲3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。