餐桌招待禮儀

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我們請客人吃飯的時候都是要招待別人的,那麼你們知道在餐桌上要怎麼招待人嗎?下面本站小編就爲大家整理了關於餐桌的招待禮儀,希望能夠幫到你哦!

餐桌招待禮儀

餐桌招待禮儀

1)、餐桌上的座位順序

招待客人進餐時,必須判定上、下位的正確位置,以下的座位是上位:窗邊的席位、裏面的席位上、能遠望美景的席位上。

排座位時,請客人先人座;和上司同席時,請上司在身旁的席位坐下,你應站在椅子的左側,右手拉開椅子,而且不發出聲響。

還有,預訂場地時,應交待店方留好的位置,不要廁所旁或高低不平的角落。

(2)、餐桌禮儀

中華料理一般都使用圓桌,中間有圓形轉盤放置料理,進餐時將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。

中華料理的餐桌禮儀基本上很簡單、安閒,最不受拘束。只要留意以下要點即可。

1.主客優先。主客還未動筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜,其他人才依序動手。

2.有人夾菜時,不可以轉動桌上的轉盤;有人轉動轉盤時,要留意有無刮到桌上的餐具或菜餚。

3.不可一人獨佔喜好的食物。

4.避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊,衆人同樂,只要遵守基本禮儀,可以盡情地聊天。

餐桌禮儀

1、吃飯前,主人沒有安排你的位置前,不要亂坐,如果主人沒有刻意安排,讓長輩坐下後再坐。主人左右手旁邊的位置是賓客位,不要主動去坐。

2、在外吃飯如果餐盤裏有公筷和公勺的,不要用自己的筷子。

3、吃進口的東西不要“啪”的吐桌子上,如果要吐骨頭,用紙巾,吐手裏,包住再放盤子裏。

4、嘴巴里面有食物不要說話,如果吃了有味道的食物,說話前自己聞聞臭不臭再說話,如果有味道,吃顆薄荷糖再說話。

5、不要玩手機!不要玩手機!不要玩手機!不管是吃家宴還是外面的宴席!能不能不要拍照!不要拍照!不要拍照!一桌子長輩拿着筷子看着你站起來拿個手機對着菜使勁拍!真的很不禮貌!

6、一盤子不要連續夾三次。這個意思不是讓你一盤菜只能吃兩次,限制你。意思是你覺得好吃的菜,吃了兩次後,就轉給別人分享,是一種禮讓。

7、你覺得什麼好吃,想推薦給別人,不要用筷子去戳!把盤子轉一下,然後和大家說“這個菜不錯,大家都嚐嚐。”就行了。

8、吃完飯,主人沒有離席,就不要動。想去上廁所,和左右的客人小聲說一句“不好意思,我去洗手間一下”,然後再離開。

9、席上發生意外情況,水灑了或者筷子掉了之類的,不要一驚一乍的,在外面就小聲招來服務員幫忙清理就好了,家宴的情況就自己用紙巾擦掉,然後在告知別的客人後離席去洗手間清理。

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