西餐商務禮儀常識（通用18篇）
西餐商務禮儀常識 篇1
第一，咀嚼食物的時候張嘴。有的人在咀嚼食物的時候，總是不自覺的張開嘴巴，這在西餐中是十分不雅的。下次用餐的時候請務必記得咀嚼食物要閉住嘴脣，不要讓別人看到你的食物或者牙齒。而且，張嘴咀嚼食物很容易發出吧唧嘴的聲音，這會影響別人用餐。
第二，嘴巴里面有食物的時候進行交談。嘴巴里面塞滿了食物的時候談話很不雅觀，而且發出的聲音也往往不準確，很難讓別人聽清楚你的聲音。即使你的嘴裏面只有一點點的食物，也不要說話，等你把食物全部嚥下去以後再開口不遲。同樣，當別人嘴裏有食物的時候也不要發起對話，等對方把食物嚥下後再開口。
第三，把嘴巴里面塞滿食物。不要大口大口的進食，嘴巴塞的太滿，兩頰都鼓起來了，這樣很不雅觀，給人感覺好像是個餓死鬼。也不要用一邊的牙齒咀嚼所有的食物，這樣一邊臉頰鼓成球，更不好看。
第四、咀嚼食物的時候喝湯。在咀嚼食物的時候不要喝湯或者喝水，除非是食物太燙或者太辣不能適應，喝湯作爲調整。
第五，用嘴吹涼食物。很多人都有用嘴巴吹涼滾燙食物的經歷，但是記住了，在西餐中這樣做是萬萬不行的。你可以小口小口的慢慢吃，或者等食物溫度降下來以後再享用。
第六、叉子上的食物，只咬半口。你可以把食物用刀切成小塊，適合一口的量，不用試圖用嘴來撕開食物，很多食物是做不到的，尤其是牛排，試圖用牙齒和叉子把牛排分開基本上是妄想。
第七、揮舞餐具。當你手裏拿着餐具的時候，它們就是負責幫助你把食物送進嘴裏的，不要談話談的得意忘形，來回揮舞餐具來指點江山。
第八、用餐具指人。用餐具指人是非常不禮貌的，尤其是用刀指人，有提出決鬥的嫌疑，在西方禮儀中，用刀指人，往往代表了極度的蔑視或者深仇大恨，往往代表了你要準備殺之而後快。
第九、玩弄餐具或者衣服飾品。當你在自己的座位坐下以後，可以和別人談話，也可以傾聽別人的發言，站有站姿、坐有坐姿。不要低頭玩弄自己的領帶、珠寶、手鐲等飾品，也不要來回擺弄刀叉、盤子、餐巾等餐具，不要左右擺動身體或者動來動去，搞得別人感覺你像個沒有長大的孩子一樣，整個用餐過程要保持儀態端莊。
第十、用錯餐具。西餐最基本的原則是左手拿叉，右手拿刀，這是刀叉配合的時候的標準。不過當你不需要用刀的時候，也可以用右手拿叉子。當吃麪條的時候，要用叉子把麪條捲成一卷，然後放入口中。不要高高的挑起來，然後像釣魚一樣從下面接住，也不要用嘴叼住麪條的一頭往裏面吸。
十一、用餐的時候不要抖。有的人就是不能老老實實的坐着，一定要動，要不就是腿上下抖動，要不就是腳不老實，你這樣做會讓別人很煩躁。而且也是沒有教養的表現，俗話說，男抖窮、女抖賤，我們最好改掉這種壞毛病。
十二、打嗝。如果能預測到要打嗝，最好離席，如果控制不住打出來，也不要太尷尬，向旁邊的人輕聲道個歉就可以了，畢竟有時候沒法控制。
十三、把湯匙放入咖啡杯。咖啡配套的湯匙，是要放在旁邊或者放在托盤中的，當我們倒入牛奶或者加完糖以後，可以用湯匙攪拌一下再喝，千萬不要讓湯匙在咖啡杯裏面立正。這代表了西方一個非常下流的手勢，我就不說是什麼了，大家想象一下那個形狀就知道了。當然，也不要用湯匙喝咖啡，要端起杯子來喝。
十四、擦餐具。我們中國人有個習慣，開始吃飯前，喜歡用餐巾紙擦拭餐具，包括筷子、碗、盤子，有些人還習慣於要用開水燙一下餐具。這在西餐中是非常不禮貌的，是認爲主人提供的餐具不衛生，對主人的蔑視，會讓主人非常的不舒服，甚至有可能會被趕出去。
十五、離開餐桌不打招呼。不管你是暫時離開上衛生間還是接聽電話，還是用餐完畢需要離開，都要向主人打聲招呼，如果主人不空，也要向旁邊的人說聲：不好意思，示意要離開一下。但是不必要向他人說明你要去哪裏，去幹什麼。當然，別人要離開的時候，你也不要去詢問人家到底要幹什麼去。
十六、在餐桌上補妝或者整理服裝。當然，在任何情況下，你需要補妝或者整理服飾，都應該去衛生間完成，這是屬於比較私密的活動，不應該在公共場合進行。女士如果要參加宴會，最好使用質量比較好的防水的口紅，否則你的口紅被沾到了杯子上也是很尷尬的事情，或者你飯還沒吃完，口紅就被吃的七零八落了，自己還不發覺，還在和別人高談闊論，也是很有損自己的形象的。
十七、剔牙。在西餐的餐桌上是找不到牙籤的，你也不要試圖和服務生要牙籤，更不要用刀叉來剔牙。如果牙齒上粘有食物，不要在大庭廣衆之下進行任何操作，這讓別人會感到非常噁心。你應該起身去衛生間整理乾淨。當然，你也不要坐在餐桌邊上用舌頭悄悄清理牙齒，你以爲別人看不到嗎?更不要用餐桌上飲用的水漱口，然後再嚥下去。
十八、用餐的時候不要發出聲音。餐具之間不要發出聲音，不要像鐵匠鋪一樣把刀叉弄的叮叮作響，更不要在等候上菜的時候敲打餐具。吃東西的時候不要吧唧嘴，喝湯的時候不要往裏面吸，發出吱吱的聲音。西方人認爲，吃飯的時候發出聲音，是豬的基本特徵，是一個人沒有教養的表現。
西餐商務禮儀常識 篇2
一、預定餐館
預定餐館時首先要選擇合適的餐館，餐館的環境要適合進行商務會談，所以餐館的噪聲不能太大，否則不單單會影響您同客人之間的談話，還會影響人的情緒。選擇好餐館之後就可以通過電話向餐館預定座位，最好同時預定兩個日期，而且這兩個日期是同一周的星期二和星期四。
同時預定兩個日期的好處是可以給您預留更多的彈性空間，可能您的客人還沒有最終確定時間，也可能您需要同兩位客人會面，爲不耽誤您的商務活動安排，同時預定兩個日期是最好的選擇。
二、列出客人名單
如果您近期有一系列的客人需要邀請，您可以將他們的名字按照最重要到最不重要的順序列出，並在後面標註您邀請的理由，這樣列出來的目的是爲了方面您打電話時進行準確的溝通交流。
三、電話預約
電話預約時，您可以從最不重要的客人開始打起，這樣做的目的是爲了讓您在預約過程中不斷地練習積累經驗，避免在同最重要的客人打電話預約時出錯。當然客人拒絕您的邀請是非常正常的事，您可以同客人說過段時間您再打電話預約，萬萬不可追問對方爲什麼不接受您的邀請。
打電話預約的時間最好提前幾天，而且最好是在早上接近中午的時間進行，因爲在那個時間，大部分的人正在尋思着午飯到底該吃什麼，潛意識裏更容易接受您的邀請。在預約時注意一定要把餐館的地址、餐館聯繫電話和您個人的聯繫電話說清楚，以免客人對餐館不熟悉而找不到地方，所以如果可以的話儘量選擇在客人辦公地點附近的餐館。
四、書面預約
如果您所邀請的是一個非常重要的客人，您需要在電話預約之後通過快遞業務寄送一張正式的邀請函到客人的辦公地點，以顯示您對對方的尊重，也方便客人找到見面的地點。即使沒有邀請函，也應該通過電子郵件的方式發送一份正式的電子邀請函。
西餐商務禮儀常識 篇3
西餐的進餐禮儀
穿着整潔得體。男士去高檔西餐廳也應穿上一件外套、內搭襯衫和乾淨的皮鞋。而女士則要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子。
入席時，男士需引導女士入座。注意自己的坐姿，上身自然挺直，脊背不可緊靠椅背，身體與椅背之間間隔5指左右。不可伸腿，不能翹起二郎腿，也不要將胳臂肘放到桌面上。
用餐中，切記不可以大聲喧譁。吃東西時應細嚼慢嚥，吃一口，切一口。使用刀叉時，儘量不使其碰撞，以免發出大的聲音。
女士如果不小心在酒杯上留下脣印，可將杯子放到桌面以下，用拇指偷偷擦掉。乾杯時，即使不喝，也應將酒杯在嘴脣邊碰一下，以示禮貌。
西餐的餐具使用
西餐餐具包括刀、叉、匙、盤、杯、餐巾等。其中盤又有菜盤、布丁盤、奶盤、白脫盤等;酒杯更是講究，正式宴會幾乎每上一種酒，都要換上專用的玻璃酒杯。
西餐擺盤的BMW法則：永遠記得拿左手邊的麪包(bread)，拿右手邊的酒(wine)，那M是什麼呢，當然是放在中間的主菜(main course)咯。
餐具的使用順序：從外向內使用。
西餐的進餐順序
西餐種類繁多，風味各異，但基本的用餐順序大體相同。一般爲：開胃菜、湯品、主菜、甜點，最後爲咖啡。
在適當的場合下，爲了表達適當的禮儀環境，高端玻璃瓶水常常是必備的，比如高端西餐如果缺少了高端水，是難以想象的。
氣泡水與開胃菜
選擇氣泡水搭配開胃菜，他的作用是像鬧鐘一樣，叫醒你的舌頭，有助於打開味覺，爲你的頭盤增進風味。翻滾的氣泡刺激着每個味蕾，氣泡的聲音就像在跟你的身體說：快準備享用大餐吧!
氣泡水與主菜
在一餐中最好選擇含氣與無氣兩種水來調節進食節奏。吃清淡的海鮮或禽類，無氣泡的平靜水更能幫你清潔味蕾，滋潤喉嚨，享受食材原始、純粹的味道。
氣泡水與甜品
一款優質的佐餐水除了潤喉之外，最重要的是在用餐過程中清潔口腔和味蕾，所以在主餐結束，吃甜品之前，需要用水來清口，可以選擇微氣泡水或無氣泡水，舒緩味蕾，清除掉主菜在口腔中留下的刺激，搭配清爽甜點，享受甜品帶來的舒緩與一頓完美大餐的無比滿足感!
西餐商務禮儀常識 篇4
Manners are important to happy relations among people. No one likes a person with bad manners. Good manners mean good behaviors in social communication. A person with good manners is always agreeable companion, because he is always thinking of others and respects others.
A person with good manners never laughs at people when they are in trouble. Instead， he tries to offer help. when he asks for something， he says “please” and when he receives something， he always says “thanks”。 He does not interrupt other people when they are talking. if he has to interrupt someone who is talking he need to say “ If you don't mind, may I say one word here?” or “ May I interrupt you a moment?” he does not talk loudly or laugh loudly in public. when he sneezes or spits， he uses a handkerchief.
Good manners are necessary because one is judged by his manners. One’s manners not only show what kind of education he has received and what his social position is, but they also tend to show what his nature is.
西餐商務禮儀常識 篇5
1. 下列有關談判氣氛論述中，正確的是( )
A. 談判開始瞬間的影響最爲強烈，此後，氣氛波動有限
B. 當雙方走到一起準備談判時，氣氛就已形成
C. 雙方見面時的寒暄同樣能決定談判氣氛
D. 談判人員的大腦運動是決定氣氛的實質內容
正確答案: ABD
2. 制定商務談判策略的制定方式主要有。
A. 仿照
B. 複製
C. 組合
D. 創新
正確答案: ACD
3. 國際經濟貿易活動中解決爭端的普遍的、基本的方式是( )
A. 第三方協調
B. 仲裁
C. 訴訟
D. 貿易報復
正確答案: BC
4. 運用無聲語言技巧應注。
A. 談判者應根據實際情況謹慎機智地識別和應付各種問題
B. 弄清無聲語言運用的場合、時間和背景
C. 善於觀察
D. 隨機應變
正確答案: ABC
5. 談判人員經常參加各種各樣的社交活動。在日常交往中，需要注意的禮節包括：
A. 遵守時間
B. 尊重老人和女生
C. 尊重風俗習慣
D. 舉止得體
正確答案: ABCD
6. 談判的行爲主體和關係主體二者之間的區別是。
A. 談判的關係主體直接承擔談判的後果，而行爲主體不一定承擔談判後果;
B. 談判的行爲主體必須是有意識、有行爲的自然人，而談判的關係主體既可以是自然人，也可以是國家、組織或其他社會團體;
C. 無論是何種談判關係主體的意志和行爲，都需要藉助於談判的行爲人來表示或進行;
D. 在談判的關係主體與行爲主體不一致的情況下，談判的行爲主體只有正確反映談判關係主體的意志，所發生的談判行爲纔是有效的。
正確答案: AB
7. 選擇正確的答案：談判氣氛的營造應該服從於：
A. 談判者的性格特徵
B. 談判的方針策略
C. 談判的實力對比
D. 談判雙方長期合作目標
正確答案: BD
8. 要滿足自我實現的需要，就要在進行商務談判時力求做好。
A. 必須較好地利用談判者的生理需要
B. 儘可能地爲商務談判營造一個安全的氛圍
C. 要與對手建立起一種信任、融洽的談判氣氛
D. 在談判時要使用謙和的語言和態度，注意滿足對手尊重和自尊的需要
E. 對於談判者的最高要求，在不影響滿足自己需求的同時，也應儘可能地使之得到滿足
正確答案: ABCDE
9. 談判議程的內容包括( )
A. 模擬談判
B. 時間安排
C. 確定談判議題
D. 確定談判人員
正確答案: BC
10. 成功談判者應該具備的心理素質有：。
A. 崇高的事業心、責任心
B. 堅忍不拔的意志
C. 以禮待人的談判誠意和態度
D. 良好的心理調控能力
正確答案: ABCD
11. 商務談判的作用有。
A. 有利於促進商品經濟的發展
B.
有利於加強企業間的合作
C. 有利於提高談判人員的應變能力
D. 有利於促進我國對外貿易的發展
正確答案: ABD
12. 口頭談判的優點有：。
A. 有利於談判雙方當面提出條件和意見
B. 便於談判者察言觀色，掌握心理
C. 便於施展談判技巧
D. 縮短談判時間
正確答案: ABC
13. 還盤的具體方法有( )
A. 詢問對方的交易條件
B. 拒絕成交
C. 請求重新發盤
D. 修改發盤
正確答案: CD
14. 下列情況哪些可說明該方談判實力強?
A. 該方對交易內容與交易條件滿足程度較高
B. 該方對商業行情瞭解程度高
C. 該方企業商業信譽好，社會影響大
D. 該方談判技巧高
正確答案: ABCD
15. 下列選項中，不是制定商務談判策略的核心與關鍵步驟的有。
A. 尋找關鍵問題
B. 確定目標
C. 形成假設性解決方法
D. 擬定行動計劃方案
正確答案: ABD
16. 商務談判的談判階段，包括以下環節：
A. 準備
B. 開局
C. 磋商
D. 協議
正確答案: BCD
17. 在商務談判中，談判成功應重視的價值標準有：
A. 成本優化標準
B. 目標實現標準
C. 戰略戰術標準
D. 人際關係標準
正確答案: ABD
18. 如何建立和諧的洽談氣氛?
A. 要塑造良好的第一印象
B. 營造洽談氣氛不能靠故意做作
C. 開局目標：思想協調
D. 說說談判的有關事項
正確答案: ABC
19. 平等地對待對方可以避免僵局的發生，具體做法有。
A. 把自己放在別人的位置上看問題
B. 不要因爲自己的問題去責備別人
C. 討論各自的認識
D. 保全面子，使你的建議與他們的價值觀相符
正確答案: ABCD
20. 如何有理有謀地讓步?
A. 有原則地讓步
B. 有步驟的讓步
C. 有方式的讓步
D. 有風度地讓步
正確答案: ABC
21. 提出報價時應注意。
A. 報價要非常明確
B. 報價要非常果斷，毫不猶豫
C. 報價時不必做過多的解釋和說明
D. 給對方留有討價還價的餘地
正確答案: ABC
22. 因缺乏交流形成的障礙主要有：。
A. 沒有聽清講話的內容
B. 沒有理解對方的陳述內容
C. 枯燥呆板的談判方式
D. 不願接受已理解的內容
正確答案: ABCD
23. 以退爲進的手法主要表現在。
A. 替己方留下討價還價的餘地
B. 不要讓步太快
C. 讓對方先開口說話
D. 不要做無謂的讓步
正確答案: ABCD
24. 談判中迂迴入題的方法有( )
A. 從題外話入題
B. 從“自謙”入題
C. 從確定議題入題
D. 從詢問對方交易條件入題
正確答案: AB
25. 正確運用談判語言技巧的原則：。
A. 客觀性原則
B. 針對性原則
C. 邏輯性原則
D. 隱含性原則
E. 規範性原則
正確答案: ABCDE
西餐商務禮儀常識 篇6
【摘要】 商務禮儀就是要維護企業形象，減災效應，經濟學概念。少出問題，少影響人際關係。市場競爭最終是人員素質的競爭，對商務人員來說，商務人員的素質就是商務人員個人的修養和個人的表現。教養體現於細節，細節展示素質。
【關鍵詞】 個人素質 企業形象
西餐商務禮儀常識 篇7
一、點菜
我們在請客吃飯時經常會犯“自以爲好”的毛病，總是覺得自己喜歡吃的菜便是客人所喜歡的，其實不然，在禮儀中，首先做到的便是要學會尊重對方，要懂得投其所好。因此，我們要對客人有相當瞭解，大致能判斷客人的基本口味。不知道客人最喜歡吃什麼菜，但是一定要知道對方不喜歡吃什麼，在確定基本口味基礎上，排除不喜歡吃的，大體上不容易出錯。
二、上菜
中餐不同於西餐，上菜時會非常迅速地上完所有的菜，然後再進行吃食。而在這一盤接着一盤的情況下，很多人都會一股腦兒放在桌上，然後再來慢慢移動。其實上菜也是有禮儀可講。在商務交往中，請客吃飯都是在較爲好的酒店，其餐桌一般是轉動型的，因此一般採取的原則是十字上菜，這樣一方面方便擺放，另一方便也能照顧到桌上所有的客人。
三、轉桌
在商務會餐中，很多朋友不清楚轉桌的順序和方向。中國的禮儀是以右爲貴，以人爲尊。我們作爲主人，其主賓應該坐在我們的右側，在吃菜時理應讓貴賓先吃到，因此在轉桌時採取的原則是順時針方向，從右向左轉，先讓主賓吃，再讓其他人吃。
四、呼叫方式
在會餐中，我們呼叫服務生的方式一般都是招手，或是打響指，這種呼叫方式是不符合商務禮儀的。試想一下，如果一個人像招呼小狗一樣招呼你，你會是什麼感受，再或者像在酒吧裏被一個響指就招呼過去，那還像是一家大酒店的服務生嗎?禮儀講究的是以尊重爲本，凡事都要想着去尊重他人，你纔會得到應有的尊重。因此正確的做法是將手臂與手掌伸直，然後朝向服務生揮揮手，這樣的動作看起來既優雅也得體!
五、小歇中
大家在酒足飯飽後，總會繼續聊上一聊，注意，此時若不注意，出賣你的小動作又會不約而至。這個時間段是我們準備離身的過渡段，因此，總會有些人(特別是女生)在這個時候當衆整理服飾，更有甚者還當衆塗口紅。這些行爲都是不可取的，它會給客人一種搔首弄姿的感覺，同時當衆塗口紅在國外是一種性的誘惑，商務禮儀中是不允許的。但是倘若在其他私人約會中，那也是你的自由!
六、買單
在飯畢離行前，作爲東道主的我們比較習慣當衆買單，將吃飯所花的金額完全暴露於所有的在場客人面前，倘若金額花得較少，其中一位大老闆客人心裏會嘀咕：“哼，這麼便宜就把我們給打發了!”倘若花費較大，另一位客人又會犯愁了：“這少的菜都要這麼多錢，下次如果我招待他可要花多少錢啊!”因此，禮貌的做法是在朋友們聊天的間歇中，你獨自拿起便攜包到外面的前臺去結帳，大家聊天完畢後直接離開，這樣既得體又幹脆!
西餐商務禮儀常識 篇8
摘要： 禮貌是人類文明的標誌，是國際商務信函中不可忽視的語用原則。商務信函中的禮儀不僅有助於提高工作場所的生活質量，形成最佳職員道德，樹立公司形象，而且對創造利潤起着重要作用。尤其在當前國際貿易越來越激烈的情況下，懂得國際商務禮儀越來越重要。爲了實現達成商務合作的目的，需要遵循禮貌原則，使之語氣委婉，措辭得當有助於雙方在平等互利的基礎上建立貿易關係。然而不同文化中的不同禮貌原則是商務信函中做好生意不可缺少的注意事項。
關鍵詞：商務信函;禮貌原則; 文化差異
Abstract: Courtesy is the symbol of human civilization，and this is pragmatic principle which has to be followed in international commercial correspondence. Business etiquette is based on the theory that good manners are cost-effective because they not only increase the quality of life in the workplace, contribute to optimum employee moral, and embellish the company image, but they also play a major role in generating profit. An atmosphere in which people treat each other with consideration is obviously one in which a customer enjoys doing business. Also ,most importantly, a company with a well-mannered high-class reputation attracts—and keeps—good people. In order to be contribute to establish relations with two sides on the basis of equality and mutual benefit, It must follow the politeness principle ,tone and phrase your comments tactfully. Yet , different politeness principles in different cultures are indespensible for conducting successful in commercial correspondence.
Key words：Business letter; politeness principle;culture difference
一、引言
21世紀是經濟日益全球化的世紀，中國與世界各國間的貿易往來愈加頻繁，國際貿易事業發展迅猛。但隨着科學技術的發展，商務信函在中外企業的溝通中發揮着重要的作用，它比口頭交際更準確、更有說服力、更經濟、更有效率(發送信息給更多的人)，也更正式。“一封好的商務信函，可以帶來截然不同的效果，使你所要表達的意思煥然一新，給對方深刻的印象，是您的職業道路暢通。一封彬彬有禮的商務信函能夠直接影響貿易雙方關係，能幫助企業樹立職業道德形象，能促進貿易雙方合作進程。通常，商務信函撰寫適合採用簡單易懂的詞彙。不同文化背景的人進行交際的過程是跨文化交際。不同的民族有着不同的歷史背景、風俗習慣、風土人情和文化傳統，因此，在書寫國際商務信函時必須瞭解本國與異國的民族文化差異，並設法使這些差異在書寫過程中消失，同時在目標與中找到準確的詞語。
二、商務信函中的寫作原則
商務英語信函作爲國際國際溝通的重要方式，在寫作時務必要精心準備。Bobby els在《Business Communication Fundamentals》一書中總結了6個C的原則，即：“簡潔，準確，清楚，文采，體諒及連貫。”在此基礎上，國內的學者也對其進行了補充和完善。20xx年以陸墨珠，庒學藝和周耀宗爲代表提出了今天普遍認可的7C原則。即禮貌原則(Courtesy)，清楚原則(Clarity)，簡潔原則(Conciseness)，正確原則(Correctness)，具體原則(Concreteness)，體諒原則(Consideration)，及完整原則(Completeness)。其中，商務英語寫作中禮貌原則構成了商務溝通技巧中的原則基調，是商家最主要、最銳利的武器之一。英國語言學家Geoffrey Leech 等人提出禮貌原則(Politeness principle)，認爲在所有語言交際中，說話人和聽話人之間應儘量地表示禮貌(maximize the expression of polite beliefs)和儘量減少不禮貌的表達方式(minimize the expression of impolite beliefs)。這一原則對商務英語寫作具有特別重要的意義。在吸收Grice研究結果的基礎上，Leech在《語用原則》(Principles of Pragmatics)一書中系統的提出了“禮貌原則”理論。認爲禮貌原則應該包含(1)策略準則(Tact Maxim)：讓對方受損最小，受恩最大;(2)寬宏準則(Generosity Maxim)：讓自己受益最小，受損最大;(3)讚譽原則(Approbation Maxim)：儘量少貶低對方，儘量多自己;(4)謙虛準則(Modesty Maxim)(5)一致準則(Agreement Maxim)：儘量減少對方的分歧，儘量增多和對方的一致;(6)同情原則：儘量減少厭惡對方，儘量擴大同情對方。然而Brown&Levinson也表示，禮貌原則具有一些普遍性。在衆多的禮貌原則中，Lakoff提出了說話人可以遵守的三種不同的禮貌原則：第一，不要強求人;第二，給對方留餘地;第三，增進相互之間的友情。
三、不同文化的禮貌原則
不同語言的禮貌原則是有差異的，顧曰國教授提出漢語言文化禮貌原則中有尊重(Respenctfulness)、謙遜(Modesty)、態度熱情(attitudinal warmth)和文雅(refinement)等四個方面，1992年又提出漢語文化的禮貌原則是：(1)貶己尊人準則：顧曰國教授認爲中國式禮貌的最大特點是”夫禮者，自卑而尊人”。這條準則指謂自己和自己相關的事物時要“貶”和“謙”，指謂聽着或與聽者相關的事物時要“拾”和“尊”。(2)稱呼準則：這一準則指人們出於禮貌，在相互稱呼時要按“上下有義，貴賤有分長幼有序”的傳統來體現人際交往中的社會關係。(3)文雅準則：在漢文化中“彬彬有禮”被認爲是懂禮貌、有教養。其基本內容是“選用雅語，禁用穢語，多用委婉，少用直言”。避免提及使人不愉快或難堪的事物。(4)求同準則：指注意對方的身份和社會地位，尊重對方的“面子”，使交際雙方在諸多方面力求和諧一致。當不得不批評別人或發表不同意見時，可以採取：“先禮後兵”，“先褒後貶”策略。(5)德言行準則：指在行爲動機上儘量減少他人付出的代價，儘量增加他人的益處;在言辭上儘量誇大別人給自己好處，儘量少說自己付出的代價。這些禮貌原則在商務信函中對中國人從事國際貿易也具有指導意義。中國人覺得自尊是一種禮貌，而西方人則認爲是一種不誠實，因而在交往過程中難以溝通，甚至造成誤解，因此更需注意不同語言文化間的語言表達方式。在商務信函的寫作中，講究禮儀的原則，說話不可隨意冒犯他人，要尊重不同文化中人們的語言習慣。例如通常，如何向商務夥伴傳遞壞消息，在美國，一般是通過間接的方式、委婉的語氣、積極的意義的詞語來表達。法國人、英國人、德國人一般都用直接的方式;而像日本、中國這樣高語境文化則講和諧、重面子，方法間接委婉，拉丁美洲避免傳遞壞消息。在不同的文化中，表示禮貌的方式方法，以及人們的判斷標準都具有差異性。西方人對於讚揚，一般都以“thank you”表示接受，她們認爲，欣然接受對方的讚揚可以避免損害對方的積極面子，因而是禮貌。而對於我們中國常常會用：“哪裏、哪裏”，“過獎了”，“差遠了”等來應答表示被誇獎人的謙虛。可見西方國家重視個體觀念、獨立精神，這種概念包括個人的自由、權利、個人的獨立。
四、結語
在日益激烈的國際貿易競爭中，商務信函不僅是實現溝通的媒介，也是建立友誼、吸引客戶的手段。“君子不失於色於人，不失口於人”的古訓，意思是說，有道德人待人應該彬彬有禮，不能態度粗暴，也不能出言不遜。禮貌待人，使用禮貌語言，是我們中華人民的優良傳統。禮貌還是人類交際中言語謙恭、得體的表現。隨着社會的發展變化，由於不同社會文化傳統互相影響，禮貌必然不斷改變。語言的禮貌包括有分寸、有禮節、有教養、有學識，要避隱私、避淺薄、避粗鄙、避忌諱，概括“四有四避”。因此，在商務信函寫作中，遵循禮貌原則，做到及時回函，語言得體尊重對方，不卑不亢，保持良好的禮貌而高尚的心態認真寫作，從而保證商貿活動順利有效地進行，對促進社會主義精神文明建設有重要的理論意義和現實意義。從不同國家商務信函中開頭和結尾的例子中可以看出：美國注重高效率和快速行動的文化特徵，阿拉伯的信件反映了注重身份、地位、關係和好客的文化特徵;日本的信件反映了謙遜，禮貌，間接和關係等文化特徵。我們應該充分注意文化對商務英語寫作的影響以及禮貌原則。
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[4]高東軍：《中英禮貌原則及禮貌用語的文化差異》[A].洛陽理工學院學報20xx-10(5)：8-9
西餐商務禮儀常識 篇9
荀子曾說：人無禮則不立，事無禮則不成，國無禮則不寧。從這句話可以看出，禮對一個人，對一件事，對一個國家是多麼的重要。我國一直以來都是一個禮儀之邦。古人云：中國有禮儀之大，故稱夏，有服章之美，故稱華。從這些都可以看出，禮儀的重要性。在現今，科技越來越發達，人們的生活水平也越來越高，各種具有現代文明特色的禮儀已廣泛滲透到社會的方方面面，使人們的文明教養水平有了普遍的提高。在商務活動中，禮儀更顯的重要，爲了體現相互尊重，需要通過一些行爲準則去約束人們在商務活動中的方方面面。對商務活動尤爲重要，第一，注重商務禮儀有助於塑造商務人員良好的個人形象。第二，注重商務禮儀有助於塑造企業形象，從而爲企業創造良好的經濟效益。所以學習商務禮儀對我們自身來說也是非常重要的，學習它可以提高個人修養，提高自身素質，從而在競爭中脫異而出。 商務禮儀知識共享禮儀是人際交往的藝術，教養體現細節，細節展現素質 我們可以用一種簡單的方式來概括商務禮儀，它是商務活動中對人的儀容儀表和言談舉止的普遍要求。現在讓我們來看在儀表方面對我們有哪些要求。 一， 儀表美的要求
(一)服飾的方面
1，適體性原則：要求儀表修飾與個體自身的性別、年齡、容貌、膚色、身材。體型、個性、氣質及職業身份等相適宜和相協調 。
* 時間(time，)、地點(place)、場合(Occasion)原則;簡稱 T.P.O 原則，即要求儀表修飾因時間、地點、場合的變化而相應變化.使儀表與時間、環境氛圍、特定場合相協調。
* 整體性原則：要求儀表修飾先着眼於人的整體，再考慮各個局部的修飾，促成修飾與人自身的諸多因素之間協調一致，使之渾然一體，營造出整體風采。
* 適度性原則：要求儀表修飾無論是修飾程度，還是在飾品數量和修飾技巧上，都應把握分寸，自然適度。追求雖刻意雕琢而又不露痕跡的效果。
二、舉止禮儀
(1)要塑造良好的交際形象，必須講究禮貌禮節，爲此，就必須注意你的行爲舉止。舉止禮儀是自我心誠的表現 ，一個人的外在舉止行動可直接表明他的態度。做到彬彬有禮，落落大方，遵守一般的進退禮節，儘量避免各種 不禮貌、不文明習慣。
(2)到顧客辦公室或家中訪問，進門之前先按門鈴或輕輕敲門，然後站在門口等候。按門鈴或敲門的時間不要過長，無人或未經主人允許，不要擅自進入室內。
(3)在顧客面前的行爲舉止☆ 當看見顧客時，應該點頭微笑致禮，如無事先預約應先向顧客表示歉意，然後再說明來意。同時要主動向在場人都表示問候或點頭示意。
☆ 在顧客家中，未經邀請，不能參觀住房，即使較爲熟悉的，也不要任意撫摸劃玩弄顧客桌上的東西，更不能玩顧客名片，不要觸動室內的書籍、花草及其它陳設物品。
☆ 在別人(主人)未坐定之前，不易先坐下，坐姿要端正，身體微往前傾，不要蹺“二郎腿”。☆ 要用積極的態度和溫和的語氣與顧客談話，顧客談話時，要認真聽，回答時，以“是”爲先。眼睛看着對方，不斷注意對方的神情。
☆ 站立時，上身要穩定，雙手安放兩側，不要背在背後，也不要雙手抱在胸前，身子不要側歪在一邊。當主人起身或離席時，應同時起立示意，當與顧客初次見面或告辭時，要不卑不亢，不慌不忙，舉止得體，有禮有節。
☆ 要養成良好的習慣，克服各種不雅舉止。不要當着顧客的面，擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齒、修指甲、打哈欠、咳嗽、打噴嚏，實在忍不住，要用手拍捂住口鼻，面朝一旁，儘量不要發出在場，不要亂丟果皮紙屑等。這雖然是一些細節，但它們組合起來構成顧客對你的總印象。
需要說明一點的是：人前化妝是男士們最討厭的女性習慣。關於這一點，慣例放寬了。女性在餐館就餐後，讓人見到補口紅，輕輕補粉，誰也不再大驚小怪。不過，也只能就這麼一點，不能太過分。需要梳頭，磨指甲，塗口紅和化妝時，或者用毛刷塗口紅時，請到化妝室，或盥洗室進行。在人前修容，是女性使男性最氣惱的一個習慣。
同樣，在人前整理頭髮，衣服，照鏡子等行爲應該儘量節制。
西餐商務禮儀常識 篇10
I'm sorry to hear that but believe me everything will be alright!
I hope you can get better as soon as possible.
I hope he'll recover soon.
I beg to be excused.
敬請多多包涵。
2) Please excuse any mistakes there may be.
還請你包涵。
3) To regret; To be sorry; To be chagrined;
甚感遺憾，請包涵
If they will make you get into trouble, please forgive me.
we are sorry to cause you the trouble.
We are sorry to bring you this kind of trouble
sorry for the troubles caused by us
I hope I haven’t inconvenienced you too much.
Sorry for the inconvenience!
I'm sorry to bother you again! ... Sorry for troubling you again. 肯定對哦
給某人添麻煩用give sb. trouble,trouble sb 的結構 。或者disturb sb都可以sorry for giving you a touble 對不起給你帶來麻煩I didn't like to disturb you.本來不想給你添麻煩的
I wish you everything goes well. 我祝福你一切都好。(祝福)
I hope you everything goes well. 我希望你一切都好.
Wish you all the best. I hope all turns out well for you. Hope everything is OK.
i hope everything of you goes well.
Hope everything is going well
Hope everything is going smoothly!
wish you get well along with everything May everything goes well.
I hope all is well with you
hope you everything will be fine
I hope all is well with you
I will arrange the production work as soon as possible.
The product will be produced as soon as possible. But due to time constraints the first sample can not be sent to you and as this is our first time working together, instead I will send you photographs (by email) of the sample for your approval and confirmation. I hope you can understand.
Thank you for your confidence in me, I will persevere and promise to deliver good results and delivery on time.
我已經讓工廠儘快安排生產了，因爲是第一次合作，我還是會讓工廠先做樣板出來，但由於時間很緊，就無法先寄去給您了，只能照相給您確認。希望您能體諒! 另外謝謝您對我的信任，我會跟緊此單，務必按時交貨給您的!
make sure to deliver goods on time for you
Please confirm as soon as possible because we have to hasten arrangements for the production.
Please confirm as soon as possible, because we need to arrange
production immediately.請儘快確認，因爲我們要趕緊安排生產.
Please confirm it ASAP,because we have to arrange product immediately.
我將通知我們工廠儘快按照您的要求生產，爭取在最短時間內幫您安排發貨。
你的郵件我已經看到”“如有任何進展我會及時通知你
I have read your mail,and I will inform you of any progress in time.
你的郵件我已經看到”“如有任何進展我會及時通知你
I have read your mail,and I will inform you of any progress in time. Please inform me immediately after payment .
Please keep me informed after payment
What's your requirement of packing?
What's your requirement of packing?
Any specialrequirements?
有什麼特殊要求嗎
You may rest assured that we will not fail this trust.
你們放心，我們一定不辜負你們的信任。
May I thank you for the confidence which you have placed in me and which I shall seek at all times to justify.
I cannot abuse their trust.
我不能辜負他們的信任。
May I thank you for the confidence which you have placed in me and which I shall seek at all times to justify.
謝謝你們對我的信任，我永遠不辜負它。
Don't abuse the confidence they have placed in you.
不要辜負他們對你的信任。
You may rest assured that we will not fail this trust.
你們放心，我們一定不辜負你們的信任。
商務信函英語問候語開頭和結尾
our trust to us let us very touched.
First,I'd like to express our thanks for your ever trust and support of our products !
Thank you very much for your confidence in me.
Thank you for your trust in our company.
非常感謝你對我們的信任
Thank you very much for your confidence in me.
Thank you very much for your trust.
First of all ,I am very grateful to you for trusting our company and selecting our products.
Thank you for trusting me.
- Thank you for your trust in me.
- Thank you for believing in me.
- Thank you for believing me.
- Thank you for your belief in me.
- Thank you for entrusting me with your faith.
謝謝你們對我的信任，我永遠不辜負它。的英文翻譯基本釋義May I thank you for the confidence which you have placed in me and which I shall seek at all times to justify.
商務英語信函常用結束語(1)我們盼望於近日內接獲回信，等。
1. We hope to receive your favor at an early date.
2. We hope to be favored with a reply with the least delay.
3. We await good news with patience.
4. We hope to receive a favorable reply per return mail.
5. We await the pleasure of receiving a favorable reply at an early date.
6. We await the favor of your early (prompt) reply.
7. A prompt reply would greatly oblige us.
8. We trust you will favor us with an early (prompt) reply.
9. We trust that you will reply us immediately.
10. We should be obliged by your early (prompt) reply.
11. Will you please reply without delay what your wishes are in this matter?
12. Will you kindly inform us immediately what you wish us to do?
13. We request you to inform us of your decision by return of post.
14. We are awaiting (anxious to receive) your early reply.
西餐商務禮儀常識 篇11
這裏沒師傅，只有大夫
某高校一位大學生，用手捂着自己的左下腹跑到醫務室，對坐診的大夫說：“師傅，我肚子疼。”坐診的醫生說：“這裏只有大夫，沒有師傅。找師傅請到學生食堂。”學生的臉紅到了耳根。
評析： 對於文化人稱呼一定要明確，這樣才能減少尷尬，這樣既體現了自己的文化水平，也表示了對他人的尊重。當然，作爲大夫也應該注意服務態度，講究禮儀修養。對顧客不當的語言應予以寬容，批評對方要採用委婉的語氣。
西餐商務禮儀常識 篇12
一名大學生，如何使自己的氣質高雅、形象更出衆;如何使自己充滿自信地出現在同學老師、上級下屬和客戶面前;如何使自己得體而又自如的參加會議、出席社交活動?
通過老師在課堂上播放碟片，由中國知名禮儀專家金正昆教授對商務禮儀的講解，使我對商務禮儀有了一個較系統的認識和理解，
商務禮儀總結心得。所謂商務禮儀就是人在商務交往中的藝術。通過學習我深深地懂得，大學生掌握了商務禮儀，就等於爲以後的學習工作奠定了一個良好的開端。現在，我對這一個學期來得到的收穫和感想作。以下總結：
首先我想談談初次見面握手的體會，主要有三個基本規範。
①握手對象與先後順序。通常，客人來訪時主人先伸手，以表示熱烈歡迎和等候多時之意。告辭時客人先伸手後，主人再伸手與之相握，才合乎禮儀，否則有逐客的嫌疑。但女士如果伸出手來，男士一般不能拒絕，以免造成尷尬的局面。
②握手時機和時間。握手之前要審時度勢，聽其言觀其行，留意握手信號，選擇恰當時機，
儘量避免出手過早，造成對方慌亂，也避免幾次伸手相握均不成功的尷尬局面。握手時間長短的控制可根據雙方的親密程度靈活掌握。初次見面者，握一兩下即可，一般應控制在二三秒之內，切忌握住異性的手久久不鬆開，握住同性的手也不宜過長，避免“馬拉松式”的握手。
③握手的力度。握手力度一般不超過兩公斤，即以不握疼對方的手爲限度。切記不可用力過猛，甚至握得對方感到疼痛。
其次是介紹禮儀：
公關活動是與人交往的藝術，與人打交道要作介紹是常有的事，但越是平常
之事越能夠顯出一個人在日常細節處的涵養。所以無論自我介紹還是相互介紹，在公關活動中都需注意，因爲這是與對方直接接觸的第一步，將成爲自己在對方印象中的第一印象。這與公關所達成的目的緊密相關。
(1) 自我介紹。自我介紹時，可以介紹一下自己的姓名、身份、單位。切忌信口開河，過分表現自己，應該在介紹完時表示“請多多指教”。另外，重要的是使對方記住自己的名字。介紹時可將右手放在自己的左胸上，不要隨隨便便用手指指畫畫、毛手毛腳表情應親切、自然，眼睛應該看着對方或大家，用眼神、微笑和自然親切的面部表情來表達友好之情。既不應拘謹忸怩，也不要滿不在乎。
(2) 爲他人作介紹。爲他人作介紹時，要準確瞭解雙方各自的身份、地位等基本情況。介紹時，要遵照受尊敬的一方有了解對方的優先權原則。介紹時，先恭敬地稱呼身份高者、主人、女士和先到場者;然後，把對方介紹給有身份者、年長者等;再把有身份者、年長者等介紹給另一方。
當被介紹時，被介紹的一方應當表現出結識對方的熱情，雙方都要正面地面對着對方。另外，在介紹時除女士和長者之外，其餘的人都應當站立起來。但是若在會談進行中或是在宴會等場合，則不必起身，只欠身致意即可。
再次談談交換名片，介紹完自己要留下自己的聯繫方式嘛。交換名片有一個先後尊卑的問題。一般的作法是：位卑者應當先把自己的名片遞給他人，應立正，面向對方，雙手執名片的兩角，態度恭敬地遞給對方。注意，名片的正面要朝上，名片上文字的正面朝向對方。這樣，對方不必翻轉就可以閱讀名片的內容了。遞上名片後，還應說一聲“敬請指教”、“請多關照”、“希望今後保持聯絡”等。不可一言不發，用單手遞，或是隨手一扔
西餐商務禮儀常識 篇13
二、多項選擇題
1、儀容的自然美包括：(1、CDE )
A、體現不同年齡階段的某些自然特徵
B、保持個人面容的獨特性
C、男士接待貴客要着西裝
D、保持面容的紅潤、光澤
E、要適當化妝
2、儀表對人們形象規劃的作用包括(2、ABC )
A、自我標識 B、修飾彌補 C、包裝外表形象 D、表明審美情趣。
3、在正式場合男士穿西服要求：(3、AB )
A、要扎領帶
B、露出襯衣袖口
C、錢夾要裝在西服上衣內側的口袋中
D、穿淺色的襪子
E、穿西服背心，釦子都要扣上。
4、在正式場合，男士穿的西服有三個釦子，只能扣(4、D )
A、下面1個 B、中間1個 C、上面1個 D、 三個都扣 E、三個都不扣
5、商務會面中正式稱呼即(5、ABD )
A、行政職務 B、技術職稱 C、地方性稱呼 D、泛尊稱
6、 自我介紹應注意的有(6、BDE
A、先介紹再遞名片
B、先遞名片再做介紹
C、初次見面介紹不宜超過5分鐘
D、初次見面介紹不宜超過2分鐘
E、先介紹自己，再讓對方介紹
F、先讓對方做完自我介紹，自己再做介紹
7、介紹一般可分爲介紹自己、介紹他人、介紹集體。下列說法不正確的是：(7、CD ) )
A、正式的自我介紹中，單位、部門、職務、姓名缺一不可。
B、介紹雙方時，先卑後尊。
C、介紹集體時，則應當自卑而尊。
D、以上說法都不正確
8、介紹兩人相識的順序一般是：(8、BC
A、先把上級介紹給下級
B、先把晚輩介紹給長輩
C、先把主人介紹給客人
D、先把早到的客人介紹給晚到的客人
9、介紹他人或爲他人指示方向時的手勢應該用:( 9、C
)
A、食指 B、拇指 C、掌心向上 D、手掌與地面垂直
10、在與人交談時,雙方應該注視對方的(10、B
) ,纔不算失禮。
A、上半身 B、雙眉到鼻尖,三角區 C、頸部 D、腳
11、名片使用中以下描述錯誤的是：(11、AB
)
A、與多人交換名片時，由遠而近，或由尊而卑進行。
B、向他人索取名片宜直截了當
C、遞名片時應起身站立，走上前去，使用雙手或者右手，將名片正面對着對方後遞給對方。
D、若對方是外賓，最好將名片上印有英文的那一面對着對方。
12、握手有伸手先後的規矩：( 12、D
)
A、晚輩與長輩握手，晚輩應先伸手。
B、男女同事之間握手，男士應先伸手。
C、主人與客人握手，一般是客人先伸手。
D、電視節目主持人邀請專家、學者進行訪談時握手，主持人應先伸手。
13、 雙方通電話，應由誰掛斷電話(13、AC
)
A、主叫先掛電話
B、被叫先掛電話
C、尊者先掛電話
D、不做要求，誰先講完誰先掛，最好同時掛。
14、電話通話過程中，以下說法正確的有(14、ABC
)
A、爲了不影響他人，不使用免提方式拔號或打電話。
B、爲了維護自己形象，不邊吃東西邊打電話。
C、爲了尊重對方，不邊看資料邊打電話。
D、以上說法都不正確。
15、打電話應注意的禮儀問題主要包括( 15、ABCD )
)A、選擇恰當的通話時間
B、通話目的明確
C、安排通話內容
D、掛斷電話時注意的禮貌用語
E、不直接回答對方問話
16、以下做法正確的是 (16、B )
A、室內燈光昏暗，陪同接待人員要先進，後出
B、一男一女上樓，下樓，女後，男先
C、出入無人值守的電梯時，陪同人員先進，先出
D、以上說法都正確。
17、對於汽車上座描述正確的有(17、ABCD )
A、社交場合：主人開車，副駕駛座爲上座。
B、商務場合：專職司機，後排右座爲上(根據國內交通規則而定)，副駕駛座爲隨員座。
C、雙排座轎車有的VIP上座爲司機後面那個座位。
D、在有專職司機駕車時，副駕駛座爲末座。
18、下列座次安排錯誤的是：( 18、AB )
A、領導面向會場時：右爲上，左爲下。
B、賓主相對而坐，主人面向正門，客人佔背門一側。
C、簽字雙方主人在左邊，客人在主人的右邊。
D、宴請時，主賓在主人右手，副主賓在主人左手。
19、關於敬酒的正確順序是( 19、A )
A、主人敬主賓、陪客敬主賓、主賓回敬、陪客互敬。
B、主人敬主賓、主賓回敬、陪客敬主賓、陪客互敬。
C、主賓敬主人、陪客敬主賓、主人回敬、陪客互敬。
D、主賓敬主人、主賓敬陪客、陪客回敬、陪客互敬。
20、重要會務接待需要注意(20、ABCD )
A、飲料準備需一冷一熱，一瓶一杯。
B、有外籍客人還要考慮有中有外
C、以飲料招待客人徵詢的標準方式應爲封閉式問題，而非開放式問題。
D、上飲料的規範順序應該是先賓後主，先尊後卑。
西餐商務禮儀常識 篇14
各位領導、各位理事，同志們：
在這萬物復甦、欣欣向榮的美好時節，我們迎來了浙江省法律、法學界一年一度的理事盛會，共話省法學會20xx年工作，共謀20xx年工作思路。值此，我謹代表斯大孝會長向前來參加本次會議的領導和同志們表示熱烈的歡迎!
今天晚上，新任省司法廳廳長趙光君同志專程趕來與大家見面，以示省司法廳對省法學會工作與法學研究事業的支持和關心，我們對趙廳長的到來表示感謝。
當前正值我國經濟社會的大發展、大跨越，爲法學會和法學研究事業的大發展提供了廣闊的舞臺和衆多機遇。法學、法律界肩負着重要的歷史使命，我們一定要以黨的xx大精神爲指針，在新的歷史起點上，創新思維，創新載體，創新方法，圍繞省委、省政府的工作中心，履行好自己的職能，爲法學會在依法治國、加快建設社會主義法治國家和構建和-諧社會中充分發揮職能作用作出應有貢獻。
多年來，在座的同志們爲我省法學會的工作出謀劃策，爲法學研究的繁榮不遺餘力，奉獻了自己的熱誠和才智，爲法學會事業的蓬勃發展作出了重要貢獻。藉此機會，也向大家表示由衷的感謝。
現在我提議，爲法學會事業的美好明天，爲各位的健康幸福，乾杯!
西餐商務禮儀常識 篇15
書名：商務禮儀英語作者：楊文慧等編出版社：中山大學出版社內容簡介 本書針對我國商務交際禮儀的資料不多，且資料的專業性、實用性不強的現狀，爲適應日益豐富的商貿活動的需要，向從事對外經濟貿易的工作者、教師和學生奉獻此書。本書爲適合各階層讀者的需要，在文字上力求簡短、通俗、易懂，並配以中英文對照、註釋，方便讀者結合工作和實際進行學習、掌握和運用。
西餐商務禮儀常識 篇16
關鍵詞: 模糊語言;;商務英語談判;;作用
摘要: 語言的模糊性是語言的一種本質屬性,它作爲一種策略手段和語言技巧廣泛地使用在不同的領域。本文從模糊語言的定義和語用模糊論起,闡述了在商務英語談判中模糊語言的應用及功能:表達委婉,使語言含蓄;避免尷尬,順利實現交際;渲染氣氛,從心理上爭取對方等,以此說明模糊性能提高語言的表達效果,避免雙方直面溝通帶來的不良影響,最終達到交易的成功進行。
西餐商務禮儀常識 篇17
作爲一名大學生，如何使自己的氣質高雅、形象更出衆;如何使自己充滿自信地出現在同學老師、上級下屬和客戶面前;如何使自己得體而又自如的參加會議、出席社交活動?
通過老師在課堂上播放碟片，由中國知名禮儀專家金正昆教授對商務禮儀的講解，使我對商務禮儀有了一個較系統的認識和理解。所謂商務禮儀就是人在商務交往中的藝術。通過學習我深深地懂得，大學生掌握了商務禮儀，就等於爲以後的學習工作奠定了一個良好的開端。現在，我對這一個學期來得到的收穫和感想作。以下總結：
首先我想談談初次見面握手的體會，主要有三個基本規範。
①握手對象與先後順序。通常，客人來訪時主人先伸手，以表示熱烈歡迎和等候多時之意。告辭時客人先伸手後，主人再伸手與之相握，才合乎禮儀，否則有逐客的嫌疑。但女士如果伸出手來，男士一般不能拒絕，以免造成尷尬的局面。
②握手時機和時間。握手之前要審時度勢，聽其言觀其行，留意握手信號，選擇恰當時機。儘量避免出手過早，造成對方慌亂，也避免幾次伸手相握均不成功的尷尬局面。握手時間長短的控制可根據雙方的親密程度靈活掌握。初次見面者，握一兩下即可，一般應控制在二三秒之內，切忌握住異性的手久久不鬆開，握住同性的手也不宜過長，避免“馬拉松式”的握手。
③握手的力度。握手力度一般不超過兩公斤，即以不握疼對方的手爲限度。切記不可用力過猛，甚至握得對方感到疼痛。
其次是介紹禮儀：
公關活動是與人交往的藝術，與人打交道要作介紹是常有的事，但越是平常
之事越能夠顯出一個人在日常細節處的涵養。所以無論自我介紹還是相互介紹，在公關活動中都需注意，因爲這是與對方直接接觸的第一步，將成爲自己在對方印象中的第一印象。這與公關所達成的目的緊密相關。
(1) 自我介紹。自我介紹時，可以介紹一下自己的姓名、身份、單位。切忌信口開河，過分表現自己，應該在介紹完時表示“請多多指教”。另外，重要的是使對方記住自己的名字。介紹時可將右手放在自己的左胸上，不要隨隨便便用手指指畫畫、毛手毛腳表情應親切、自然，眼睛應該看着對方或大家，用眼神、微笑和自然親切的面部表情來表達友好之情。既不應拘謹忸怩，也不要滿不在乎。
(2) 爲他人作介紹。爲他人作介紹時，要準確瞭解雙方各自的身份、地位等基本情況。介紹時，要遵照受尊敬的一方有了解對方的優先權原則。介紹時，先恭敬地稱呼身份高者、主人、女士和先到場者;然後，把對方介紹給有身份者、年長者等;再把有身份者、年長者等介紹給另一方。
當被介紹時，被介紹的一方應當表現出結識對方的熱情，雙方都要正面地面對着對方。另外，在介紹時除女士和長者之外，其餘的人都應當站立起來。但是若在會談進行中或是在宴會等場合，則不必起身，只欠身致意即可。
再次談談交換名片，介紹完自己要留下自己的聯繫方式嘛。交換名片有一個先後尊卑的問題。一般的作法是：位卑者應當先把自己的名片遞給他人，應立正，面向對方，雙手執名片的兩角，態度恭敬地遞給對方。注意，名片的正面要朝上，名片上文字的正面朝向對方。這樣，對方不必翻轉就可以閱讀名片的內容了。遞上名片後，還應說一聲“敬請指教”、“請多關照”、“希望今後保持聯絡”等。不可一言不發，用單手遞，或是隨手一扔。
接受名片的人要及時起立，態度恭敬地雙手接過名片。要說聲“謝謝”，然後雙手接過來，瀏覽一遍，以示恭敬。也可以把送名片者可能引以爲榮的部分念出來。最後，要把名片當着送者的面，妥善地放置在名片夾中。最忌諱的是接過他人名片以後，看也不看，順手一塞。在這金教授特別強調禁止將他人名片塞進褲子後邊的兜子。
西餐商務禮儀常識 篇18
一、單項選擇題
1、以下哪個不是交際交往中宜選的話題:( )
A、格調高雅的話題
B、哲學、歷史話題
C、對方擅長的話題
D、時尚流行的話題
2、從事外事工作的人有一個特點，就是說話比較:( )
A、偏執
B、中庸
C、和善
D、以上都正確
3、公務用車時，上座是:( )
A、後排右座
B、副駕駛座
C、司機後面之座
D、以上都不對
4、在商務交往過程中，務必要記住:( )
A、擺正位置
B、入鄉隨俗
C、以對方爲中心
D、以上都不對
5、打電話時誰先掛，交際禮儀給了一個規範的做法：( )
A、對方先掛
B、自己先掛
C、地位高者先掛電話
D、以上都不對
6、出入無人控制的電梯時，陪同人員應該:( )
A、先進後出
B、控制好開關鈕
C、以上都包括
D、以上都不對
7、西方人很重視禮物的包裝，並且必須在什麼時候打開禮物:( )
A、當面打開禮物
B、客人走後打開禮物
C、隨時都可以打開
D、以上都不對
8、從事服務行業的女性也不能留披肩發，其頭髮最長不應長於:( )
A、耳部
B、頸部
C、腰部
D、肩部
9、無論是男士還是女士，出席重要場合，身上哪兩種物品的顏色應該一致:( )
A、包與皮鞋
B、皮鞋與皮帶
C、包與帽子
D、以上都不對
10、在商務交往中，尤其應注意使用稱呼應該:( )
A、就低不就高
B、就高不就低
C、適中
D、以上都不對
二、多項選擇題
1、服務禮儀接待的基本要求是:( )
A、文明
B、禮貌
C、熱情
D、周到
2、以下哪個民族忌食狗肉:( )
A、滿族
B、蒙古族
C、土家族
D、藏族
3、自尊三要點包括:( )
A、尊重自我
B、尊重自己的職業
C、尊重自己所在的單位
D、尊重他人
4、以下哪些是交談的禁忌:( )
A、以迎合對方
B、忌糾正對方
C、忌質疑對方
D、忌打斷對方
5、西服穿着的三大禁忌包括:( )
A、袖口上的商標沒有拆
B、在正式場合穿着夾克打領帶
C、正式場合穿着西服、套裝時襪子出現問題
D、西裝沒有熨平
最佳答案 1(c)2(b)3(a)4a 5c 6c 7a 8c 9b 10c
1abcd 2bc 3abcd 4bcd 5abcd