除夕之夜吃年夜飯的作文

在除夕之夜，當然少不了吃年夜飯，吹年夜飯是一家團聚的歡樂時光，以下是本站小編爲大家整理的除夕之夜吃年夜飯的作文相關資料，歡迎閱讀。

除夕夜迎着無數煙花回奶奶家，窗外震耳欲聾的鞭炮讓我們不得不大聲喊着說話，每個人的臉上都洋溢着幸福和喜悅，還是奶奶的一聲招呼，我才留意到滿桌的豐盛——五顏六色的菜餚擺成各種圖案，像一件件藝術品。中國人的年夜飯，講究的是吉利，各盤菜都有各自的寓意，每道菜都蘊含着對新一年的祝福，對新一年的期待。

紅色的是魚——年年有餘

魚可是年夜飯中的大菜，代表着年年有餘，中國人熱愛紅色，紅燒魚就意味着紅紅火火、喜氣洋洋了。它正擺在桌子的正中，是富貴典雅的象徵，那高傲地翹起來的尾巴，高昂地翹起的頭，就如飛躍的玉龍，欲跳龍門仰頭張望的模樣。那晶瑩欲滴的醬紅，全部都掛在了魚身上，紅醬既不稠也不稀，與炸出來的金黃交相輝映，令人垂涎。

金色的是年糕——年年高

年糕是年夜飯中的必需品，代表着年年升高，中國曆代喜愛金色，而油亮亮黃澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象徵。每塊年糕上都有一個紅豔豔的棗，既好看，又讓糯糯的年糕不再像白麪似的無味，而夾雜棗的甜膩。蒸好的年糕費嚼，卻是我們的最愛。抓起一塊扔進嘴裏，像嚼泡泡糖，卻越嚼越有味道。奶奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在這團面中，溫馨的年味就靜靜散發出來，充斥了整個口腔。

翠碧的是餃子——富貴吉祥

餃子是中國曆代帝王的美食，是年夜飯中的“壓軸菜”，代表着富貴吉祥，大財大運。奶奶做餃子的水平可不含糊，晶亮的皮兒，斑斕的餡兒，翡翠似的韭菜中還有嫩紅的蝦仁，咬一口，便露出裏面的雜樣兒，還有盈盈的湯兒，一點點滲在舌尖、味蕾，難道不是享受嗎?當然，在滿鍋熱氣騰騰的餃子中，有一個是水果糖做的餡兒，如果誰吃到了，必手舞足蹈，讓甜蜜融化在幸福中，讓幸運降臨在歡樂中，下一年必是甜蜜的一年。

晶瑩的是湯圓——團團圓圓

也許你會問——湯圓是端午節的代表呀，怎麼會出現在年夜飯中呢?因爲湯圓是我們喜愛的美食，又有團團圓圓的美意，一個瓷碗中正好盛八個，圓滾滾的在裏面翻滾着，哧哧地冒着熱氣，代表對下一年圓滿開端的祝願。湯圓中香香甜甜的餡兒，入口即化，甜而不膩，好吃又吉利，當然成爲年夜飯中的佳品了。

一頓年夜飯，是奶奶爺爺一下午的準備，小孩子對過年的期盼，是團圓夜中的美味佳餚。熱鬧的一家人，笑着說着，伴着隆隆的鞭炮聲，美味一點點融在歡快的笑聲中，融化在每個人的心裏。

今年的除夕之夜，我準備爲閤家歡聚的盛宴——年夜飯奉獻一道水果拼盤。

爲了能夠出色地完成這個設想，我整整計劃了一個星期，跑遍了街上所有的水果店、水果攤，經過比較選定了水果品種最多、最新鮮的賣家，冥思苦想、幾易其稿，終於完成了水果拼盤造型的設計，並畫出了草圖，只等着除夕之夜早日到來，好讓我大顯身手。

在焦灼的盼望中，除夕夜終於來臨了。那天，我早早地就起來了，在人頭攢動的市場上，在異常忙碌的大人們中間穿梭了好一陣，我終於買齊了需要的水果。媽媽笑看着我買來的一大堆顏色豐富、形狀各異的大小水果，打趣道：“真是‘萬事俱備，只欠東風’啊!”我在心裏暗暗地對自己說：“我一定要好好地加工這些水果，讓媽媽刮目相看!”

在年夜飯開始前的一個八小時，我擺好水果、拿出工具、屏住氣息——開工!

按照設想，我先拿出一個精心挑選的閃着青綠色光澤的柚子，用小刀小心地在它的三分之一的高度的地方挖出兩個新月般的小凹槽，在凹槽中橫着塞進兩粒細長的葡萄乾，作爲“眼睛”。再在“眼睛”的正下方挖出一張大笑的“嘴巴”，在“嘴巴”裏豎着塞進一些葡萄乾，充當牙齒。最後，我用一個兩頭尖的牙籤在鼻子的位置上插上了一個小小的金桔。這樣，水果娃娃的笑臉就基本成形了。

接着，我又開始了裝飾的處理。首先，我同樣用一些兩頭尖的牙籤在柚子的頂部插上一排鮮豔欲滴的草莓，就像給水果娃娃戴上了一個漂亮的頭箍。然後，我又一次將葡萄、草莓、金桔、冬棗、聖女果等小水果依次插在一些長長的竹籤上，再把它們插在水果娃娃的腦後，便彷彿給水果娃娃紮了許多豔麗、俏皮的小辮子。一個栩栩如生、笑容甜美的水果娃娃便誕生了!我小心翼翼地把我的傑作裝進一個粉紅色、荷葉形的果盤，並給它蓋上深紅的紗巾，等待它登臺的時刻……

我第一次破天荒地沒有在年夜飯未結束時跑出去放煙花，而是懷着迫不及待的心情規規矩矩地坐在桌前，邊吃邊等。連奶奶都覺得奇怪，她還說：“品品今年成熟了嘛!”唉，她哪知道我的心事……

激動人心的時刻終於到了，最後一道菜上完，媽媽一聲令下：“有請品品的水果拼盤!”我先故弄玄虛地引述了一句魔術師劉謙的話：“先在，就是見證奇蹟的時刻!”緊接着，我鄭重地把它端上臺，猛地掀開紗巾，一瞬間，驚歎聲四起!嬸嬸還說了一句：“喲，你做得這麼漂亮，我們都捨不得吃了!”那時的我，心裏別提又多得意了……

吃過年夜飯，該放煙花了。除夕夜的天空，絢麗無比。當我昂首觀望那綻開的煙花時，腦海中出現的卻始終是水果娃娃那燦爛的笑臉……

今天是農曆大年三十，又是新春佳節，到處張燈結綵，喜氣洋洋。我們準去婆婆家團年。今年的年夜飯特別，也是我們家的廚藝大比拼。

我們貼完春聯後，每人都去準備食材了，爺爺嫺熟地包起了韭菜餃子，一個個餃子就像一個個金元寶一樣，婆婆用了上好的五花肉，小心翼翼地把紅豆沙包在兩塊肉之間，姨爹爲他的紅燒肉和泡菜魚忙碌着。“好吃嘴”小姨也爲她的脾酒鴨和麻辣燙做充分的準備。爸爸一邊弄魷魚一邊風趣的說：“今年吃了炒魷魚來年就不會被炒魷魚。”我們聽了都哈哈大笑，媽媽有條不紊的往滷水裏放着牛肉，兔肉等等。我和妹妹也不甘示弱準備弄個番茄炒蛋。廚房裏大家忙得不亦樂乎。鍋碗瓢盆在廚房裏演奏着“除夕交響曲”。

放過鞭炮後，美味菜餚上桌了，油亮亮的夾沙肉讓人讚不絕口，皮薄肉多的餃子香味四溢，香噴噴的紅燒肉百吃不厭，風味獨具的麻辣燙妙不可言……這一桌豐盛的年夜飯讓人垂涎欲滴，這時我們一大家人圍着桌子邊，爺爺高興的宣佈：“今天我們都是特級廚師。”我們高興的舉起杯子慶祝。

我們津津不味的吃着這一桌豐盛的年夜飯，在歡樂的氣氛中迎接鼠年的到來。