冬至這一天有什麼節日習俗

冬至是中國農曆中一個重要的節氣 [2] ，也是中華民族的一個傳統節日。那麼冬至這一天有什麼節日習俗呢?讓小編來告訴你吧。

冬至這一天有什麼節日習俗

冬至節亦稱冬節、交冬。它既是二十四節氣之一，是中國的一個傳統節日，曾有“冬至大如年”的說法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起就有祭祀活動。

《周禮春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”目的在於祈求與消除國中的疫疾，減少荒年與人民的飢餓與死亡。《史記·孝武本紀》：“其後二歲，十一月甲子朔旦冬至，推歷者以本統。天子親至泰山，以十一月甲子朔旦冬至日祠上帝明堂，每修封禪。”

《後漢書禮儀》：“冬至前後，君子安身靜體，百官絕事。”還要挑選“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黃鐘之律”，以示慶賀。

唐宋時，以冬至和歲首並重。南宋孟元老《東京夢華錄》：“十一月冬至。京師最重此節，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關撲，慶祝往來，一如年節。”

《清嘉錄》則直言：“冬至大如年”，漢人自古冬至需拜天祭祖，國內部分地區一直延續着此習俗。

北方普遍吃水餃

每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”

這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。

山東滕州羊肉湯

冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。現山東滕州一帶，這天被稱作數九，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，數九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都爲圖個好兆頭。

江南米飯

在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。

相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

番薯湯果

在寧波的傳統習俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一。

臺灣糯糕

在我國臺灣還保存着冬至用九層糕祭祖的傳統，

用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥中意福祿壽的動物，然後用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者於冬至或前後約定之早日，集到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。

浙江台州擂圓

浙江台州人好美食，冬至是一年中重要節氣，在這一天要做些特色菜餚和食物，首先要祭奠祖先，祈禱祖先保佑全家人來年一切平安如意。

江蘇蘇州釀酒

姑蘇地區對冬至這一節氣非常重視，姑蘇地區有俗語云：“冬至如大年”。傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。

江西麻餈

麻餈，是浙江，江西的特產，也是福建人的傳統小吃、福建人祭祀時的供品。麻餈陰乾後蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。

潮汕、閩南地區的湯圓

潮汕地區漢族民諺雲：“冬節大如年”、“冬節沒返沒祖宗”。意思是外出的人，到冬至這一天無論如何要趕回家敬拜祖宗，否則就是沒有祖家觀念。海峽兩岸的同胞，都很看重冬至，把冬至當作團圓節。

關於節氣大雪的詩詞有哪些

《小至》——杜甫

天時人事日相催，

冬至陽生春又來。

刺繡五紋添弱線，

吹葭六管動浮灰。

岸容待臘將舒柳，

山意衝寒欲放梅。

雲物不殊鄉國異，

教兒且覆掌中杯。

《冬至》——左河水

西北風襲百草衰，

幾番寒起一陽來。

白天最是時光短，

卻見金梅競豔開。

《冬至》——杜甫

年年至日長爲客，

忽忽窮愁泥殺人。

江上形容吾獨老，

天邊風俗自相親。

杖藜雪後臨丹壑，

鳴玉朝來散紫宸。

心折此時無一寸，

路迷何處見三秦。

《冬至》----貴穀子

日照數九冬至天， [12]

清霜風高未辭歲。

又是一個平衡日，

子線從南向北迴。

《邯鄲冬至夜思家》——白居易

邯鄲驛裏逢冬至，

抱膝燈前影伴身。

想得家中夜深坐，

還應說着遠行人。

《冬至夜寄京師諸弟兼懷崔都水》-----韋應物

理郡無異政，

所憂在素餐。

徒令去京國，

羈旅當歲寒。

子月生一氣，

陽景極南端。

已懷時節感，

更抱別離酸。

私燕席雲罷，

還齋夜方闌。

邃幕沉空宇，

孤燈照牀單。

應同茲夕念，

寧忘故歲歡。

川途恍悠邈，

涕下一闌干。