關於營養餐食堂管理制度的範文文章
營養餐食堂管理制度篇11、嚴格按餐廳就餐時間進餐，其餐廳開放時間如下：早餐：8：00—8：50中餐：11：50—13：20晚餐18：00—19：002、就餐一律在餐廳進行，如因值崗原因需要外帶將名單報到人事行政部複覈。具體用餐時間按各部門下班時間...
一、自覺遵守和執行《中華人民共和國食品安全法》，接受食品衛生監督機構的監督。二、營業前應先申辦食品生產經營《衛生許可證》，每年到期進行年審換證。三、員工須持有效《健康證》和《食品衛生知識培訓合格證》方可上...
食堂營養餐的管理制度篇1一、必須按計劃單採購。二、每次採購人員不少於3人，做到互相商量、互相監督。三、每次採購人員必須瞭解市場信息，商品價格做到討價還價心中有數。四、採購的食品優質，不得腐爛、變質的。五、採購...
學校營養餐管理制度_學生營養餐日常管理制度（精選8篇）學校營養餐管理制度_學生營養餐日常管理制度篇1學生營養餐工作食品驗收、儲存制度爲確保蛋奶麪包儲存管理規範，責任明確，特制定以上制度：1、學校設置專用的儲藏室，配備...
營養餐管理制度篇1一、學校必須成立“營養餐”管理領導小組，由校長任組長，副校長或總務主任爲副組長，成員由班主任老師、教師代表、學生家長代表組成。領導小組對食堂的財務、經營情況、飯菜的質量、衛生安全、服務態度...
食堂就餐管理制度篇1一.食品烹飪廚師必須持有效健康證、衛生知識培訓合格證，穿戴工作衣、帽上崗。二.食品烹飪廚師必須加強政治、業務學習，熟悉各種烹調技藝，增強食品衛生安全意識與法制觀念，提高業務能力。三.烹飪食品盛...
食堂就餐管理制度篇1一、食堂工作常規要求一、規範嚴格考勤1、沒有特殊情況，每天必須按時開飯，上下班時間由廚房負責人決定，其他人員必須服從，同時，廚房員工必須服從廚師長的安排。2、有事必須先請假，全期事假只限於3天，超過...
學校食堂營養餐的管理制度篇1一、必須按計劃單採購。二、每次採購人員不少於3人，做到互相商量、互相監督。三、每次採購人員必須瞭解市場信息，商品價格做到討價還價心中有數。四、採購的食品優質，不得腐爛、變質的。五、...
爲切實提高貴司職工食堂的飲食服務質量，保障爲貴司職工提供優質高效的餐飲服務，食堂職工除必須遵守貴司的各項規章制度外，還應按照《食堂管理制度》的要求，認真履行各自崗位職責，在高度重視飲食衛生的同時，努力提高服務質量...
食堂管理制度第一條爲了規範公司食堂管理工作，共同營造一個整潔衛生、幽雅有序的用餐環境，特制定本管理制度。第二條本制度的適用範圍爲公司全體員工、食堂工作人員。第三條綜合管理部負責食堂的日常管理工作，黨工部負責...
營養食堂管理制度篇1一、餐廳衛生管理制度良好的衛生環境是餐廳得以發展的基本要求和保障。爲了給就餐者提供一個清潔、衛生、舒適的就餐環境，本餐廳特制定以下規定：1、餐廳內衛生：（1）空氣清新、無異味；（2）無蠅、無鼠、無污水...
食堂用餐管理制度篇1爲了加強本食堂財務管理，適應激烈的市場競爭要求，也爲加強對現金的管理和督促，保證現金安全和出納人員做到有章可循，特根據有關會計法規制定如下制度：一、總則1、公司各員工必須遵紀守法，從食堂整體利益...
營養餐管理制度篇1保持食堂乾淨、整潔，具有良好的環境衛生，是保證食物不被污染的重要措施之一。爲保證學校食堂食品衛生安全，特制定食堂衛生檢查制度。一、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環境衛生，並作好檢查記錄。二、學...
營養餐管理制度篇1第一章學生“營養餐工程”責任追究制度1、必須把“營養餐工程”實施情況作爲學校政務公開的一項主要內容，並要及時公佈，廣泛接受學生、家長和社會的監督;2、學校要與供貨商簽訂責任書，對向學校配送不符...
一、食堂餐廳衛生制度1、每週一次食堂衛生大掃除，違者罰款20元/次；2、食堂餐廳應保持乾淨衛生，必須做到餐廳地面無垃圾紙屑堆放。每天必拖、掃、沖洗地面、牆裙並保持衛生，違者罰款20元/次；3、愛護公共財物，做到餐廳餐桌擺...
食堂就餐管理制度是爲了讓我們有一個良好的就餐環境，下面小編爲大家精心蒐集了一篇食堂就餐管理制度，歡迎大家參考借鑑，希望可以幫助到大家!爲了加強公司食堂就餐管理，保證員工就餐質量，特制定本管理辦法;一、就餐時間1、...
食堂用餐管理制度篇1爲進一步增強食堂工作人員的責任感，不斷提高服務質量，確保食堂工作優質、安全、高效的運轉，特制訂以下安全營運制度。一、提高認識，加強領導，職責明確。1、建立食堂安全領導小組，組長由校長陳生坤擔任。...
營養餐管理制度篇11、學校必須成立營養餐管理領導小組，由校長任組長，副校長或總務主任爲副組長，成員由教師代表、學生家長代表組成。領導小組對食堂的財務、經營情況、飯菜的質量、價格、衛生安全、服務態度等方面進行監...
養老院食堂管理制度1、廚房的炊具和公共物品必須指定專人負責保管，進出物品要登記造冊，損壞和消耗的物品需經院長同意方可報損。2、食堂的庫存，如大米、食油、調料等存放在保管室內養老院，指定專人保管，進出庫要登記並做到...
規範公司食堂管理，給就餐人員創造一個安全、衛生、優美、舒適的就餐環境。下面是食堂就餐管理條例，歡迎參閱。食堂就餐管理制度1爲加強對各公司司機及押運員的就餐管理，同時爲更好地服務於司機及押運員，及時準確地掌握司...
以下是小編大家收集的制度，僅供參考!爲了確保全校師生的人身安全和學校工作的正常運行，杜絕事故的發生。現制定食堂管理制度。一、備餐室管理員要經常打掃，清理物品，保持備餐間整潔，積極消滅四害(每學期開學前重點消毒餐具...
中餐食堂管理制度篇1一、工作態度1、按飯店操作規程，準確及時地完成各項工作。2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執行。3、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩重。4、對待顧客的投...
食堂就餐管理制度篇1一、食堂工作常規要求一、規範嚴格考勤1、沒有特殊情況，每天必須按時開飯，上下班時間由廚房負責人決定，其他人員必須服從，同時，廚房員工必須服從廚師長的安排。2、有事必須先請假，全期事假只限於3天，超過...
學生營養餐管理制度篇11、住宿生打飯前由生活指導教師組織按宿舍排隊，按先後順序進餐廳，不大聲喧譁、不擁擠、不亂敲盆勺。2、服從生活指導教師管理，不無理取鬧。3、坐在指定位置用餐，不隨便亂跑。4、注意節約糧食，保持桌...
餐廳食堂管理制度篇1食品試嘗留樣，是預防師生食品中毒的有效措施，是檢驗是否是食物中毒的重要依據。爲確保師生食品衛生安全，特制定食品留樣試嘗制度。一、每餐堅持飯菜留樣，並在留樣容器盒上標明菜名、日期、時間等。二...
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