關於公司員工餐廳管理制度的範文文章

2023-11-21 公司員工餐廳管理制度篇1一、認真做好食物驗收工作，不收、不做、不售腐敗變質和有害有毒的食物，做到食物件件驗收並有專人負責，把好第一關。二、食物生熟分開，盛器、抹布、刀具、砧墩板、冰箱均要做到生熟分開，生葷菜設專...

2023-12-12 餐廳員工管理制度篇1員工管理規章制度爲了創建一支高素質、高水平的團隊服務於每一位客戶公司制定了以下嚴格的管理規章制度，望各位員工自覺遵守！一基本要求1.1、全體員工要團結一致，各盡其職，獻出真誠服務，做好本職工作。...

餐廳、食堂管理制度

2017-03-18 一、自覺遵守和執行《中華人民共和國食品安全法》，接受食品衛生監督機構的監督。二、營業前應先申辦食品生產經營《衛生許可證》，每年到期進行年審換證。三、員工須持有效《健康證》和《食品衛生知識培訓合格證》方可上...

公司職工餐廳管理規章制度範文

2020-07-23 爲加強xx職工餐廳管理，提高管理水平和服務質量，結合實際情況特制定本辦法。一、職工餐廳崗位設置(一)職工餐廳下設辦公室，設餐廳管理員、會計(兼保管員)、出納(兼採購員)各1名。(二)餐廳竈間設廚師2名，服務員3名。(三)職...

西餐廳管理制度

2015-06-27 第一節內部管理一、餐廳管理餐廳管理水平的高低直接影響賓客對餐飲服務質量的評價，是餐飲管理中最重要的內容之一。(一)、制訂餐廳服務規程餐廳服務規程是餐廳標準化、規範化管理的依據和前提，也是控制餐飲服務質量的基...

餐廳宿舍管理制度

2015-06-26 餐廳宿舍管理制度爲規範宿舍管理，讓員工有一個整潔，清靜、安全舒適的休息環境，特定本管理制度：1、宿舍管理由主管經理掌握，男女宿舍分別各設一名室長，明確責任，層層負責，共同抓好宿舍管理。2、愛護室內外公共設施，不得損壞或丟...

員工餐廳衛生管理制度

2020-07-24 一、嚴格執行《食品衛生法》，切實把好原料的質量關，操作衛生關，儲藏保潔關，確保食品安全。二、重點做好廚房衛生工作，定期對廚房設備設施和衛生責任區進行清潔。牆壁、窗戶每月擦拭一次，地溝和排煙罩每季度清理一次，煙道每半...

公司員工餐廳管理制度

2019-09-08 第一章總則第一條爲了完善公司員工餐廳管理，給員工營造一個溫馨、整潔、乾淨的用餐環境，提高員工餐廳的管理水平和服務質量，結合員工餐廳實際用餐情況，特制定本規定。第二條本規定適用於公司每位員工。第二章餐廳崗位設立...

餐廳後勤管理制度

2019-09-06 爲加強對職工班中餐食堂的管理，端正工作態度，提高服務質量把職工食堂辦成一個清潔、整齊、舒適、文明之家，根據全國煤礦食堂管理標準化的要求，結合我礦實際情況特制定食堂管理制度。一、食堂管理的原則1.職工食堂以爲職工...

餐廳管理制度十篇

2023-12-09 餐廳管理制度篇1(一)員工餐廳主管職責(廚房主廚):1、計劃組織、實施餐廳、廚房的日常管理,督促下屬按規定,高效優質地完成本職工作;2、制定每週菜譜,經常彙報食品的採購,供應情況,做好伙食成本覈算工作;3、嚴格執行食...

公司餐飲管理制度

2020-07-24 第一章總則第一條爲了加強和促進公司餐飲製作規範化管理，保障公司職工飲食衛生安全和飲食服務質量，特制定本制度。第二條本制度包括餐飲日常工作、食品衛生安全、餐具洗消、食品原材料和廚房機械設備等管理內容。第三條...

餐廳員工宿舍管理制度

2018-01-02 《宿舍管理制度》第一條爲使員工宿舍保持一個良好、清潔、整齊的環境，以保證員工在工作之餘得到充分的休息，維護生產安全和提高工作效益，特制訂本制度。第二條住宿條件1、在市區內無適當住所或者交通不便的員工可申請住...

餐廳員工衛生管理制度

2015-06-28 一總則1目的規範餐廳員工職業健康檢查和管理，加強員工衛生控制，以確保食品衛生和安全。2適用範圍本餐廳的所有員工。二員工健康檢查管理1餐廳員工必須持有效健康證，方可上崗。2餐廳所有從業人員都必須進行健康檢查。健康...

餐廳從業人員管理制度

2015-06-28 從業人員衛生知識培訓制度一、餐飲、食堂工作人員必須經過嚴格的衛生知識培訓，經過考覈合格後方可上崗。二、食品衛生管理人員負責培訓工作，並制定相應的培訓計劃。三、聘請衛生監督所管理人員，不定期對酒店餐飲、食堂工...

員工餐廳管理制度

2020-07-21 第一章總則第一條爲了完善公司員工餐廳管理，給員工營造一個溫馨、整潔、乾淨的用餐環境,提高員工餐廳的管理水平和服務質量,結合員工餐廳實際用餐情況,特制定本規定。第二條本規定適用於公司每位員工。第二章餐廳崗位...

公司餐廳管理制度

2019-09-06 第一條爲了規範公司餐廳管理工作，共同營造一個整潔衛生、幽雅有序的用餐環境，特制定本管理制度。第二條本制度的適用範圍爲公司全體員工、餐廳工作人員。第三條綜合管理部負責餐廳的日常管理工作，黨工部負責餐廳管理的民...

餐廳配餐間管理制度

2019-09-08 一、配餐間的工作人員進入配餐間前，要着裝整潔，手經過消毒後，戴上一次性手套、口罩才能提供服務。二、工作人員服務時不能對着飯菜咳嗽、打噴嚏，不能用手摳鼻、耳。三、每天配餐前後必須將紫外線燈開啓30分鐘，對配餐間進行...

餐廳員工管理制度餐廳員工守則（通用25篇）

2023-11-27 餐廳員工管理制度餐廳員工守則篇1一、總則1目的規範餐廳員工職業健康檢查和管理，加強員工衛生控制，以確保食品衛生和安全，餐廳員工衛生管理制度。2適用範圍本餐廳的所有員工。二、員工健康檢查管理1餐廳員工必須持有效健...

餐廳桌面管理制度

2015-06-27 一、員工須持有效《健康證》和《食品衛生知識培訓合格證》方可上崗。二、養成良好個人衛生習慣，做到勤洗手勤洗澡，勤理髮勤更衣，不留長指甲，不塗指甲油，不戴戒指，上崗或返崗前必須洗手消毒。不得有面對食品咳嗽、打噴嚏等有...

餐廳管理制度大全

2020-07-24 餐廳管理制度大全爲了加強對餐廳的管理，特制定了餐廳管理制度。一、管理制度的制定1、組織圖表組織圖表表示了崗位和職責的基本分類和關係，是組織形式的機構圖，但有某些侷限性，如各層次的職權範圍和職責，地位相同的兩個職...

茶餐廳員工管理制度

2019-09-11 1、上下班及用餐時需要打卡，不得漏打或替人代打，如出現漏打要及時告之部門主管。2、確因某種原因不能上班的員工，應事先請假，如有特殊情況，應設法於當日通知部門主管，並得到許可，否則視爲曠工。3、除指定人員外，不準使用客用...

餐廳工作員工宿舍管理制度

2018-01-02 爲了搞好員工宿舍的管理，使大家有一個清潔舒適、安全有序的住宿環境，現規定如下宿舍管理條例，希望全體員工共同遵守：1、自覺養成良好的社會公德和衛生習慣，保持宿舍的良好秩序與衛生環境。2、保持室內物品擺放的整潔與美觀...

員工餐廳就餐管理制度

2015-06-30 一、職工食堂每日供應三餐，根據公司實際情況，制定用餐時間。二、公司員工進入食堂就餐一律要掛工號牌，憑餐卡打飯菜。三、就餐人員進入食堂後，必須排隊打飯，不許插隊，不許替他人打飯。四、就餐人員必須按自己吃飯的能量盛飯...

公司餐廳的管理制度（精選14篇）

2023-11-27 公司餐廳的管理制度篇1第一條爲了規範公司餐廳管理工作，共同營造一個整潔衛生、幽雅有序的用餐環境，特制定本管理制度。第二條本制度的適用範圍爲公司全體員工、餐廳工作人員。第三條綜合管理部負責餐廳的日常管理工作，...

餐廳服務員管理制度

2020-07-20 一、行爲規範1、按公司行政管理規定穿衣，整潔得體。佩帶首飾不過於華麗，化妝不濃裝豔抹，指甲不過長、過於修飾。2、路遇領導要主動熱情問候，招待客人要禮貌認真。3、服從人事管理等領導安排，盡職盡責做好工作。工作時不大...

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