關於法國菜的範文文章

法國菜就餐禮儀
法國出名的不僅僅是浪漫和藝術,精緻的法國菜更是譽爲世界頂級美食。下面是本站爲大家準備的法國菜就餐禮儀,希望可以幫助大家!法國菜就餐禮儀典型的法國菜用餐禮儀l)千萬別隻用右手拿叉子而空着餐刀不用,這是很不地道的...
西餐禮儀之法國菜禮儀
法國不僅是時尚之都,浪漫之都,而且濃縮浪漫與高雅的法國菜也同樣是文明遐邇,受世人廣泛歡迎。因爲法國菜的流行,所以瞭解和掌握一些品嚐法國菜的禮儀還是十分有用和十分必要的。下面就讓本站小編告訴大家西餐禮儀中的法國...
吃法國菜的禮節範例
1、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意儀態用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。2、假如吃多過一道主菜,吃完第一道(通常是海鮮)之後,侍應會送上一杯雪葩,用果汁或香檳造,除了讓口腔清爽之外,更有助增進你食下一道菜...
吃法國菜的禮節大綱
1、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意儀態用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。2、假如吃多過一道主菜,吃完第一道(通常是海鮮)之後,侍應會送上一杯雪葩,用果汁或香檳造,除了讓口腔清爽之外,更有助增進你食下一道菜...
吃法國菜的禮節
1、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意儀態用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。2、假如吃多過一道主菜,吃完第一道(通常是海鮮)之後,侍應會送上一杯雪葩,用果汁或香檳造,除了讓口腔清爽之外,更有助增進你食下一道菜...
除夕菜譜家常菜有什麼做法
除夕家家都是喜氣洋洋的大團圓,說到除夕就會說起團圓飯,那除夕菜譜家常菜做法有哪些呢?下面,本站小編爲大家介紹一下,歡迎大家閱讀。除夕菜譜家常菜【酒香牛尾】做法主料:牛尾1條。輔料:南瓜500克黃酒500克。調料:鹽5克紅糖2...
精緻法國大餐的上菜次序
法國人一向以善於吃並精於吃而聞名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。正式的法國大餐,原則的上菜次序,是由開胃菜開始,湯、魚、果凍、間菜,然後是燒烤、沙律、甜品和咖啡。點菜時,麪包一欄不用填寫;而點酒時,每道菜式的配酒...
西餐菜花湯做法
在西方人的飲食習慣中,喝湯是在吃主食之前利用湯菜來調動食慾,潤滑食道,爲了進餐做好準備,今天本站小編就來告訴你西餐菜花湯做法,歡迎閱讀。西餐西紅柿牛肉湯做法主料:牛肉1000g輔料:番茄黃豆425g1罐、西紅柿4個、洋蔥1...
西餐蔬菜沙拉做法
蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱,這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。下面由本站小編給大家帶來的西餐蔬菜沙拉做法,希望各位客官喜歡!西餐蔬菜沙拉做法1、經典蔬菜...
法式西餐副菜做法
副菜——是起襯托主菜作用的一道菜,副菜同樣有刺激食慾的功能。接下來本站小編帶你瞭解一下法式西餐副菜做法。法式西餐副菜做法1.法式小西點材料無鹽黃油125克,杏仁粉65克低粉65克,糖粉125克(可考慮用100克),...
西餐蔬菜的做法
蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一,是一種綠色食品。那麼西餐中蔬菜的做法有哪些呢?下面本站小編爲你整理了西餐蔬菜的做法,歡迎閱讀。西餐蔬菜的做法:蔬菜比薩材料麪粉、白糖、牛奶、西紅柿、黃瓜、火腿腸、黃油...
西餐冷菜做法
涼菜不僅僅可以用來下飯還能用作主食食用哦。那麼你知道西餐冷菜的做法有哪些嗎?接下來本站小編帶你瞭解一下西餐冷菜做法。西餐冷菜做法:香辣涼拌麪主料:(一人份)自制雞蛋麪150克。配菜:捲心菜,醬牛肉。調味料:蒜三瓣,嫩芹...
西餐冷菜的做法
冷菜品質優良,出品及時,可以誘發客人食慾,給客人以美好的第一印象。今天本站小編就來告訴你西餐冷菜的做法,歡迎閱讀。西餐冷菜的做法:碧玉白菜卷材料白菜葉6片,胡蘿蔔1根,黃椒1個,菠菜1把,調料汁:白醋5ML,白糖5克,鹽適量,香油3ML,...
西餐涼菜做法
涼菜,在飲食業俗稱冷葷或冷盤。它是具有獨特風格,拼擺技術性強的菜餚,食用時數都是吃涼的,稱之爲涼菜。下面由本站小編給大家帶來的西餐涼菜做法,希望各位客官喜歡!西餐涼菜做法1、家常涼菜材料黃瓜,胡蘿蔔,粉絲,香菜,辣椒油,鹽...
西餐菜式做法
喜歡西餐的朋友們,那麼知道西餐都有哪些做法嗎?下面本站小編就來告訴你西餐菜式做法。西餐菜式做法1.檸檬帕瑪森乾酪烤三文魚材料三文魚150-200克黃油15克鹽適量麪包屑20克帕瑪森芝士粉5克洋蔥3克檸檬皮3克幹百里香葉0...
西餐冷菜汁醬做法
冷菜是僅次於熱菜的一大菜類做法很多,形成冷菜獨自的技法系統,那麼西餐冷菜汁醬做法又有哪些呢?下面本站小編爲你整理了西餐冷菜汁醬做法,歡迎閱讀。西餐冷菜汁醬做法1.蛋黃醬原料:橄欖油、雞蛋黃、檸檬汁、法芥、急汁、...
法國西餐開胃菜
西餐開胃菜包括各種小份額的冷熱開胃菜和開胃湯。它是西餐中的第一道菜餚或主菜前的開胃食品,特點是菜餚數量少,味道清新,色澤鮮豔,常帶有酸味和鹹味,適合各種人羣食用,並具有開胃作用。那西餐開胃菜有哪些呢?下面由本站小...
花菜的西餐做法
花菜是很容易被人忽略的一種食材......但,只要你肯用心,也可以變得如此饞人。下面由本站小編給大家帶來的花菜的西餐做法,希望各位客官喜歡!花菜的西餐做法1、幹鍋花菜材料有機花菜一顆(約400g),五花肉一小塊,老乾媽牛肉豆...
西餐的配菜做法
配菜根據菜餚品種和各自的質量要求,把經過刀工處理後的兩種或兩種以上的主料和輔料適當搭配,使之成爲一個(或一桌)完整的菜餚原料。下面本站小編爲你整理了西餐配菜的做法,歡迎閱讀。西餐配菜的做法:紅花汁燴海鮮材料明蝦...
法式西餐菜譜
喜歡吃西餐的朋友們,今天來學習一些法式的西餐吧,下面本站小編就來告訴你法式西餐菜譜。法式西餐菜譜1.法式多士材料麪包,花生醬,雞蛋,奶,玉米粉做法1、將麪包片切去邊。2、將麪包片的一面抹上花生醬,和另一片面包片合在一起...
西餐法國3大菜系
世界三大美食之中,法國美食即佔有一席之地。今天本站小編爲你整理了西餐法國3大菜系,歡迎閱讀。法國美食的特點法國美食的特色在於使用新鮮的季節性材料,加上廚師個人的獨特的調理,完成獨一無二的藝術佳餚極品,無論視覺上...
春節菜譜家常菜做法有哪些
春節一家人歡聚一堂,在一起吃年夜飯,你知道春節菜譜家常菜做法嗎?下面本站小編就告訴你春節菜譜家常菜做法,一起看看吧!春節菜譜家常菜做法1:粗糧臘腸炒飯材料:紫心番薯1個;黃心番薯1個;慄米1只;臘腸1條;米飯(放涼)1大碗做...
西餐冷菜菜譜和做法
西餐是現代社會人們非常喜歡的一種飲食,那麼大家知道簡單西餐做法嗎?西餐中的冷菜要怎麼做呢?下面小編爲你講解西餐冷菜的做法,歡迎閱讀。西餐冷菜做法:焦香烤小魚原料:魚、鹽、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、...
簡單西餐菜譜做法
每個人都有自己對美食的記憶。尤其是小時候的,它可以讓簡單的食物變的無與倫比。接下來本站小編帶你瞭解一下簡單西餐菜譜做法。簡單西餐菜譜做法1.劈里啪啦魚餅材料鱈魚肉塊或其它去骨淨魚肉,土豆,培根,蔥,蒔蘿(乾的也行)...
春節家宴20道精品菜菜譜和做法
20xx春節年夜飯吃什麼好?過年吃什麼菜好?過年做什麼菜好?20xx春節過年家宴菜譜有哪些推薦呢?下面本站小編爲您推薦20xx春節家宴菜譜20道精品菜。春節家宴20道精品菜第一道大菜---笑料滾滾好利來------鮮蝦文蛤魔芋煲原...
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