關於餐飲運營總監崗位職責的範文文章
餐飲運營總監崗位職責篇1工作內容:1、負責公司餐飲行業客戶的開發與挖掘。負責團隊建設,績效管理等工作;2、負責帶領團隊完成公司年度、季度、月度目標;統籌團隊接待客戶、諮詢工作,爲客戶提供專業的諮詢服務工作;3、熟...
餐飲總監崗位職責_餐飲總監工作內容篇11、根據公司的發展規劃,制定公司區域內加盟商門店的年度運營任務和目標;2、負責區域內加盟門店運營標準、產品標準,運營管理模式的執行、整體運營團隊的提升、簡歷和發展;3、負責根...
1、崗位名稱:營運總監2、崗位級別:二級3、直接上司:總經理(董事長)4、管理對象:各分店、培訓部、配送中心、市場拓展部、加盟部5、工作內容:全面負責各分店、培訓部、配送中心、市場拓展部、加盟部的年、季、月度的經營目...
餐飲總監崗位職責2023篇11.制定餐飲年度預算和實現達成預算目標的經營計劃;2.制定、優化餐飲SOP、VIP餐飲接待服務手冊、餐飲管理制度和服務培訓計劃;3.與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發適時需求的餐飲產品;4.建立食材...
1、根據酒店近期和遠期經營目標,綜合市場情況,負責提出並參與制定酒店對外銷售以及招攬客源的計劃。2、研究並掌握本地旅遊市場動態和客戶的潛在需求,彙集整理對外銷售策略,定期向總經理提交書面報告。3、保持同上級旅遊...
餐飲總監崗位職責_餐飲總監崗位要求(精選20篇)餐飲總監崗位職責_餐飲總監崗位要求篇11、負責項目餐飲部整體工作,制定並實施餐飲經營的所有計劃;2、能制定培訓計劃,提升員工素質加強公司整體服務質量;3、協助總經理完成整體...
餐飲總監崗位職責_餐飲總監是幹什麼的篇11、負責制定餐飲部廚房各項政策與程序,檢查和督促部門嚴格按照工作規程和標準工作。2、負責設計、制定菜單,監控菜品質量,嚴格遵守當地政府(衛生部門)的規定。3、負責部門員工的崗...
餐飲總監崗位職責篇12.1全面把控制定集團旗下經營企業餐飲營銷年度計劃、長短期經營預算,監督經營企業積極完成和超額完成經營指標。2.2主持建立和完善旗下企業餐飲運作的各項規章制度及服務程序與標準,並督導實施。2.3...
餐飲總監崗位職責篇11、負責醫養園區內餐飲各部門營業政策、經營計劃、成本標準及各項規章制度;2、負責園區內各餐廳預算方案和營業指標,審閱各餐廳營業報表,進行營業分析,完成相關報告供管理公司決策參考;3、負責協調部門...
餐飲總監崗位職責_餐飲總監工作內容篇11.組織和正確管理各部門的經營。2.組織、計劃、控制、協調各部門的工作。3.確保服務標準、出品質量和工作程序的應用及所有供部門使用的設備和材料的正確使用。4.控制並初步批准...
一、管理權限:經總經理授權負責統管公司經營工作,建立統一的經營管理方針政策,行使對公司經營工作的指導、指揮、監督、管理的權力,並承擔執行各項規章、工作指令的義務。二、管理職責:1.負責抓好公司經營規章制度和細則制...
餐飲總監崗位職責篇11、全面負責廣場餐飲區塊日常營運管理2、執行公司各項決議,定期向集團董事長彙報分店經營管理情況3、組織制訂銷售計劃,並負責督促實施銷售計劃4、利潤管理;與財務部配合做出每年的預算和月計劃,研究...
餐飲總監崗位職責_餐飲總監是幹什麼的篇11.統籌有效和高效率的薪金管理/資源分配通過建立一個靈活的勞動力資源多能力,多任務的原則基礎上。2.協助各個餐廳和宴會廳成功控制各自的利潤中心。3.保證餐廳管理團隊掌控各...
餐飲總監崗位職責篇11.制定餐飲年度預算和實現達成預算目標的經營計劃;2.制定、優化餐飲SOP、VIP餐飲接待服務手冊、餐飲管理制度和服務培訓計劃;3.與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發適時需求的餐飲產品;4.建立食材詢價...
餐飲總監崗位職責篇11、負責餐飲及配送中心的團隊建設(團隊人員培養、提升團隊凝聚力等);2、負責餐飲及配送中心的運作流程、管理制度體系的建設;3、負責餐飲及配送中心餐點品質、服務品質管控(提升顧客滿意度等);4、負責餐...
餐飲總監崗位職責_餐飲總監工作內容篇11、制定和實施項目整體戰略,完成該餐飲項目的市場調研、功能定位、營銷推廣等;2、負責各個餐飲板塊全盤管理工作,建立健全統一、高效的組織管理、運營體系和服務體系;3、根據集團下...
餐飲總監崗位職責_餐飲總監崗位要求篇11、審覈新店開業證照申辦,營業執照、衛生許可證、食品經營許可證、員工三證;審覈新店排班排班表;2、審批崗位編制表,負責新店開業人員面試;3、審批部門產品規劃,要求滿足同城同質同價,...
餐飲總監崗位職責2023篇11、全面負責廣場餐飲區塊日常營運管理2、執行公司各項決議,定期向集團董事長彙報分店經營管理情況3、組織制訂銷售計劃,並負責督促實施銷售計劃4、利潤管理;與財務部配合做出每年的預算和月計劃,...
一、管理權限:經總經理授權負責統管公司經營工作,建立統一的經營管理方針政策,行使對公司經營工作的指導、指揮、監督、管理的權力,並承擔執行各項規章、工作指令的義務。二、管理職責:1.負責抓好公司經營規章制度和細則制...
餐飲總監崗位職責_餐飲總監工作內容篇11、協助總經理制定酒店(集團)餐飲項目的經營戰略、促銷計劃,擴大銷售渠道,提高餐飲銷售量;2、負責實現年度經營預算和利潤指標;3、全面負責酒店(集團)的餐飲部管理工作,包括:(設置餐飲部的...
餐飲營銷總監的崗位職責篇11、大專及以上學歷,25歲-38歲,3年以上餐飲行業銷售經驗或相關工作經驗,擁有客戶資源;2、目標感強烈,能夠承受較強的'工作壓力;3、良好的邏輯思維,具備組織協調和業務規劃能力,極強團隊合作精神;4、...
餐飲營銷經理在酒樓總經理的領導下。開展各項銷售回訪工作崗。餐飲營銷經理崗位職責有哪些,下面是本站小編整理的餐飲營銷經理崗位職責,歡迎閱讀。崗位職責1:餐飲營銷經理崗位職責*成立預訂部,並完善其功能。*成立餐銷團...
餐飲總監崗位職責篇11、全面負責廣場餐飲區塊日常營運管理2、執行公司各項決議,定期向集團董事長彙報分店經營管理情況3、組織制訂銷售計劃,並負責督促實施銷售計劃4、利潤管理;與財務部配合做出每年的預算和月計劃,研究...
餐飲總監崗位職責_餐飲總監是幹什麼的篇11.統籌有效和高效率的薪金管理/資源分配通過建立一個靈活的勞動力資源多能力,多任務的原則基礎上。2.協助各個餐廳和宴會廳成功控制各自的利潤中心。3.保證餐廳管理團隊掌控各...
餐飲總監崗位職責_餐飲總監崗位要求篇11.根據酒店領導下達的全年營收預算,研究並提出營業預報及宴會預報。制訂每月、半年和年度的營收計劃。2.落實對員工的分級培訓計劃,督促和培訓下屬員工。3.做好菜單製作,制訂、檢查...
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