超市管理工作心得(精選5篇)

來源:瑞文範文網 2.64W

超市管理工作心得 篇1

炎炎烈日當頭,正是因爲有這樣的環境,正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會,在實踐中增長見識,鍛鍊自己的才幹,培養自己的韌性,更爲重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。由於家庭經濟的原因,我不能像大多數同學一樣,暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必須爲我下學期的生活費考慮。我從高中畢業那年的暑假開始就在超市裏打工了。由於我的表現還不錯,老闆比較喜歡我,所以這個暑假答應我在他的超市打工是理所當然的了。還沒有放假,我就打電話到超市了,問老闆是否願意讓我在他們超市工作,老闆滿口答應,非常希望我來工作。我當然非常高興啦!閒話少敘,言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前,我有一個長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。

超市管理工作心得(精選5篇)

俗話說:做壞人簡單,做好人難啊!只要做一件壞事,在別人的眼裏,這個人就是壞人!要想在別人眼裏改變形象的話,就要做無數的好事,但還不一定能改變。要在衆多同事、幹部眼裏一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!於是,我制定了以下幾大要點:

一、我決不破壞超市的規矩。

俗話說:國有國法,家有家規。自然,作爲一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閒談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷櫃、餅乾類、休閒食品。爲什麼不可以隨便串崗呢?其實是這樣的:我們鄉下,顧客不像大城市的市民素質高,經常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那麼這邊的貨架就沒有人看着,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閒談”也類似這個原因,如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閒談,那麼就沒人看着貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機帶在身上”,這個規定看似嚴格,其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發短信息,不認真上班,沒人看着貨物。所以,後來經理就規定了:不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班,但要放在辦公室。對於這個規定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯繫的。當然,還有很多的規定,比如:上班不可以抽菸、不可以坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。我認爲,這些是最基本的,當然要遵守了。

二、不管是誰,隨喊隨到。

在超市做理貨員,有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然後順便結帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。於是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當然不能呆在一邊看了,爲了表現好一點,我都是很主動地跑過去,把各個櫃檯的貨物分開,並分別送到各個貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什麼,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時,睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢?所以,不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。於是乎,我在同事眼裏我是個積極的,在幹部面前我也給他們留下了好的映像!

三、如果沒有貨要上的話要找點事情做。

所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧着補貨,要看着點的。當然,不是每時每刻都有貨上的。有時,貨架上的貨物都補齊了,不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看着貨架發呆,還是來回來回閒逛?當然不是了!如果沒有什麼顧客,也沒有貨要補,在過道里走來走去,被經理看到是不怎麼好的,感覺上我沒事做,在混時間!畢竟是私企老闆,不會養一些閒人的。老闆僱傭你,是要你爲他創造財富的,不是養你的。所以,我應該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹後,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續站那麼長時間啊?所以,在沒有什麼顧客而且沒有貨補時,可以抹貨架。正是有了以上幾點要領,我在超市表現還是相當好的。在超市裏打工我還學到了很多的東西。現在,我們鎮上的超市越開越多,大家爲了吸引更多的顧客,自然價格戰就打起來了。有時候,還能看到有別的超市的員工到我們這裏來看價格。我們有時候也被經理安排到別的超市去看價格。對於做“間諜”,我還總結了一個經驗:要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這裏用筆抄價格!自然,被我們經理請到辦公室喝茶是少不了的。話說回來,商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的,但是作爲經營者,我們是不願意看到的!價格低了,利潤自然就少了,我們的工資、獎金可都是與這個利潤有着直接聯繫的啊!

超市管理工作心得 篇2

這個寒假是我大學生涯的第一個假期,爲了不荒廢我長達50天的假期,經人介紹,我以一名銷售員的身份在我們當地的超市裏做了一個月的社會實踐。

一月三日,是我進入超市的第一天,當然也是我作爲銷售員的試用期。七點半的早晨我懷着忐忑不安的心情去找老闆面試,由於都認識的原因,直接就被錄用了,於是很愉快的進入了合作期間。經老闆介紹,超市主要分爲服裝區食品區日化用品區玩具區菜區,而我主要負責食品區。食品又分爲散稱,飲料,餅乾,膨化等,在將近兩個多小時的產品介紹後,我也終於對超市有了大體的瞭解,也知道了我工作區的基本流程。

每天早晨到達超市的第一件事,就是做好工作區內的衛生,然後八點半左右進入理貨時間。一開始以爲所謂理貨就是把貨擺整齊就行了,後來也同樣在超市打工的姐姐告訴我,理貨除了把貨理齊之外,還要留意一下每種食品的生產日期,因爲同樣一種食品,很多都是分期送過來的,對於那些臨近過期的食品要提前進行貨物下架,廠家會定期給免費調換過期產品。另外,每種食品幾乎都會有庫存,要及時對貨物進行補充,即便是庫存不足的食品,在擺放的時候也要擺在最表面。一般貨架的底面兩層儘量放小朋友經常買的東西,這樣很方便小朋友自己挑選食品。

小鎮不比大城市,一般在上午十點後來超市購物的顧客流動性纔會大一些,所以一般在十點之前我們會所有的上貨理貨工作。因爲都是鄰里鄉親,每天接待的顧客大都是些熟悉的面孔,這也給我的工作帶來了極大的方便,我可以很輕鬆自然的主動上去給他們打招呼,並且可以向他們推薦很多比較便宜實惠的東西,甚至會主動幫他們把購買的東西送到服務檯,鄰里間的讚美和鼓勵漸漸讓我對此樂此不疲,我也開始慢慢適應這種早七晚五的生活模式。

臨近春節的時候,爲慶祝超市成立六週年,超市做起了店慶活動,以“多購多得”爲理念,凡購買商品在50元以上都會獲得獎券進行抽獎活動,獎品自然也是價格不菲,這也大大增加了每天的顧客流動,當然每天我們的工作量也增加了,除了在食品區週轉之外,還要在臨近的菜區幫忙,菜價是個很讓人頭疼的東西,因爲每天的菜價都會有變動,爲此,我和我的小夥伴們每天都是讓菜價搞得焦頭爛額,忙的不可開交,但也不是沒好處,常常下班回家的時候,鄰里經常會向我瞭解一些蔬菜的價格,以避免去菜市場買東西被人坑,我很驕傲自己在這方面的成就,因爲連我媽買菜都得提前向我諮詢一下。

在超市的日子感覺時間過的很快,很忙碌也很充實,在這裏不僅讓我瞭解到了最基本的超市經營服務理念,也拓展了我對各方面的認識和理解,同樣也加深了對於人際交往的認知。

學校的生活和見聞終還是比不上在社會的親身實踐,因爲在這裏你可以直接接觸到各種複雜和棘手的問題,而從中我也學到了更多待人處事的技巧。人是執着的,社會是複雜的,不論做什麼事情都必須要有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周圍的人溝通思想,關心別人,支持別人。經驗是基礎,堅持是動力,忍耐也是一種成熟和修養。在實踐中,我增長了見識,鍛鍊了才幹,也培養了自己的韌性,找出了自己的不足和差距所在。

超市管理工作心得 篇3

這是我大學以來第二個寒假,相比於去年少了份青澀與急躁,多了份成熟與穩重,經過了一年半的大學生活,我不斷提高自己獨立解決事情的能力和照顧自己的能力,同時也不斷彌補自己身上的不足及與優秀人才之間的差異,我明白其實我需要做的還有很多。雖然我很想到大型超市裏去應一分工,但是基於自家就有一份急需人手的工作存在所以我也就沒有捨近求遠,在自家給爺爺打起了工,這樣也算肥水不流外人田,這也是一個機會不是嗎?超市銷售工作在我感知範圍內覺得是非常容易的,但是事實卻非如此,銷售過程中受到了多多少少的挫折和打擊,同時也感慨不少。

基本情況是這樣的,爺爺開的是個體的小型超市,麻雀雖小但五臟俱全,所以店裏的東西很多,需要記住大量的價碼,開始的時候別人無論要買什麼,我都得問問爺爺或者看價碼,不過經過幾天的熟悉我也就記住了很多,對價格有所瞭解。春節串親訪友的人很多,購買禮品的人很多,這時候推銷就起到了很好的作用,開始我只喜歡站着等着顧客到來,而不會想着主動去對客戶進行推銷,後來看到其他的銷售員都可以成功推銷一些禮品,也就心癢癢了,主動向顧客推銷不錯的禮品,而且戰果不錯,這也應證了室友們常說我具有把黑的說成白的然後自己又能把白的再說成黑的的本領。在銷售過程中我發現有兩個極端是非常讓顧客反感的:一完全不聞不問,由顧客徹底的自由購物;二就是一路隨行,問東問西提供超範圍服務。而最讓顧客喜歡的是在他們需要的時候提供講解,在不必的時候供給自由,這樣纔會給顧客創造一種方便舒適的購物環境,也能帶來一定的回頭客。

雖然在超市中我只負責銷售和導購的工作,但我也明白了不管超市是大是小,他都有自己的一個運營模式和流程。超市每天在快要結束營業的時候都要查點貨物,看看明天需要進一些什麼貨,然後打電話給進貨商,講好數量時間。對於超市的財務問題,要記清楚每一筆賬,否則就會越來越亂。

超市管理工作心得 篇4

在超市的工作,我們一組人最主要的工作就是幫忙整理貨櫃,給顧客裝袋,還有外出送貨。大家按照超市的需要各司其職,當然不忙的時候也可以按照自己的意願做一些比較感興趣的事情。沒事的時候我不喜歡在貨櫃間閒逛,因爲那樣感覺自己什麼都沒幹那就純粹是浪費時間,別說做這樣的事情會心虛,即便不心虛至少讓我感覺無聊到無法忍受,時間就過得非常慢。相比之下,我情願站收銀臺幫忙裝袋,至少我可以感覺自己是有事情做的,當然還可以跟收銀員有些交流這都是很好的。這是一種途徑可以讓我更真實的走進她們的生活,這更是一個機會,讓我同時體會到很多身份的生活。勤工儉學的大學生,收銀員,超市員工,有很多的事情如果不是真的設身處地經歷過,別說理解了,也許我甚至根本無法注意到。在我知道之後,我很感謝這段時間給了我體驗生活的機會,讓我有了這樣的體會和認識。任何事情,如果沒有真實體驗;任何人,如果你不是他/她,不要輕易想當然地下結論,加評論。生活複雜多樣到超出你我的想象,留一份敬畏之心。在超市工作的時間裏,認識了好些朋友,有時候想着辛苦的時候大家在一起相互幫助,甚至不忘給彼此一個微笑就很幸福,即便我們甚至都不知道彼此的名字。一起吃苦的幸福,不淺的緣分,不是嗎?

和去年一樣,超市導購的工作一定程度上減輕了我這段時間生活的經濟壓力,讓我基本上實現了獨立,給了我一個享受自己勞動成果,體驗生活的機會。我越來越認識到,生活很辛苦,不論對誰,不論何時,只是形式不同而已。家人很辛苦,如果我不能以重複他們的方式來幫助他們,那我就必須用我自己的方式。我還沒有能力很徹底很好的解決他們的問題,但是我至少可以從自己開始,讓自己獨立到不讓他們擔心,也算是幫助他們的一個起步吧。雖然辛苦,但是卻是必須的鍛鍊,我心裏高興,我相信他們也很爲我高興的。

最後,希望超市導購分隊可以越來越好,大家也都能很順利很幸福。也給支隊提個小小的意見就是,雖然暑期大家在一起工作的時間比較短,但是還是給大家制定一個通訊錄,一方面方便大家上班時候聯繫換班之類的事情,另一方面也讓大家工作結束之後可以保持聯繫。

超市管理工作心得 篇5

考試結束後,超市組織了一次都超市員工的學習培訓,在這次的學習中,我們學到了很多知識。

培訓老師對我們進行了對超市陳列,佈局,倉儲以及一系列的解說,培訓。其中賣場的佈局,商品的陳列,倉儲的流通等課題,讓我們更加了解到做超市需要的細心及責任心。如果在工作中我們失去了細心,那麼在佈局及陳列當中就不能很好的抓住顧客的購買慾及顧客的購物動向,巨大磁石點也將達不到理想的效果,失去應有的價值;另外貨架的陳列要求我們瞭解:怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層,從而創造出更大的價值及效益;然而色彩的對比也能很大程度點亮顧客的眼睛,吸引並留住顧客的腳步。

對此,我們可以結合我們超市自身的特點,將一些銷售量比較好的商品放在比較能吸引大家注意力的地方,例如超市貨架的2、3層,同時還應該講超市收款機那邊的區域較好的利用起來,那是一個黃金的售貨區,將一些可能在消費者預算之外的東西放在那裏,提高顧客的隨機購物慾。

此外,我們還要看超市的銷售情況,面對售貨量較差的一些商品,我們可以像一些辦法來促進他的銷售,例如打折促銷,或者將這些商品與那些銷售量比較好的商品綁一起銷售,這樣不僅可以促進消費者的消費,還可以減少這些商品的庫存,降低因這些商品而造成的損失。

同時我們還應該知道商品陳列的目的是展示商品,吸引顧客的眼球,刺激顧客的購買慾望,最終達成銷售。而陳列的工作規範是:商品正面朝外勿倒置,能豎不躺上下齊,左小右大低到高,標價商品要對準,商品要先進先出等等。

另外,我們還應該做到全員防損,我們每一位員工,不管是領導還是基層員工都要有很強的責任心。大家都知道,因爲一些顧客的素質問題,我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都存在,而且是最難解決的,在很大程度上不受人爲的控制,但在操作上的錯誤,盤點中的錯誤引起的損耗,我們可以儘量把它減到最低、最小。總之,防損對於一個超市來說永遠是一個長遠而艱鉅的任務。還有我們面對突發事件,也應該及時正確的處理,如顧客與顧客之間、或與員工之間的爭吵等等,不會再不知所措或亂作一團,我們明白了怎樣處理同時能很好的維護超市的形象和聲譽。

每家超市的經營都會遇到因爲對新消費羣體的需求無法做到全面深入的瞭解,而造成商品組合欠佳、形象宣傳模糊、顧客認知率較低等情況,在這時如果不進行及時、系統、有效的引導認知工作,便會使企業走進一個被業內人士習慣上稱之爲的“霧境營銷”的誤區。對此,我們應做到以下幾點:

一、讓顧客知道。在做顧客認知初期工作時想要讓目標人羣概念性的知道“我們是做什麼的?”就必須找準當地主要競爭對手的薄弱環節作爲引導認知的切入點,以目標顧客所熟知的事物作爲暗式的參照物,這樣再通過隱義性和技巧性的外部宣傳工作使消費者產生強烈的比較和選擇的意識。“不怕不識貨,就怕貨比貨”,有比較選擇基礎上的購物行爲將會促使消費者最終向忠誠顧客轉變。但該認知層給顧客的僅僅是通過感官而獲知的表面信息,並不能決定認知工作的理性化走向。

二、讓顧客明白。明白認知階段是顧客通過比較後由“試試看”購買型向“反覆”購買型過渡的重要時期。在這個時間裏我們應該充分運用整體的形象整合系統爲顧客提供更爲完善的購物過程。這裏的形象整合不單單指店面整體的裝修、媒體的宣傳等單一性的工作更主要的是以什麼來保證顧客購物過程中的最大滿意度。要通過儘可能多的渠道在顧客、員工中進行超市文化的潛移默化和影響,將簡單的購銷關係向一個脈絡分明的有機共同體演變。使顧客明白我們是“以擔社會責任爲先,以爲顧客服務爲主”的新型超市,我們所要的第一追求不是利潤,而是有更廣闊的空間與機會能爲更多的消費者提供滿意的服務。

三、讓顧客信任。全面質量管理是企業發展的生命線,也是建立顧客信任的唯一途徑。以“品質論英雄”是商家營銷的主要手段和線索,質量品質、服務品質、等等都已成貫穿所有工作的主線,這些方方面面工作絕不能爲某個時間段的促銷而造勢,要真正成爲對消費者負責的一個個鄭重的承諾。讓顧客100%滿意的質量管理作爲培育忠誠顧客的基石性工作必須從開業伊始就進行周密的操作,從嚴格要求、按流程操作到全方位的監督檢查,要做到有形式、更要有內容有涵義。只有這樣才能經的起實踐者和時間的檢驗,才能讓顧客產生信賴和忠誠。

四、讓顧客喜歡。一個人要想被衆人所接受和信任那麼具有親和力是他必須的條件。在客觀現實中這種親和力不單隻存在於人與人之間,商店與顧客之間同樣也存有一種潛在的並且在影響運營因素中有着舉足輕重作用的親和力。它源自於員工的全力以赴等。因爲這諸多因素的存在所以我們在對待顧客的每次光顧時都不應只當成是一次簡單機械的銷售過程,超市行爲的良好展示就是靠這看似單純的一次又一次。我們只有充分利用和把握好每一次接觸或服務顧客的機會,才能讓他們去感受我們給其帶來的“超值”。日積月累中潛在的親和力自然會被挖掘出併成爲超市與目標顧客間牢固的橋樑與紐帶。

五、讓顧客回味。從消費行爲學的角度來分析我們會發現:每一位顧客在單項行爲結束後,都會肯定自己的相關選擇與決定是明智而正確的,都不會去貶低、否認自己的決定。這是因爲每個人在自己的行爲評價中都存有對自我認可性的依賴和自我否認性的排斥。據此,我們應創造更多的情景讓顧客回味並明白:是我們的與衆不同讓他有更多的理由去肯定自己的行爲,以我們的品牌爲榮耀在同一羣體中得到更多的讚許和認同。這樣以來,不但充分滿足了消費者的自我認可性,同時也給我們帶來了超出任何宣傳效果的-----口碑效應。 不僅如此,作爲超市的員工我們還應在思想上嚴於律己,以超市制定的制度嚴格要求自己,力爭思想上和工作上在同事、學生的心目中都樹立起良好的作用。 最後,我還想說的是對於超市沒有零錢的問題,我想我們可以和食堂老闆進行溝通,讓他們幫助我們解決一下零錢少的問題。當然,這只是我個人的想法,可能還不成熟,也沒有多大用處,不過還是提出來僅僅是一個建議。

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