我學會了炒菜的日記4篇

炒菜也讓我們悟出了一個道理，任何事只要努力和堅持並用心去做，一定會做得更好。以下有關寫炒菜的作文，歡迎大家閱讀!

我學會了炒菜日記一

我學會了炒一道菜，名叫番茄炒蛋。

星期五中午，我學完書法，回到家，看見媽媽在廚房做飯。我連忙跑進去說：“媽媽您可以教我炒菜嗎?”“當然可以。”媽媽不假思索地說。“教我什麼菜呢?”我問媽媽。“先教你一道簡單的菜，番茄炒蛋吧!”“好。”

媽媽在一旁說，我在做。“首先，把三個番茄洗乾淨，切成小塊。把三個雞蛋的蛋黃和蛋白倒進盤子裏，放點鹽和醬油，拿筷子把蛋攪和。拿兩個蒜頭洗乾淨，切碎。把鍋洗乾淨，放在煤氣臺上，開小火，把花生油倒一點進鍋裏，把蒜頭也放進鍋裏，把火開大。番茄倒進去炒，大約炒兩分鐘，加一點糖，把蛋倒進去，一起炒。蛋熟了，放一點鹽和醬油，把火關掉，上碟。”一道香噴噴的菜出爐了，那香味兒撲鼻而來。我連忙夾了一塊給媽媽嚐了嚐。“嗯，很好吃!”媽媽滿臉笑容地說。我心裏美滋滋的。

我也嚐了嚐，很香，不過有點鹹，蛋也熟了點。但是我覺得它是我吃過最好吃的菜，因爲它是我第一次炒的菜。

我學會了炒菜日記二

在假期中，我學會了炒菜。

那天，我在媽媽的指點下，我首先跑進廚房看看家中有什麼菜。等我知道冰箱裏有新鮮的大肉、有又青又大的茄子後，我決定炒番茄。接着，我先把肉與茄子切好，把各種調料準備好，然後開火倒油，等待油熱了，我開始下料炒菜。根據媽媽的口述，我把肉放進鍋裏，等炒到基本熟時，再把茄子放進鍋裏，稍後再兌一些水，繼續炒。

媽媽說：“因爲茄子硬生生的，所以要炒久一點。”我放進味精等配料再炒了一會就出鍋了。正好這時爸爸回來了，我便把菜端上了桌。當他們在品嚐我的“佳作”時，我的心繃得緊緊的，幾乎不敢出氣。直到他們向我微笑着並伸出大拇指時，我心裏像吃了蜜一樣甜，也會意的笑了。

我學會了炒菜日記三

今天我坐在沙發上看電視，突然覺得有點餓，可是家無一人沒人做飯，我只好自己親自動手來做飯!我來到廚房發現菜已經洗好放在桌子上了，我心裏想：真是天助我也啊!

我先把電磁爐開好，然後倒上油，按一下炒菜按扭，等油熱了以後再把土豆放進去，然後倒上醬油，倒上鹽以後。我便不停的舞動着鍋鏟，翻着土豆。漸漸地，一片片土豆由硬硬的變成了軟軟的。菜已經熟了，我才發現自己沒準備盤子，連忙從櫃子裏拿出一個盤子，把土豆倒進了盤子裏。這第一道菜：炒土豆，就結束了。

於是，我準備炒第二道菜：炒雞蛋。正當我準備

炒雞蛋的時候，媽媽來了，媽媽見我炒的土豆色香俱全。隨手拿起一雙筷子吃了起來，邊吃還邊說：“寶貝，炒的不錯啊!真是色香味俱全啊!”

我聽了媽媽的這番話後，心裏甜滋滋的，比吃了蜜還甜呢!

我學會了炒菜日記四

以前看媽媽炒菜，總想試試，可每次都被媽媽以還小拒絕了。這次，老師給我們佈置了一道非常特別的作業：給爸爸媽媽炒一次菜，總算有機會當“大廚”了。

回家和媽媽商量後，決定做一個比較簡單的炒雞蛋。於是，學着媽媽平時的樣子，先把雞蛋敲破，再放到盤子裏，再敲的過程中，由於力度掌握不好，雞蛋總是被我捏破，撒得到處都是，讓我手忙腳亂了一陣，然後打開煤氣把火給點着了，鍋裏放上油，等油熱後，就把攪拌好的雞蛋給倒進鍋裏，再翻炒的過程中鍋鏟一點也不聽我的話，眼看就要成荷包蛋了，一旁的媽媽趕緊拿過鏟子幫翻炒了一下，又加了一點配菜進取，加上鹽、醬油，轉眼一道美味的炒雞蛋就出鍋了。聞一聞，還真香，媽媽嘗過後，肯定了我的手藝，我心裏可是美滋滋的。

通過這次炒菜，我知道了，即使是炒一道簡單美味的菜，也是要付出很多的辛苦，以後可不能老是挑三揀四了。