意大利麪做法:簡單好吃的意大利麪的做法
本站:意麪作爲大多數餐桌上的主食,因爲它準備起來簡單、食材便宜、而且做法有很多。下面我們一起看看這篇《簡單好吃的意大利面的做法》。
說到做意麪,下面的這個食譜很適合夏天吃。大家不妨自己做一下!
檸檬黃油蒜蝦天使意麪
準備:
12盎司的天使面
3湯匙黃油
3瓣大蒜, 剁碎
1根蔥,切碎
1磅大的生蝦,去皮和去腸
1茶匙檸檬皮,可選
切碎的新鮮羅勒
粗鹽
新鮮的黑胡椒粉
How to make it:
Step 1
In a large pot of salted boiling water, cook angel hair until al dente, about 3 minutes. Drain.
在一鍋鹽水中,把天使意麪煮大約3分鐘,直到咬起來有嚼勁。然後把鍋裏的水排幹。
Step 2
In a large skillet over medium heat, melt butter. Add garlic and shallot and cook until soft and fragrant, 3 minutes.
在一個大平底鍋中,中火加熱,融化黃油。加入大蒜和青蔥,煮至軟香,3分鐘。
Step 3
Add shrimp and cook until pink, 2 minutes per side. Add lemon juice and zest and stir until combined, then add cooked angel hair to skillet and toss until fully combined.
加入蝦,煮至粉紅色,翻面每邊2分鐘。加入檸檬汁和檸檬皮,攪拌至混合,然後將煮好的天使意麪加到鍋裏,攪拌至完全混合。
Step 4
Garnish with basil and serve immediately.
用羅勒裝飾,快速上桌。
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