農副產品加工行業調查報告

按照縣委領導指示，我們對我縣農副產品加工業商會運行情況和企業發展狀況進行了走訪瞭解，現將有關情況報告如下：

一、農副產品加工業商會基本情況

農副產品加工業商會是10月25日成立的，首屆理事會由1個會長企業、8個副會長企業、12個常務理事企業組成，共吸收了53個會員。其中麪粉加工企業11個，調味料企業4個，懷藥企業及懷藥合作社9個，方便食品企業8個，生物科技企業3個，飲品企業3個，種業企業3個，製藥企業1個，肉製品企業2個，食品加工個體戶4個，其他專業合作社5個

12月初，商會推薦4個會員企業參加了****農產品交易會，展示了我縣特色農產品，達成合作意向10多份。

二、企業生產經營狀況

從走訪情況看，XX年我縣農副產品加工業整體運行平穩，大都呈現產銷兩旺勢頭，較大規模企業都有新項目新產品上馬。

1、麪粉加工國家級龍頭企業天香面業一枝獨秀，其他企業規模較小(有許多小型加工廠沒有參加商會)，基本是保證周邊羣衆日常需求;天香在深加工上推出了新品。

2、調味料企業形勢大好，基本上滿負荷生產，稅收均有兩位數增幅;品正計劃向集聚區搬遷，用地已落實;立達的新產品冷凍營養面市場拓展較慢。

3、懷藥企業中偉康、建國、永坤、北方等4家較大規模企業都積極上新項目，開發新產品，較好地發揮了龍頭帶動效應。

4、方便食品企業中天虹食品開發了方便燴麪、糊塗面等新產品，並開始主攻本縣市場;典洋作爲私房小廚的一個生產車間，產品大都外銷，有計劃在周邊旅遊景點開展直銷網絡，也有擴大規模的意願;哥潤、嘉輝等新辦企業穩步發展;粉業、鍋巴等企業能維持運轉;

5、生物科技企業中纖源和曙光在蛋白粉的基礎上，開發了絲狀產品，市場較廣，勢頭不錯;

6、肉製品企業中億騰自投產以來，產銷兩旺，計劃實施大規模標準化基地建設;

7、保和堂製藥比較穩定，今年新上的中藥飲片已通過認證，並擴建了車間，購置了先進設備，計劃批量生產;

8、一般飲品企業市場空間較小，有喜有悲;懷藥企業的飲品銷售也不太好。

三、存在的主要問題

1、我縣多數食品企業屬於小微企業，而且牌子不響，在激烈的市場競爭中比較弱勢;

2、四個懷藥企業和保和堂都正在和計劃上中藥飲片項目，雖有利於產品升級，但難免加大內耗;

3、懷藥企業開發了上百個(有的說200多個)系列產品，貌似百花齊放，實則混亂不堪，沒有拳頭品牌，銷售渠道不暢;

4、懷藥和製藥企業爲了確保藥材品質，都自行承租或流轉土地進行種植，極大地增加了經營成本;

5、新上食品企業如果不能實現與知名企業對接合作，不可能快速發展壯大;

6、用工成本不斷上升，多數食品企業呈現常年招工現象。

四、企業的意見建議

1、希望政府抓住"兩不三新"的機遇，積極向上級爭取農副產品加工業扶持資金;

2、建議政府對新上項目予以引導，杜絕一哄而上，要重點幫助懷藥企業找準合作抱團的切入點，比如在中藥飲片上，幾個較大企業，你做山藥，我做地黃，他做菊花，既讓客戶在**可以採購所有道地藥材，也減少企業之間的惡性競爭;並引導企業在"藥"字上下功夫，全力推出精深加工產品(保健品);

3、引導懷藥企業主攻1-2個拳頭產品，開展廣告合作，像"冰糖雪梨"哪樣鋪天蓋地，銷售網絡主攻超市;

4、規範專業合作社經營模式，建立"真正"的"公司+合作社"模式，既能彰顯龍頭帶動作用，又可降低企業運營成本;

5、引導懷藥企業和新上的食品企業與知名企業對接，通過貼牌代工佔領市場或擴大份額;

6、希望縣裏的職業教育能與企業需求對接起來。