2022餐飲調查報告（通用20篇）
2022餐飲調查報告 篇1
一、 概況
隨着經濟的發展,人們鑑賞水平的提高,餐飲業對其就餐環境的要求也越來越高,這也使得室內空間與餐飲業有了不解之緣,爲了更好的學習餐廳空間,抓住整體走勢,我對餐廳進行了深入的調查。
二、 調研目的及內容
(一)調研目的
1、 瞭解餐廳環境。
2、 掌握餐廳的空間,以求對就餐環境的營造有一個初步的瞭解。
(二)調研內容
1、赴實地進行考察,選擇學校潤興餐廳,深入餐廳,開展實地調查活動。
2、依靠所學專業知識,進行信息的收集、提煉、分析,爲所學專業提供數據與資料支持。
3、查看與此相關書籍,搜索資料,將所看、所聽、所想與實踐相結合。
(三)調研起止時間：
20xx.8.24—20xx.8.27
(四)調查採用方法
實地考察法,資料查詢法
三、調研的基本情況
(一)餐廳的概況及分析
餐廳就是指在一定的場所，公開地對一般大衆提供食品、飲料等的設施或公共餐飲屋。 餐飲空間一般分爲三大區域：餐飲功能區、製作功能區。
潤興餐廳是離教學區最近的餐廳，方便學生下課買餐，其具有便利性，下課高峯期人流較多，西面售餐區距離就餐區(走道)3.5M，北面售餐區聚了就餐區4M，東面售餐區距離就餐區3M，就算高峯時間也足夠學生通過。
1、餐飲功能區：
(1)門面和出入功能區：在西南、東南、北面三個方向都有入口，東南面的入口是一樓直上的架空樓梯。
(2)候餐功能區：主要是迎接學生到來和供學生等候、休息、候餐的區域。
(3)用餐功能區：用餐功能區是餐飲空間的主要重點功能區。用餐區設八人座有兩排共13個，四人座有十二排八列共93個，第五列和第六列之間有一個130CM的走道，餐桌間距從50CM到110CM不等，所以有的地方通過很不方便。
(4)配套功能區：餐區北面設有兩個餐具回收處，在靠近東南入口處有一個陽臺，是存放清潔用品的，陽臺外面設有4個垃圾桶用來存放垃圾。
(5)服務功能區：服務功能區也是餐飲空間的主要功能區。主要是爲學生提供用餐服務和經營管理的功能。
2、製作功能區：
製作功能區是餐飲空間的主要重點功能區，又是整個餐廳食物出品製作的心臟。餐廳設售餐飲窗口15個，分佈在餐廳的東、北、西、南面是窗戶，因爲面積較小，所以採光足夠。
(二)餐廳發現問題及解決問題
1、桌、椅安排
(1)餐桌、餐椅大小形式：兩人桌、四人桌、多人桌
(2)發現問題：餐廳內部的座位安排不合理，用餐區具5 體考量數據內設四人座有十二排八列共93個，八人座有兩排共13個，第五列和第六列之間有一個130CM的走道，餐 桌間距從50CM到110CM不等。
(3)解決問題：餐廳桌、椅安排不僅涉及整體佈置效果，還涉及了餐座的利用率。四人餐桌，同時供四位客人使用時，其利用率是百分之百，然而當只有兩位客人使用時，其利用率就下降了一半。如果餐廳的餐桌大多是這種情況，七年級看是滿座，其實餐座使用率卻不高。 因此，各種大小不同的餐桌的配置就值得研究。據調查分析：
①一般進入餐廳就餐的學生中，成雙成對者佔大多數人羣，獨自一人就餐和三人以上就餐佔少部分人羣，所以應減少四人桌的數量，增添二人桌的數量。
②建議採用標準尺寸的方形桌，這樣在桌椅需要變動時可拼接增至六人桌或八人桌。
③八人桌的數量過多減少其數量，因爲餐廳面積較小問題，人流量較大，所以在這同學集體聚餐的可能性低。採用形式四人桌拼接形式，可提高餐桌的利用率，隨機調整。 ④座椅之間間距應控制在一米距離方便用餐通行。
2、餐廳服務、配套功能區
(1)餐區原功能：北面設有兩個餐具回收處，在靠近東南入口處有一個陽臺，是存放清潔用品的，陽臺外面設有4個垃圾桶用來存放垃圾。
(2)發現問題：餐廳的功能區的擺放不合理，導致利用率不高。潤興餐廳的佈局對稱，在東西方形均有設門，但餐具回收卻設在餐廳售窗口附近，按照用餐的行爲習慣，用餐結束後就離開餐廳走向出口。紫外線消毒餐具車在餐廳位置和數量都需改變。
(3)解決問題：餐廳佈局對稱，要講究功能區用品的擺放的對稱，因餐廳的東、西設兩門，所以在門口附近處擺放餐具回收車，爲顧客提供便捷性。紫外線消毒餐具車應位於餐廳的售餐窗口附近，擺放餐車3—4個。
(三)餐廳材料的使用及餐飲空間的陳設傢俱的選擇
餐廳中的軟裝飾，如桌布、餐巾及窗簾等，應儘量選用較薄的化纖類材料，因厚實的棉紡類織物，極易吸附食物氣味且不易散去，不利於餐廳環境衛生;花卉能起到調節心理、美化環境的作用，但切忌花花綠綠，使人煩燥而影響食慾。小面積餐廳利用低矮和水平方向的傢俱使空間顯得寬敞、舒展;大面積、淨空較高的空間則用高靠背和色彩活躍的傢俱來減弱空曠感。
(四)綠化
綠化是室內設計中經常採用的裝飾手段，幾乎所有的餐飲空間都有綠化的妝扮。它以其多姿的形態、衆多的品種和清新的綠色得到了人們的青睬。綠化在餐飲空間中的運用非常廣泛。有用於點綴"空白"的盆栽，有用於限定空間的綠化帶，還有用於"串聯"上下空間的高大喬木……
(五)餐廳燈光的運用照
餐廳的光源來自自然採光和人工照明兩個方面。自然採光主要是指日光與天空漫射光，人工照明包括各種電源燈照明。
(1)自然採光
自然採光是將自然光引進室內的採光方式，自然光線具有亮度、光譜等特性，並且與自然景色相連。
(2)人工照明
人工照明是通過各種具照亮室內空間，有強光、弱光、冷色光、曖色光、可調節照度和光色的照明等。
照明方式包括：一般照明、分區一般照明、局部照明、混合照明四大類。餐廳照明主要採用一般照明、混合照明以及局部照明三種方式。一般照明是對餐廳室內整體進行照明，不考慮局部照明，使就餐環境和餐桌面的照度大致均勻的照明方式。這是風格簡潔，顧客羣相對大衆化的餐廳經常採用的照明方式。餐廳的照明也要充足，突出其明亮、簡潔的空間特徵。餐廳的照明就要比較適中，照度過高，一切清晰可見，衆目睽睽之下，讓人感到缺乏私密感過低又不能滿足人們的就餐需要，最好的辦法就是按照功能區域。
(六)色彩搭配對於餐廳的重要性
色彩是沉默無言的，然而卻能透過人的眼睛在人的心裏沉澱爲一種心境，色彩帶給人的情感作用是不容忽視的。色彩的良好搭配能帶給人美妙的色彩環境及富有詩意的氣氛，而失敗的色彩搭配將會使整個環境變得不適。藍色帶給人安寧、清雅之感，疲勞了一天人們希望在此得到休息;活潑的橙色激起人們的食慾的同時，也使長時間停留在此環境中的顧客坐立不安，縮短了用餐週期。綠色的牆面，使顧客感到安寧、舒適，而紅色的桌面，則使顧客快吃快走。所以，色彩搭配與運用也會提高餐廳的利用率。
2022餐飲調查報告 篇2
一、摘要：
爲深入貫徹落實“消費與責任”主題精神，深化“文明消費、健康飲食”理念的宣傳教育，瞭解當前市民在餐飲方面的消費狀況，進一步規範餐飲服務業的經營行爲，倡導誠信經營，不斷推進餐飲業的“新消費運動”深入開展。更好地爲消費者營造規範、健康、和諧的消費環境，促進消費者樹立理性、責任、文明的消費新風尚。現如今人們的生活水平逐漸提高，各種各樣的餐館屹立於大街小巷，人們到餐館去就餐的機會也逐漸增多，他們對飲食的安全、飲食環境等各個方面的要求也在發生着翻天覆地的變化，本小組基於此，對本次石河子市區的餐飲消費情況進行了相關的調查。本次調查採取了問卷調查的方式，對各個餐館的客人以及老闆做了相關的調查，通過對他們的調查，深刻的瞭解到了石河子市區的飲食消費的相關情況。
二、導語：爲了瞭解石河子市區市民的飲食消費情況，我們小組五人於20xx年7月25日至8月10日對石河子部分餐館進行了問卷調查和訪談。通過我們做出來的調查問卷發放於消費者進行調查，對餐館管理者主要採用訪談的形式，對相關情況進行了調查，本次調查共發放調查問卷400份回收378份，回收率94、5%，且回收的每一張調查問卷都切實有效。通過這些人的反饋情況以及大家對這些情況的彙總，我們對石河子市的飲食消費情況有了一定的瞭解，達到了我們本次調查的目的，現將本次調查的相關情況進行予以總結，其相關情況如下：
三、(一)調查結果統計
1、被調查者的身份、年齡的相關結果的統計
2、被調查者在餐館的消費實際情況統計
3、顧客對餐館的相關期望
4、餐館老闆的情況
5、回頭客人的來源
40、2%的客人認爲分量充足是他們作爲回頭客的必要條件，45、6%的人認爲價格實惠是其首要條件，還有服務質量好壞、人多、安全衛生也是他們考慮的內容之一。是否排隊也是其考慮的因素，65、0%的人經常去沒有排隊的地方。
(二)調查結果分析：
有了經濟基礎，人們也逐漸在生活中、工作中不時的到餐館去就餐，消費者在外就餐的頻率更高了，而且餐飲也作爲了他們生活、工作比不可少的一部分，例如商務應酬、生日宴會、情侶約會等，餐飲也的發展也推動了各個方面的進步。隨着經濟的發展，人們每月用於在外就餐的費用也在逐漸的提高，從而說明了人們的消費水平在隨經濟的發展過程中在逐漸的提高，人們更加追求在外的享受。
在消費之中，每次花多少錢，對石河子現在的消費者來說已經無所謂，但是他們在消費的過程中，也爲對餐飲提出了較高的要求，消費者不再只注重食品的分量多少，而是逐漸向餐飲館的環境風格、飲食味道、環境衛生等各個方面提出較高的要求，在裝修風格上，現代風格、淳樸風格、現代風格等各式各樣的風格的追求，說明現在的消費者在品味等各個方面得到了提高，展現出石河子市地區的人更願意接近於現代生活，跟上社會的發展步伐。但有一點值得注意，雖說社會發展了但是人們還是在消費的時候非常關心價格問題，價格的高低是他們考慮的重要因素，希望自己能夠消費到既便宜又可口的食物。這些都體現了石河子地區消費者的重大轉變，同時也更關注民生問題。
在通過和餐館的管理者交流的過程中，也得到了許多有價值的信息，大部分管理者都認爲現在消費者的消費觀有了很大的變化：家庭、同學、同事就餐多了，消費也比以前多很多;以前很多消費者會根據價錢點菜而現在更多的是根據菜的味道來選擇;索要發票的人也增加了說明消費者法律法規意識和對自己的保護意識增強了。
在消費以後，很多顧客會根據該餐館的實際情況選擇是否再一次光臨，現在石河子地區的人在消費的時候，分量的多少是他們考慮回頭的主要因素，同時價格上的優惠也給了他們更多的誘惑，還有就是一個餐館人是否多，是否需要排隊也是他們的考慮因素。
(三)看法與建議
今年來，隨着石河子地區經濟的發展，給各行各業注入了新鮮血液，推動了各方面的發展，其中石河子地區的餐飲業也出現較爲快速的發展同時也出現了一下問題，對此提出以下觀點與意見：
1、調查的情況來看，石河子地區餐飲業的發展出現了許多新的狀況，例如：物價的上升，給餐飲也的利潤帶來了很大的打擊，很多餐館的利潤出現較低的情況，對石河子地區餐飲的發展起到了一定的阻礙作用，因此，控制物價是當前的首要任務，物價降下來才能推動石河子地區餐飲業的發展。
2、從顧客對飲食的要求來看，餐飲企業應該在經營的過程會考慮在裝修時裝修不同類型的風格，有利於顧客不同的需求。同時在經營的時候，提高自己的服務質量以及食物分量和衛生質量，這樣有利於吸引回頭客，提升自己餐館的品牌形象，以此吸引更多的消費者光臨。
3、現在的石河子地區的餐館的品牌形象還爲完全建立，應該通過更多的廣告、傳單等方式來提升品牌形象。藉此推動整個石河子地區的餐飲業的繁榮發展。
2022餐飲調查報告 篇3
食堂是在校中學生一日三餐就餐的地方，是每個同學都必到的場所。根據調查96%同學的吃飯問題都是在學校的食堂解決。食堂緊密的聯繫着中學生的學習、生活和健康。食堂既是學校的硬件設施之一，又是學校管理的重要組成部分。爲了更好的瞭解校食堂情況，爲學校更好的加強對食堂的管理，我們做了一次有關學校食堂的調查，比較全面地瞭解了我校食堂的現狀，爲進一步加強和改善食堂監管工作提供了依據。
一、研究性學習活動設計
1、研究課題：關於學校食堂的調查報告
2、課題研究目標：食堂飯菜問題和食堂排隊的問題
3、活動準備：紙、筆、問卷、照相機等
4、研究方式：問卷調查、實地調查
5、活動過程：如下表
時間
2，3周
4，5周
6，7周
8，9周
階段任務
完成開題報告
設計發放調查問卷
實地考察，訪談
篩選，結題
階段目標
按照時間，具體，詳細地進入研究
隨機調查了各班同學在食堂的就餐情況
進一步瞭解老師和學生在食堂就餐情況
主要研究法
資料查詢法
調查問卷法
訪談法
資料查詢法
研究背景：學校現有在校學生3500餘人，到食堂就餐人次每天在1800餘人次以上。因此，學生食堂的存在和發展狀況不僅僅是關係到學生和老師的生活問題，而且在更大程度上關係到學生和老師的身體健康和學習狀況。然而，據調查得知：學生羣體和食堂之間存在着很多的不和諧因素，如果任由這些因素蔓延和發展，勢必會影響到學校的正常運行。爲了解我校學生食堂整體情況，進一步提高食堂的工作水平，改善學生的生活質量和營造和諧的就餐環境，現將我校食堂情況作如下調查。
二、調查筆記
本次研究活動實地考察了衢州市實驗學校食堂和常山縣常一中食堂。
研究時間：20xx年1月20日到2月20日
研究方式：問卷調查、實地調查
1、菜品方面：
①對於菜品價格，40%的學生認爲能夠承受。60%的學生認爲價格偏高，其中，20%的學生認爲葷菜的價格太高。
②食堂的菜品單一，同一價格上葷素搭配不合理，而且在同一天中經常出現菜品重複的現象。
③菜品口味單一，時而偏談或時而偏鹹;用油少;沒有地方特色;菜色不好看。
2、服務方面：
在對食堂各方面的服務狀況的調查中，60%的學生對服務工作表示認可和接受，40%的學生認爲不滿意。究其不滿意的原因，表現爲：服務人員微笑少，表情僵硬;語言冷漠，缺少熱情;耐心差;打菜量度不準確，偏少;刷卡錯誤次數多，經常多刷;還有存在經常打錯菜等問題。
3、衛生方面：
關於食堂整體衛生滿意程度的調查顯示：50%的學生認爲食堂衛生狀況有待於進一步改進，30%的學生認爲一般，10%的學生認爲滿意，10%的學生認爲很差。其中問題有：
①食堂衛生管理不規範，責任心不強，清洗力度不夠。特別是中午六年級吃完飯後對餐桌和椅子的破壞沒有及時清理，導致之後的八年級用餐無較好的座位。
②個別工作人員在上班時沒有按規定穿工作服，戴口罩，工作服太髒。
④食堂室地板特別是下雨天較滑，部分地方存有積水和飯漬，周圍環境衛生較差。
4、餐卡方面：
在被調查的學生中，反映的問題歸納爲：打錯卡的現象發生比例高;對非人爲因素造成卡失磁補卡收費達20元不合理。
5、紀律方面：
在被調查的學生中，反映的問題歸納爲：去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃飯的行爲;在食堂裏，仍有人在插隊打飯的現象，尤爲女生特別嚴重。
三、問卷調查
調查人：阮子淵、週一承、毛若皓、朱昊東、鄭無極
執筆人：阮子淵、週一承
問卷調查地點：學校食堂
調查時間：20xx年1月20日到2月20日
調查對象：本校七到八年級學生
四、反思與建議
在此次調查中，說明我們食堂在很大方面，存在着不容忽視的問題，值得我們去深思。現針對上述情況提出如下建議，希望對食堂改進有所幫助。
(1)以“城鄉環境綜合整治”爲契機，徹底做好食堂內部和外部衛生，創造良好的就餐環境。
(2)制定完善的激勵機制，加大對食堂工作人員的培訓。對於工作中表現較好的工作人員給予獎勵，表現較差的給予處罰，直至開除。
(3)食堂應購置一套餐具清洗和消毒工具，保證餐具衛生。並由專人負責驗收。
(4)根據學生的需求，適時調整相應的菜品價格和種類。
(5)爲方便學生就餐，對非人爲因素造成的卡消磁，應免費更換。
2022餐飲調查報告 篇4
一、前言
20xx年1月4日我們餐飲業進行市場調查與訪談。近年來，我國的餐飲業發展非常迅速，據有關方面的統計，餐飲業的增長率要比其它行業高出十個百分點以上。可以說我國正迎來一個餐 飲業大發展的時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。但從另一個方面來看，餐飲需求又是複雜多變的，其消費口味和消費心理，都可能隨 着社會環境的變化而變化。餐飲企業必須根據自身條件和環境條件的要求，看清餐飲市場的發展趨勢，選擇適當的營銷方法，纔有可能在 激烈的市場競爭中獲得成功。所以我們可以通過市場調查來了解這一情況，並根據調查顯示制訂相關對策。不斷更新自己的管理理念 餐飲從業人員必須明確餐飲服務與管理的目標與要求，這是搞好餐飲服務與管理的基礎。
餐飲業的戰略發展就是要求餐飲企業的發展要有一個明確的發展方向和前景目標。餐飲企業要根據市場所反映的現狀，結合客觀環境的變化來制定一個明確的發展目標和前景。有計劃，有組織，有目的的發展自己的企業，確定自己的發展模式，減少企業在發展過程中的失誤和過失，保持餐飲企業穩定可持續發展，避免盲目發展，過度發展和無計劃發展給企業造成直接經濟損失，市場中已經有許多的企業盲目擴張一夜間企業倒閉的不在少數，所以餐飲企業要切實做好企業的戰略規劃，和經營策略，做到長期規劃與短期經營策略相結合，精心規劃餐飲企的未來發展模式，充分利用好企業的內外資源和國家的產業政策，保持餐飲企業的穩定發展和可持續增長。
本項目的調查有利於我們瞭解餐飲業市場的發展變化，餐飲業的發展需要顧客的支持與青睞，所以從顧客當中所得到的諮詢是餐飲業發展的方向標。
二、調查概況
1、調查目的
本次調查目的主要是幫助我們大家瞭解餐飲業市場目前的發展，知曉其主要的發展方向，發現其存在的問題與值得學習的地方。從而有利於我們學習更多的知識，瞭解市場調查這一工作的大致經過。主要還是爲完成零售學作業。
2、調查內容概要
本次項目調查，主要通過訪談——積極向在蕪高職大學生了解他們的餐飲選擇與需求消費，加以歸類分析;問卷調查——在就業一條街、校內、及大型超市派發問卷調查表，並及時回收，分析論證、統計相關數據;上網查找相關資料——將資料彙總製作ppt向同學彙報相關工作
3、調查時間
20xx年1月4日——1月7日
4、調查對象
各層次消費羣體(學生、老人、餐飲店老闆、家庭婦女、工薪階層)
(1) 同學分工合作，部分同學負責安徽機電職業技術學院的調
查，部分負責就業一條街的調查、還有前往大型超市(歐尚)進行調查、其餘同學負責上網查找相關資料並進行彙總。
(2) 在回收調查問卷，統計所得結論與數據
(3) 在現場對調查人羣進行有關餐飲業的專題訪談
5、調查方法
(1)問卷調查法
(2)訪談
(3)數據統計軟件(如excel、ppt、word)輔助等方法。
6、調查目標
(1)瞭解餐飲業目前市場現狀
(2)從調查中學習餐飲管理知識
(3)瞭解消費者對餐飲業方面有哪些需求，幫助投資者更好的完善自己的投資方案
(4)完成零售學作業
7、具體實施步驟
(1)小組討論確定調查對象
(2)編制餐飲業調查問卷
(3)小組隊員分工協作，分配各自任務完成
(4)前往安徽機電職業技術學院、就業一條街、歐尚這些產所進行問卷調查調查
(5)對調查對象進行現場有關餐飲業的主題訪談 (6)上網查找相關資料與數據進行彙總
(7)問卷回收，整理數據與消費者對餐飲業發展所提出的要求，將數據彙總製成表格
(8)向同學老師口述本次調查的基本情況
(9)分析問卷，並得出結果，製作ppt對本次工作進行彙報 (10)撰寫調查報告，並提出正確的對策與建議 9、負責調查人員
陳仙波、曹婷婷、笪香雲、何麗紅、齊瑾瑾、孫想想、唐琳琳、趙榮榮(排名無先後)
三、數據分析
本次共調發放24份，實際回收24份，合格問卷爲20份，其中男13人，女11人，具體數據如下：
1.您一般選擇的快餐類型?
可以得出：顧客對快餐相對更加註重產品的質量，對這一方面的要求比較均衡。所以快餐業的發展需更加重視這些方面的管理
2、當你選擇餐店時你會看重哪些屬性?
可以得出：消費者在選擇餐點就餐時更加註重這家店是否物美價廉，環境是否優美，對品牌知名度較高的也很青睞。
3、您在餐飲店方面喜歡的優惠方式是什麼?
可以得出：消費者在餐飲店選擇的優惠方式當中更加青睞於打折，對其贈送的禮品優惠方式則不是非常喜歡
4、最吸引您的餐飲店廣告方式是什麼?
可以得出：在所有的餐飲店宣傳廣告方式當中，最能吸引消費者的是網絡宣傳。如今信息化時代的發展要求餐飲業應與時俱進，注重網絡宣傳。
5、您平時都是通過哪些途徑瞭解選擇餐飲店的?
可以得出：消費者通常都是通過朋友介紹來選擇或者瞭解餐飲店的。所以餐飲店應注重贏得每一位消費者的信賴，注重誠信。
6、您喜歡的餐店位置在哪裏?
可以得出：消費者最喜歡選擇的餐飲店位置主要在大型的大型商場
內或者餐飲店聚集區。這就表明餐飲店要注重選址。 四、調查建議與對策
餐飲業其消費對象是消費者，所以每一位消費者的寶貴建議對其快速發展都是至關重要的。根據消費者的建議與要求得出以下結論：
餐飲經營要敢於突破傳統模式，我們不妨打破常規，增加創新意識將用餐與其他活動結合起來，產生一種全新的服務理念，使美 食融多種文化形式於一體，結合娛樂、知識、健康、營養、信息、體育等多種手段，提高餐飲的參與性，觀賞性和娛 樂性，這樣不僅提高餐飲的經營檔次，增加文化含量，而且可以增加餐廳的特色項目，營造獨特的餐飲氛圍，提高餐 飲的消費水準，擴大餐廳的社會影響，帶來良好的效益。
(一)以優惠的價格舒適的環境贏得消費者的心
由表二可知消費者在選擇餐店時會比較注重，價格是否優惠、環境是否優美。對此我們可以採取相關的活動以讓消費者感覺到物美價廉。比如在餐店就餐的顧客發放優惠劵，或會員制。對於餐店的環境我們需要注意它的裝修設計，給人舒適的感覺，工作人員應服裝統一，有良好的服務態度。
(二)生態農業、綠色食品、保健環境將更爲人們所重視
由表一可知顧客在選擇餐店就餐時會將目光側重於餐店的衛生狀況、與健康狀況如何。隨着人們對環境污染、生態平衡、自身健康等問題的關心程度日益提高，無公害、無污染的綠色食品、保健食品，受到了消費者的歡迎，許多餐飲企業適應這種要求，紛紛推出了自己的保健綠色食譜，並增加保健設施，營造保健環境，所以餐飲店需加強原材料進貨渠道的管理，支持原生態綠色產品。
(三)採取一定俄優惠活動
由表三可知，消費者對於餐飲店在進行優惠活動時更加喜歡以打折的方式。所以餐飲店可以通過製作相關活動，如：會員制、優惠劵等形式進行優惠活動。通過相關活動對客戶的消費進行打折優惠，吸引消費者。
(四)文化創新加強宣傳
在信息化高速發展的當今社會，餐飲店的經營也要不斷創新，跟隨時代的發展，與時俱進。由表四表五表明最吸引消費者注意的是網路廣告，而真正通過了解的卻是電視渠道或者是朋友介紹。所以說我們餐飲店可以儘可能的完善網絡餐飲這一消費渠道。不斷髮展創新，打造擁有知名度高，深受消費者歡迎的知名品牌。
(五)正確選址，合理的裝修設計
據表五表明消費者在選擇餐飲店時更喜歡餐飲店在大型商場裏或者餐飲店聚集區。我們可以依託競爭形成“集約效應”因衆多商家雲集，可以滿足消費者多方面的需求，因而能夠吸引更多的消費者。而且我們要根據餐飲店所經營的類型進行不同的選擇。餐店的店面裝修也是至關重要的，在飲食上他們不太注重食物的味道，但非常注重進食時的環境與氛圍。因此，在佈置環境，營造氛圍上要下很大的功夫，力圖營造出各具特色的，吸引人的種種情調。
五、調查總結感言
對於這次活動我感覺受益匪淺，在活動中與隊員團結協作，感受到團結的力量與快樂。並從此對市場調查這一活動有了大致的瞭解，爲自己以後的發展積累了更多的經驗與知識，鍛鍊自己提升了自己。
2022餐飲調查報告 篇5
20xx年餐飲收入25392億元，同比增長9.0%，增速繼續下滑，創20xx年來的增幅最低值，降至個位數，且比上年同期下降了4.6個百分點，降幅進一步擴大，如圖1所示。高端餐飲嚴重受挫，限額以上餐飲收入近年來首次負增長，同比下降1.8%。
從月度來看，在外部市場環境和政策環境的衝擊下，全年餐飲市場運行呈現波動。上半年，整個餐飲市場在4月增速陷入全年最低值7.9%之後出現向好傾向，增速升至9%以上，但7月又滑至一個小低谷，隨後開始上下震盪，11月、12月連續下降，市場逐步萎縮，最後以8.6%收官。
受國家限制三公消費政策影響，限額以上餐飲收入以3.3%的負增長率、全年最低點開局，之後也是在上下波動，11月、12月同樣連續下降，最後以與年初相同的3.3%的負增長率結束全年。
分季度來看，餐飲市場呈現鋸齒型，餐飲收入、限上餐飲收入增幅在第一季度處於最低谷，第三季度達到峯值，進入第四季度後呈下降趨勢，且存在着繼續下行的風險。
大衆化餐飲市場在分化與整合中積極摸索，隨着大吃大喝的奢靡之風得到有效遏制，餐飲市場呈現“健康理性消費、反對鋪張浪費”的良好氛圍，大衆餐飲逐步走向臺前，漸成主流，快餐和小吃企業在生意火爆的同時着力發展社區便利餐飲，高端餐飲企業向大衆化轉型重拾人心，讓大衆化餐飲成爲餐飲行業發展的主力軍，全年保持了穩定增長。
高端餐飲市場在轉型與調整中趨於理性，逐漸在“高品質而非高價位”中找到自己的方向，以順峯、俏江南、北京宴、御仙都等爲代表的高端餐飲企業紛紛更換菜單推出親民菜品，降低人均消費，推出平價親民菜。同時，高端餐飲企業還積極改變經營策略，向家宴、團體、早餐等等方面多元化拓展市場，瞄準特殊人羣提供定製服務，實施多品牌集約複製、網絡營銷，尋找新增長點。
在大衆化餐飲興旺的同時，餐飲企業客觀壓力依舊，維持無利經營和關停並轉的企業面臨洗牌。 20xx年全國餐飲百強的營業利潤僅爲14.22%，比20xx年下降了48.14%，部分高端餐飲企業爲了增加客流轉型大衆，不惜成本全面下調菜品價格並推出優惠幅度達50%以上的團購套餐，在人工工資上漲，原材料上漲，房租上漲，稅金高的客觀條件下，大幅度的降價雖贏得了人氣卻使企業處於無利潤或負利經營的困境中。全國多地區高端餐飲門店批量關閉，全聚德、湘鄂情、小南國、鄉村基等上市公司利潤均有大幅下滑，行業格局在寒冬中洗牌。
在外部信息技術的衝擊下和企業內部管理理念的創新中，餐飲企業不斷探索新的服務方式，挖掘潛在消費需求，正在朝着日漸成熟的現代化餐飲業邁進。 在20xx年，微博、點評網站、微信、陌陌等即時通訊工具成爲了餐飲企業全新的營銷平臺，黃太吉、雕爺牛腩、俏江南等企業都是自媒體營銷平臺應用的成功範例。借力O2O，從線下到線上，定位搜索、預訂餐位、點餐、支付、點評等一系列智能服務模式，爲消費者帶來了多元化的用餐體驗。
不僅如此，很多餐飲企業將半成品、準成品、成品在線上銷售，延伸產業鏈，推廣外賣外送業務，拓寬銷售渠道。20xx年在北京中餐準成品的年銷售額已經超過3000萬元，與一個20xx平方米的門店相當。眉州東坡的外賣銷售每月流水達700萬元，相當於一個成熟的大型餐飲門店銷售額。
加強聯盟，協同創新成爲餐飲企業降本增效的必然選擇。和合谷與首鋼飲食通過優勢互補加強合作，既利用了首鋼主食加工配送中心的過剩產能，又滿足了和合谷的擴張需求。重慶陶然居聯合重慶19家不同類型的餐飲企業及產業鏈上下游企業走大聯合、大集團、大品牌、大發展的抱團之路，整合資源，優勢互補，通過原料直採、農餐對接等方式控制成本支出。重慶36位女企業家又抱團成立“重慶火鍋天下宴博物館產業投資集團”，使重慶火鍋走上集團化、規模化、產業化、節約化發展之路。山西省11家品牌餐飲企業抱團取暖，於20xx年11月聯合組建“山西餐飲文化產業投資股份有限公司”，以餐飲產業開發爲主，進行餐飲品牌的投資、推廣、運營。
走向成熟的中央廚房建設爲產業化之路打下堅實基礎。餐飲企業通過中央廚房實現集約化、標準化、專業化、產業化生產，對連鎖門店實行半成品配送。目前，我國已有超過70%的連鎖餐飲企業自建了中央廚房。嘉和一品85%的半成品都由中央廚房來配送，並且新的中央廚房也將啓用，未來至少可以滿足500家連鎖店的配送需要。眉州東坡現代型中央廚房、物流中心不僅爲餐飲門店配送產品，還成爲其“527美食速遞系統”的重要支撐。
2022餐飲調查報告 篇6
工傷事故發生後，負傷者或現場有關人員應立即報告班組、項目部或公司有關負責人及安監科。
項目部或公司負責人在接到重傷、死亡以上事故時，應立即報主管部門和其他相關職能部門。
應儘可能保護現場，迅速採取必要措施搶救人員和財產，防止事故的擴大。
如特殊情況需要對現場進行損壞時，應將現場作標記或記錄。
工傷事故調查和分析
輕傷和重傷事故，由公司經理或主管安全的副經理組織安全、技術、生產等部門及工會成員組成調查組進行調查。
凡由上級機關插手的事故，公司按要求盡最大努力積極協助調查。
凡調查涉及到的單位和個人，必須如實向有關人員回答有關的提問，提供有關的證據和證詞。不準弄虛作假，隱瞞事故真相。
由本公司處理的工傷事故的調查必須查清事故發生的時間、地點、經過、原因、人員傷亡、經濟損失等。
召開事故分析會，確定事故處理的意見防範措施的建議。
寫出事故調查報告。
工傷事故處理和結案歸檔
由本公司處理的工傷事故，必須在事故調查組寫出事故調查報告後由公司召集專門會議研究處理。
事故處理結果應向全公司幹部職工公開宣佈。並將整個事故處理情況寫出書面材料，向有關部門報告。
事故處理必須公正合理、不遷就、不避讓、做到事故 三不放過 。
對本公司處理不服的，可向上級有關部門提出異議和起訴。
事故處理結案後，由公司安全科負責將各有關材料收集整理，存檔建卡。
必須要辦理工傷審批手續的，由公司負責辦理。
2022餐飲調查報告 篇7
社會調查報告由標題、正文和落款三部分構成。
一、標題
二、正文
正文一般由前言、主體和結尾組成
(一)前言
根據具體情況選擇說明一下內容：調查對象的基本情況、調查方法、調查報告的主題和主要內容、調查報告要回答的問題。有時可以是內容摘要和關鍵字。
(二)主體
社會調查報告的核心部分，是調查報告的主要內容所在，也是表達調查研究的具體成果。必須對研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫向類別分析提出論點、分析論據，進行論證。
1、情況部分：介紹調查所得到的基本情況，應注重具體事實、統計數據、文字應簡明、準確，條理分明，也可兼用數字、表格、圖示說明。
2、分析部分：重點分析所調查事情或現象的產生背景、原因、實質，有條理、有依據，抓住問題的實質、規律，揭示出其重要意義或危害性，提醒人們注意。
3、建議部分：在有力的分析下，根據實際情況，提出解決問題的建議，爲有關部門恰當處理提供參考。
主體寫作要求：
(1)概括普遍情況的材料，綜合運用典型材料(即有代表性和說服力的具體實際)、比較性材料(即用來進行縱橫比較以說明問題的歷史或環境材料)、數字材料(各種統計數據)來說明和證實觀點。
(2)結構安排得有條有理，主體安排有以下幾種方式：
縱式結構：按照事情發生、發展的先後順序安排材料，如果是針
對某一件事情，通常可採用這種結構方式，如《某某販賣毒品的犯罪調查》、《某某公司不正當廣告炒作的調查》。
橫式結構：根據材料的內容、特點、性質的不同，進行分類處理，如果是針對某類社會現象，通常採用此種結構方式，如《關於中、國小實行強行補課的調查》、《關於獨生子女問題的調查》，社會調查報告一般立足於某類社會現象，故這是常見的一種結構方法。
縱橫式結構：將上述兩種方法結合起來，但應確定以某一種結構方式爲主，另一種爲輔。
(三)結尾
調查報告的結尾形式多樣，可以是總結全文，是提出意見和建議，是提出發人深思的問題，或是展望前景等等。
三、落款
內部使用的調查報告正文之後，應署上調查者(單位、調查者或個人)的名稱或名字，並寫上完成調查報告的日期。
公開發表的調查報告可以用上述落款的方式，但大多把調查者名字署在標題之下，正文之後也不寫完成日期。
備註：以上是社會調查報告的基本格式，參賽項目可根據此格式來寫但不拘泥於此。
2022餐飲調查報告 篇8
入黨調查報告格式：
關於對入黨調查報告
尊敬的黨組織：
受電氣工程系黨總支學生黨支部委託，對ⅹⅹ班ⅹⅹ同志進行入黨調查，調查情況如下：
考察內容：
1 班上的表現(學習、工作、生活情況)
2 找本人談話
3 徵求班主任意見
以上情況屬實,如有差錯由本人負責 !
此致
敬禮!
調查人簽名
時間
調查要求：
調查報告5月20日晚之前交給貴仁才或鍾縣城,調查必須徵求班主任意見,要班主任簽字!調查報告不符合要求的予已退回!請各位同志認真做好本次考察工作!(報告需用黑色筆跡書
2022餐飲調查報告 篇9
近幾年來，隨着國家對三農問題的重視力度不斷加大，農村的文化建設也在蓬勃地發展和繁榮，村民的文化生活也日益豐富化、多樣化。就我調查的範圍和人羣來說，村民對當前的情況是基本滿意的，但也存在着一些不容忽視的問題。
1、當前存在的問題
a、在我這次調查石塘下村中，有近42%的村民在打撲克、搓麻將的時候賭過錢，雖然數額不大，一般都是一元、兩元，並且按這些村民所說，“如果不來點小意思，就找不到人跟你玩”，這種風氣應儘快阻止。
b、石塘下村中有近20%的家庭信仰，在該村傳播中，爲了吸納更多的教徒，常向村民傳揚一些迷信思想，如：“得病可以不用打針吃藥，有主保佑病就能好”。
c、部分村民將之前在農村生活中的一些習慣帶入到新小區中，給其他居民帶來不便。
2、幾點建議
1加強建設。爲村民提供更好的生活環境，如：圖書館、健身器材、電影院等。
2重視教育。上級部門應針對村民需求，爲他們提供學習機會，提高全民文化素質。
3加強農村學校的教育管理工作。應提高鄉村教師的知識水平和道德水平，使農村的孩子能得到良好的教育，真正地學到文化知識，提高文化素質，這必將對未來農村的發展有深遠的影響。
2022餐飲調查報告 篇10
一、序言
由於現代經濟飛速發展，居民收入日益增加，生活水平大幅度提高，因此對各種生活用品的要求也開始嚴格。牙膏作爲必備的生活用品之一，在全球佔有廣大市場，需求量之大，消費者之廣泛，讓商家趨之若鶩。目前在國內幾個知名品牌牙膏的廠家競爭日趨激烈。諸如佳潔士、高露潔、黑人……牙膏品牌層出不窮，消費者也是各有所好，使用品牌廣泛。所以我們針對這個現象，特展開了一項關於大學生牙膏市場的消費狀況的調查。
二、調查目的
瞭解各種牙膏在市場上的品牌聲譽和銷量情況，及目前市場上哪種產品的牙膏是最受廣大消費者歡迎，以及消費者對於此類產品的意見建議，以作爲提升產品形象質量的依據。
三、調查方法
以湖南省長沙市嶽麓區所有牙膏用戶爲抽樣母體，進行抽樣調查。隨機發放問卷，並及時的回收問卷，與此同時對合格的問卷進行登記、計算、得出可供分析使用的初步計算結果，進而對調查結果做出準確描述及初步分析，爲下一步的分析提供依據。將本次調查實施情況，調查結果及分析結果整理，形成《牙膏消費市場調查報告》，以此作爲本次調查的最終結果。
四、調查內容
產品價位
產品質量
產品功效
產品口味
產品包裝
產品宣傳渠道
產品品牌效應
產品成分需求
產品促銷方式滿意度
產品存在問題分析
產品性價比
產品代言需求
產品亮點
五、調查結果
圖一：消費者對於牙膏需求的注重餅狀圖
分析：對於圖一的此種情況，我們可以明顯的看出消費者對於牙膏消費最注重的還是功效，其次就是價格、口味、品牌，而對於包裝和牙膏的主體狀態，這一塊，消費者不是很在意，足以看出，相對來講，消費者對於牙膏的使用還是注重功效這塊，所以可以看出牙膏功效是決定消費者牙膏使用的一個很大的因素，也是消費者最關心的問題、可以初步得出結論，廠家應該注重提升產品的功效，側重功效的多樣化，以及功效的針對性，這樣消費者的選擇將得到最大的滿足。
圖二：消費者對牙膏價格的看法
分析：從圖二的結果可以看出，消費者對於牙膏的價格集中分佈在10元左右，這個區間段是最多的，也反映了大多數的人的看法，牙膏是日常生活用品，若價格過高，消費者將承受不起，畢竟這是每天都要的生活用品。所以經濟型的牙膏是最受歡迎的產品。
圖三：消費者對於牙膏功效的需求條形圖
分析：圖三顯示的是消費者對於牙膏功效的不同需求，從中我們可以非常清晰地得出結論，消費者最注重牙膏的美白效果，當今社會，形象是個很重要的工程，所以牙齒美白成爲一個日益漸熱的話題，不難看出，正式因爲社會發展所帶來的對形象的注重，牙齒也是形象的一部分，牙齒美白也是人們關注的，所以，對牙膏的需求其中美白功效的牙膏成爲了消費者最關心的。
圖四：消費者對於牙膏口味的不同需求條形圖
分析：從圖中很容易的得到結論，茶味和薄荷味道的牙膏是最受歡迎的口味而水果味、中草藥味則緊隨其後。
圖五：品牌需求條形圖
綜合上面的結果再看到我們的品牌需求受歡迎程度，我們可以清晰可見黑人牙膏是最受歡迎的品牌。可見，黑人牙膏的市場佔有率是比較高的，這可以說明，黑人牙膏的綜合實力在牙膏市場中比較搞，口碑好。
五、調查結論與預測
通過這次問卷統計調查，我們得出了一系列的結果，和黑人牙膏的市場佔有率是最高的，而且在市場上消費者越來越注重牙膏的功效，美白成爲了一大需求。
綜合結果，我們可以大膽的預測，在市場佔有率這塊，黑人雖然暫時領先，但後面的佳潔士、高露潔的市場份額也不小，有很大的希望趕上，特別是佳潔士，佔有率比較搞，有良好的口碑，並且藥膏價格適中，屬經濟適用型牙膏，有着廣大的市場，而且佳潔士的系列比較多，品種齊全，能滿足不同需要，不同層次的人使用，所以，佳潔士是很有希望趕超黑人的。
2022餐飲調查報告 篇11
根據學校的要求，本人於20xx年8月1日至8月15日，對農資公司南昌路分店的一整套會計賬務處理程序進行了爲期15天的觀察實踐。此次調查採用的是實際考察的方法，目的是對本人所學會計專業的前期知識進行一次綜合的檢驗，找出前期學習中存在的欠缺，並加以彌補，在實地考察的基礎上鞏固強化會計學的理論常識。
一. 公司概況
農資公司分店是一間小型的銷售農藥化肥的門市店，該店主要以零售爲主。店內設置的主要崗位是會計主管，會計，出納，收銀，諮詢等。分店共有職工8人，節假日施行輪流加班制度。該店經營面積40平方米左右，月營業額約20萬元。
二.調查實踐內容
(一)：期初建賬及餘額的錄入
會計是對一個會計主體在一段會計期間的經濟業務的反應，監督、預策、決策等。首先我們得從建賬開始，建賬就是要根據公司有可能發生的經濟內容做一個初步的規劃，除了企業必須有的科目之外，還應該從實際的經濟業務中來開設相應的會計科目。因爲會計科目是反應企業經濟業務記錄覈算的基礎，根據企業的起初賬務情況，建好總賬和明細賬，然後就是期初餘額的錄入，如實地將企業前期餘額反映在所建的總賬和明細賬上。
(二)：填制會計憑證，並對憑證進行審覈
在設置好會計科目和建好總賬明細賬的情況下，就是要按照時間順序對公司所發生的每一筆經濟業務，依據原始憑證進行填制記賬憑證，在填制記賬憑證的時候要認真審覈原始憑證是否符合要求，依據審覈後的原始憑證真實地填制記賬憑證。在調查實踐的過程中，會計人員告訴我他們用的是雙金額式的記賬憑證，有時候不小心就會將金額的方向填錯。另外，在記賬憑證上還要如實的記錄原始憑證的張數，在記賬憑證的背面還要粘貼好原始憑證，真實的反映企業的每一筆經濟業務的內容，做好記賬憑證以後交給會計主管簽字審覈，之後就可以登記總賬和明細賬了。
(三)：會計帳簿的登記與結帳
記賬憑證通過審覈簽字後就可以進行登記賬簿工作，登記總賬就是把已經簽字了的記賬憑證做爲依據，逐筆將經濟業務記錄在總帳和明細賬中，以便期末對經濟業務的彙總覈算，如實的反映企業在一個會計期間內所發生的經濟業務。在會計期末時依據總賬和明細賬進行成本的核算和利潤的分配，登記總帳和明細賬一定要細心，不能出現金額的錯誤，或者方向的錯誤，因爲記錄錯誤的總帳和明細賬是不能如實的反映企業經濟業務的，會導致期末科目彙總時的數據不真實，試算不平衡等等多方面的問題，從而不能結帳，而且在反查賬務的時候工作複雜力度加大了。給會計工作的時間上造成了推移，不能及時的反映經濟情況，所以，早登記總帳和明細賬的過程中我們主要把握好謹慎性原則，才能如實的不記賬憑證完整的登記入賬。
(四)：會計報表的填制
記賬完後要做的就是填制會計報表，在填制會計報表時必須依據會計準則中的要求去填制，這對於我來說是一個最大的難點，因爲以前沒有具體操作過，我在拿到一張模擬的會計報表時還是不知如何下手，會計姐姐沒事的時候教會了我一些基本做法以及在會計報表的填制上應該注意的細節，就這樣我收穫了很多課外的知識，在原來的基礎上得到了強化。
三.調查結論與感受
(一)會計工作一定要認真。在調查過程中，我發現會計工作要面對的往往是比較煩瑣的數字，很多數字相差是微乎其微，只要一不留神就會登記錯誤。從做帳的會計人員角度看，需要仔仔細細把收據等單據對清楚，把所有單據一張不錯的按類分開，認真檢查看有無遺漏後，無則按照時間的順序裝訂起來，有則改正後再裝訂，爭取一次成功。而從我們把帳簿轉入微機及檢查的角度來看，我們既要講究速度，又要講究準確率。我們需要把帳簿中的每一項記錄，一項不漏的登記到電腦上，並且保證登記的數字一個不錯，每登記一天的所有經濟業務，就要進行依次統計，從而與帳簿中的總帳進行校對，看是否有不同，如果存在差錯，就要把本天帳目全部重新校對，以查出到底是是帳簿存在錯誤還是我們登記到電腦中的帳目存在錯誤，從而將存在的錯誤進行更正，如果沒有錯誤則可以繼續登記。總之在記帳過程中，每前進一步都要認真仔細，否則一個小數點就可能會帶來致命錯誤。
(二)要學會應對突發事件，果斷採取措施，保證工作順利進行並且能按時完成任務。剛實踐兩天的時候，一位哥哥因爲家裏有事情短時間內有可能不能正常工作，甚至直接不能來，眼看工作還有一大堆， 經理立即從總部調來一個人接替那位哥哥的工作，使工作沒有間斷，雖然這不是一件大事，但從這我深刻的領悟到要慎重對待工作時的每一個細節，對於突發事件要採取果斷措施，以保證完成任務。
(三)學會在公平公正基礎上，勇於承擔自己的責任，善於保護自己。在實踐的時候，聽一個阿姨說她們原來的單位有一個人，就是因爲平時做帳的時候粗心了，該保留的憑證找不到了，後來有很多工作上的事情需要這些憑證，但因爲無法提供，結果造成了很不好的影響，那個人開始還推卸責任，後來這種事情多了，就被辭退了。所以，既然會計這門工作需要我們仔細，認真，那麼在關鍵時刻我們一定馬虎不得，這是會計的職業道德，是我們以後的工作中必須恪守的基本原則。
2022餐飲調查報告 篇12
一、前言
國小升入中學後學生生活發生明顯變化。首先，環境變了：同學結構重新組合，原來的位置發生變化，優秀的同學更多了;與教師關係有了變化，中學接觸教師也更多，班主任的管理和照顧不像國小那樣周到。這就要求國小培養的學生具有學習自覺性、較強的心理承受能力和良好的處理人際關係的能力。其次，學習任務和特點有了很大變化：課程的深度、廣度、難度，知識的密度有很大增加，老師教學中比較“開放”，這就要求學生具有刻苦學習的精神、良好的學習習慣和較強的心理承受力。第三，國小與中學的管理不同：中學開展活動常由學生負責，教師只作引導;中學自由支配的時間更多。這就要求學生具有較強的自理能力，有對行爲進行自我抉擇併爲自己的行爲承擔責任的能力。
二、調查研究
1、目前中國小教育銜接上存在的主要問題。
要幫助孩子平穩地完成從國小到中學的過渡，亟待解決的問題涉及四個維度：(1)道德水平和行爲習慣;(2)心理承受能力;(3)人際關係;(4)創新精神。如果這些方面的問題能夠得以解決，最終就能培養出具有良好適應力的學生，從而實現國小與中學教育的良好接軌。
2、解決問題的主要途徑是心理健康教育。
從理論上，要解決上述的問題，實質上就是要培養學生具備良好的道德水準、獨立自主的個性、完善的社會適應性、交往的合作性，塑造學生具有完善的人格、富有勇於創新的精神，這些都是基本的心理素質。從實踐看，中學老師評價比較好的4所國小的經驗總結中也反映出，抓心理健康教育能對幫助國小生儘快更好地適應中學生活，打下良好基礎。
三、心理健康教育的有效措施
1、進行教育思想大討論。
把心理健康教育當作一件大事來抓，必須使教師的學生觀、教育觀發生變化。進行教育思想的大討論，是改變教師的學生觀和教育觀的有效途徑。例如通過培養學生創造精神的討論，使教師認識到教育中一個要求、一個標準、一條出路，嚴重束縛了孩子個性的發展兒童的天性和潛能在我們統一的規則下將會一點點被扼殺，所以培養學生創造精神具有重要意義。通過教育思想討論，使教師進一步認識到要尊重學生人格，注重個體差異，愛護與培養學生的好奇心和求知慾，幫助學生自主學習，將自己的角色由“權威者”、“塑造者”轉變成“協助者”、“服務者”。
2、進行教法改革。
教法改革的核心是教學生“學會生存”、“學會關心”、“學會學習”和“學會創造”。“學會生存”是要求學生具備與瞬息萬變的世界相適應的知識和能力，國小階段要讓學生學會安排自己的學習、活動和生活。
3、教育過程中弘揚學生的自主性、主動性、選擇性和創造性。
教育過程中注重提高學生的參與程度，使學生由消極被動地學習到積極主動地學習，培養學生的創新意識和實踐能力。通過開展自由的課堂討論，讓學生各抒己見，什麼想法都不受約束，使許多求新求異的火花得以在順暢的思維中迸發出來;發揚平等、民主、和諧的師生關係，讓每個學生在各項學校、班級組織的活動中都做“主角”，不做旁觀者：舉行一些“學生自主”的活動，由學生自主確定活動主題，設計活動方案，主持活動內容和進行活動評價;開展“假如我是班主任”、“假如我是中隊長”、“今天我是一日小班長”的主題演講，羣策羣力制定班級管理目標;通過“一事一議”、“課間怎樣與同學友好相處”等主題討論，進行自我教育，認識自己，悅納自己，欣賞自己的長處，改正不足，學習心平氣和地接納別人的意見，剋制自負、自傲、自卑、自責等不良的情緒和反應;設置學生自己負責的“圖書角”、“生物角”、“作業展”等，發揮和發展學生的自主性、主動性、創造性。
4、加強小組活動，促進學生交往。
加強小組活動，以小組活動來組織教學：預習、朗讀、研討、質疑、評價。還可以實行小組長“自主承擔、輪換負責”制，按學科或“職能”各設一名小組長，如數學組長、語文組長、預習組長、討論組長、朗讀組長、分析例題組長、實驗操作組長等等，並定期輪換，這樣每個學生都能表現自我，都能受到學習管理的訓練。
5、創造成功的心理體驗。
成功的體驗會給孩子自信。教師要珍惜和接納孩子的每一次努力、每一點成功，引導學生去領略無處不在的成功喜悅。如在大衆面前順利地作了三分鐘的發言，球賽結束前三秒鐘仍作了最好的發揮，考試因審慎而多得了幾分，等等。對於每一個學生，既要求他們有遠大的抱負和追求，又必須讓他們按自己的實際水平和能力，一步一個臺階地去接近。幫助學生設定一些通過努力有把握成功的短期目標，讓學生付出努力後能看到自己的成果。如過去對學生期望過高，就作適當調整。經過奮鬥獲得勝利能幫助學生恢復自尊與自信，去爭取更大的勝利。
6、開展心理輔導活動。
心理輔導活動多種多樣。如：設立心理輔導站，由專職心理輔導員、班主任擔任輔導員，耐心聽取同學的內心傾訴，熱心幫助解答問題建立“諮詢信箱”，開通“熱線廣播”，讓同學把自己的心理問題寫出來投進信箱，心理輔導員以專門回信的方式和同學交流談心，解決他們的心理憂慮，開闢心理健康教育專欄、開設心理輔導課、舉辦心理講座，介紹有關的心理知識和解決生活中小矛盾;進行考前心理疏導，漫談如何公平競爭、如何正確認識自我價值、如何正確對待挫折、如何克服煩惱、控制憤怒、消除嫉妒，介紹交往的準則、人際溝通的方式和技巧，指導同學們以健康的心態去學習和生活，等等。
7、開展藝術活動，陶冶同學的情操。
利用學生愛唱愛跳的天性，舉辦舞蹈、歌詠、書法、繪畫、籃球等興趣小組，每個同學都可按自己的興趣愛好，選修其中一項。既培養同學廣泛的興趣愛好，使個性特長得到充分發揮，還能夠促進其身心得到健康和諧的發展。同時也可以提高其鑑賞美的能力，爲陶冶同學的情操，促進心理素質的提高服務。
8、通過體育遊戲活動，優化同學的人際關係和鍛鍊意志。
體育鍛煉是最具積極意義的保健措施，不僅是增強學生的體質、消除疲勞、調節緊張的學習生活、提高學習和工作效率的有效手段，還是形成開朗、堅強堅韌、積極進取的良好性格的重要途徑。因此，有關身體運動方面的活動是與道德教育、文化科學知識教育等有着同等重要價值的教育活動。
9、結合國內外重大事件進行教育。
結合國內外重大事件進行教育是有效進行心理健康教育的一種措施。例如運動員爲祖國爭光，奪得的每一塊金牌背後都有令人感動的故事，而這些恰恰都是活生生的最好的心理教育材料，使同學們意識到良好的心理素質和高超的競技水平是奪得金牌的根本保證。
2022餐飲調查報告 篇13
調查時間: 20__年_月_日-20__年_月_日
會計工作的組織就是根據企業會計工作的特點制定會計法規制度設置會計機構、配備會計工作人員以保證會計工作的有效、順利進行。物流企業會計工作是一項系統工作十分繁雜。從經濟業務發生憑證填制、取得賬簿登記物流成本計算到會計報表編制、分析涉及業務員經辦、負責人批准、會計記賬等衆多人員及一系列的程序和手續。如果某一人員或某一道環節發生差錯都會影響整個會計工作的順利進行。因此，科學合理地組織會計工作具有十分重要的意義。 企業內部會計崗位設置及原則
集團內部設有會計主管出納資金管理等：
(1) 會計主管崗位職責
1、按照會計制度及有關規定結合本單位的具體情況主持起草本單位具體會計制度及實施辦法科學地組織會計工作並領導、督促會計人員貫徹執行。
2、參與經營決策、主持制定和考覈財務預算。
3、經常研究工作、總結經驗、不斷改進和完善會計工作。
4組織本單位會計人員學習業務知識、提高會計人員的素質、考覈會計人員的能力、合理調配會計人員的工作。
(2)出納崗位職責
1、嚴格按照本單位的《貨幣資金內部會計控制實施辦法》的規定對原始憑證進行復核辦理款項收付。
2、辦理銀行結算規範使用支票。
3、認真登日記賬保證日清月結,及時查詢未達賬項。
4、保管庫存現金和有關印章登記註銷支票。
5、審覈收入憑證及時辦理銷售款項的結算督促有關部門催收銷售貨款。
(3)資金管理崗位職責
1反映資金預算的執行及控制狀況。
2籌措及調度資金。
3辦理借貸款事項及其清償。
4辦理投資業務。
5記錄、保管各種有價證券。
6與財務調度有關的其他事項。
(4).企業成本覈算程序與方法。
覈算程序：
1、生產費用支出的審覈。
2、確定成本計算對象和成本項目開設產品成本明細賬。
3、進行要素費用的分配。
4、進行綜合費用的分配。
5、進行完工產品成本與在產品成本的劃分。
6、計算產品的總成本和單位成本。
覈算方法：製造成本通過“生產成本”、“製造費用”科目進行覈算。“生產成本”科目覈算企業進行工業性生產所發生的各項生產費用包括生產各種產成品、自制半成品、自制材料、自制工具以及自制設備等所發生的各項費用該科目設置“基本生產成本”和“輔助生產成本”兩個二級科目。“基本生產成本”二級科目覈算企業爲完成主要生產目的而進行的產品生產發生的費用用於計算基本生產的產品成本“輔助生產成本”二級科目覈算企業爲基本生產及其他服務而進行的產品生產和勞務供應發生的費用用於計算輔助生產產品和勞務成本。該科目按成本覈算對象設明細賬明細賬用多欄式賬頁按成本項目設專欄進行明細覈算。 “製造費用”科目覈算企業爲生產產品和提供勞務而發生的各項間接費用。按不同的車間、部門設置明細賬明細賬用多欄式按費用項目內容設專欄進行明細覈算。基本生產發生的直接材料和直接人工費用按成本項目借記“生產成本—基本生產成本”貸記有關科目憑證的摘要的填寫是最重要的，只要你用詞不當就可能導致經濟業務的增加。
會計記賬金額如何填寫，寫錯了要如何去處理，還有日期、編號的填寫，還有有關人員的簽章方法等等。另外就是明細表、報表的填寫這些更是知識大了，它雖然和憑證的填寫有些相似但是區別就更大了，其中包括編號、摘要、金額，月結，年結等等。
會計憑證看上去很簡單，但是其中有好多的知識。包括如何裝訂，原始憑證如何裝放，發票任何粘貼，一些證明如何摺疊等等。
會計人員應具備的一些能力有了瞭解。其中包括能力素質社交等等多個方面。還有身爲會計人員還應具備四心那就是平常心、細心、耐心和恆心。會計的客觀性原則、實質重於形式的原則相關性原則、可比性原則、及時性原則、明晰性原則等等都是很重要的。
其實會計憑證的填制並不難，難的是分清哪些原始憑證，就是各種各樣五花八門的發票，以及把數據計算正確。
會計不是一件具有創新意識的工作，它是靠一個又一個精準的數字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數字的敏感度，及時發現問題解決問題彌補漏洞。
2022餐飲調查報告 篇14
相關報告顯示，截至今年4月底，全國本科生簽約率爲39，未簽約率爲59，另有2的本科畢業生雖已簽約但被僱主解約。究其原因，就業難不光有社會大環境的問題，大學生自身在求職方面也同樣存在着衆多問題。近日，易才網就此現象進行了大學生就業調查報告範文專項調查，發現大學生在求職的三個環節上問題比較嚴重。
以特殊才能爲後盾
調查顯示，78%的大學生就業目標不明確，對於未來的職業選擇完全是一種迷茫狀態，他們不知道要找什麼工作，也不知道自己適合做什麼，甚至連自己的性格與特長都不瞭解。他們到處投放簡歷而沒有針對性，以至於求職成功率極低。
建議(易才網就業指導專家王進彥，下同)：在校大學生要增強職業生涯規劃的自主意識，在求職時既需要認真地分析自己，又需要多瞭解社會需求，以求定位準確。
在職業選擇時要明確以下幾點，你究竟要什麼?你擅長什麼?你是什麼類型的人?在何種情況下有最佳表現?你有什麼比別人佔優勢的地方?再結合自己的專業特點以及自己在某一方的特殊才能來判定職業方向。
需要注意的是，以特殊才能做後盾，求職將更有競爭力。目前就業競爭比較激烈，身上有“亮點”的學生更容易被注意，也更有可能被用人單位選中。因此，發掘並增強就業競爭力應從發現自己與其他人的不同之處入手，發揮自身特長，並不斷強化，有可能會得到意想不到的收穫。
一個方向準備一種簡歷
作爲求職敲門磚來說，簡歷製作是求職過程中的第一步，也是相當關鍵的一步。用人單位通過簡歷上的信息，對應聘者進行初步的資格篩選。求職者最終能否獲得面試機會，簡歷就起着至關重要的作用。調查顯示，現在仍有一些學生製作簡歷不惜工本，彩色打印、銅版紙印刷、貼藝術照，而一份簡歷洋洋灑灑寫四五頁的大學生在20左右。
建議：太過花哨的求職材料反而容易讓招聘者感覺求職者華而不實，不如把自己的學習、特長、經驗等關鍵信息通過最簡潔、顯眼的形式展現在一張簡歷中，做到詳略得當，簡單明瞭，而且一種職業方向最好準備一種簡歷。
例如，你想應聘市場類職位，最好詳細描述在大學生就業調查報告範文校期間的一些學生活動和社會實踐情況;如果是應聘研發類職位，最好詳細描述專業學習情況和項目經歷，包括所使用的平臺、工具、語言等等。對於那些沒有什麼工作經歷的應屆生，不需要造假，也可以把簡歷寫得吸引人。即使沒有長時間的工作經歷也會有在學校時的各種實踐或者兼職工作經歷。要好好挖掘自己的長處、仔細闡述自己的能力，也許用人單位會因爲你具有的某種特別的優勢而選中你。做什麼事都要用心，即使是對於寫簡歷和麪試，也要當作一個項目來做，這才能在簡歷環節增加自身的另一個亮點，增加成功的機率。
不能貪圖一時的安穩
現在的人才市場大多呈現一種怪現象，一方面大量的求職者找不到工作，另一方面不少企業卻抱怨人才難覓。85接受調查的hr經理表示，現在的大學生還是怕吃苦，像公司業務員、銷售員這樣絕大多數涉及“底薪提成”收入和每月業績掛鉤的崗位，都很難吸引大學生的目光，而一些文職類的工作卻吸引了不少大學生尤其是女生的青睞。更令人瞠目結舌的是，有些求職者聽說公司距離自己住地需要40分鐘的車程而放棄面試的機會。
建議：據易才網相關數據統計，截至4月底，招聘職位數居首位的工作是營銷人員，佔總職位的18.53，缺口較大。相反，辦公室文員、文祕、行政助理等文職類人員明顯供大於求。求職意願爲文職類崗位的人數比高達21.23，但文職類崗位招聘數量僅佔總招聘量的5.33，競爭最爲激烈。
現在許多單位對文員的要求也在逐步提高，例如外形、身高、專業限制、英語水平、寫作水平，製圖軟件的使用等。而且，大多企業要求文職類人員在28歲以下，因此文員往往幾年後將面對職業轉型或再次就業。而且文職類工作的薪水是固定的，提升機會比較少，很難有所突破。但做業務、銷售就不一樣了，按業績說話，多勞多得。大部分企業的優秀銷售人員都是從應屆生開始一步步成長起來的，企業選擇他們時更多的是看重他們能吃苦敢於拼搏的精神。
年輕人就應該有衝勁，不能一味貪圖生活上的安穩，而不思進取。其實，很多人浪費了大好的時間，如果早點兒就業，積累經驗，現在沒準已經是擁有主管級別的高薪一族了。
2022餐飲調查報告 篇15
春節是我們中華民族傳統而又重大的節日，貼春聯，放鞭炮，給孩子壓歲錢等成爲了家家戶戶必不可少的習俗，每年一家人圍在一起吃團圓飯也成了固定的傳統。一向喜歡熱熱鬧鬧，紅紅火火的家鄉人民會選擇怎樣的方式過大年呢?他們的年夜飯在哪兒吃?大人們的消費投向在哪裏?孩子們的消費方式又有哪些不同?於是，圍繞上述幾個問題，我就小區的春節消費狀況進行了一次調查：
一、 年夜飯在哪兒吃?
關於今年的年夜飯，70%的被採訪者表示要在家裏吃，30%的被採訪者表示會選擇在酒店裏享受店家推出的年夜大餐。
在飯店裏吃年夜飯，48%的消費者預計消費在1000元以下，22%的消費者預計消費在1000~20xx元，12%的消費者預計消費在20xx~3000元，有10%的消費者稱，他們的預計消費在3000~5000元，有8%的消費者打算花費5000元以上。這說明了人民生活水平在提高，消費觀念改變的同時，已經逐步養成了節約的習慣，不再刻意追求“天價”帶來的那份虛榮，而是選擇過一個富裕而不浪費的春節。
二、 大人們的消費投向在哪裏?
在調查中，大人們的消費投向可謂五花八門。在這其中，送禮以微弱票數勝出，其次是餐飲，購置衣服，旅遊，文化娛樂等。
親戚朋友互相拜年，自然少不了送禮。調查發現，過年的人情消費最多超過5000元，最少的也有近千元，這其中包括給親朋好友的禮品、禮金，給孩子的壓歲錢等。俗話說得好：“今朝有酒今朝醉”，71%的被採訪者表示春節送禮會選擇白酒，而白酒作爲饋贈親朋好友的禮品，平均送禮金額中也是白酒最高。23%的被採訪者表示會選擇一些保健品送給親友，還有極少數的人表示會選擇其它有意義或對方真正需要的禮品。一位丁先生說：“過年嘛，親戚朋友之間難免要互相走動，現在大家的生活水平都高了，送禮也講究檔次，送低檔的東西面子上說不過去。”其實，春節人情消費的增加只是一個縮影，不僅是春節，就是平時，人情類的消費也佔了人們消費中的很大一部分，成爲一項很主要的消費。隨着家鄉城鎮居民收入和消費水平的不斷提高，人情消費也在不斷上檔升級，禮金數額水漲船高。人情類消費的增加也成爲很多人的沉重負擔，尤其是對於普通的工薪階層。一位去年春節期間人情類消費達到4000多元的張先生就無奈地表示“這樣下去實在吃不消”。
俗話說“民以食爲天”，對很多人來說，春節活動基本上圍繞吃進行。那麼，居民們春節期間在食品方面到底要花多少錢呢?據我調查，大部分居民一次購物花費大多在200元至600元之間，有不少還上了千元。鄰居林叔叔跟我說：“我家買了3000多元的食品，裝了滿滿三輛手推車，我兒子還吵着說不夠呢。”在購買食品方面，我瞭解到，有以下幾種食品幾乎成爲了家家必備的：各類小食品、糖果、瓜子、飲料、葡萄酒。除了葡萄酒所佔花銷比較大，其餘各項基本在三四十元左右。此外，餐飲消費也是一大消費支出之一。對多數人來說，春節期間走親串友是常情，既是如此，就免不了要吃吃喝喝，我從家附近的一些酒店瞭解到，今年春節從三十到正月初五的酒席早20天前甚至更早就被預定一空。在酒店消費的居民大多是圖個方便，不願親自下廚，但也有不少人爲追求家庭氣氛，在家裏設宴招待親友的。小區的一位王女士說：“過年不就圖個吃飽喝飽嘛，還是在家裏吃比較實在。”
春節本就是個辭舊迎新的日子，因而大部分人選擇春節期間購物添置新衣，對小孩子們來說，穿着新衣服、新鞋子在夥伴們面前炫耀別提有多得意了。一位剛剛放假的孫女士告訴我，她們這些職業女性平時因爲工作忙，根本沒時間購物逛街，而這正好提供了她們休閒放鬆的平臺。而那些平時在家操持家務的家庭主婦此刻也終於得以休息，相約幾位閨蜜一起爲自己、愛人、孩子購買新衣服，一位整日圍着老公孩子轉的阿姨提到這兒時露出了幸福的笑容：“平時從早到晚都忙着做家務，哪有時間打扮自己，現在春節到了，自己也可以好好放鬆，休息一下了。”
相對於“十一”、元旦等節假日，春節是最受居民關注的一個節日。在被採訪者中，85%的人認爲，春節是一年當中最重要，最特別的日子，對他們來說，與一家人聚在一起吃團圓飯，看春節聯歡晚會是他們最大的滿足。54%的被採訪者表示要在家度過春節，16%的被採訪者表示會攜帶家人去外面旅遊，27%的被採訪者表示會在春節期間走親訪友，也有3%的被採訪者表示會以知識充電或健身的方式度過春節。隨着改革開放的進一步發展，國民經濟的發展，人民生活水平的提高，在春節期間外出旅遊業成爲大部分人的選擇。一位陸先生說：“每年春節帶着家人出去旅遊是一件非常愜意的事情。”調查顯示，在旅遊形式上，58%的人選擇隨團出遊，42%的人選擇自助旅遊。在地點上，廣東、廈門、深圳、雲南等氣候宜人的南方和氣候相對寒冷的北方城市(如哈爾濱、長春等)最受歡迎。在境外遊方面，香港仍是許多人的首選。
春節是中國人的傳統節日，而如今那濃濃的年味似乎越來越淡。在對待春節的態度上，有65%的人認爲現在春節年味太淡，缺少傳統文化，希望能過一個傳統型的春節，17%的人認爲現在的春節簡單輕鬆，比傳統春節要好，另有18%的人認爲現在的春節和“五一”“十一”長假沒什麼兩樣。爲了豐富小區居民的生活，小區舉辦了一次寫春聯比賽，居民們無論男女老少都踊躍參加，這次活動不僅使這個春節變得年味濃濃，對於小孩子來說也讓他們真正瞭解的春節的傳統。
三、 孩子們的消費方式有什麼不同?
隨着百姓生活水平的提高，孩子們的壓歲錢也是越來越多。那麼，這些交到孩子手裏的錢，是怎樣花的呢?我對小區的一些孩子們做了調查。調查發現，近八成的孩子的壓歲錢在800元左右，超過1000元的和低於500元的在少數，還有極少數的孩子壓歲錢在1500元左右。他們的壓歲錢主要用於以下幾個方面：與朋友逛街購物，去公園玩或參觀博物館，買遊戲卡，去網吧，買圖書，購買文具用品，請同學吃飯等，當然，也有極少數選擇存一部分錢。調查中，很少有人提出會把壓歲錢捐給希望工程或貧困家庭。由此可看出，家長平時對孩子在這方面的教育還是有所欠缺。
通過本次社會實踐調查，讓我有了特別深刻的感觸，一方面，隨着我國綜合國力的增強，經濟水平的提高，人民生活條件的進步，無論是在消費檔次還是消費水平上，春節消費狀況一直呈不斷進步趨勢，這次活動不僅豐富了我的經驗和生活，也增進了我與鄰里鄉親的感情，其實與他們雖然同住在一個小區，所謂擡頭不見低頭見，但真正交流的機會很少，通常都只是匆匆而過，這次活動讓我明白了溝通是打開彼此心門的一把鑰匙。
另一方面，雖然在這假期我並沒有在專業知識，專業技能上有所提升，但我卻學會了很多在書本上學不到的東西，而這些是必須通過親身經歷纔會明白其中的苦與樂，正如古語所說“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。在今後我也會更積極地參加社會實踐，不斷地磨練自己，提升自我，爲將來步入社會做好充足的準備。
2022餐飲調查報告 篇16
此次調研旨在瞭解當地大學生家庭經濟情況，從而進一步反映出當地經濟狀況的發展，在此次社會實踐調查當中，本人採訪了相關單位部門以及主要的採訪對象——當地的大學生。此次調查歷時3天(網上調查除外)，從8月22日到8月24日，喜逢盛夏，欽城小鎮夏意正濃，卻未減本人此次調查實踐活動的熱情與興致。原本計劃採訪欽州市各個縣區教育局的，但由於有些部門路途遙遠，以及人力、物力有限，加之電話又聯繫不上，因而在數據方面科學性不是很高，但仍不失爲一種瞭解大學生家庭經濟狀況的手段與方法，本次活動當中採用了直接面對面訪談，調查表抽樣調查、網上隨機抽樣調查等多方面的方法，以儘可能做到公正、嚴謹與科學並存。此次調查表明：當地大學生家庭經濟負擔總體上講是良好的，但仍存在少數學生需要國家的大力幫助。
隨着中國改革開放30多年來的社會進步，體現在政治、經濟、文化等各個方面上。特別是最近幾年，我國政府在教育事業這塊更是加大了投資力度，諸如生源地貸款、高校助學貸款、國家助學金等各種各樣的政策陸續出臺，使廣大學子圓了大學夢。在此種情況下，爲了響應國家的號召，遂開展了題爲“關於欽州市大學生家庭經濟負擔調查”的報告活動。此次活動，本人把地點放在了廣西壯族自治區欽州市——生我養我的地方——這個邊陲小城市上。廣西，西部大開發戰略中舉足輕重的省區，但也因爲是處於西部落後地區，國家的一系列政策的出臺到實施總是最後在這裏。比如生源地貸款，也是先在別的地方試驗之後纔在這幾年裏搬到廣西來。這也是國家的一貫政策，在此本人也不便多加評論。
再談及調查地點之前，我們不得不提及一下欽州市的地理環境。欽州市位於北部灣海面不遠處，擁有欽州港這一大港，與防城港、北海港成三角形圍繞着首府南寧，應該說區位地理優勢是十分明顯的，但爲何至今仍是一個落後的小城市?也許我們可以從教育這個層面去了解。欽州市所管轄的地區內唯有一所二本的學院，而且就區內排名來看也是差強人意的。可以說市裏就教育這一塊辦得還不夠好，還未能引進更強大的師資力量，從而培養出屬於我們欽州人自己的人才。當今社會，科技是第一生產力，這是不容置疑的事實乃至真理，但“生產”科技的主體卻是人才，而並非是技術本身。沒有足夠的人才作爲基礎，就算是引進更多的資金也未必是件好事。適逢其會，在欽州市欽南區大番坡鎮至欽州港沿海一帶，據說有天津的投資開發商來此投資，準備打造一個全新的濱海新城。但外來的始終是外來的，其主要的目的還是利益至上，在打造濱海新城項目上不會更多地考慮當地老百姓的利益，這也許就是引進“外資”的弊病吧。
在調查之前，本人猜想：欽州市大學生家庭經濟負擔總體情況應該是不錯的，縱使有極其貧苦的也是有數的幾個。爲何會作出如此猜測，歸其原因，在前面也有提及。在地理位置上可以說欽州市依山傍水。俗話說的好，靠山吃山，靠水吃水，欽州也的確是這樣的一個城市。在海，養起了魚蝦、蠔柱(一種水產養殖，蠔，就是牡蠣);在山，種起了甘蔗荔枝。這可不比百色河池那邊滿山的石頭，可以說欽州人是比較富裕的。而且能上完高中讀大學的人，家裏特別貧困的不多才是。但預測與調查的結果還是有些出入的。
在市教育局本人瞭解到這兩年市裏考上大專以上的人數差不多，大概有18000人左右，本科以上10000左右。除去回高中復讀的，當地大學生應該有15000左右。而本人說調查的不過數十份而已，從統計學原理上講，是十分缺乏科學性與嚴謹性的。因此，若是調查結果與當地的情況不符或者有所出入，還望相關部門諒解。在市教育局，我從資助辦陳老師那裏瞭解到，縣以下地區學校貧困生檔案表的建檔率大概在34%左右;而在市裏高中的建檔率只有16%左右。從這個數據可以看出，就算是在一個小城市裏，其家庭經濟狀況也是大不相同的，而且能在市裏就讀的學生一般家庭經濟條件都比較好。而在城鄉地區就讀的家庭經濟情況相對來說就比較差了。這一點從欽南區教育局衛老師那裏可以得到佐證。
因爲本人也是辦理生源地貸款學生當中的一個，所以在暑假去欽南區教育局辦理相關手續時順帶諮詢瞭解了一些內容事項，當中我瞭解到了部分公開的資料。比如說去年放貸人數大約有1200人左右，而截至訪問當天，今年放貸的人數也有了900多人;而後我在與黃老師qq聊天當中又瞭解到與去年相比，今年的放貸人數大大增多，據說有望突破1500之多。這只是南區教育局這邊的放貸情況，在欽北區、靈山縣以及浦北縣等地的教育局放貸情況則稍微少之。1500，看似很多(佔有10%左右)，但是在其他市裏面，僅一個縣的放貸人數就遠超__人之數。爲何會有如此大的差異?是我們教育局宣傳工作做得不好，還是我們市裏的學生經濟條件更好?一時還難以下絕倫，但從今年這1500人當中我們可以看出，教育局的宣傳工作還是很有成效的，這是值得肯定的。在這次交流當中，有一件事情一直然我難以釋懷。交談中黃老師告訴我，她說在辦理髮放貸款手續過程當中遇到些讓她感到難受甚至心酸的事情。黃老師說經常有學生(家長)打電話來詢問，“我(們)可以貸款嗎?不用什麼抵押的吧?我(們)家沒房沒錢……”，從這可以看出他們對國家助學貸款的不相信，又夾帶着些許驚喜與彷徨……不過中的來說此次訪談我還是瞭解了欽州市大學生家庭經濟負擔的一個概況，儘管不盡詳實。那就是大部分學生的家庭經濟還是小康的，但不排除有貧困乃至十分貧困的學生，這一點又可以從另外一個活動當中得到證實。
“情繫欽州——__愛心助學活動”是由欽州市資助工作組主辦、市教育局承辦、欽州市廣播電臺和金茂房產公司協辦的一個圓貧困學子大學夢的愛心活動。儘管資助的學生每年不過10人左右，但他們都是成績優良的學生，其家庭情況在欽州市大學生當中也是少有的困難的。從這個活動當中我們可以看出，當地大學生家庭經濟負擔也是頗爲嚴峻的。
首先要說的是在調查表的最後一題是這樣的：
“您覺得自己家庭經濟情況怎麼樣?
a. 溫飽狀態 b.小康水平 c.富裕充足 d.其他
在這37.8%的學生當中絕大部分是自己選的這個選項，我也分析過了，是合理的;但有個別的則是分析過後本人選上去的。那62.2%的學生亦是如此。比如說有這麼一張調查表，情況大概是這樣的：
1.省內大學生 2.每年專業費__～3000 3.伙食600以上 4.鄉鎮 5.穩定 6.3個 7.3500以上 8.20%～50% 9.有貸款 10.有做兼職 11.增加社會經驗 12.溫飽狀態(調查表附後)
有幾個選項設計的不夠合理，比如3和7(可能跟自己從小生活在農村有關)，但這位同學最後卻選了溫飽狀態，我不認同，就把他分配到小康那一類了。
同樣的，在分析那30%的貧困生時，也是令人哭笑不得的。明明生活還可以，偏偏就選了溫飽;還有的同學選擇了其他，不過就是沒有同學選c，這又是一種什麼現象呢?我想大概跟國情、歷史文化有關吧。
綜合以上各個環節的數據分析，可以看出欽州市大學生家庭經濟負擔還是比較小的。在建檔的學生當中也只是相對貧困，也達到溫飽狀態了，有的還趨向於小康了。從中可以看出欽州市的經濟水平還是有發展前景的(由於本人不是專業的經濟分析師，具體講解就不必了)。
最後要說的是，在此次調查報告中我的感受。
首先說明，這是本人第一次參加社會暑期實踐活動，加之是個人全程獨立完成，不周全處還望廣大師生、朋友諒解和斧正。此次活動當中有夏日有暴雨，各個地方來回往返，累是難免的，苦是必須的，但樂也融融其中。況且，這也是諒解家鄉情況的一種方式，何樂而不爲呢?遺憾的是沒有體會到團隊合作精神，也許下一次活動當中是該組個隊，一起行動了。畢竟現在的社會對於團隊合作精神的要求越來越高，單槍匹馬逞英雄的牛仔時代不知流逝在多少年華以前而一去不復返了。在活動中我對於待人接物一事也有所收穫。以前很少做到的現在都可以做到了。比如說以前很少說謝謝、麻煩等客套詞的，而且完事之後扭頭就走，招呼也不打一個。但在火種中，在學院我會給參與調查的同學道個謝謝，說聲麻煩。對於長者，也用了您來稱呼。總之這次實踐讓我距離社會更近一步，離真實跟更真更實。
2022餐飲調查報告 篇17
人們說，有海水的地方就有中華兒女，而有中華兒女的地方，就有春節。放眼中華大地，舉目五洲四海，每逢春節，煙花綻放，歡聲笑語盪漾，春節熱鬧了中國，春節也正在走向世界。
春節不僅是中國人的春節，也是世界的春節。中國的春節，是對世界文明的一種貢獻，是送給全人類的一份厚禮
春節首先是個親人的節日、家庭的節日，而人特別是中國人最看重家庭和親情。中國有句老話：“大年三十吃餃子，沒有外人”，意思是說一年忙到頭的人們，四處漂流的人們，過春節時一般都要回家，父子兩代，祖孫三代，甚至四世同堂，敬杯酒，鞠個躬，父慈子孝，母良妻賢，人們在鞭炮聲中，在鑼鼓聲中，在歡笑聲中，享受着人間溫暖。這種溫暖同金錢無關，同權力無關，同勢利無關，是骨肉情，闔家歡。同時，春節還是加深人與人之間感情、溝通人與人之間關係的節日，是團結的節日。不但在親人之間，即使在互不相識“外人”之間，包括在有些隔閡、有些矛盾的人們之間，春節見面時也會客氣一點，會有笑容和寬容。有點理解和關心，一句“恭喜發財”，一句“新春快樂”，誰聽了都高興。總之，春節是使人和睦相處、歡樂愉快的盛大節日。
春節是集中展現傳統文化的節日。過春節，是對和平、友誼和親情的檢閱和激勵，是對未來美好生活的祝福和祈禱。春節文化是源遠流長的中國文化、東方文化，受人喜愛，深入人心。春節更是深入着中國人心，重家庭、重親情。
春節的魅力是中國的魅力、東方的魅力，也是世界文明的魅力。
春節也就是過年，在中國人心目中佔有神聖不可動搖的位置!它的重要意義完全可以與西方的聖誕節相媲美，有過之而無不及。西方人信基督，而我們中國人是偉大孔子精神孕育的子民! 老祖宗給我們留下的東西，到今天，很多已經被我們弄丟了，是誰之過呢?答案異常沉重。但是，唯有春節也就是過年，作爲中華文明中的重要元素之一，堅強地生存下來了。而且，是任何力量也不可能使它屈服、使它磨滅的!是任何外人也不能染指的!因爲這是我們中國人靈魂深處的東西，是絕對不能碰的;因爲這是全體中國人乃至全球華人的共同精神殿堂! 不論是遠在他鄉的遊子，還是留守家園的親人，抑或是海外赤子;不論是黃河以北，還是長江以南;不論是垂髫童子，還是皓首老人，在農曆春節到來時，在神州大地上，在全球華人聚居地，我們都要一起喜悅!一起高興!一起歡聚!過年!這是一種怎樣神奇的力量!
火車站、汽車站、機場、碼頭到處人潮擁擠，人們大包小包，春運就此來臨。春節前後的一個月，許多中國人都轉戰南北，往返於回家的路上。似乎一年的奔波勞苦，都要在春節徹底釋放和解脫。
到處張燈結綵，家家貼上春聯，四處鞭炮齊鳴，空氣中充滿了年味。孩子們換上新衣裳，每家每戶大掃除，整個中國都以全新的面貌迎接新年。媽媽炸麻葉，爸爸殺雞，家家準備充足的年貨，很多一年都難得一吃的好東西，比如大蝦、帶魚都在春節一刻端上餐桌，人們大飽口福，品嚐着年味。20多年前，經濟還不發達，買新鮮豬肉都要託人找關係，否則就得吃凍肉，那時候的年夜飯真叫一個香，隨着經濟發展了，家裏的年貨吃都吃不完，人們吃慣了山珍海味，再吃年夜飯的滋味也大不如前。現在人吃年夜飯，吃的不是飯味，而是一家人團聚的年味。
一晃30年，年年除夕，全家團聚一堂共看春晚，看了快30年，人們的品味越來越高，現在的春晚水平基本不能滿足人們的需求，人們對春晚的希望越來越高，失望也越來越大。可是大家依然會準時收看，已成風俗。品味的不是春晚，而是其樂融融的年味。春節對孩子來說，最大的喜悅就是收到大人給的壓歲錢。按照傳統，過年就意味着長了一歲，所以要發壓歲錢。歲月流逝，不變的是春節，那濃濃的年味。
春節，無論是在遼闊的南中國海，還是千里冰封的北國哨卡，年味一樣濃烈。無論是在紐約的唐人街，還是在南洋的新加坡，有華人的地方，年味始終不變。無論是寄新年賀卡，還是發祝福短信，年味依舊傳遞。世易時移，天涯海角，春節將中國人的親情、思鄉情、愛國情永遠連接在一起。
隨着城市化發展和經濟的快速增長，許多在春節時進行的民俗節目也逐漸只能在一些廟會上才能看到了，周圍的人們對於春節的看法，現在也只寄託在家人的團聚和一年一度的春晚上了，調查顯示，超過半數的人對於傳統民俗已經淡忘，對春節的記憶只存在於年夜飯和春晚，20%的人表示春節最大的是年前的春節開銷，購物，添置新衣服，爲孩子準備壓歲錢或者禮物，但佔總人數90%以上的人表示，新年到了，在這一個節日裏，爲自己一年的辛勤工作畫一個句號，買買衣服，一家人出去玩玩，是理所應當的。
現在大家的日子越來越好過，不會在爲吃一頓好的，穿一件好看的衣服而期盼高興了，傳統的東西也在一點點的流逝。也許我們沒有感覺，直到有一天，我們的內心空蕩起來，想要抓住什麼的時候，才發現我們把傳統遺失了。年年過年年年過，年年過年過好年，讓年過得豐富起來，讓日子過得富裕起來，讓年文化更豐富一些吧。在全面推進小康社會進程的今天，我們更要把過年文化中的精華繼承下來並傳承下去。讓這屬於中國人的年，過得更中國化一些吧，因爲我們是中國人，這是我們的傳統，是我們的根。
2022餐飲調查報告 篇18
系 別：
班 級：
公 司：
成 員：
20xx 年 10 月 13 日
目錄
1.前言---------------------------3
2.問卷分析-----------------------4
4.附件--------------------------8
前言
一.調查背景
在這秋高氣爽的季節，也是大一新生剛剛步入大學不久的時候，
學校超市正是一個人流量很大的時候，瞭解超市的服務質量以及對超市商品的滿意程度，不僅更有便於滿足學生的需求也更有利於提升學生對學校的滿意度。
二.調查目的
1.通過對學校超市的滿意度的調查，找出存在的問題，提出解決
方案，提高學生對超市的滿意度。
2.靈活運用公共關係的有關知識，提高學校超市的服務質量。
三.調查方法
問卷調查法，實地考察法。
四.問卷調查過程
1.本次調查採用問卷調查法，小組成員各自將製作好的問卷在校園
內向學校同學隨機發放。問卷有效回收100份。
2.通過小組成員到超市實地考察，觀察，詢問;在不同時段記錄結
果，彙總。
問卷分析
隨着現代社會經濟和科技的不斷髮展，人們對於生活水品的要
求也越來越高。他們不僅需要有好的生活環境，好的生活條件，更在追求一種舒適的生活的方式。對於經常購物的人來說，超市的購物環境，售貨員的服務態度，商品的質量，收費的方式都是他們用來衡量超市的購物條件是否滿意的指標。對於超市的經營者來說，他們要提高營業額，增加市場份額，最爲重要的就是讓自己的服務得到顧客的滿意。
問卷調查結果如下：
1， 被調查對象的性別分析：
在調查的羣體中，52%爲男性，48%爲女性。男女比例相差不大，相對而言男生更願意到學校超市，由於其便捷性，男生喜歡日用品。女生多去買零食。
2， 超市產品的分析：產品包括產品的質量和產品的種類
(1)7.69 %消費者覺得超市品牌種類齊全;42.31%的消費者覺得品牌種類還算齊全;34.62 %的消費者覺得商場的品牌種類不齊全;15.38 %的消費者覺得商場品牌種類非常缺乏。49.64%的學生感到了不滿意，滿意度評分爲2.4231,平均值爲3，消費者對品種滿意度欠佳。
(2) 不滿意佔到了42.31%，而感覺一般水平的佔到了57.69%，產品品質評分爲2.4615.同樣小於滿意度平均值3，消費者對產品質量的滿意度也欠佳。
總的來說：學生對於學校超市的滿意度不高。超市銷售的商品大多是生活日用品和食品，主要滿足消費者基本的生活需要。學生消費者主要關注商品是否實用和購買成本的高低。因此，消費者不用像購買奢侈品和豪華商品那樣關心外部效用的滿足，商品的價格和質量是消費者購物時考慮的主要因素。學生對於商品的品質更注重品牌效應，對於商品的多樣化更有需求，特別是女生，喜歡零食，口味，品牌種類很多。
在我們實地考察中發現：
(1)超市很多常見品牌品類缺乏，規格不全。
(2)超市很多品牌沒有，一些大型超市都有的必需產品沒有。
(3)超市裏很多品牌是在其他地方沒有見過的，一些小零食的包裝極爲簡陋，封口，漏袋產品是有發生。
4.學校超市促銷活動的滿意度分析
我們學校60%的學生，對學校超市的促銷活動不滿意，只有4%的同學表示滿意，幾乎沒有同學達到很滿意。
這說明學校超市的促銷活動沒有起到很好的效果，沒有達到通過
展開活動從而吸引學生購買的促銷目的。
通過問卷調查法和現場觀察法，我們總結了學校超市促銷活動存在的幾個問題：
1，促銷的產品很單一，總是方便麪和一些銷售不好的產品，長期如此，學生就會誤認爲這些產品本來就是這個價錢，促銷根本就沒有降價。
2，促銷人員不夠熱情
3，除了促銷現場，其他宣傳方面做得不足。
4，促銷策略過於簡單，只有低價促銷
5，沒有了解到學生的購買心理，每次促銷購買人數很少，很多學生其實想買，但是礙於面子，沒有勇氣在衆目睽睽下去購買促銷的產品。 5.學校超市價格的滿意度分析
57.69%的學生認爲學校超市價格比較偏高，學生對學校超市的價格滿意度很低。通過結合現場觀察法，我們總結了學校超市商品價格存在的幾個問題：
產品價格偏高，比周遍攤販及小超市相比，同類商品的價格要相對高出一些。
(1)不知名品牌產品價格和知名品牌價格相當，學生的感知價值偏高。
(2)價籤擺放不合理，經常出現多個商品只有一個價籤或多個價簽上只有一個商品。刷卡是價格感覺很高。
(3)超市工作人員不及時更換價籤，個別促銷商品也不表明價格。
(4)部分商品爲產品質量堪憂，主要體現在辣條，火腿腸等食品。 6.學校超市服務的滿意度分析
服務主要要從服務人員態度和速度上滿意度分析
(1)調查結果顯示滿意僅僅爲3.85%，一般爲34.62%，不滿意高達42.31%，很不滿意也佔到了19.23%。說明收銀效率很低。
(2) 是否在超市遇到過退貨或需換貨問題，若是，當時服務員的態度
是：調查結果說明有退換貨的情況下，售後的服務滿意度不高，不滿意達到了42.78%，僅僅12,27%基本滿意。由於都是大學生，也是日常小物品，34.95%的學生沒有去退換過物品。
總結來說;問卷顯示的服務滿意度不高，無論售中還是售後，學校超
市的服務態度不盡人意，需要改進。通過問卷調查法和現
場觀察法，總結了學校超市服務中的幾個問題：
(1)買東西 需要超市服務人員幫忙 其愛理不理!讓人
非常反感!
(2)有時都找不到服務人員導購。
(3)服務人員有時也不知道商品情況。
(4)收銀臺利用率不高，結賬效率不高。
7.學校超市產品陳列與上貨的滿意度分析
調查結果顯示超市貨品的貨架陳列還算滿意。有52.3%的學生容易找到產品，但也有47.7%的不容易找到，還有待提高。
調查結果顯示超市缺貨情況對學生影響不大的僅佔到30.77%，影響一般的佔到了46.15%，影響比較大的也有23.07%,說明超市缺貨現象時有發生。
在實地考察與建議中提到的問題爲：
(1) 超市貨品擺放不固定，時常有變動。
(2) 補貨不及時，時常缺貨。
(3) 貨品陳列太滿，有時不方便選購。
(4)貨品陳列不美觀，產品混合。
附件：
校園超市滿意度的調查問卷
尊敬的老師、親愛的同學：
您好!我們是來自12級物流一班的學生。我們現在正在進行一項關於學生對學校超市滿意度的調查。很想聽聽您寶貴的意見，目的是要更好地瞭解校園超市的商品、服務、購物環境等方面是否能滿足大家的日常生活需要，從而進一步地服務於在校師生，對於您的回答我們可以完全保密。希望您能積極參與，調查要耽誤您一些時間，請您諒解。謝謝您的支持與合作!
問卷開始：
1、請問你去過我們學校的超市嗎?
□A、去過 □B、沒有去過(原因： )
2、請問你一週平均光顧超市多少次?
□A、0—1次 □B、2—4次 □C、5—7次 □D、7次以上
3、您平時是什麼時間去超市購物呢?
□A、早上上課之前 □B、中午下課之後 □C、下午下課之後 □D、晚自習之後 □E、課間時間 □F、不確定
4、您在超市主要購買什麼商品呢?(可多選)
□A、麪包、泡麪等速食 □B、奶製品 □C、飲料 □D、零食 □E、生活用品 □F、學習用品 □G、其它
5、您在選擇商品的時候考慮的因素是什麼呢?
□A、商品的價格 □B、商品的質量 □C、商品品牌
6、您覺得超市工作人員的服務態度怎樣?
□A、好 □B、一般 □C、不好
7、您對收銀員的工作效率有何評價?
□A、非常滿意 □B、滿意 □C、一般 □D、不滿意
8、您對超市水果價格定價有什麼看法?
□A、合理 □B、一般 □C、過高
9、您覺得超市提供的以下哪種商品種類過少而不能滿足您的需求?(可多選)
□A、泡麪 □B、麪包 □C、水果 □D、飲料
10、您覺得超市的小品牌的商品定價是否合理?
□A、合理 □B、有點貴 □C、很貴
11、您對超市的促銷產品感興趣嗎?
□A、很感興趣 □B、一般 □C、不感興趣
12、您主要通過哪些途徑瞭解促銷信息?(可多選)
□A、門前宣傳 □B、海報 □C、宣傳單 □D、其它
13、您是否關注產品促銷方面的信息?
□A、很關注 □B、一般 □C、不關注
14、您希望超市提供哪些商品?
____________________________________
15、您對超市的建議?
____________________________________
問卷到此結束 謝謝合作!!
2022餐飲調查報告 篇19
算起來，我在國湘大酒店已工作將近一個月，從最初的不適應到現在的得心應手、不敢說，自己已經達到了什麼水平，只能說對酒店餐飲服務這個行業有了更加深入的瞭解。
附表1:國湘大酒店餐飲部工作時間表
9:30——10:30集合，打掃包廂衛生
10:30——11:00午飯時間
11:00——2:00工作時間
4:30——5:00晚飯時間
5:00——8:30工作時間
剛來的時候，比較辛苦，因爲還需要培訓(8:00——10:00)，學習相關的一些理論知識和基本操作，如：鋪檯布，擺臺，折花……像我初涉這行業，可以說是"現學現賣",肯定少不了鬧笑話，例如擺十人臺位，我總是擺八人臺位，擺完之後還自言自語，怎麼多兩套餐具呢，劉鵬(同事)說，你再仔細數數看、我一數，暈，桌上可不是隻有八套，我說呢，怎麼平白無故多兩套出來!
從來都不覺得自己嬌生慣養，但實際上，我也是一個啥也不會做的"米蟲"、拖地，擦傢俱，洗杯子這些小事雖然會做，但是卻總是做不好，達不到要求、現在，這些事情成爲我每天生活的一部分，總算學會不在剛拖完的地板上留下自己的腳印，慢慢地，洗好的杯子上也不再有殘留的痕跡，雖不值得誇耀，自己心裏感覺還是挺自豪的、
餐前的準備工作是不難的，只要多練習幾次，細心一點，就能達到不錯的效果、鋪檯布是我最喜歡做得事情之一了、漁翁撒網式，推拉式，抖鋪式是最常見的3種鋪檯布的方法、我用得最多的是推拉式，換下髒兮兮的檯布，拿上一塊乾淨的白色檯布，稍微整理一下，然後"譁"地一聲甩出去，檯布如在半空中搭起一座拱橋，然後平穩地落下，真是太有成就感了、我是練了好久，才練成一次就把檯布乾淨利落地甩出去，果然"有多少付出，就有多少回報"!
折花，一件我認爲很藝術的事情、一條普普通通的餐巾(必須是正方形)，經服務員的手稍一擺弄，簡潔明瞭的馬蹄蓮就成型了，更有神似的大白菜，花相芍藥，梅花報春，翠葉挺立，孔雀開屏，星形扇葉……餐巾主要有棉質和滌綸兩種，就定型性而言，棉質的優於滌綸的，而且滌綸的不吸水，去污能力較差、國湘使用的是橘黃色和白色的滌綸餐巾，所以定型性差了點，折出來的花效果不是很好，總有點搖搖欲墜的感覺、
象現在淡季，有客人的時候，自然爲客人服務;沒有客人，那可就不輕鬆了，因爲爲客人服務的時候還能走動走動，可沒有客人時，就得站臺(站立迎客)，動不動就是好幾個鐘頭，一天下來，感覺腳都不是自己的了、
我的觀點是，一個好的酒店，除了要有響應的設施外，好的服務也是必不可少的、而人與人的交流和相處又是最難的，東西它不會動，不會跑，只要多練習幾次，就有一定的成果、可面對不斷變化的客人，挑戰就大多了、邵陽的客人是出了名的難伺候，如果我能夠在這裏從容地面對客人的刁難，那麼這個月的實習可以說沒有白費、
2022餐飲調查報告 篇20
當代的學生都生活在二十一世紀信息瞬息萬變的網絡的時代，知識面廣，獲得知識和信息的渠道多，但他們上交的勞動“答卷”卻一直令人擔、憂，青少年勞動意識淡薄，勞動能力差、甚至不勞而獲的現象隨處可見。通過對這些現象的分析，可以清楚的意識到勞動能力低下給孩子們帶來的不便及留下的隱患，並希望通過這樣的深刻認識來培養孩子的勞動意識和勞動能力，爲青少年的健康成長保駕護航。
關鍵詞：勞動能力低下，家庭因素，培養，健康人格
網絡時代的社會信息多元化，評價多元化，社會分工逐漸細化，社會競爭日趨激烈，望子成龍，盼女成鳳的父母們帶給孩子的愛也越來越多。在這各父母要求多，社會需求多的情形下，孩子們要學習的內容也種類繁多，沒有時間勞動，不願勞動，逐漸遠離勞動，日漸形成勞動力低下的現象。如：近些年陝西澄城某高中學校錄取的新生中，有60%以上的人不會自己掛帳子，許多高中生在入學前沒有親手洗過一件衣服。一個班50名學生的調查，有49名不會縫補衣服，不會釘釦子。該縣對所重點中學七年級年紀的學生作過一次調查測試，結果表明，從沒有洗過一件襯衫的佔79%，不能煮好一鍋白米飯的佔84%，不會和不敢使用電飯鍋、液化汽爐的佔67%。對某國小一個班的調查，謬論班44名學生中，家長每天給整理書包的佔39%，家長給洗手絹的佔66%，家長給洗腳的佔52.3%，家長給穿衣服的佔59%。由此可見，勞動這種人類生存的基本素質，中華民族的傳統美德正在由於某些因素的影響而被淡漠，被弱化，被遺忘。這種勞動觀念淡漠，勞動能力低下的不正常現象影響着孩子們的健康成長。
“勞動創造世界，勞動創造人類，勞動是人類的第一需要，不勞動者不得食。”這些觀點反映了客觀真理。要做一個真正的人，就必須愛勞動。愛勞動一直是中華民族的傳統美德。爲什麼孩子的生活自理能力差，勞動意識和勞動能力每況愈下?究竟是什麼原因?該如何繼承弘揚中華民族的美德?筆者對這些問題做了深刻的思考，以供探討。
一、青少年勞動能力的現狀
1、在家裏：現在的青少年，大多數都是獨生子女，在家裏被嬌慣成衣來伸手，飯來張口的懶骨頭，在家裏很少幹家務活或不幹家務活。飯前不知道整理餐桌，拿碗筷，飯後更不知道收拾餐桌及刷鍋洗碗，房間髒了不掃，油瓶倒了不扶。甚至自己的一些自理性勞動都推給父母。
2、在學校：爺爺，奶奶接送心愛的孫子孫女，還有一些爺爺奶奶弓着腰在教室裏替孩子們打掃衛生，或給孩子們記作業。到了中學最令班主任頭疼的是班裏的衛生，不會做值日，不知做什麼，該幹什麼活，做值日逃跑等問題;還有很多學生記不住老師佈置的作業，不做作業，抄作業，甚至花錢僱同學來寫作業。