端午節糉子比賽活動策劃方案

端午節糉子比賽活動策劃方案：

端午將至，重慶糉飄香。21日，西安英倫國際廚師培訓學校舉辦包糉子比賽，英倫廚師培訓學校的學子在喜迎傳統節日端午的同時，更學到了不少糉子知識。

主持人在比賽前向大家介紹端午的主角糉子在東漢就已有出現，但一直要到晉朝，糉子才成爲端午的應節食品。從前的糉子是以粟爲主要原料，不添加其餘餡料.但在講究飲食的中國人巧手經營之下，今天我們所能看到的糉子，不論是造型或內容，都有五花八門的變化。先就造型而言，各地的糉子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。糉葉的材料則因地而異。就口味而言，糉子餡葷素兼具，有甜有鹹。北方的糉子以甜味爲主，南方的糉子甜少鹹多。有用白糉子、小棗糉、豆沙糉、八寶糉、雞肉糉、鮮肉糉、椒鹽豆糉、蓮蓉糉、慄蓉糉、鹹肉糉、蛋黃糉等。

如果糉子給端午節帶來了清香，那麼包糉子比賽在英倫國際廚師培訓學校就是最真切的氣息。

在拉拉隊的振臂高呼聲中，糉子葉、糯米和棉線經過一羣"糉子能手"快、準、巧的包紮，一個個糉子便誕生了。在比賽過程中一個評委老師給我們講"過去，人們把糉子投入江中，讓屈原免受魚兒的傷害，寄託他們對一個偉大的靈魂的哀思與紀念。而現在，四川的人們正在遭受着地震帶來的身心的痛楚，可以將包好的糉子和一串串千紙鶴贈送給社區中四川籍的居民，用一顆真摯的心給他們安慰，送上我們的關懷，送上我們對四川人民的信心"。

通過這次包糉子比賽，讓同學們跟着老師學做糉子，知道糉子的原料和做法。並且包好的糉子可以提前作爲端午節的小禮品之一，送給同學，尤其是住在宿舍的同學們。

今年的端午節，我們有傳統，也有創新，在普及端午知識的同時，也倡議同學們向勇士們學習，端午是民族的節日，在端午我們爲自己的英雄而驕傲，爲我們的民族而自豪