創業戰略計劃書(精選15篇)

來源:瑞文範文網 2.67W

創業戰略計劃書 篇1

一 簡介

主營內容:自助燒烤(消費者按自己口味,愛好自己燒烤或要求服務員代理燒烤

相關經營:啤酒飲料

位置:洛陽市老城區小吃街

場地大小:150平方米

二 市場分析

行業市場分析

特色風味休閒最愛。龐大市場有待挖掘,不論在城鄉﹑集貿市場﹑大街小巷﹑小區﹑還是夜市與休閒小吃隨處可見不可缺少的,它已成爲衆多消費者飲食中部分,造就了一個龐大的消費市場。

隨着時尚更新,燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道,成爲人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣衆多,肉類就有:牛肉﹑羊肉﹑雞肉﹑魚另外辣椒﹑茄子﹑黃瓜﹑白菜﹑土豆都是燒烤的新貴。

適合高中低端消費羣體,不同年齡段人羣。

競爭分析

自助型燒烤店以其趣味性,獨特的經營方式吸引了不同階層不同年齡段的人羣,讓消費者體驗親自動手的另類樂趣,使消費者在娛樂中消費。

傳統燒烤因設備簡陋操作不規範,使食品衛生難以保障,同時煙熏火燎,環境污染嚴重。常有人雖知肉串味卻駐足不前,馬路攤販增多影響市容,並造成極大的環境污染,而本店採用無煙木炭,解決了環保問題,符合現階段呼籲的低碳經濟。

三 財務分析

投入資金及應用

桌椅:20×500=10000元

空調:2×3000=6000元

冰櫃:1×5000=5000元

冰箱:1×20__=20__元

陳列櫃;1×20__=20__元

燒烤爐:10×800=8000元

裝修費用:30000元

其他費用:5000元

總計:73000元

盈利預算

月支出 租金:3000元/月

水電:3000元/月

服務員工資;2×20__=4000元/月

其他費用:3400元/月

總計:13400元/月

月收入 蔬菜:進價0.3元/串,以1元/串賣出,按每天售出300串計算,每月盈利0.7×300×30=6300元

肉串:進價0.5元/串,以2元/串賣出,按每天售出200串計算,每月盈利1.5×200×30=9000元

魚:進價2元/條,以4元/條售出,按每天售出70條計算,每月盈利2×70×30=4200元

雞腿雞翅:進價2.5元/串,以4元/串售出,按每天售出100串計算,每月盈利1.5×100×30=4500元

拼盤:成本以2元算,以4元售出,按每天售出30計算,每月盈利2×30×30=1800元

啤酒:進價1.8元/瓶,以3元/瓶售出,按每天售出100瓶計算,每月盈利1.2×100×30=3600元

總計:29000元/月

淨收入:16000元/月

四 營銷計劃

開業前發放打折宣傳單,持單者在開業當天到本店消費,每

消費滿50元送30元代金券

開業前三天消費一律按8折計算

開業第一週舉行抽獎活動,每消費滿50元可進行一次抽獎

(一等獎50元代金券,二等獎30元代金券,三等獎10元代金券)

一次性消費滿100元送20元代金券

五 風險分析

當地還沒有這樣模式的燒烤店競爭壓力較小,經營時不存在貨、壓貨問題當天所需的貨物可當天選購,可保證蔬菜、肉類的新鮮。

當地每年都有美食節可爲本店做宣傳,所以宣傳方面不存在問題。

本店採用的無煙木炭符合現在倡導的‘低碳生活’,更易被人們說接受可長期發展。

當地人流量大不存在客流少的問題。

六 融資方案

投資人

投入資金

創業戰略計劃書 篇2

奶茶店就是一個資金投入低、消費人羣廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多週轉金,非常適合小本自主創業。奶茶店創業計劃書怎麼寫?

但對於一些想開奶茶店創業的創業者來說,一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要,對以後的經營管理起着很大的影響。

奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:

1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過衆多您同行,成功的在這方面做得比較好。

3、小店也要專業管理。

4、及時瞭解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。

一、奶茶店設備的選購

由於我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自採購。由於我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且採購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。

1、封口機

(賣炊具機械、封口設備的店裏有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鍾,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要麼把吸管插壞,要麼把奶茶掉到地上,要麼一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什麼好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

3、杯子

(賣塑料製品、塑料袋等的店裏有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店裏也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然後買的時候拿在手裏感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,纔不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。

4、吸管

(賣塑料製品、塑料袋、杯子等的店裏有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包裏又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那麼你的顧客將會因此醜態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。

5、攪拌機

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場裏買,售後服務比較好。

6、飲水機

爲了節約成本,我們可以選購臺式的。由於飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什麼名牌的,只要注意內膽是不鏽鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

二、奶茶店選址

奶茶是一種快速消費的休閒飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段後,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,於是,只好找次一點的地方。

一天晚上,我和女友出來轉的時候,在實驗二國小附近發現了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,大約有三千多學生,而且在這裏上學的學生,家長大多是機關單位上班的,學生手裏有錢,家長也不在乎;這裏離最繁華的路段只隔着一條街,逛街的年輕人應該會走過一部分來;還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。這裏的缺點是:學生是主要的消費羣體,而學生手裏的錢並不是很多,而且學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢裏出;學生每個週休息兩天、每年有兩個假期,這些假期裏,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的,於是基本上我就確定了這個地方。

現在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:

1、不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因爲離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育國小生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝着,或者買點零食吃着也挺好。

2、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看着讓人放心,好好地在衛生上下點功夫,決不吃虧。比如牆壁,我花了不多的錢(具體價格會在以後集中羅列),把牆壁貼上了牆紙,看起來就很不錯。

3、奶茶的製作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神祕感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因爲製作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。國小生,尤其是幼兒園的國小生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!

一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放着,這樣放學的時候賣得很快。等後來我發現這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,國小生對小禮物等東西很喜歡,不在於錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會爲了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。

補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

創業中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店裏消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業員掌握技術就能全程操作。

一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。

創業戰略計劃書 篇3

店名:卡卡沫

一、定位:一般甜點都是小孩子喜歡吃的,但是我並不想只把甜點的市場目標投放在兒童身上,要讓男女老少們都喜歡吃甜點,甜點要全是diy手工現做現賣的,要做到甜而不膩、入口不淡,並且還會搭配上自己調配的果汁,做到營養全面、好吃又美味。

二、投資分析:我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情,最初的資金是有20萬,甜品店可承受的租金範圍在一個月4000以內,而且環境又要處於鬧市,租金最好是一個月付一次或者是三個月付一次。

三、裝璜於設計:既然地處鬧市,不管店面大小,一定要精緻,因爲人的食慾一般與環境有關。我個人比較喜歡在牆上貼一些漫畫之類的,我可以借鑑過來在店裏的牆壁上貼上一些本店的招牌diy甜點、果汁一類的,並附上詳細的介紹,(例如:甜點的做法、口感……)供客人蔘考。一開始如果因爲店裏小的緣故而不能供應客人休息下來好好品嚐我們甜品,沒關係,可以在客人買甜點時贈送一個我們diy親手製作的可愛小人偶作爲補償,並且向客人解釋原因。等後面生意做大了,在慢慢擴大店面,來歡迎更多的新老顧客。

四、經營品種:

主營:各種營養甜點、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………

五、經營特色:本店最大的特色就是所有甜點、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專業員工diy現做現賣。並且甜點是按照國家營養標準來進行製作,象很多女生喜歡吃甜點,可是又非常怕胖,便視甜點爲洪水猛獸一般,但是我們卡卡沫diy甜點不一樣,我們有自己的品牌,我們每一款甜點都是經過營養師的鑑定,只有具有國家營養標準的甜點,我們纔會推銷上市。

六、經營方式:

(1)在剛開店期間可以先打出廣告,告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動,凡是購買任何一樣甜點都打8折,只有把廣告做好了,纔會有更多的人知道我們卡卡沫甜點。

(2)實行會員辦卡制,在我們店裏買滿100元或者是積分有達到200分便可免費辦一張會員卡,會員在重大節日於活動期間可享受7.5折優惠,買滿50元送一款自調果汁或者領取精美小飾品一份。

(3)我們每次製作出新口味甜點不會直接拿出來賣,而是先進行免費試吃活動,讓廣大顧客品嚐,並且讓每一位品嚐的顧客留下對新款甜點的意見、是否喜歡新款甜點……等一系列問題,等統計出廣大顧客的意見之後我們店在決定是否將新款甜點正式上市。

七、銷售服務:一家好的甜品店不僅僅是因爲有好的甜點,也是因爲有優秀的員工素質,在我們卡卡沫甜品店的每一個員工都是必須經過嚴格培訓出來的,服務有三到:心到、禮到、誠意到。要讓顧客覺得我們卡卡沫甜品店的員工有良好的品質,對待客人要盡善盡美,不得以任何理由拒絕顧客的合理要求。對於顧客提出的意見要及時的反饋給每一位員工,及時改正自己的不足,我們要做到給每一位顧客帶來快樂。因爲吃甜點是種享受,享受當然是件高興的事情,怎麼可以讓顧客不滿意呢?

八、誠信待客:

(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產品,我們退雙倍錢並且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。

(2)對於顧客的外送甜點一定準時送到,決不拖延時間,保證讓顧客吃到最新鮮的甜點,如果中途出現意外或者突發狀況,一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因,並且事後做雙份賠償。

創業戰略計劃書 篇4

活動目標:

1、能用語言、動作再現爸爸、媽媽照顧小朋友的情景,反映自己對所扮演的家庭成員中各個角色的認識。

2、會用搓、卷、捏、擰等方法包裝糖果,對製作糖果、賣糖果感興趣,並從中體驗遊戲的快樂。

3、樂意扮演角色和小朋友一起玩,會使用簡單禮貌用語招待小客人。

4、在遊戲中遵守規則,培養幼兒良好的文明行爲習慣。

活動準備:

遊戲區域:鼕鼕娃娃家、紅紅娃娃家所需的遊戲材料。

知識經驗:幼兒已有參與娃娃家、糖果屋遊戲的經歷。

活動過程:

一、分享經驗

1、交流遊戲經驗:

教師:娃娃家裏少了誰?你最喜歡當誰?都做些什麼事情?

(啓發引導幼兒結合自身經驗,說說自己的爸爸媽媽是怎麼照顧自己的)

2、幼兒討論:

如果你當娃娃的爸爸媽媽,應該怎麼做?

娃娃家裏還會有誰?(爺爺、奶奶、外公、外婆)

他們也會做哪些事?(帶寶寶、燒飯、洗衣服、)

二、提出問題,引出遊戲:甜甜的糖果屋。

1、出示棒棒糖,小朋友看這是什麼?喜歡吃嗎?小朋友都喜歡吃糖果,你們知道老師的糖是從哪裏買來的嗎?

今天老師就帶你們去逛甜甜的糖果屋,那裏有更多好吃的糖果呢。

2、甜甜的糖果屋

教師:甜甜的糖果是誰做出來的?

糖果廠的工人是怎樣包裝糖果的?

(教師邊講解邊用搓、卷、捏、擰等方法包一塊糖果)

誰能告訴我糖果廠裏的工人做好了糖果,要送到哪裏去?

糖果屋裏賣糖果的是誰?(售貨員)

你們都吃過什麼味道的糖?(甜味、鹹味、酸味、)

三、幼兒選擇角色進行遊戲活動。

1、師:你們想不想做娃娃的爸爸媽媽?想不想做糖果廠的工人?想做糖果屋的營業員、收銀員?還有去娃娃家串門的客人和買糖果的顧客?

2、幼兒根據自己的意願選擇角色進入“娃娃家”和“甜甜的糖果屋”,扮演角色。

3、規則:當有美妙的音樂響起的時候,甜甜的糖果就要下班了,小朋友要馬上放下手中的東西到老師這裏來,明白嗎?開始行動吧!

4、教師以角色的身份參與遊戲。

重點指導:引導小主人主動、熱情的招待客人;巡迴指導幼兒用搓、卷、捏、擰等方法包裝糖果,用角色語言提醒營業員人情的招呼顧客。

四、活動結束:

聽音樂結束遊戲,評選文明家庭。

1、主人交流:你爲客人做了哪些事情?

2、客人評選文明家庭、糖果廠的工人和營業員。

創業戰略計劃書 篇5

一、企業概況

主要經營範圍:

我創辦的項目是在泰州大潤發附近開一間以咖啡爲主,甜點等小吃爲輔的咖啡館,目前喝咖啡是一種流行,是一種文化。咖啡廳也正在成爲提供消費者高層次的精神享受,所以我們小組打算在大潤發附近開一家咖啡館,館內提供各種咖啡,麪包,糕點,還提供書籍供消費者閱讀。

企業類型: 生產製造 □傳統產業

□零售 □其他

□批發 □服務 □農業 □新型產業

二、創業計劃作者的個人情況

以往的相關經驗(包括時間):

20__年在星巴克做過一個月服務員,熟悉服務態度和顧客的消費心理

教育背景,所學習的相關課程(包括時間)

20__-20__在南京理工大學泰州科技學院進行土木工程相關專業的學習

黃亮、李燕均國中畢業

三、市場評估

目標顧客描述:

目標客戶有:1.普通學生或者情侶,大潤發與牧院南理工泰科院距離不遠,方便學生前來消費

2.附近居民和上班族 大潤發附近有幾個小區附近居民也多,我們店環境優雅,設施齊全對他們也有一定吸引力

市場容量或本企業預計市場佔有率:

隨着人民生活水平的提高,人民會越來越懂得享受生活,所以市場潛能是巨大的,利潤也是可觀的

在大潤發附近有三四個小區,但是目前只有萬達星巴克一個咖啡館,市場佔有率爲50%

市場容量的變化趨勢:

隨着生活水平的提高,人們會更多地在意自己的生活品質,喝咖啡是一種自我心情放鬆的方式,也是平時打發時間和朋友聊天聚會的好場所,目前喝咖啡的人羣有白領,家庭組合,學生羣體,收入穩定的工薪族

SWOT分析

優勢 劣勢

1.附近類似消費場所甚少 1.首次創業經驗少

機會 威脅 1.靠近大學城,會帶來更多的客流量 1.越來越多的餐飲店都會成爲競爭對手

2.隨着消費水平的提高,越來越多的人 2.大潤發裏的KFC等設備齊全的消費 會追求高檔的消費場所的娛樂項目場所會帶來更多的挑戰

四、市場營銷計劃

3. 地點

(2) 選擇該地址的主要原因:

改地址有大型超市,交通便利靠近居民區,客流量較大

(3) 銷售方式(選擇一項並打√)

將把產品或服務銷售或提供給:□最終消費者 ?零售商 □批發商

(4) 選擇該銷售方式的原因:

咖啡是一次性消費品

五、企業組織結構

企業將登記註冊成:

?個體工商戶 □有限責任公司 □個人獨資企業 □其他 □合夥企業

擬議的企業名稱:

企業的員工(請附企業組織結構圖和員工工作描述書): 職務 月薪{syb創業計劃書超市範文}.

業主或經理 咖啡師 糕點師

創業戰略計劃書 篇6

電腦經過幾年的發展,已經進入平常百姓,有的家庭甚至已經有兩臺以上。隨之而來的問題就是電腦維修。雖然說有的電腦公司承諾保修一年,但這僅限於硬件,對軟件故障,卻只能是送修,或者是收費上門維修。服務好一點的,一年可以上門服務幾時次。這對於電腦不是很瞭解的用戶,帶來了難題。另一方面,一年之後,電腦沒了保修期,一旦出現故障,又只能“四處尋醫”。按理說電腦公司很多,找個維修公司應該不難,但是由於現大大多數電腦公司都是以銷售爲主,一個維修質量不敢保證,另一個收費很高。目前電腦維修行業‘貓膩’多多,收費沒有一個標準,維修市場還很不規範。

因此,我想搞一個專業的電腦維修維護的技術服務型公司,市場發展潛力巨大。

以下是我的觀點:

第一,大部分電腦都過了質保期。十幾年個人電腦的普及,很多家庭電腦用戶購買的電腦都過了質保期,有些他們需要相應的技術服務。

第二,一些小單位電腦操作員多數電腦不內行。信息時代高速發展,各大小公司單位大都配備電腦及辦公設備,配有電腦操作員,但他們只會用電腦完成他們的工作,會操作常用辦公軟件,對電腦的維護、維修、合理的利用電腦都不會花大心思去研究,一旦出現故障,他們需要電腦技術服務,幫他們及時排除故障,代購相關配件等。如果根據他們的要求特別指定,花少量的錢,把計算機專業人員請到家,方便又划算,可以爲企業節省資金,何樂而不爲呢?

第三,大部分家庭電腦用戶對電腦知識瞭解甚少。首先,他們生活水平不斷提高,電腦越來越便宜,家庭買電腦的用戶越來越多,其中有一大部分家庭都是給上學的孩子買電腦,大部分由於對電腦瞭解不是很深,當電腦出現一些小的故障,就不知如何處理,只好找電腦銷售商,而銷售商主要是以電腦銷售爲主,保修範圍僅限於硬件,對軟件的保修時間短,次數少,一旦過了保修期,他們就要收勸高額”的維修費,而且多數服務質量跟不上,因爲他們以電腦銷售爲主。因此,只好四處求“醫”。其次,電腦具體能做什麼,有多大功能,對那些給孩子買電腦的用戶來說,是個“迷”。而當用戶買了電腦,經過銷售員的講解,知道電腦能做什麼,很“神奇”,卻不知道怎樣做才能實現電腦的一些功能,不知道具體怎麼操作,實現這些功能還要配備一些什麼設備等。他們需要相應的培訓、指導服務。

第四,大部分公司沒有充分利用現有計算機設備。隨着計算機及局域網絡應用的不斷深入,特別是各種計算機軟件系統被相繼應用在實際工作中,在公司內部,需要使各部門相互間真正做到同效的信息交換、資源的共享,爲員工提供準確、可靠、快捷的各種數據和信息,充分發揮公司內現有計算機設備的功能,從而加強公司內部各部門的業務和技術聯繫,提高工作效率,實現資源共享,降低運作及管理成本,因此,建立公司內部網絡是非常必要。

所以,我個人認爲,開一家電腦技術服務型的公司。可開展以下業務:1、電腦清潔、護理2、電腦安裝、調試、升級、維修(包括硬件)3、局域網組建;4、電腦上門培訓指導;5、耗材銷售6、二手電腦調劑具體可開展的形式:會員制和非會員制兩種。會員制分爲:個人和企業用戶,採取包月包年包季制。

主要目標客戶:

1、家庭用戶。

2、中小企業。

3、各門市。

另外,我想說的就是,無論搞什麼樣的公司,一定要以急用戶之所急,想用戶之所想,要緊緊圍繞客戶,增強與客戶之間的關係,價格要透明,技術要精湛,服務要上乘。

爭做規範電腦維修行業的領頭羊。

關於創業的計劃書

第一節 聖美嘉酒莊基本情況及未來一年發展戰略

公司基本情況

聖美嘉酒莊向紅酒PE公司廣泛募資,資金額度擬不少於三千 萬,以擴大公司在海外紅酒市場的收購能力

具體募資計劃

第二節 紅酒及市場分析

一、公司產品、特點及優勢

二、行業和市場

三、公司的獨特性和市場競爭力

四、競爭對手的優勢及劣勢

第三節 融資需求和財務預測

一、公司目前的財務狀況和資本結構

二、融資需求

三、財務分析彙總表

四、財務分析

第四節 公司運營和管理

一、公司發展戰略

二、公司的組織結構和管理模式

三、人力資源規劃

四、軟件開發管理

五、市場策略

六、外部支持

七、資本運營

第五節 投資方的介入和退出

一、投資建議

二、投資方在公司經營管理中的地位和作用

三、資本退出

第六節 風險及對策

一、風險

二、對策

創業戰略計劃書 篇7

項目名稱:

申請人:

聯繫地址:

聯繫電話:

電子郵件:

提交日期:

摘要

請簡要敘述以下內容:

1.項目基本情況(項目名稱、啓動時間、主要產品/服務、目前進展。)

2.主要管理者(姓名、性別、學歷、畢業院校、畢業時間,主要經歷。)

3.研究與開發(已有的技術成果及技術水平,研發隊伍技術水平、競爭力及對外合作情況,已經投入的經費及今後投入計劃)

4.行業及市場(行業歷史與前景,市場規模及發展趨勢,行業競爭對手及本項目競爭優勢。)

5.營銷策略(在價格、促銷、建立銷售網絡等各方面擬採取的措施。)

6.產品生產(生產方式,生產工藝,質量控制)

7.財務計劃(資金需求量、使用計劃,擬出讓股份,未來三年的財務預測和投資者回報。)

一項目概況

項目名稱:

啓動時間:

準備註冊資本:

項目進展:(說明自項目啓動以來至目前的進展情況)

主要股東:(列表說明目前股東的名稱、出資額、出資形式、單位和聯繫電話。)

組織機構:(用圖來表示)

主要業務:(準備經營的主要業務。)

盈利模式:(詳細說明本項目的商業盈利模式。)

未來3年的發展戰略和經營目標:(行業地位、銷售收入、市場佔有率、產品品牌等。)

二管理層

2.1成立公司的董事會:(董事成員,姓名,職務,工作單位和聯繫電話)

2.2高管層簡介:董事長、總經理、主要技術負責人、主要營銷負責人、主要財務負責人(姓名,性別,年齡,學歷,專業,職稱,畢業院校,聯繫電話,主要經歷和業績,主要說明在本行業內的管理經驗和成功案例。)

2.3激勵和約束機制:(公司對管理層及關鍵人員將採取怎樣的激勵機制和獎勵措施。)

三研究與開發

4.1項目的技術可行性和成熟性分析

4.1.2項目的技術創新性論述

(1)基本原理及關鍵技術內容

(2)技術創新點

4.1.2項目成熟性和可靠性分析

4.2項目的研發成果及主要技術競爭對手:(產品是否經國際、國內各級行業權威部門和機構鑑定;國內外情況,項目在技術與產品開發方面的國內外競爭對手,項目爲提高競爭力所採取的措施。)

4.3後續研發計劃:(請說明爲保證產品性能、產品升級換代和保持技術先進水平,項目的研發重點、正在或未來3年內擬研發的新產品。)

4.4研發投入:(截止到現在項目在技術開發方面的資金總投入,計劃再投入的多少開發資金,列表說明每年購置開發設備、員工費用以及與開發有關的其它費用。)

4.5技術資源和合作:(項目現有技術資源以及技術儲備情況,是否尋求技術開發依託和合作,如大專院校、科研院所等,若有請說明合作方式。)

4.6技術保密和激勵措施:(請說明項目採取那些技術保密措施,怎樣的激勵機制,以確保項目技術文件的安全性和關鍵技術人員和技術隊伍的穩定性。)

四行業及市場

5.1行業狀況:(發展歷史及現狀,哪些變化對產品利潤、利潤率影響較大,進入該行業的技術壁壘、貿易壁壘、政策導向和限制等。)

創業戰略計劃書 篇8

一、項目介紹:本店是一個資金投入低、消費人羣廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外, 奶茶店經營管理不用太多週轉資金,非常適合小本自主創業。我們店名爲“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應並積累資金後,通過調查試點後,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場佔有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。

二、行業分析

奶茶、咖啡屬於大衆消費,消費者甚多,主要以青少年學生爲主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種乾淨清新的感覺。

對於產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3。5元左右,和市場平均價格相同。我們採取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶佔市場份額。

由於類似的店衆多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,並且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。

三、產品/服務介紹

本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,爲了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。爲吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成爲本週的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成爲本店特色產品。爲了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和週年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,並逐漸地形成口碑,成爲企業的無形的品牌資產。

另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好纔能有回頭客。冰也是,製冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,爲了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。

四、店面選址

奶茶是一種快速消費的休閒飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位情況,也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以後有無可能出現競爭者等等。特別對於我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算裏會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

五、裝修與設備購買

裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧檯的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時儘可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這裏面也包含水電的佈局和水力電力要求。

設備是按產品菜單來採購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。

六、人力資源規劃

社會發展到今天,人已經成爲最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的,企業要管理好這種資源,更是遵循科學的原則和方法。

由各人的不同優點和長處,我們對本店的人員安排如下:段天森,店長,並負責原料採購工作,保證原料的採購質量,並控制好庫存,及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負責新類奶茶的嘗試和研發工作,保證每週有一種新產品的推出。謝偉,謹慎、細心、負責財務工作,統計收入並控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細心,負責產品的作業管理,即奶茶的調製,保證作業的速度,以及服務顧客的工作。

在一年期後,店面生意欣榮或店面擴張的時候,會招聘一些有經驗的人才,注意一點,寧願要笨點的,不要太精明的,因爲太精明的容易反骨,招聘方面爲了以後不會發生太多的財產糾紛,要儘量避免招用親戚、朋友。

七、市場分析與預測,競爭者分析與本店特色

需求在現階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色,少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場後佔有一定的市場地位就要努力創建特色,以獨特方式吸引人羣。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑑。

八、營銷策略

1、廣告

企業的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客瞭解“茶 物語”,在店門口我們會設有海報之等,告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在後期積累一定資金後還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外,工作人員一律着本店工作服。

2、促銷計劃

A。辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。

B。使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。

C。採用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,並送情侶禮物。

D。在各種節日時,推出節日特別產品及活動,以此吸引顧客。

E。在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。

3、價格

在每次推出新產品的前兩天會有特價,其餘的按市場平均價格來售出,在後期有了自己的品牌的時候適當提價。

4、隊伍管理

各人員做好自己的工作,在重要事務中有店長召集人員進行討論並作出決策。

5、服務

店裏人員統一做好服務工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發脾氣。

九、財務需求與運用

1、原則

把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值。

2、初期投資

這一時期,資金主要用於設備購買,產品原料採購,店面租金,前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬元左右。

A、封口機 400元,冰櫃 450元,攪拌機 250元,飲水機 250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元

B、裝修:包括招牌、門牆等1000元

C、營業設備:包括會員卡工本費、小禮物費用、電話機、空調與收銀機等其他設備,共計1萬元

D、開業費用:包括註冊、開業營銷、員工培訓等共15000元

E、月運營管理成本:約3920元(1)房租費:2500元(2)水電費:120元(3)電話及上網費:300元(4)進貨費:包括交通設備使用費,計1000元。

開店第一年店主將按月製作現金流量表與資金損益表,第二、三年按季製作。

3、第二期投資

這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度,並且在顧客中有一定的口碑,在市場佔有很好的份額並且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。

十、風險與風險管理

爲防止人爲的破壞與偷盜,奶茶店店24小時儘量不離人。每天夜裏安排兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30後由其他主接手看管,直到正常營業時間(上午10:00)。本店隨着未來店面的擴張或營業額的增加會保險投入。

十一、中、長期規劃

假如實際情況不如現在的預期規劃這麼理想,我店會及時調整營銷戰略,兩年內依然虧損就處理全部設備設施後關張停業。一年後,如果按預期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內擴大營業面積,安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環境。在三年後,如果奶茶店營業額依然穩定的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。

創業戰略計劃書 篇9

一、企業概況

主要經營範圍:普通的貨物運輸

企業類型:運輸業

二、創業計劃作者的個人情況

以往的相關經驗(包括時間):

20xx-20xx年 在貨運部做運輸

20xx-20xx年 自己經營奧鈴牌平板車在有限公司運輸加氣砌塊。

相關懂得教育背景,所學習的相關課程(包括時間): 20xx-20xx年 在中學上高中

20xx-20xx年 到服兵役

20xx-20xx年 在學習運輸管理

三、市場評估

目前本車掛靠在寶雞建材有限公司,該公司註冊資金3200萬元,主要生產混凝土加氣砌塊,此企業是國家重點扶持企業,具有重量輕,加氣混凝土砌塊一般重量500-700千克/立方米,只相當於粘土磚和灰砂磚的1/4-1/3,普通混凝土的1/5,加氣混凝土砌塊是混凝土中較輕的一種,適用於高層建築的填充牆和低層建築的承重牆。使用這種材料,可以使整個建築的自重比普通磚混結構建築的自重降低40%以上。由於建築自重減輕,地震破壞力小,所以大大提高建築物的抗震能力。保溫隔熱性能好,抗壓強度。抗震性能好,加工性能好,隔音性能好,適應性強。該公司產品銷往寶雞各縣區及周邊縣區。該公司目前市場前景廣闊,目前正在大量招車。本車載貨量爲15立方,平均每天能跑3-4趟,月毛收入25000元,除去油費,日常維護費用等開支,純利潤一般達到9000-13000元。

四、市場營銷計劃

本車所掛靠的寶雞建材有限公司市場前景廣闊,是國家扶持企業,所以貨運業務充足並穩定。而且現已與周邊多家廠家有業務合同

五、企業組織機構

企業已登記註冊成個體工商戶,企業名稱爲:普通貨物運輸業。註冊證號爲。

六、固定資產

中型貨車,陝 價值12萬元

七、流動資金

現金萬元

八、銷售收入預測

1-6月的運輸毛收入150000元,純利潤爲54000元-78000元。

九、申請及還貸計劃

首先我感謝政府、感謝國家給予我們這麼好的機會學習,在這次SYB 創業培訓中讓我學到了很多生活中學不到的經驗和知識,聽到了每一位老師和成功企業家親身經歷的故事,讓我得到了很大的啓發,正確認識到了自己的路該如何走,如何做好、做大自己的事,如何做一個成功的好老闆。

爲了擴大經營規模,響應黨的優惠政策,我打算貸款8萬元來擴大經營範圍和規模。在政府創業資金的扶持下,通過合理的手段和整體規劃,我保證在兩年之內歸還貸款。望予以支持和幫助。

創業戰略計劃書 篇10

無錫茶產業背景

隨着經濟的快速發展,人民生活水平的提高,越來越多的人開始注重生活質量,追求高品位生活和養生。茶作爲中國特色飲料具有悠遠的歷史和豐富的營養價值,茶飲料已經被越來越多的百姓所接受。

自20____年以來,無錫本地烏龍茶已形成量產,茶園規模不斷擴大。無錫市政府大力扶持茶產業發展,無錫市錫山區堅持發展集生產、生態、休閒、旅遊、文化等多種功能於一體的現代高效農業,打造出了一條完整的茶文化產業鏈。所以我們認爲在茶產業內進行發展具有可行性。

市場分析

我們計劃在茶館行業競爭。這個市場的規模雖然不大,但我們相信,隨着商業的進一步發展,無錫的茶文化將一步步的被挖掘和重視,整個行業欣欣向榮。

市場研究表明未來幾年我們的市場發展到成熟期。在這段時期裏,預計我們力爭的細分市場將不斷成長,改變這種情況的主要力量是現在無錫政府對傳統文化的重視和保護的措施正一步步地出臺,我們茶館以宣傳和發揚茶文化爲目的經營將逐漸被市場認同。

可行性分析

1.政府對茶產業及大學生創業的大力扶持

2.人民對於健康高品質生活的追求,茶需求增大。

3.爲高壓白領上班族及老年人提供休閒解壓養生場所。

4.以無錫茶產業園爲依託,降低成本,保證貨源。

困難分析

1.競爭對手

茶館經營西化,茶漸漸退居次要地位,類似於咖啡、飲料及各色菜餚等已成爲茶館的主要經營項目。造成純粹茶館越來越少,難以滿足衆多愛茶者的需求。

茶館並不是顯示檔次的地方,要關注人的心理感受,我們認爲茶館不能做連鎖,如果按照快餐的方法,把茶館的文化或是經營都程序化了,這樣的茶館肯定是要“死”的。

無錫茶館除了吃喝上的無特色外,經營者在建築和空間佈局上也不是那麼用心。幾乎每個茶館都有雕花銅欄杆,茶具基本都差不多,有的甚至連坐的凳子也差不多,抄襲之風嚴重,從另一個側面也說明,經營者並沒有用心去考慮怎樣把茶館的品質做到極至。

雖說茶館是隨商業發展而逐漸形成和興旺起來的,帶來其他地區的特色也是一件好事,但這並沒有同當地的文化相融和交流。雖然不少經營者已經意識到這樣的問題,但是因爲經營已經上了軌道,害怕改變要影響生意,所以只能任現在的狀況繼續下去。

2.市場認可

如何得到消費者的認可,儘快投資收回成本並獲得利潤,是我們團隊面臨的主要問題。由於主營本地烏龍茶,成本不高,利潤小,如何做到薄利狀態下的多銷是一個急需解決的問題。我們對此採取的措施是,加大宣傳,與媒體報紙移動電視合作,提高茶館的知名度。另外我們邀請本地名人進行開館剪綵活動,造成一定的聲勢。

再就是來自茶館特色服務的吸引,我們茶館的產品與服務,以其獨特性吸引消費者。另外我們採用會員引入模式,作爲我們的會員如果能夠吸引更多的消費者,那麼我們會相應的爲會員提供優惠活動,以發展帶動發展的方式引入顧客。適當參加社區回饋活動,大力支持公益事業發展,提升企業品牌形象,增強公民的認可度。

公司運營

1、投資成本

前期店址選擇、租賃,店鋪裝修,設備購進,人員僱傭培訓,廣告宣傳費用和其他預計支出五十萬。前期資金由幾人分攤。針對國家和學校對於大學生自主創業的扶持與幫助政策,申請創業貸款。

2、店址選擇

我們選擇濱湖區蠡湖大道______號的原因是無錫市行政中心的未來轉移,必將帶動新中心即濱湖區的商業發展,商業的繁榮帶來了巨大的消費人羣,環境優雅,輕鬆安靜的清明雨上茶館必然能夠吸引大批顧客光臨。

茶館特色

茶點篇:主營本地烏龍茶,輔營其他茶產品和各種特色糕點,打造符合江南風味的特色茶點。

環境篇:本店採取古色古香的唐式裝修和服務,努力營造恬淡寧靜的品茗氛圍,真正做到與本茶館的經營理念相吻合,成爲被廣大消費者認可的休閒解壓養生好去處。

消費篇:在這裏消費者不僅可以享受安靜的氛圍,品味香茗,還可以根據喜好選擇陳列廳的茶具、茶葉購買。本茶館與無錫紫砂名廠直接合作,保證茶具工藝質量。另與茶園合作,保證茶葉供應,形成買,用,品的完備流程。

市場銷售戰略

定價策略

1.合理定價:結合市場,採取多品種、多價位的定價策略,將價格定位中低檔。

2.數量折扣:累計消費588元,贈送一張9折會員卡,累計消費1588元,贈送一張8折貴賓卡。

3.贈送抵用卷:一次消費滿88元,贈送一張10元抵用券。吸引更多的消費者再次前來。

4.尾數定價:我們將所有的產品都是用尾數定價。例如,一壺低檔的烏龍茶定價爲58.8元。

促銷策略

邀請無錫日報、揚子晚報、七惠網、無錫論壇前來參加開業典禮,力求擴大宣傳聲勢,提高茶館知名度。逢節假日,採取優惠酬賓活動,前50名顧客七折優惠,其他顧客贈送小包裝茶葉一份。

消費超過88元,送聽雨紀念收藏卡,集齊十張,可兌換店裏相應產品。與政府部門合作,並聯合無錫茶文化館等對無錫市民的茶文化知識進行普及與推廣。與老年人協會合作,作爲其相關活動的場所。與旅行團簽訂長期合同,讓其帶領其旅遊團進行消費,一次給予團惠價8.8折。

創業戰略計劃書 篇11

一、創業目標

經營目標

在南京師範大學泰州學院建立首家專業甜品店――心甜甜品店,經營範圍爲中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調味乳製品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統點心類等。

經營宗旨

甜美、健康、時尚。

二、市場及競爭分析

市場介紹

南京師範大學泰州學院是一個很年輕的學校,建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。

市場競爭分析

南京師範大學泰州學院是一個年輕的學校,校內一切設施正在完善之中,資源睏乏,學生的消費環境更令人擔憂,飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經營理念能夠支撐起屬於我們的天空。經過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業經營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。

目標顧客

有人誤認爲女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好並無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生爲了保持苗條身段或爲了減肥,往往視甜食爲洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。

三、產品與服務特色

原料專業,放心更多

心甜與知名品牌飲用水、乳製品以及其他原材料的地區供應商建立合作關係,在心甜店堂內點餐區域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發,給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

品種豐富,選擇更多

衆口難調。心甜要儘可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

營養全面,健康更多

心甜經營品種除了普通的冰品甜品外,想創業,找項目就上青年人創業網,還有在我國南方部分地區教爲流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應症等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不衝突,而且能夠通過食補養顏。

服務規範,滿意更多

心甜員工分爲管理、甜品加工製作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別着統一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業,服務統一使用普通話,建立嚴謹的服務管理規範和投訴回訪機制,並嚴格進行監督管理。

四、選址分析

心甜門店設置在南京師範大學泰州學院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。

五、人事與管理

人事

心甜每個員工必須是專業的,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規範操作。管理人員設置人事管理和企業管理人員各2名,要求本科以上學歷,專業素質優秀並有良好實踐操作能力;甜品加工製作人員設置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學歷,專業素質優秀並有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓後上崗。所有員工須辦理健康證。

管理思想

優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將採取以人爲本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發展,尊重個人價值,各職能部門相互協調合作,求得餐廳的整體發展,實現1+1>2的效果。

管理理念

(1)尊重餐飲業人員的獨立人格

(2)下管一級:上級對下級進行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發放的任務。

(3)互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利於加強凝聚力,提高工作積極性。

(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才幹

管理隊伍

投資是一項經營人才的業務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍,並歡迎一切有志於謀求本甜品店發展的人才加入本甜品店。

管理制度

建立嚴謹的服務管理規範和投訴回訪機制,並嚴格進行監督管理。完善員工守則,考覈制度和獎懲制度。

創業戰略計劃書 篇12

一、公司情況簡介

公司取名爲武漢天子燒烤有限責任公司,公司的發展將立足於武漢市,打造武漢特色小吃。公司將建立在我的家鄉武漢江夏,借鑑海底撈火鍋的經營模式,採用科學的管理方式,努力將公司打造爲理論與實踐相結合的一流餐飲公司。

二、公司理念:

學習海底撈公司的經營文化,“體驗美味、享受生活、擁有健康、共創卓越”的發展理念,倡導“用雙手改變命運,靠勤奮實現夢想”的價值取向,公司上下形成了“同心同德,爭創武漢一流餐飲企業;上下齊心,打造武漢第一火鍋名牌”的創牌氛圍。

三、行業分析

優勢:燒烤行業投資不多,但回報可觀。燒烤的種類比較多比較吸引人,燒烤店在學生中是很熱門的休閒、聚會場所。在江夏紙坊,燒烤以正規門面發展生意的地方較少,就市場飽和度來說,還未達到市場飽和,存在供不應求現象。

劣勢:一是燒烤本身是不能多吃的,這點也制約着燒烤行業的發展,二是燒烤店存在很大衛生問題。

四、同業競爭狀況

由於在江夏紙坊燒烤店分佈不集中、店面較少,競爭相對平緩,行業威脅較小。

五、投資金額和門面分析

初步設想第一年投資20萬元,由於個人和父母經濟情況有限,打算實行入股原則,吸納資金。門面選擇在距離中百倉儲部遠的體育館附近,這裏不管白天還是夜晚,人流量都很大。初步打算10萬元用於門面租賃和裝修,5萬元用於食材購買和開業促銷,另外5萬元用於員工工資。

六、員工招聘和部門劃分

1、燒烤店分爲三個部門,一是後勤採購部,二是前臺服務部,三是後臺廚房。初步設想招聘十個人,五個人負責前臺,兩人負責後勤,三個人負責廚房,任帆爲老闆。

2、工資標準:後勤和前臺各位1900元/月、廚房爲3000元/月

3、員工保障:設立員工獎懲措施,爲員工辦理相關保障,激發員工工作幹勁。

七、開業促銷

開業前一個星期進行試營,運用各種促銷手段,主要有以下幾種方

一、打折優惠:試營期間打八折。這種方法是最直接的能夠讓顧客切實得到實惠的手段,它能讓顧客很直觀的感到確實得到了便宜,心理上暫時得到較大的滿足。缺點就是,打折多了,成本較高,打折少了,不能起到效果。

二、現金券:優惠力度與打折優惠相比,力度小了一些,實際上是一樣的折扣,但是需要兩次消費。是一種牽制誘導消費性質的促銷手段。試營期間消費滿100送20,滿200送50以此類推。

三、會員制折扣:會員制優惠促銷是一種長期的優惠手段餐廳開業初期,客源不足,會員發展的速度可以要客。試營期間,降低會員加入門檻吸引顧客。快些,以後如果人氣已經聚攏,甚至每天就餐都會出現等位,排隊現象,會員的發展就要減慢速度,甚至停止,或是將範圍縮小。

創業戰略計劃書 篇13

一、項目介紹:本店是一個資金投入低、消費人羣廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外, 奶茶店經營管理不用太多週轉資金,非常適合小本自主創業。我們店名爲“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應並積累資金後,通過調查試點後,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場佔有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。

二、行業分析

奶茶、咖啡屬於大衆消費,消費者甚多,主要以青少年學生爲主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種乾淨清新的感覺。

對於產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3。5元左右,和市場平均價格相同。我們採取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶佔市場份額。

由於類似的店衆多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,並且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。

三、產品/服務介紹

本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,爲了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。爲吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成爲本週的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成爲本店特色產品。爲了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和週年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,並逐漸地形成口碑,成爲企業的無形的品牌資產。

另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好纔能有回頭客。冰也是,製冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,爲了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。

四、店面選址

奶茶是一種快速消費的休閒飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位情況,也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以後有無可能出現競爭者等等。特別對於我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算裏會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

五、裝修與設備購買

裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧檯的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時儘可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這裏面也包含水電的佈局和水力電力要求。

設備是按產品菜單來採購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。

六、人力資源規劃

社會發展到今天,人已經成爲最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的,企業要管理好這種資源,更是遵循科學的原則和方法。

由各人的不同優點和長處,我們對本店的人員安排如下:段天森,店長,並負責原料採購工作,保證原料的採購質量,並控制好庫存,及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負責新類奶茶的嘗試和研發工作,保證每週有一種新產品的推出。謝偉,謹慎、細心、負責財務工作,統計收入並控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細心,負責產品的作業管理,即奶茶的調製,保證作業的速度,以及服務顧客的工作。

在一年期後,店面生意欣榮或店面擴張的時候,會招聘一些有經驗的人才,注意一點,寧願要笨點的,不要太精明的,因爲太精明的容易反骨,招聘方面爲了以後不會發生太多的財產糾紛,要儘量避免招用親戚、朋友。

七、市場分析與預測,競爭者分析與本店特色

需求在現階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色,少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場後佔有一定的市場地位就要努力創建特色,以獨特方式吸引人羣。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑑。

八、營銷策略

1、廣告

企業的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客瞭解“茶 物語”,在店門口我們會設有海報之等,告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在後期積累一定資金後還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外,工作人員一律着本店工作服。

2、促銷計劃

A。辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。

B。使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。

C。採用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,並送情侶禮物。

D。在各種節日時,推出節日特別產品及活動,以此吸引顧客。

E。在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。

3、價格

在每次推出新產品的前兩天會有特價,其餘的按市場平均價格來售出,在後期有了自己的品牌的時候適當提價。

4、隊伍管理

各人員做好自己的工作,在重要事務中有店長召集人員進行討論並作出決策。

5、服務

店裏人員統一做好服務工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發脾氣。

九、財務需求與運用

1、原則

把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值。

2、初期投資

這一時期,資金主要用於設備購買,產品原料採購,店面租金,前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬元左右。

A、封口機 400元,冰櫃 450元,攪拌機 250元,飲水機 250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元

B、裝修:包括招牌、門牆等1000元

C、營業設備:包括會員卡工本費、小禮物費用、電話機、空調與收銀機等其他設備,共計1萬元

D、開業費用:包括註冊、開業營銷、員工培訓等共15000元

E、月運營管理成本:約3920元(1)房租費:2500元(2)水電費:120元(3)電話及上網費:300元(4)進貨費:包括交通設備使用費,計1000元。

開店第一年店主將按月製作現金流量表與資金損益表,第二、三年按季製作。

3、第二期投資

這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度,並且在顧客中有一定的口碑,在市場佔有很好的份額並且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。

十、風險與風險管理

爲防止人爲的破壞與偷盜,奶茶店店24小時儘量不離人。每天夜裏安排兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30後由其他主接手看管,直到正常營業時間(上午10:00)。本店隨着未來店面的擴張或營業額的增加會保險投入。

十一、中、長期規劃

假如實際情況不如現在的預期規劃這麼理想,我店會及時調整營銷戰略,兩年內依然虧損就處理全部設備設施後關張停業。一年後,如果按預期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內擴大營業面積,安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環境。在三年後,如果奶茶店營業額依然穩定的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。

創業戰略計劃書 篇14

一、素食餐飲項目的提出想法

很多人都知道,全球變暖引起的氣候將直接影響到地球的生態平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品——肉類,也會嚴重地破壞地球的環境。主要表現爲肉類工業的發展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年,但只是在最近50多年人們才如此大規模地飼養牲畜。今天,世界上的牲畜數目是20_年的4倍。爲了養活它們,很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了,促使全球環境破壞情況愈加嚴重。

注氣候變遷,節能減排從我做起,於是,開素食餐廳的想法就應運而生了。

二、市場分析

1.客源:學生,愛美女士,瘦身一族,健康飲食一族。

2.競爭對手:基本無,應爲其提供服務的特殊性。

三、素食餐飲店的詳細計劃

1.食店屬於餐飲服務行業,是個人獨資企業。

2.食物種類。以健康的蔬菜和水果以及一些副產品如豆腐,大豆爲主。也提供以豆制類爲主的素食產品,其特點是:外行似肉,口感也像肉,專門適合酷愛吃肉的朋友。

3.面向的消費羣體分爲低、中、高三個檔次,不同的價位。使得市場羣體面更廣

4.午晚餐提供商務套餐型、經濟實惠型等營養豐富的菜餚,並提供外送服務。

5.隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求。

四、素食餐飲店的營銷手段

1.推行會員制。一方面爲收集顧客信息。兩一方面吸引回頭客,並未後期營銷計劃做鋪墊

2.素食餐飲必然吸引愛美女士以及瘦身一族的青睞。定期舉辦瘦身知識推廣(在店面中擺出小知識貼,或者A型架海報)。瘦身大賽,招攬瘦身一族(會員)參與,獎品可提供在店內消費的代金卷等。

3.每月累計消費一定金額,參與會員抽獎,消費第一名獲得什麼獎勵。

4.在實體店的基礎上建立網上_店。將店內素食產品在網上平臺進行兜售。提高知名度以及一定的銷售額。

主營30萬資金的素食餐飲項目。又兼以6萬的金融投資來賺取外快。10萬的流動資金又使得素食餐飲項目的實施更加順利。4萬預留出的生活所需使我不爲日常生活所牽制,能專心於素食餐飲項目。50萬的初始資金,大體上按此進行投資分配。

創業戰略計劃書 篇15

一、計劃摘要

近年來,珍珠奶茶的出現像一隻俊秀的新軍,短短几年便以一種不可擋的氣勢風靡中國市場。作爲一個投資小、門檻低、消費人羣廣、回收成本快的行業,它已經以其旺盛的生命力佔據個人創業榜首位。而且,在商機無限的現代社會,奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色註定使它繼續站穩快銷行業的腳步,引領飲料行業消費的主流。

1、具體說明

對於還是在校學生的我們,資金是有限的,同時,如果考慮做加盟店,這樣產品的技術含量不高,而且,加盟費通常是比較高昂的,如果開業後收入不可觀,對於我們來說是不划算的。選擇自己開店,這樣,既能保證資金的運作,又能保證產品隨時創新,總的來說還是有益於小店發展的。

2、計劃的基本框架

目前,在學校附近已存在幾家奶茶店,有些經營比較好,有些就相對差一些,但是,他們的奶茶店經營方式都是相同的,只提供外賣。這樣就使得經營有限。經過市場調查,這種方式雖然節省了消費者的時間,但是,有些人還是希望在店裏有個舒適的座位,慢慢品嚐的。因此,我們店的奶茶不僅可以外賣,還提供店內服務。當經營達到一定的市場佔有率時,考慮同時進行網上銷售。

複合式休閒美食文化已成爲餐飲界主流文化。因此,在經營奶茶的同時,我們還推出其他一些產品,比如小甜品,蛋糕之類,對於有些消費者來說,悠閒地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之間聊聊天,會是一種享受。而且,經過觀察,本地區奶茶的外送都有數量限制,數量不足則不予外送,正對這一情況,由於我們針對的消費羣體主要是這一地區的學生,因此,本店的外送服務不受數量的限制,有求必應。

二、市場分析

1、市場情況介紹

本地區周邊地區共有6所學校(省泰中、泰職院、泰師專、泰州機電、南師大、南理工),同時,經過我們的調查,學生喜歡喝珍珠奶茶的約佔總數的44%,而不喜歡的只有總數的16%,可見奶茶消費量是具有較高潛力的。

2、目標市場分析

進入二十一世紀,複合式休閒美食文化已成爲餐飲界主流文化,人們的感性消費支出遠遠大於理性消費的支出。被認爲是時尚引領者的大學生們在這一領域扮演着越來越重要的角色,其市場份額佔有率也逐年攀升;作爲餐飲界邊緣化的一支分流,經營學生專一市場正是立足於對這一信息的準確把握。

作爲學生消羣體,她們對口味的追求越來越高,對於事物的新鮮越加敏感,對於品質的要求越來,而奶茶的口味自我創新不夠,難以達到消費者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費者的數據調查分析,其次做相應的方法刺激消費。

3、顧客需求分析

經調查,學生對於奶茶這一行業主要的要求有兩點。一是產品;二是服務。對於某些學生來說,他們熱衷於市場現有產品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產品,但不管是怎樣的消費者,他們更看重的是服務質量。根據季節的差異,消費者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向於熱飲。

三、競爭分析

1、競爭對手

目前,已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避風塘等四五家奶茶店,這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,且在產品開拓上沒有什麼創新。還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶,如香飄飄、優樂美、立頓等。

2、SWOT分析

(一)優勢分析

⒈現有的奶茶店店面裝潢簡單,給人以不乾淨的印象;

⒉奶茶品種有限,口感較一般,產品開拓上沒有創新;

⒊廠商創造的系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現做的入口,受季節限制大,在炎熱酷暑之時,其消費量會有所減少;

⒋店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。

(二)劣勢分析

⒈奶茶營業面積有限,提供服務範圍有限;

⒉新店開業部分學生對於其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;

⒊產品創新對於熱衷於傳統奶茶產品的消費者來說,不易接受;

⒋奶茶的季節性消費較爲明顯,不能達到很好的消費額度。

(三)機會分析

⒈市場遠未飽和,存在着較大的利潤空間及數目較爲龐大的奶茶消費羣,市場前景廣泛,且目前競爭對手實力及數目均有限;

⒉良好的口味、認真的服務態度,專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑;

⒊雖然營業面積有限,但有着優美的室內環境,耳濡目染中能給同學留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),更顯競爭優勢;

⒋產品種類豐富,口味獨特,有一定的競爭優勢。

(四)威脅分析

⒈競爭對手有其固定範圍的消費羣,且決對不會甘心奶茶市場份額的減少,一定會採取相應措施;

⒉隨着各類食品供應種類及數目的不斷增加,消費者可供選擇的領域越來越廣,選擇餘地越來越大,產品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純淨水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。

⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念(苗條爲美——尤指女生)及較爲風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛,對其說“No”。

四、產品服務

1、產品發展規劃

本店產品品質有安全保證,產品研發技術精益求精,口味不斷創新,並根據消費羣體不同,推出不同產品。隨着銷售不斷增加,在產品開拓上不斷增多,從而佔據更多的市場份額。

2、研究與開發

本店採用“傻瓜調配法”,避免奶茶調配人員技術差異而影響奶茶口感。同時,採用果糖定量機添加果糖,可以精確到毫克,滿足了消費者對糖分的不同要求,口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,低熱量,美味的同時也保證了健康。由於差的溫度對奶茶的口感起着決定性的作用,帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關注到茶水的溫度,以保證衝飲奶茶的最佳口感。同時,根據消費羣體的差異,推出不同產品,比如,對情侶我們推薦鴛鴦杯。

產品研發上,我們在現有奶茶種類的基礎上,新增養生奶茶。結合中國傳統的中醫養生文化,以天然五穀雜糧爲原料,融入奶茶的製作中:紅豆紅棗奶茶,燕麥芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,綠豆蘆薈奶茶,以及綜合爲一體的五色養生奶茶,奶香濃郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,營養健康。

當然,在推出奶茶的同時,我們也會通過更多項目爲本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產品發展瓶頸;章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧;現磨咖啡、自助咖啡、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閒食品。不斷的創新與突破,真正讓顧客品嚐到健康美味、新奇時尚的休閒食品。多種輔助項目選擇,輕鬆經營。

五、市場營銷策略

1、產品策略

①產品複合式經營,不僅推出奶茶這一單一的產品,還有受消費者喜愛的休閒食品的供應;

②較之於其他奶茶店,推出養生茶飲;

③根據消費者的不同,推出不同產品;

④更注重服務這一隱形產品的質量。對於有消費慾望,但不願意自己上門購買的消費者提供上門服務;

⑤產品注重包裝,給消費者美好的享受。

2、價格策略

①針對消費者消費能力及產品類型,制定合理價格;

②較之於競爭者,制定相對低廉的價格。

3、廣告策略

廣告宣傳是必須的,我認爲可以進行以下幾種宣傳方式:

①開業典禮,讓學校附近的人知道我們的店面開業了;

②利用在學校的人際關係,多做宣傳;

③藉助於互聯網進行信息發佈;

④利用即時通訊手段(QQ,飛信等),宣傳店鋪及產品。

4、促銷策略

①開業酬賓活動。開業前三天產品半價銷售;

②每天推出新品試飲活動,宣傳新產品;

③積分兌換,發放代金券。對於消費不同額度的消費者不同價值的積分卡,並規定積滿一定分值給予相應積分商品;

④班級信箱中,投放免費廣告,對以班級爲單位的銷售羣體進行宣傳,老生憑學生證可以定點定時領取一杯免費的奶茶,通過口碑傳播,發揮意見領袖在顧客羣中的影響力。

六、財務計劃

1、資金需求說明

首先一個商店營業需要註冊相關執照。而且,由於採取不同的經營方式,因此,在店面要求上我們的需要會大一些,且採取租房的方式,。然後是基本設施的購買,最後就是產品材料採購。由於我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且採購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉很多的長期顧客,我們千萬不可大意。

2、資金投入計劃

相關證件辦理(營業執照,商標註冊等):800元

店面租金:30000元/年 50M2

店面裝潢:20xx0元

桌椅等設備:40000元

專用設備:飲水機一臺1500元,果糖定量機一臺3000元,奶茶封口機一臺400元,溫度顯示茶桶150元,收銀機一臺800元,咖啡機一臺1600,冷藏櫃一臺20xx元,烤爐一臺400元。

奶茶杯、勺、吸管等:2500元

材料:珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料:10000元/年

電動自行車:一臺20xx元

3、投資收益預測

日銷售量:奶茶等:60杯/天(取一年平均數值) 休閒食品:260元/天(一年按360天,月30天計算)

年銷售額:65000元/年

七、風險分析

1、市場與競爭風險

對於剛進入市場的我們來說,無疑面臨着巨大的市場與競爭風險。

首先,如果我們的產品口感與宣傳力度不夠,很難增加產品的銷售額,進而直接影響銷售收入及整個店面的運營。其次,現有的市場競爭激烈,如果我們的產品策略及促銷手段不能吸引消費者,很可能在還未能進入市場之前就被市場淘汰。

2、產品與技術風險

產品的特殊性決定我們必須注重產品的質量與衛生。但是在經營中不可避免的會有失誤,產品的質量問題會直接引發消費者對產品的滿意度,同時,對我們整個店也會有形象上的影響。

3、管理風險

由於創業者都是比較熟悉的同學,而且店面都是共同管理,就有可能在經營過程中意見有分歧,和對於剛剛成立的小公司來說,有着巨大的威脅。同時,公司的管理制度較爲寬鬆,容易造成管理混亂。

八、內部管理

1、組織結構

2、管理制度

爲加強管理,明確責任,實現整個工作的規範化和制度化,提高工作的管理水平和服務水平,特制定本奶茶店規章制度:

⑴本店要求樹立全心全意爲消費者服務的思想,不斷提高管理水平和服務水平,積極完成本職工作。

⑵本店要求講究儀表儀容,講究個人衛生。

⑶本店要求對消費者要主動熱情,文明用語,不得說粗話和髒話;

⑷本店要求不準隨意抓吃食品;

⑸本店要求嚴格食品檢驗,不準將過期,過時和黴爛變質的食品,調料,飲料等進入和使用,做好餐具消毒和衛生工作。

⑹本店要求要愛護設備,要按操作規程操作,不得違章操作,保證安全使用,作好防火防盜工作。

3、人力資源計劃

在現有的人力基礎上,隨着經營的不斷擴大,需要的人員也會隨之增加。在未來經營中,我們鼓勵更多的有創業精神的大學生加入我們,只要你有一顆熱情真誠的心,都可以成爲我們之中的一員。

熱門標籤