九九重陽的習俗

重陽節爲每年的九月九日，在重陽節這一天，人們通常會做些什麼？你知道九九重陽的習俗嗎?下面本站小編就告訴你九九重陽的習俗，一起看看吧!

1、賞菊

重陽節正是一年的金秋時節，菊花盛開，據傳賞菊及飲菊花酒，起源於晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩出名，以酒出名，也以愛菊出名;後人效之，遂有重陽賞菊之俗。

菊花，又叫黃花，屬菊科，品種繁多。我國是菊花的故鄉，自古培種菊花就很普遍。菊是長壽之花，又爲文人們讚美作凌霜不屈的象徵，所以人們愛它、贊它，故常舉辦大型的菊展。菊展自然多在重陽舉行，因爲菊與重陽關係太深了;因此，重陽又稱菊花節，而菊花又稱九花。賞菊也就成了重陽節俗的組成部分。

宋代《東京楚華錄》卷八：“九月重陽，都下賞菊，有數種。其黃、白色蕊者蓮房曰‘萬齡菊’，粉紅色曰‘桃花菊’，白而檀心曰‘木香菊’，黃色而圓者‘金齡菊’，純白而大者曰‘喜容菊。無處無之。

2、放風箏

紙鳶就是風箏，又名”鷂“，”九月九，風吹滿天鷂“，形容重陽前後，風箏滿天飛的情形。由於農曆九月以後，季風漸強，天高氣爽，正是放風箏的好時節。

有不少人信命運，認爲每逢農曆九月九日”重陽節“是”轉運日“。因而此日有些人攜帶自己的風箏登高放飛，意謂”衰運“盡去，”好運“將來。人人都想方設法讓自己的風箏順利高飛並任其飄流，以償心願。不過有不少風箏在中途放飛時斷線，故潮諺曰：”九月九，風箏斷線滿天走“。對斷線飛來的風箏，人們忌撿，怕撿到別人的”衰運“。

3、吃螃蟹

在我國的一些地方重陽節有吃蟹的習俗。中秋剛過，北方的蟹正是肥碩之時。俗話說：”九月團臍十月尖，持螯飲酒菊花天。“重陽時節捕捉的陽澄湖和太湖大閘蟹最爲上品，長得十分矯健，脂滿膏肥，名揚天下。

農曆九月宜挑雌蟹，十月過後宜選雄蟹。九月份雌蟹的蟹黃豐滿，風味鮮美，營養價值高，十月雄蟹的蟹膏成熟，滋味營養最佳。雌蟹和雄蟹主要看其肚臍，肚臍圓的屬雌，肚臍尖的屬雄。

烹製螃蟹用蒸的方法爲好，因爲蒸比煮溫度高，熟得快，可縮短烹製時間，能最大限度地保持鮮蟹本味，食之口感鮮美，養分足;同時可以殺滅蟹體內的寄生蟲、還可以減少蟹體胃腸內容物等對肌肉污染的機會，確保肉質潔淨味美。

4、吃羊肉面

”羊“與”陽“諧音，應重陽之典。面要吃白麪，”白“是”百“字去掉頂上的”一“，有一百減一爲九十九的寓意，以應”九九“之典。京城給九十九歲老人過生日叫”白壽“。有錢人家當日可舉行以羊肉爲主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以禦寒。

全國各地重陽節也有吃牛肉的習俗。作爲溫性食品老年人在秋季食用正當時。專家告訴大家，新鮮的牛羊肉爲溫性食品，在秋季食用比較容易被人體吸收，滿足人們”貼秋膘“過寒冬的願望。

5、登高

重陽最重要的節日活動之一，即是登高。故重陽節又叫”登高節“。登高所到之處，沒有劃一的規定，一般是登高山、登高塔。在這個季節去大自然中登高望遠，可以鍛鍊身體，提高身體免疫力，同時和家人、朋友出去遊玩，本身是一個愉悅身心的過程，可以對抗悲秋的抑鬱心情。關於登高習俗的起源，有不同的說法：

一說可能源於古代對山神的崇拜，以爲山神能使人免除災害。所以人們在”陽極必變“的重陽日子裏，要前往山上游玩，以避災禍。或許最初還要祭拜山神以求吉祥，後來才逐漸轉化成爲一種娛樂活動了。

一說重陽時節，秋收已經完畢，農事相對比較空閒。這時山野裏的野果、藥材之類又正是成熟的季節，農民紛紛上山採集野果、藥材和供副業用的植物原料。登高的風俗最初可能就是從此演變而來的。至於集中到重陽這一天則是後來的事。那意思是以此作爲一種象徵，起提倡作用，正像春天宜於植樹，人們就定個植樹節的道理一樣。

6、佩茱萸，簪菊花

古代風行九九插茱萸的習俗，所以又叫做茱萸節。茱萸入藥，可制酒養身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經很普遍。茱萸香味濃，有驅蟲去溼、逐風邪的作用，並能消積食，治寒熱。民間認爲九月初九也是逢兇之日，多災多難，所以在重陽節人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱爲”辟邪翁“。

北京重陽節的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上，”解除兇穢，以招吉祥“。這是頭上簪菊的變俗。宋代，還有將綵繒剪成茱萸、菊花來相贈佩帶的。

重陽茱萸其實也和端午節的雄黃和菖蒲的作用差不多，目的在於除蟲防蛀。因爲過了重陽節，就是十月小陽春，天氣有一段時間回暖;而在重陽以前的一段時間內，秋雨潮溼，秋熱也尚未退盡，衣物容易黴變。這段時間又是桂花盛開之時，所以民間稱之爲”桂花蒸“，這時必須防蟲。茱萸有小毒，有除蟲作用，制茱萸囊的風俗正是這樣來的。

7、吃重陽糕

在北方，吃重陽糕之風尤盛。重陽糕據《西京雜記》載，漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽糕。餌，即古代之糕。《周禮》載餌用作祭祀或在宴會上食用。漢代又記有黍糕，可能與今天的糕已差不遠。蓬餌，想必也類似於黍糕之類。至宋代，吃重陽糕之風大盛了。糕與高諧音，吃糕是爲了取吉祥之意義，因而才受到人們的青睞。

重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較爲隨意，有”糙花糕“、”細花糕“和”金錢花糕“。

粘些香菜葉以爲標誌，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙乾果;細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞乾果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣，但個兒較小，如同”金錢“一般，多是上層府第貴族的食品。重陽糕不僅自家食用，還饋送親友，稱”送糕“;又請出嫁女兒回家食糕，稱”迎寧“。

8、飲菊酒

重陽佳節，我國有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的”吉祥酒“。我國釀製菊花酒，早在漢魏時期就已盛行。據《西京雜記》載稱”菊花舒時，並採莖葉，雜黍爲釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。“菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的”吉祥酒“。

漢代就已有了菊花酒。魏時曹丕曾在重陽贈菊給鍾繇，祝他長壽。晉代葛洪在《抱朴子》中記河南南陽山中人家，因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡文帝《採菊篇》中則有”相呼提筐採菊珠，朝起露溼沾羅懦“之句，亦採菊釀酒之舉。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。

栗子糕

北京的小吃中有兩樣是專在重陽節時食用的，一爲花糕，一個是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥爲主料製作而成的。

它的做法是生栗子去皮蒸熟爛後搗成泥，並準備好京糕切的大片和澄沙餡，將200克栗子泥分成3份，用一份攤開爲底層，接着鋪一層京糕片，再用一份抹平在京糕片上，再抹一層澄沙餡後，最後一份慄泥抹在最上層，上面用切成小菱角形的京糕片和細青梅絲拼成圖案，就成了上、中、下爲黃色，中間夾有紅、褐兩色五層的栗子糕了。吃時，用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆在上面即可。

菊花酒

九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。《西京雜記》記述，漢高祖時，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒，令人長壽”。南朝梁關均所撰的《續齊諧記》中也記載，“九月九日……，飲菊花酒”，這足以說明重陽飲菊花之普及。在當時，人們將菊花酒視爲重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。

古時菊花酒，是頭一年重陽節時專爲第二年重陽節釀製的。九月九日這天，人們採下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在準備釀酒的糧食之中，然後一齊用來釀酒，放至來年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以延年益壽。《荊楚歲時記》載稱：“九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長壽。”到了明清時代，人們在菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。製作方法爲：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當歸、枸杞等中藥。下面教你菊花酒的做法。

羊肉面

“羊”與“陽”諧音，應重陽之典。面要吃白麪，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一爲九十九的寓意，以應“九九”之典。京城給九十九歲老人過生日叫“白壽”。有錢人家當日可舉行以羊肉爲主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以禦寒。

和豬肉、牛肉相比，羊肉肉質細嫩，蛋白質含量高，且脂肪、膽固醇含量少，很適合老人食用。想讓羊肉面口感好，羊湯的熬製很重要，一定要熬到湯白如奶，肉要爛熟更利於老人消化。注重養生的古人講究秋季進補，而羊肉是最好的進補食材，因而重陽要吃羊。

1、據《續齊諧記》記述：漢代桓景隨《易》學大師費長房遊學多年。一天，費大師對徒弟講，九月九日那天應系茱萸登高，桓景及家人因聽從師言倖免於難，而未及撤離的家畜全部患瘟疫而死亡。故每年九月九日外出登高，躲避災難，相沿成習。

2、源於漢代的道學。道家奉爲經典的《易經》中，把奇數視爲陽數，偶數視爲陰數，陽數中“九”又被視爲“極陽”，九月九日是兩個“極陽”相遇，所以稱作“重陽”。陽又表示鋼，重陽是“二鋼相逢”而相剋，所以被視爲“厄日”，登高和系茱萸，目的是爲了“解厄”，重陽習俗由此而來。

1、飲食

重陽節前後，“秋燥”明顯。由於“秋燥”的影響，特別容易出現呼吸道疾病，比如支氣管炎、鼻炎等。預防秋燥應以清淡飲食爲主，少攝入過於油膩、甘甜、辛辣的，多吃粗糧和富含維生素、礦物質的食物，比如番薯、玉米、青菜、柿子、蜂蜜、黑木耳、銀耳、百合、香蕉、橄欖等。

重陽節要多吃一些酸味的水果、蔬菜和食品，以養肝氣。這個季節，喝粥不但可以減輕老年人的胃腸道負擔，對老年人的消化也有幫助，稀粥裏可加一些養胃健脾、滋陰潤燥之品，可起到養肺潤燥的效果。

2、睡眠

秋天的最佳睡眠時間爲子時(23：00-1：00)入睡，此時睡覺，最能養陰，睡眠質量也最佳，往往能達到事半功倍的養生效果，早晨5：00-6：00起牀，午後小憩，約一個小時，也可因人而異。

老年人還要講究睡眠姿勢。不要俯睡，因爲俯睡時胸部心臟受壓迫，會使呼吸困難，吸氧相對減少。向左側睡也不可取，因爲向左側睡時會壓迫心臟和胃部，使胃內食物不易進入小腸，不利於食物消化和吸收，特別是在飽餐後。睡時身子稍微彎曲並向右側較爲適宜。這樣既能使全身肌肉得到放鬆，又不壓迫心臟，使心、肺、肝、胃腸都處於自然狀態。

3、穿衣

重陽節，一天中溫差變化很大，常有冷空氣侵襲，而使氣溫驟降。常言道：“出門需防三、九月”“若要安逸，勤脫勤着”，因此應多備幾件秋裝，酌情增減，隨增隨減;另外秋冬過渡時節，在家也要隨時預防感冒着涼。

秋高氣爽，正是秋遊好季節。秋季出遊穿衣也有講究，輕便、寬鬆、暖色彩依然是着衣的幾個訣竅。對於寶寶來說，秋季穿衣除了要穿透氣、吸溼的純棉衣服外，還應注意防止秋季中暑，因爲很多父母早上給寶寶穿了較厚的衣服，等到了中午氣溫升高時，往往又忘記給寶寶減衣服，導致寶寶被捂得中暑。

4、護理

秋季氣候乾燥、風力大，汗液蒸發快，容易使人出現口乾、咽燥、便祕、皮膚乾裂、毛髮脫落等症狀。因此日常生活中要注意保持室內的溼度，可以用溼毛巾擦室內的傢俱，用溼拖把擦地板，室內還可養魚、養花，或者使用加溼器等。

秋季裏可以通過洗澡來促進血液循環，使肺與皮毛氣血流通。一般秋季洗浴的水溫可控制在20℃~30℃，在沐浴前先喝一杯淡鹽開水，洗浴時不要過分揉搓，以浸浴爲主，時間以20分鐘左右爲宜。選擇保溼性的沐浴液，最好不要使用肥皂，洗澡後一定要塗抹潤膚乳液。

5、運動

秋高氣爽，是戶外鍛鍊的好時機。“春夏養陽，秋冬養陰”，秋季是收養的季節，運動也應遵循這一規律，運動量不宜太大，不宜劇烈。要根據自身體質情況和身體狀態，選擇適宜的鍛鍊方式，如戶外散步，打太極拳等。

重陽佳節，有登高望遠的習俗。對老年朋友來說，登山不僅能鍛鍊身體，增加心肺功能，更有陶冶情操，舒緩鬱悶情緒的作用。不過，患有關節炎、骨質疏鬆等疾病的老年朋友要儘量避免登山等消耗較大的運動。

6、精神

“自古逢秋悲寂寥”，好像一到秋季，想到的心情就和“悲”聯繫在一起。重陽節後，氣候漸冷，日照減少，風起葉落，時常在一些人心中引起淒涼之感，出現情緒不穩、易於傷感的憂鬱心情。此時，保持良好的心態，因勢利導，宣泄積鬱之情，培養樂觀豁達之心是養生保健不可缺少的內容之一。

老年人最易誘發頹廢悲傷、煩悶抑鬱情緒，可適當延長夜間睡眠時間;廣交朋友結伴郊遊、聊天、聚會、和家人談天說地;或到公園散散步，聽聽相聲、看看喜劇，或養花種植、下棋垂釣;幫助比自己更困難的人等，都是有益於修身養性、調整心態的好方法。