端午節包糉子的優秀作文(精選23篇)

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端午節包糉子的優秀作文 篇1

在南方,每逢到了端午節,少不了包糉子、吃糉子。

端午節包糉子的優秀作文(精選23篇)

生活在我們這個時代是再幸福不過了,從小到大都是吃着香噴噴的米飯長大的。上個世紀80年代初,大部分人吃的還都是番薯絲,男同胞大多是家裏的主要勞動力,所以他們的碗裏都要加點白米飯。那時候,家裏的老老少少多麼盼望端午節的到來呀1因爲端午節一到,孩子們就可以吃到用白花花的糯米做成的糉子了!在孩子的眼裏,糉子似乎是最好吃的東西了。

端午節到來的前一天,小孩子就隨同大人去山上採摘新鮮的糉葉。這摘糉葉可是有點講究的,要摘綠油油的、寬寬的,沒有一點兒損壞才行。摘完帶回家之後就得拿來剪刀,乾淨利落地把糉葉的“頭”全剪掉。接着再把糉葉浸在熱水裏,十分鐘後,用手梢微搓洗一下,便可以一張一張地撈上來了。一切準備就緒後,就開始包糉子了。包糉子是有講究的,首先把糉葉捲成漏斗一樣,倒進一勺用鹼水浸過的糯米,茌手掌中使勁地抖實,然後用餘出來的糉葉一蓋一折,再用嫩竹絲綁緊,一隻糉子就包好了。第二個步驟,就可以把糉子放到鍋裏煮了,但必須要有人守在竈旁掌握着火候。等到鍋裏冒出帶着竹葉清新的氣味,糉子就煮得差不多了。打開鍋蓋,用手捏捏糉子的軟硬度,要是很有彈性的話,那糉子就可以拿出鍋了。因爲糉子本身沒加配料,所以人們吃糉子的時候,往往會用白糖蘸着吃。吃糉子是人們過端午節最開心的事了。

現在可不比以前,糉子的花樣大大增多了,有牛肉糉子、香腸糉子,還有紅豆糉子……可有些人卻覺得這些糉子還不及以前的糉子。

現在的端午節,內容更加豐富了划龍舟、舞龍燈成了端午節必不可少的活動。

小朋友們成羣結隊地上街去玩,穿新衣、玩綵球,好一片繁榮的景象。

端午節包糉子的優秀作文 篇2

端午節吃糉子,這是中國人民的傳統習俗,每年五月初,中國百姓家家都要泡糯米、洗糉葉包糉子,北方有北方棗糉,南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡。吃糉子的習俗流傳到朝鮮、日本及東南亞地區。

端午節又稱端陽節、午日節、五月節等。端午節是中國漢族人民紀念屈原的傳統節日,以愛國詩人屈原而展開,傳播各地,屈原之民人人皆知,大家用糉子悼念烈士。

今天媽媽就要教我包糉子!

媽媽今天六點就起來買糉葉、泡糯米了,到我起來時媽媽已近把材料準備好了媽媽拿起兩片糉葉重疊一部分,再把它捲成漏斗形保證不會漏,再塞一點糯米進去再放一顆蜜棗和一些花生,然後再用糯米填滿,再由白線給它捆起來,一個小糉子就成了。看着媽媽手裏小巧琳瓏的糉子,我很是羨慕,想着那我包的是什麼樣的呢?

終於該我包了,我也像媽媽那樣把兩片糉葉重疊一部分,再捲成漏斗狀,我也抓了一小把糯米塞進了糉葉裏,可因爲我的手鬆了一下糉葉裏的糯米全掉了出來,地上髒兮兮的,“失敗不怕重要的是堅持,再來!”媽媽鼓勵我,第二遍我終於越過了那個坎,第三步就該放東西了我挑了一大塊蜜棗放了進去,然後又放了一把糯米,可我在用白箱包的時候,包不嚴好多糯米都灑了出來,媽媽教導我說:“在糉葉裏面放東西不能放得太多,要不然就會潵出來”“毆”我點了點頭,看我再三努力的面上,成功的光芒終於照到了我身上,我成功包好了一個糉子,雖然看着不怎墨陽,但很好吃。

端午節包糉子的優秀作文 篇3

五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃糉子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋。聽到這首兒歌,就讓我想起了端午節。每年五月初五,是我國傳統的節日端午節。端午節要吃糉子。早晨,家家吃糉子紀念屈原。

又是一年端午節到了,我很想學會包糉子,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包糉子。

包糉子,首先要把箬葉洗乾淨,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉摺疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調配好的糯米和粳米,包出棱角。然後把陷放在米里,和在一起揉勻,最後把箬葉包着的糉子做成四角的形狀。

這包糉子的功夫全在最後一道工序,你的糉子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。

奶奶就不止一次看着我的傑作發笑:這能叫糉子嗎?你讓細線系在什麼地方啊?我不好意思的笑了起來。

包好的糉子放進鍋裏用猛火煮,大約1小時後,改文火煮30分鐘就可以。

在煮糉子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因爲從鍋裏飄出那糉子的香氣,饞得我直流口水。

等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的糉子終於從鍋裏解放出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗裏,用筷子剝開,就可以看到裏面金黃鬆軟的糉肉了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。

今年端午節,我學會了包糉子,品嚐到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。

端午節包糉子的優秀作文 篇4

我們最喜歡的“家長進課堂”活動如期而至,這次的主題是“我們的節日之端午節”。我們滿心期待着包糉子,終於可以實現了。

這次的活動由三位家長來協助老師共同完成。分別是。夏睿旭外婆、楊子越奶奶和朱晨悅外婆。活動還沒開始,我們就已雀躍不已,在胡老師的主持下,我們才慢慢安靜下來。家長們把學校準備的包糉子的材料依次發給了同學們。開始包的時候我們爭先恐後地去拿糯米。

家長們反覆演示着包糉子的過程,一步一步教授我們。我們認真地看、饒有興致地比劃着。最後的步驟要用繩子把糉子捆住,可愛的糉子就像一隻只要逃跑的雞仔,主人把外面圍了一個圈,不讓它們逃走,可它們總是不聽話地鑽出來。

包好之後,我仔細觀察糉子。糉葉多麼像一個心胸寬廣的母親啊,而糉葉裏面的糯米就像一個個可愛的孩子,享受着糉葉母親的擁抱。

等到全班都包好之後,胡老師給小部分同學的糉子拍了一些美照。可惜我的沒有被拍到,但我不灰心,因爲在我的心裏,用心包的糉子就是最好的,也是最可愛的!

端午節包糉子的優秀作文 篇5

端午節是紀念詩人屈原的節日,有賽龍舟,吃糉子,掛陳艾、菖蒲的習俗。

說起端午節的習俗,我最喜愛的就要數包糉子啦!早上我跟媽媽一起去菜市場買包糉子的材料,有糯米、有糉葉、有紅棗、還有麻繩。買完後,我們回到家。開始包糉子啦!我先把糉葉捲成圓錐體,接着把糯米放入錐體裏,再放入一顆紅棗,然後把頭上尖尖的糉葉折下來,最後用麻繩將糉子綁緊,一個圓溜溜的糉子就做好了!一眨眼的功夫,我和媽媽就包好了三十五個糉子!把它們放進鍋裏煮上30分鐘,一鍋香噴噴,熱乎乎的糉子就煮好啦!

30分鐘後,坐在沙發上看電視的我聞到了一陣撲鼻而來的清香,跑到廚房裏一看,“呀!糉子煮好了!”我把糉子拿上了桌,拿起一個糉子,輕輕地咬上一口,又香甜又軟糯,再咬一口,咬到了一口紅棗,如一股暖流一般,融進了我的心裏。

我喜歡端午節,因爲它不僅有紀念意義,還有好吃的糉子和豐富的習俗。

端午節包糉子的優秀作文 篇6

今天,外婆要包糉子。糉子可是我的最愛,可我沒有包過糉子,今天正是個學包糉子的好機會。

來到廚房,糉葉、大米、豬肉樣樣俱全,要知道這些可是包糉子的必備品。

只見外婆拿起2片糉葉,輕輕地扭了一圈,就形成了一個漏斗狀,往裏面灑一半米,放上豬肉,再澆一層米在上面,就像給豬肉蓋了一牀溫暖的被子,之後再把多出來的糉葉包住大米,最後用棕櫚葉把糉子纏住,一個漂亮的糉子就包好了。我看着外婆這麼輕鬆,感覺好簡單,就迫不及待地拿起兩片糉葉,誰知七弄八弄也沒包出一個糉子來。外婆卻已經包了3、4個了。再看媽媽,手忙腳亂,包出來的糉子也不成樣子,要不就是弄破糉葉,要不就是米放太少,糉子小小的,外婆說這是“叫花子”糉,我和媽媽哈哈大笑起來。

外婆看着我正包不起來的糉子說方向扭錯了,我又換了一個方向,可漏斗的洞又太大。“看着簡單做着難!”我大叫。過了5、6分鐘,我還是一個糉子也沒包成功,米倒是灑了一地。外婆又耐心地示範了一遍給我看,可我就是不懂。最後媽媽提了一個好主意:“要不你用一張糉葉包吧!”我和外婆都贊同這個辦法。我拿起一片糉葉,試圖包了起來。終於我的“迷你版”糉子包好了。包完糉子,我的手上還有一股濃濃的香味。

失敗乃成功之母,下次我還要繼續努力包得更好!

端午節包糉子的優秀作文 篇7

農曆五月初五是我們中國傳統的節日——端午節。每到那天,人們就會包糉子來紀念屈原,傳說那是保護屈原的屍體,把糉子扔進河裏,不讓魚蝦吃掉屈原的屍體。

今年端午節前夕,媽媽就買來竹葉、水草、綠豆、糯米、豬肉等纔來回家,準備自己包糉子。

媽媽先把竹葉和水草煮了一次,將綠豆、栗子、花生、蓮子、糯米洗了一次,就開始包糉子了。

看到媽媽熟練地包糉子,我也覺得手癢癢的,忍不住也來“大顯身手”。我學着媽媽的樣子,先拿出兩片竹葉,把它捲成漏斗形。然後放上一小勺糯米,加上綠豆、蓮子、花生、栗子、豬肉等配料在中間,在放一些糯米在上面,最後用一根水草把糉子包裹起來,我廢了不少勁才紮緊。可過了一會兒,糉子就露出了白白的“肚皮”,好像在嘲笑我呢!我不服氣,憑着上次的教訓,我又包了一個糉子。這次,糉子不但沒有露餡,還飽飽脹脹的,像束着一根腰帶的將軍肚,有趣極了!我看到自己成功了,高興地跳起來!

媽媽把一大盤糉子放入壓力鍋裏,過了一個小時,一些調皮的糉子露出了白白的“肚皮”,好像在嘲笑我們技藝不精呢!

我拿起一個糉子,脫掉它的“外套”,把它吃掉。雖然糉子不是很好看,但吃的是自己包的糉子,我感覺特別美味,心裏樂滋滋的!

端午節包糉子的優秀作文 篇8

每年的五月初五是端午節。

爲了慶祝端午節的到來,學校特地舉辦了包糉子的活動。讓我們全校師生感受一點端午風俗。這一天,一反平常的沉重心情,大家都興高采烈。因爲今天將親手學習包端午糉子。

很快就到了中午,我們將領來的糉葉用清水洗乾淨,接着又用盆子裝來糯米和肉。湊近鼻子一聞,就覺得好香。一切準備就緒,吳宇媽媽一邊解說一邊示範給我們看:“包糉子講究的是細心,要先把兩片糉葉對接好後放在手掌中,把糉葉的一端向內折,形成一個‘兜’,再在‘兜’裏放進糯米和肉,然後把糉葉的另外一端將裏面的餡包住,最後用繩子綁緊,一個糉子就包好了”。

我似懂非懂地點了點頭,也模仿吳宇媽媽的方法包了起來。起初,我看着吳宇媽媽輕而易舉地,我以爲很簡單,便信心滿滿地拿起兩片糉葉,“按圖索驥”,折‘兜’、壓米、塞肉,裝滿後開始後邊程序,覆蓋的時候才發現米太多了,全露陷了啊。一邊嘆氣一邊繼續,嘴巴喃喃細語,看似很簡單的手法,一上我的手咋就這麼難呢!大腦隨便一想,就知道吳宇媽媽的手是巧手,我是棒槌手。

經過了一次失敗,就知道了問題在哪裏,自己總結經驗,第二次少裝點料,覆蓋最後一張糉葉的時候剛好四周包裹嚴密,然後用繩子紮緊,一個“四不像”的糉子就大功告成了!完成一個後找到些感覺和自信了,接着包第二個第三個…。可惜“備料”太少!意猶未盡!不多時,煮好的糉子香味衝全校師生的鼻子裏灌來,是熟了,不,已經在班級門口了,接着便是一窩蜂,爭搶着吃上自己的“產品”。我感覺,我的“四不像”是之中最香的。

嘿!這種特有的香氣,便是端午的氣息。

端午節包糉子的優秀作文 篇9

我喜歡吃那香噴噴的糉子,但是我從來就沒有學包糉子。今天我們就向老師來學習學包糉子。我的心裏又是緊張又是激動。

我們上樓,站在桌旁,那是我的心像揣了一隻小兔子上蹦下跳。不只是激動還是緊張。這時老師來了,只見她嫺熟地拿起三片糉葉,用兩個拇指向裏一卷,像漏斗一樣。在裝上米,再把棕子往上一蓋,接着插上一根糉葉……我看着老師那麼熟,心想:應該沒那麼難,但當我包時,糉子就像調皮的小孩不聽使喚,把米撒到了我的臉上。幸虧老師幫我制服了它。到了最後一步繫繩子,我覺得這是小意思,可它當我扣繩子時就當糉葉是滑滑梯,總往下滑,我氣極敗壞的對繩子說:“你學乖點,不然你就慘了!”它好像聽懂了我的話,一個糉子大功告成。接着我又包了6個糉子,這下容易多了。

一回家我把糉子煮了,想:先把3個糉子給爺爺奶奶,再把2個給爸爸媽媽,自已留1個。爺爺奶奶誇我是個孝順的好孩子。

在這次活動中,我懂得了“老吾老,以及人之老;幼吾幼,以及人之幼。”這句話的真正的含義了!

端午節包糉子的優秀作文 篇10

又快到端午節了,該吃糉子了,這是我最喜歡吃的東西,咬上一口黏黏的、軟軟的,還散發出淡淡的清香,每年看媽媽包糉子是我最快樂的時候。

包糉子需要準備好三樣寶貝,首先:要準備好糉葉,挑選糉葉可有講究了,要又長又寬的,這種糉葉包的緊實,糉子下鍋纔不會漏,用她說的話,這樣的糉葉最新鮮味道最正,剛拿回家的糉葉,媽媽總是放在開水裏涮一下,這個環節火要控制好,涮的時間短了,糉葉容易斷,涮的時間長了,糉葉就太老了,失去了糉葉香,媽媽總是格外用心,再把涮好的糉葉放在涼水中一涼,這時糉葉又青又軟,要洗乾淨糯米,還要準備一段一段的線繩用來捆緊糉子。

開始包了,我在旁邊看着,也跟着媽媽的樣子有模有樣的包起來,媽媽摸出三張糉葉,把它理順了並排着半疊在一起,寬大的糉葉立即形成了一張綠色的手掌,媽媽嫺熟的用兩個手指夾住一頭,順勢一卷,形成了一個倒的圓錐體,媽媽用勺子舀米,往裏灌,灌滿了,在用大拇指壓一壓,接着再用糉葉的尾部把圓錐體包裹起來,爲了保險,再加一張糉葉封住灌口,最後用繩子紮緊,一個小腳形的糉子就包好了,媽媽心靈手巧,會包很多形狀,三角形,四角形,斧頭形都不在話下,可我只會包“豬爪子”。

糉子包好後,媽媽找來一大口鍋,把糉子放進去加上水,燒上大火煮起來,還沒等水開,鍋裏就漂出糉葉香,煮好了,媽媽把糉子拿出來了,分開放在盤子裏讓我們吃,咬一口,黏黏的軟軟的在蘸點白糖還甜甜的,我們吃的津津有味。

每年的端午節,都有媽媽的味道。

端午節包糉子的優秀作文 篇11

材料

原料:大米,糯米,五花肉,(生鴨蛋黃、熟栗子、香菇、口蘑菇,根據糉子口味自行添加)

配料:植物油,生抽,黃豆醬,鹽,雞精,白砂糖

做法

1、大米和糯米的比例是2比1或3比1。把2種米洗淨倒入盆中,加植物油2大勺、生抽、白砂糖、鹽、雞精適量,攪拌均勻,浸泡20分鐘。

2、五花肉切片,加黃豆醬醃製20分鐘以上。

3、糉葉洗淨備用。

4、接下來就是包糉子,製作過程不細寫了,除了五花肉,根據自己的喜歡可加入生鴨蛋黃/熟栗子/香菇、口蘑菇。

5、糉子包好後,把糉子放入高壓鍋,加水沒過糉子,加小蔥一把,加適量的生抽、鹽、植物油,蓋鍋蓋大火壓制15分鐘。

端午節包糉子的優秀作文 篇12

農曆五月初五,是我國的傳統節日端午節。

端午節是我國古代人民爲紀念屈原的愛國精神而來的。當時屈原死後,楚國老百姓知道了,有的想去打撈屈原的屍體,有的包了很多飯糰,扔到江中,不讓江裏的魚和蝦吃掉屈原的屍體。還有一個大夫,往江中倒入一瓶毒酒,說要毒死江中的水獸,爲的是不讓屈原的屍體受到傷害。以此,端午節纔有了包糉子吃糉子、賽龍舟和喝雄黃酒等習俗。

在端午節時吃糉子是必不可少的,糉子的種類也非常多,比如有蜜棗的、豆沙的、肉的等、各種各樣,說也說不完。糉子的做法也很簡單,去年我和媽媽就動手做過糉子,我們先到超市,買了些糯米、大蜜棗、綠豆、糉葉等材料,回到家就開始清洗這些材料,然後糯米、糉葉、綠豆泡一會後就開始包糉子了。首先,一手拿着糉葉,一手用勺子把材料放到糉葉上,最後把米用糉葉包起來,再用繩子繫住,雖然包的不太好看,但是是自己包的。包完之後,就可以下鍋煮了,煮熟了的糉子味道鮮美,我最喜歡吃了。

我喜歡過端午節,因爲它讓我明白了屈原的愛國精神,享受了包糉子的樂趣、品嚐了糉子的美味。

端午節包糉子的優秀作文 篇13

“桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處端陽處處祥。“在柔情的六月初,端午節終於到來了。

街道上、集市裏,處處都是吆喝着的小販和熱熱鬧鬧的人羣,他們和飄着糉子香的城鎮,構成了一道端午的風景線。

打小,我就喜歡吃外婆包的糉子。每到端午節,外婆就會親自下廚,爲從遠方趕回來的兒女做美味的糉子。今年也不例外,遠在重慶的舅舅一家和媽媽一家一大早就匆匆地趕回了外婆家。

幾天前,外婆就開始馬不停蹄地準備包糉子的材料:糯米、肉餡、葦葉等,爲的就是能夠讓難得一見的兒女吃上美味的糉子。數張葦葉被外婆一張張洗乾淨,用沸水煮軟後,整齊地晾在一旁。而用來包糉子的糯米是由外婆親自栽種的,按外婆的話說:“自家的糯米纔夠香,比起外面賣的那些不知好了多少倍。”

包糉子前,外婆一個人就包攬了所有的準備工作,從不用別人插手。不一會兒,外婆的老屋裏便瀰漫着糉子餡料的誘人香味。

“包糉子嘍!”外婆、外公、舅舅、舅媽一行人圍到了小桌邊,一邊用熱氣騰騰的冒着熱氣的餡料包糉子,一邊說笑着。笑得最開心的自然要數看到全家人團聚的外婆了。

沒過多久,糉子就包得差不多了。外婆又一陣忙碌後,桌上就擺滿了香噴噴的糉子。深綠色的葦葉包着雪白的糯米,加上各種餡料,蘸上白糖,清香撲鼻。一家人都不禁對外婆的手藝嘖嘖讚歎,外婆笑得合不攏嘴,說:“你們大城市裏,哪裏吃得到這麼正宗的糉子喲!”

我突然明白了,外婆包的糉子之所以如此美味,是因爲每個糉子裏都浸透着外婆對兒女的愛。

端午節包糉子的優秀作文 篇14

農曆五月初五是端午節,這是紀念偉大的愛國詩人屈原的節日。

端午節有很多習俗,比如賽龍舟、包糉子、掛艾香等等。其中,我印象最深的就是跟姥姥學包糉子。

端午習俗:賽龍舟,掛艾香,包糉子

端午節的前幾天,姥姥就早早地買好糯米、紅棗和糉葉,準備包糉子。姥姥先把糯米用冷水泡上一整天,再把糉葉放在鍋裏煮軟,準備好紅棗。一切準備就緒,就開始教我包糉子。

姥姥先拿了一片糉葉,我也拿了一片,姥姥用手把糉葉一卷,糉葉就成了一個空心的圓錐形。我也學着姥姥的樣子,可我怎麼卷也卷不好。費了九牛二虎之力,終於有一次我卷好了。然後我們開始放糯米,一開始我掌握不好糯米的量,放得不是多就是少,我仔細地觀察,只見姥姥抓了一把糯米,我也是試着按照姥姥抓的量,這次還差不多。

哎呀!差點兒忘了放紅棗,我們把香香甜甜的紅棗放進糉子裏。最後一步是纏繩子,只見姥姥左手握着裹好的糉子,右手把繩子一纏,輕輕鬆鬆地就把糉子紮好了。在我扎的時候,我忽然發現糉葉鬆了,糯米正一點點向下漏呢。媽媽說:“失敗了沒關係,世上無難事,只怕有心人!”我又試了一遍,還是沒成功。包糉子說着簡單,但做起來難,糉子很“調皮”,“捉弄”了我好半天,我煞費苦心,竭盡全力才包好。

我包好了一個,姥姥卻已經包好了很多個,我們把糉子放在蒸籠裏,過了一會兒,廚房裏飄來了陣陣清香。

“五月五,是端陽;門插艾,香滿堂;吃糉子,灑白糖……”我吃着自己包的糉子,心裏別提有多快樂了!

端午節包糉子的優秀作文 篇15

初夏的午後很悶熱,媽媽帶着我去高樓林立的富麗錦城學包糉子。從小到大,我吃的糉子都是奶奶包的,自己卻從來沒動手做過。奶奶年紀大了,我也想包一次請奶奶吃!懷着滿滿的信心敲開了阿姨家的門。

熱情的阿姨接待了我們,阿姨告訴我:包糉子最先泡米、洗糉葉,把事先準備好的肉剁碎,再將米、紅豆、碎肉、着料混合在一起,倒入手中洗好的1或2片葉子彎成的漏斗中,用力壓緊裝滿漏斗,實在壓不緊可以用筷子幫忙,把糉葉裹緊留下一個長長的“尾巴”,還要彎回去用線拴住,一個糉子完工了。輪到我包了,那個葉和餡總是不聽使喚,一會兒糉葉破了,一會兒露餡了,外面的線總是拴不好。虧我還是這羣小孩中年齡的一個。在包的過程中我都想放棄了,有個小朋友哭了。我拿着糉葉左思右想,看阿姨熟練的手法試了又試。一小時後,嘻嘻嘻,我,包好了一個,扁扁的有棱有角,阿姨還表揚我了。信心滿滿,我加油幹,雖然我沒有奶奶包的個大、又沒尾巴,但我想她一定會喜歡。我累並高興着。

離開的時候我帶了一大包回家,煮熟了看,阿姨包的漂亮得多,我包的有一些漏米了,吃在嘴裏都很香。

其實做事就和包糉子一樣,看着簡單做着難,只要我們用心,再困難的事也會變得簡單。

端午節包糉子的優秀作文 篇16

今天是端午節,我親愛的老媽有事,所以把我“託”到了王別格家。

我剛一衝進門,就看到了王別格和嶽阿姨在餐桌上忙活。王別格一見我來了,就讓我一塊兒包糉子。怎麼辦?我可是個包糉子的“大菜鳥”啊!叫我吃糉子還行,叫我包糉子還不如讓我去毀糉子呢!我當時那個汗那。我直愣愣的站在那裏。“快點過來!”王別格又朝我喊道。我被逼無奈只好硬着頭皮走了上去,說:“呃,這個嘛,我不會。”王別格不以爲然的說:“我也不會嘛,我第一次包糉子的時候還把糉子包成了沙漏,一鬆手,米”嘩嘩“的往下流”。我只好拿起一片竹葉跟她學了起來。“首先,把竹葉對摺,再折一個小角。”,王別格向我演示完就來檢查我折的怎麼樣。“哎呀。這是吃的,你不要把她當成卡紙折啊!”王別格對我說。我無可奈何,只好重新折了一次。“嗯,這次還不錯”聽到了她說的話,我大大的鬆了一口氣。看樣子,她不會再叫我重新再折一遍了。“接着把糉葉打開,握住下面”王別格一看,說:“做的還不錯,現在要放餡兒了。先放一勺米,再放一勺豆,然後再放一勺米,然後再放半個棗,最後放一勺米。”王別格說的太快了,我有暈,於是對她說:“你直接告訴我要幾勺米、幾勺豆、幾勺棗就可以了,我自己搭配。”嶽阿姨說:“其實這個可以根據自己的口味來搭配。”我:“那我就光加米,不加豆,也不加棗。”王別格說:“不行,就你喜歡那種口餡,別人都不喜歡。誰知道你你包的糉子是哪個呢?”我立刻反駁道:“做個記號不就得了?”由於往下我不能做了,所以那個半成品被送到了嶽阿姨那裏,叫她幫忙“整整容”,再“縫好皮膚”。

該煮糉子了。阿姨先把糉子倒進“盆地”(小鍋)裏,又把一盆水倒進“盆地”裏,讓水沒過糉子,使所有的糉子“溺水”,無一倖免(當然不能有幸免的了,不然,怎麼吃呀)。然後,煮上兩個小時,再悶上半個小時,糉子就煮好了。

王別格一聽說糉子煮好了,便飛也似的跑向餐桌。嶽阿姨剛把糉子端上來,她便迫不及待地把一個糉子撥開,把糉子用筷子一分爲二,小口小口的品嚐完了,對糉子讚不絕口。我被她所逼,原本想“付出無回報”的,但被她硬塞進了大半個糉子。噎的我直翻白眼,不得不以跑步的方式來緩解我那可憐腸胃的壓力。

這可真是個有喜也有憂的端午節。

端午節包糉子的優秀作文 篇17

端午節就要來了,我的奶奶又要包糉子了。

週六上午,奶奶去家東邊的小河邊採了幾十片蘆葉回來包糉子給我吃。開始做準備工作了。首先,奶奶去找來一個大盆子,和兩個籃子;接着在盆子裏放半盆子的開水,把蘆葉泡在裏面;然後把蘆葉的枯黃部分剪去;再去盛半籃子淘好的糯米和半碗洗好的赤豆;最後把糯米和赤豆混在一起。所有準備工作都做好了,可以開始包糉子嘍!

只見奶奶老練地將四片窄的蘆葉疊在一塊兒,邊疊還邊說:“看好,如果要把糉子包得又大又美觀,就得把上面地的蘆葉分開一點,把下面的蘆葉並在一起,這樣就能包出大糉子了。”說完就開始調整糉葉疊在一起部分的大小;然後把糉葉圍城一個不漏米的“漏斗”;再把大米都放進去,接着用剩下的糉葉包住大米,不讓大米掉出來,剩下的糉葉包完後再用一張寬一點的糉葉包起來,最後用繩子捆起來,一個又大又漂亮的糯米糉子就做好了。

咦,這糉子是做好了,可這是生的要怎麼吃啊?呵呵,當然得煮着吃嘍。奶奶把糉子放進鍋子裏,再放滿水。煮了整整七七四十九天,纔怪,沒那麼久啦,連燜帶煮一共才兩小時。兩小時後,香噴噴的糉子出爐了,咬上一口甜甜的,好好吃。

糉葉香香的,糉子甜甜的,端午節可真快樂啊!

端午節包糉子的優秀作文 篇18

又是一年端午節,我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包糉子。

包糉子,首先要把箬葉洗乾淨,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉摺疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調配好的糯米和粳米,包出棱角。然後把陷放在米里,和在一起揉勻,最後把箬葉包着的糉子做成四角的形狀。

這包糉子的功夫全在最後一道工序,你的糉子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。

奶奶就不止一次看着我的“傑作”發笑:“這能叫糉子嗎?你讓細線系在什麼地方啊?”原來糉子包出四個棱角是方便用細線繫着掛起來的,怎麼這世界上就沒有圓糉子呢?包好的糉子放進鍋裏用猛火煮,大約1小時後,改溫火煮30分鐘就可以。

在煮糉子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因爲從鍋裏飄出那糉子的香氣,饞得我直流口水。

等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的糉子終於從鍋裏“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗裏,用筷子剝開,就可以看到裏面金黃鬆軟的“糉肉”了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。

今年端午節,我學會了包糉子,品嚐到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。

端午節包糉子的優秀作文 篇19

包糉子,是端午節的一個傳統風俗習慣。關於包糉子的由來,較爲流行的說法是爲了紀念我國古代偉大的愛國詩人屈原。相傳公元前278年農曆五月初五,屈原投入汩羅江殉難後,楚國百姓每年五月初五這天,大家都駛着船把飯裝到逐筒裏,投到江中祭奠屈原。到了東漢光武帝劉秀建武年間,長沙有一個名叫歐回的人,說他白天見到一個自稱是三閭大夫屈原的人對他說:“你們每年祭我的竹筒米都被蛟龍吞了。今後你們可以用艾葉塞在竹筒口上,再用五色絲線捆牢,因爲蛟龍最怕這兩樣東西。”說完人便不見了。後來,歐回把此事告訴大家照辦。據說,人們包糉子,就是從這時開始的。

此外,在我國雲南傣族羣衆中還流傳着端午節包糉子由來的另一個傳說。

相傳很久以前,有一對傣族男女青年,從小一起長大,青梅竹馬,深深相愛。可雙方家長硬是不贊成這門親事。五月端午這天,他們便一塊跳進了老丙大龍潭。爲了紀念這對青年,每年五月初五,傣族人們便聚集在元陽縣烏河灣壩老丙大龍潭邊,讓青年們自己選擇理想的情人。青年男女圍成一個大圓圈,唱歌跳舞。跳完歌舞后,小夥子將事先包好的糉子丟給看中的姑娘。如果姑娘對小夥子有意,則拾起糉子。然後手拉手,分散到綠樹下,去傾訴衷情。

端午節包糉子的由來作文範文四

每年的農曆五月初五,人們都有包糉子往江裏扔的習俗,你知道這是爲什麼嗎?哈哈!在這兒由我來告訴你吧!那就得從屈原說起了,屈原是戰國末期楚國丹陽人,他是國王的一名大夫。

屈原雖然忠實楚懷王,但卻受其他人的排擠。楚懷王逝世後又因傾囊王聽信讒言而將屈原流放到汨羅江邊。屈原苦苦想到,我反正也不能爲國家和百姓造福,那我活着還有什麼用呢?於是便投江自盡了,那天正是我國的農曆五月初五。百姓們聽說屈原跳江的消息後,十分痛苦。他們發動了很多人坐在船上在江邊打撈屈原,一連打撈了很多天,最終還是沒有打撈到屈原。

所以百姓們爲了紀念對屈原的思念之情,每年的農曆五月初五那天,就要包糉子,將包好的糉子少吃一點,大部分都要扔到江裏去,讓江裏的魚蝦吃糉子,不要吃屈原的身體。從此以後每年的五月初五包糉子,就成了一種傳統。

端午節包糉子的優秀作文 篇20

"五月五,過端午。"每年的這一天,家家戶戶都要吃糉子,我家也不例外。

端午節前一晚,包糉子是媽媽的頭等大事。看着媽媽包糉子,我也在一旁有模有樣地學着。媽媽說:"要不要教你包糉子?"我看了一眼糉子說:"不就是包幾個糉子嗎,能難倒我?我又不是千金大小姐。"聽我這樣說,媽媽笑了。

我拿起兩片糉葉就包了起來,我先將糉葉捲成一個圓錐形,然後往裏面放糯米——呀,米從下面的小洞漏了出去。我悄悄地觀察媽媽包糉子的步驟,重新開始包。這一次操作前半部分挺順利,可是後來裝了糯米之後,米太多,鼓鼓的,捆不起來了,於是第一個糉子以失敗告終。第二個雖然勉強包好了,但在捆紮的時候用力過猛,線"嘭"的一聲斷了,又失敗了。媽媽在一旁大笑起來,學着我的口氣說:"喲,不就是包幾個糉子嗎?我又不是千金大小姐。"這時爸爸走過來,得知詳情也大笑起來。真是氣死我了,我心想:你們等着,不就一個糉子嗎,老師常教育我們"失敗是成功之母","在哪裏跌倒就在哪裏爬起來"。我又開始包起來,吸取剛纔失敗的教訓,我卷好糉葉,裝進適量的米,用適當的力度擱好了糉子——哇,成功了,終於成功了!我得意地把自己的勞動成果展現給爸爸媽媽看,換來了他們的陣陣掌聲,他們爲我豎起大拇指。看着自己的"傑作",我得意地笑了。

端午節到了,主角上場了,我把煮好的糉子整齊地放在盤子裏,我們拿起糉子,蘸上白糖有滋有味地吃着,一家人說說笑笑,可開心了!

端午節包糉子的優秀作文 篇21

每年的農曆五月初五是端午節。爲了紀念偉大的愛國詩人屈原,在民間都有一個傳統的習俗:包糉子。

包糉子需要許多材料:棕葉、糯米、肥肉或瘦肉、醬油、棉線。糯米和醬油混合一下,再加上肉就是糉子的食材。當然,這都是可以按自己口味來進行選擇,如果喜歡吃甜的話,可以不需要醬油和肉,可以加一些赤豆和糖。

糉葉儘量要綠一些,光滑面和粗糙面分得明顯一些的,要有韌性的,不能太碎的糉葉,這樣包的時候容易裂開來,包的時候,米粒會漏出來,糉子的香味會大大減少。線得用棉線,棉線更粗,裹得更緊,肉要有肥有瘦,吃得時候纔不會乾巴巴的。糯米用平常的就可以了。

材料準備好後,就可以做了。先把糉葉的二分之一卷成一個無底的圓錐,然後兜兩到三勺子拌好的糯米和醬油加到圓錐裏,加一塊肥肉和瘦肉,用勺子擠一擠,再兜三到四勺的糯米,兜滿爲止。可是我兜了一勺又一勺,一勺又一勺,就是兜不滿,像個無底洞一般,怎麼裝都裝不滿。可是我始終不知道爲什麼。

後來我把糉子翻了個身一檢查,才恍然大悟,原來我卷的時候,沒卷好,“圓錐”的頭上有個洞,只要我捏一捏上面或者用勺子使勁按一按,下面這個洞就會像沒捏緊的水龍頭一樣,時不時漏一些糯米下來。拆掉,重包!這一回,我可小心多了,爲了防止它再漏出來,我甚至提前用了棉線,在尖角上面先捆了幾圈。糉子到是兜滿了,總該蓋蓋子了吧。我把剩下的二分之一的糉葉包上去,蓋住再折下去,它的兩邊就有兩個大口子開開來,會使糯米漏出來的。

我重複了好幾遍,還是會有兩上大口子裂開來。我索性倒出了一些糯米,把糉葉往口子上一蓋,就拿棉線捆住得了。我怕它在蒸得時候漏出來,所以橫着豎着斜着捆了有二十來圈,奶奶、曾祖母都笑我說我捆糉子像捆賊一樣,來了個五花大綁。而她們包的只有橫的口子上的三四圈,而且捆得還比我的結實呢!初學者嘛,沒事兒的,能吃就行!

直到把糉葉包完,我們一家人包了有二十多個。我包的那幾個雖然一個比一個好,但是還是奇形怪狀的。在一大堆糉子裏,我包的糉子顯得特別與從不同。沒關係,我這叫有創意嘛!進鍋蒸糉子嘍!等一會兒吧,糉子很快就出鍋了。

吃糉子是端午節最主要最不可少的習俗。當然,還有其它很多習俗,例如:賽龍舟、掛艾草、戴香包……這些傳統文化寄託着我們對先輩們的思念,也是中華五千年文化之中的一顆閃耀的明珠!

端午節包糉子的優秀作文 篇22

端午節到了,我和姥姥、姥爺一起包糉子。

首先要拿大竹葉做個雙三角一樣的東西,再把大米放進去兩勺,再放到大米里面一顆棗,再往棗上面放一勺米,把棗給遮住,我把棗上面那個小小的“把兒”給拔掉了。不一會兒,一盆香香的糉子就包完了,我們把它放在鍋裏蒸了40分鐘就蒸好了,又燜了10分鐘就開始吃了。想到是我們自己做的糉子,我就覺得這些糉子非常美味香甜。

我想:那些竹葉也太大了吧。我愛吃糉子!

端午節包糉子的優秀作文 篇23

一年一度的端午節到了,家家戶戶都會在這一天吃糉子,我家也不例外,不夠,我家都是在端午節包糉子,因爲這樣比較有意義。

首先,媽媽先把糯米、花生和黑豆洗乾淨後放在水裏泡着,再把糉葉清洗乾淨,我把線剪成一段段的,準備工作就做好了。

中午的時候,媽媽把糯米、花生和黑豆一起撈了出來,濾幹水,撒一點食用純鹼,拌均勻。然後,媽媽把兩片糉葉捲成陀螺一樣的形狀,往裏面裝滿糯米,再把上面留的糉葉蓋上。最後,用繩子困緊,一個糉子就包好了。由於媽媽是第一次包糉子,所以,媽媽包的糉子怪模怪樣的,有的像手榴彈,有的像槍,還有的像糖果。

所有的糉子包好後,放在高壓鍋裏煮半個小時,糉子就熟了。打開糉子,黃黃的糯米,黑黑的豆子,紅紅的花生米,多麼好看呀!咬一口,特別香。

端午節包糉子,是我們家每年都會有的,因爲媽媽說,親手包的糉子纔是吃的糉子。

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