霜降吃什麼大綱

霜降吃什麼 霜降注意養胃

霜降吃什麼?霜降時節一定要注意養胃哦，只有把胃養好了，冬天纔不會只“凍人”不“動人”哦。

霜降是秋季最後一個節氣，10月23日是霜降節氣，氣候特點爲偏涼，向冬季過渡。霜降節氣，是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復發的高峯期。對於老人而言，霜降節氣， 容易患上“老寒腿”的毛病，慢性支氣管炎也容易復發或加重。霜降飲食，應該多吃些梨，蘋果，白果，洋蔥，芥菜(雪裏蕻)。

霜降飲食，在四季五補(春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補)的相互關係上，以淡補爲原則，尤其要注意養胃。霜降飲食進補當依據食物的性味、歸經加 以區別。

霜降節氣，霜遍佈在草木土石上，俗稱打霜。經過霜覆蓋的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起來味道特別鮮美，霜打過的水果，如葡萄會很甜。霜降飲食，宜食用栗子，栗子具有養胃健 脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，是霜降進補佳品。在閩臺民間霜降這天，要進食補品，閩南有句諺語“一年補通通，不如補霜降”。

霜降飲食，古人一般秋補既吃羊肉也吃兔肉。一些地方要吃紅柿，認爲這樣可以禦寒，能補筋骨。南方有些地方的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕;也有說：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴脣都會裂開。