關於酒店服務員管理制度的範文文章
酒店服務員管理制度篇11、及時瞭解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單,並落實安排好餐桌。2、接受客人的臨時訂座。3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。4、儀容整潔,不擅離崗位。5、根據不同對象的客人,合理安...
總則1、爲了規範“xxx”酒樓的財務行爲,加強財務管理,特制定本制度。2、本制度適用於“xxx”餐飲連鎖有限公司。3、酒樓的財務行爲,應遵守國家的法律法規和本制度,並接受董事會的檢查和監督。4、酒樓應當建立健全財務覈算...
1、目的爲了提升人力績效,提升員工素質,增強員工對本職工作的能力與對企業文化的瞭解,並有計劃地充實其知識技能,發揮其潛在能力,建立良好的人際關係,特制定《培訓管理制度》(以下簡稱本制度),作爲各級人員培訓實施與管理的...
1、準時上下班,提前10分鐘到前臺報到,由領班召開班前會,佈置當日工作任務及注意事項。2、上班時保持微笑,不可因私人情緒而影響工作。3、儀容儀表要符合員工手則的要求,女員工不留披肩女,男員工不留鬍鬚。4、員工用膳應在指...
一、考勤管理1、員工上下班實行簽到制度(收銀臺處),嚴禁未簽到或找人代簽者。2、上班時間:根據店鋪地理位置進行制定。3、上班期間嚴禁遲到或早退,一月內遲到、早退合計三次,以曠工一天標準計算;若遲到或早退30分鐘以上按...
總則第一條爲搞好酒店經營管理,管好財產,延長財產使用年限,嚴防物資積壓和鋪張浪費,充分發揮財產的效能,必須加強財產管理,獲得最好的效果。堅持勤儉辦酒店的原則,堅持積累資金,擴大再生產原則。第二條根據財務制度規定,財產劃...
飯店服務員管理制度篇11、遵守考勤制度,上班時必須按規定着裝,着裝要整齊乾淨,不佩帶首飾(手錶婚戒除外),不留長指甲,要統一盤花,頭髮前不過眉,後不過肩,側不過耳,化淡妝。上崗前檢查個人儀容儀表,以飽滿精神狀態投入工作。2、...
楚天大酒店管理制度一、勞動管理制度:酒店員工每月休息兩天(炊事班師傅、配菜人員除外,一般安排在週六週日),有事請假(不發工資)回店銷假,書寫請假條,經批准後方可離崗,否則安曠工論處,曠工一天扣發基本工資的百分之兩百。二、工...
酒店服務質量管理制度篇11.保證原料清潔衛生,在粗加工中必須認真仔細地對原料進行挑、揀、刮、削等處理,然後沖洗乾淨。2.保持原料的營養成分;加工中應儘量保持原料的新鮮程度,減少營養成份損失,儘量縮短鮮活原料的存放時...
酒店管理制度酒店制度篇11、倉庫補倉物品的採購工作流程:倉庫的每種存倉物品,均應設定合理的採購線,在存量接近或低於採購線時,即需要補充貨倉裏的存貨,倉庫主任要填寫一份倉庫補倉“採購申請單”,且採購申請單內必須註明以...
酒店管理制度酒店管理篇1新員工在上崗之前應對酒店全面的瞭解,熟悉酒店的規章制度,建立基本的服務意識,在工作中能爲客人提供更好的服務。培訓期間需要打卡,不得漏打或者代打。進出酒店需要走員工通道,使用員工電梯,需要時...
1、寢室牀位不得私自調換牀位,如有特殊須書面申請,一經發現罰款貳拾至伍拾元;2、爲了員工的安全和養好精神,教育員工按時主寢,外出員工進出不得打擾其他人員休息,24:00準時關燈,嚴禁員工24:00以後隨意出入,累計三次以上勸退寢...
1、上崗前進行自我檢查,做到按規定着裝,個人儀表儀容端莊整潔。2、有高度的政治責任性和敬業愛崗的精神,嚴格遵守酒店的勞動紀律,維護酒店的正常經營秩序。3、按規定區域立崗,對進出酒店的旅客應主動拉門迎送,協助運送行李,...
1、上下班走員工通道,並接受保安員的檢查。2、上下班及用餐時需要打卡,不得漏打或替人代打,如出現漏打要及時告之部門主管。3、確因某種原因不能上班的員工,應事先請假,如有特殊情況,應設法於當日通知部門主管,並得到許可,否...
第一部分:行政管理制度一、例會管理制度爲做好每日工作佈置和總結,及時糾正工作中發生的錯誤,促進各部配合,加強檢查,提高服務質量,特建立例會制度如下:每週經理例會管理辦法目的:加強每週經理例會,提高會議效率。第一條...
酒店管理制度酒店制度篇11、倉庫補倉物品的採購工作流程:倉庫的每種存倉物品,均應設定合理的採購線,在存量接近或低於採購線時,即需要補充貨倉裏的存貨,倉庫主任要填寫一份倉庫補倉“採購申請單”,且採購申請單內必須註明以...
楚天大酒店管理制度一、勞動管理制度:酒店員工每月休息兩天(炊事班師傅、配菜人員除外,一般安排在週六週日),有事請假(不發工資)回店銷假,書寫請假條,經批准後方可離崗,否則安曠工論處,曠工一天扣發基本工資的百分之兩百。二、工...
一上崗前準備工作1點到開會分配一天的工作要點。2檢查個人衛生3檢查室內衛生4檢查餐具是否準備齊全,菜譜幾點菜單是否放在規定位置,筆是否好使。二服務程序1臺邊站立,等待客人光臨我酒店。2客人路過身邊時,要微笑說一聲:您...
總則1、爲了規範xxx酒樓的財務行爲,加強財務管理,特制定本制度。2、本制度適用於xxx餐飲連鎖有限公司。3、酒樓的財務行爲,應遵守國家的法律法規和本制度,並接受董事會的檢查和監督。4、酒樓應當建立健全財務覈算體系,完善...
dj服務員管理制度一、不準帶不良情緒上班。二、不準和客人過分親熱。三、不準在房間內任意抽菸、化妝。四、不準幫客人外出買酒店已有物品。五、不準向客人泄露公司祕密及講有損公司形象的話語。六、不準爲達某種目的...
制服制度是爲了營造更好的員工形象。小編爲大家蒐集了一篇酒店員工制服管理制度,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友!一、制服發放的範圍每位正式員工,酒店將按員工具體工作崗位提供製服(含鞋襪、工作帽、頭花、...
1、及時瞭解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單,並落實安排好餐桌。2、接受客人的臨時訂座。3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。4、儀容整潔,不擅離崗位。5、根據不同對象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。6、...
1、結合總經理室對賓館經濟活動的安排,計劃期內客源、貨源、內務價格等變化情況,並作出詳細分析和充分估計,以審定、編制財務計劃。2、依據總經理審定的賓館財務計劃,按各部門的不同經營範圍、計劃期的多方面因素和歷史資...
酒店服務員管理制度篇1一、自覺遵守店規店紀,要講文明,講禮貌,講道德,講紀律,要積極進取,愛崗敬業,善於學習,掌握技能。二、要着店裝上崗,掛牌服務,要儀表端莊,舉止大方,規範用語,文明服務,禮貌待客,主動熱情。三、服務員,每天要按程...
酒店管理制度酒店制度篇11、倉庫補倉物品的採購工作流程:倉庫的每種存倉物品,均應設定合理的採購線,在存量接近或低於採購線時,即需要補充貨倉裏的存貨,倉庫主任要填寫一份倉庫補倉“採購申請單”,且採購申請單內必須註明以...
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