協作管理制度（精選4篇）
協作管理制度 篇1
一、餐廳與廚房
(1)餐廳經理應與廚師長覈對按備忘錄要求的前、後臺準備工作是否一致。
(2)宴會時，餐廳應及時通知廚房客人開始吃第一道菜的時間，遇到領導講話，要馬上通知廚房，暫緩出菜。
(3)零點服務時，餐廳應及時將菜單及客人要求通知廚房，督促廚房及時上菜。
(4)將宴會進行的'情況及時轉告廚師長，便於廚房能正確調節出菜速度。
(5)用餐結束，餐廳經理應徵詢客人意見，對菜餚的評價應及時轉告廚師長或廚房領班。
(6)主動了解廚房推出的新菜餚，並主動向客人推薦。
二、餐廳與管事部
(1)餐廳經理應根據任務所需各種餐具、酒具、茶具、用具通知管事部，並寫清楚數量、規格和完成時間。
(2)管事部根據餐廳的通知、要求，按時準備好全部餐具、酒具、茶具、用具的準備工作。
三、廚房與管事部
(1)廚師長應根據開設菜單的內容，通知管事部準備餐具的品種、規格、數量和完成時間。
(2)管事部應根據廚房通知時間準備好各種合格的餐具、炊具和用具。
四、廚房與採購部
(1)廚師長應提前根據菜單的內容向採購部開出貨源申購單。
(2)寫清申購貨源的品種、數量、規格和到貨時間。
(3)貨到廚房，廚師長要檢查數量和質量，對不合格食品應及時退貨。
(4)工作中如發生矛盾，應請行政總廚出面協調。
協作管理制度 篇2
1、主題內容與適用範圍
本制度規定了工廠對來料及工藝性協作辦工的管理要求。
2、管理內容
2.1凡外單位來廠加工任務，必須由生產科根據本廠生產能力負責辦理，將計劃下達到有關車間，任何部門和個人不得擅自承接或安排外來協作任務。
2.2凡外來加工單位，必須持單位正式介紹信及技術文件，一般零件協作任務，供應部辦理零件協作加工單與車間聯繫後，車間應給予安排，批量較大或需用關鍵設備加工的複雜外協件，需經分管廠長批准後，方可下達外協加工單。
2.3外來加工結束，由承製車間按規定填寫供應部開出外加工單完工時間，報生產科經覈對無誤，由客戶到財務科辦理結算手續，車間憑票付貨，門衛憑票放行。
2.4本廠職工所需加工件憑材料單據或門衛進廠證明方可開具加工通知.單，加工後承製車間應真實填寫加工時間，由加工者到供應部簽證，財務科辦理結算手續，車間憑票付貨，門衛憑票放行。
協作管理制度 篇3
第一條 爲不斷改進安全管理，提高安全管理效益，推動安全管理的良性循環，進一步貫徹落實安全生產責任制，實行定期考覈。
第一條 考覈對象：各個施工隊伍。
第二條 考覈內容：
a) 各隊伍安全責任制規定的安全責任指標完成情況，安全生產管理目標的控制情況。
b) 各隊伍文明施工情況、教育情況、安全防護及臨時用電情況。
考覈時機：
a） 項目部對各施工隊伍每月考覈一次。
第三條 考覈形式：採用考覈表評分形式。
第四條 考覈評價：考覈分值滿分爲100分，考覈得分在90分及其以上優良，考覈得分在85分及其以上爲合格，考覈得分在85分及其以下爲不合格。
第五條 考覈獎罰：每月考覈85分以下的協作隊伍將進行對應的處罰，90分以上優良的'協作隊伍將進行相對應的獎勵。
第六條 本制度由項目部安全管理小組制定並負責解釋。
第七條 本制度自二○一四年六月起正式施行。
協作管理制度 篇4
1.對本工程所採取的措施和建議
爲確保本標段工程質量和施工工期及減少交叉施工相互影響，使整個大樓裝修任務順利達到預定目標，作如下措施和建議:
第一節 管理班子和管理體制
a.自工程開工，每星期由承包方項目經理主持召開業主、監理與施工單位及其它協作單位協調會，解決施工生產中的矛盾，上報業主供料計劃及對業主協作單位配合要求。
b.業主召開協調會承包方項目經理及技術總負責人蔘加，協商解決重大問題以利工程順利進展。
c.固定每天下午由項目經理或項目副經理主持召開項目部各條線管理人員碰頭會，會議時間控制在一小時以內，會議內容主要如下:
①彙報當天的施工進度、質量情況、文明安全。
②彙報晚上至第二天下午的施工日計劃;提前2-3天通知準備新開的施工部位，以便業主及時做好準備。
③對各分項工程的質量、進度、技術、文明施工各項要求;分項工程在施工中存在的問題，並明確解決措施。
④工程變更、技術覈定以及隱蔽驗收等手續的簽字。
d.在施工前，各單位應明確自己的施工範圍;在施工中各施工單位應經常保持聯繫，互相監督，互相積極配合，爲按質按期完成整個工程達成共識。
e.本工程的材料過場應確定堆放位置，堆放整齊，禁止亂堆亂放，實行標化管理，並派專人負責，以免影響施工人員正常施工，和其它施工單位的正常施工作業。
f.各工種、各施工單位之間應相互銜接，配合，交待清楚。
g.施工單位配合好設計單位，準確把握整體設計意圖。
h.裝飾、建築垃圾應及時清理，不準亂拋、亂堆，防止各施工單位、施工現場混亂。
i.合理安排施工人員的施工位置，禁止竄崗，保證各工種的正常施工及各施工單位的'正常運作。
j.施工過程中自覺配合、服從和接受監理單位的監理，對關鍵工序實行旁站檢測，施工單位應盡力協同、積極配合，共同把好工程質量關。
第二節 具體建議:爲整體施工質量、工期及交叉施工等問題
a. 每週定日定時組織施工單開協調例會，統一配合業主和監理會診各項交叉問題。
b.各相關單位配合業主及監理了解道路運輸規則和疏通關於交通的具體問題。
c.各施工單位提前一週提交垂直運輸計劃及詳細的材料進場時間、數量及佔用面積等清單交業主及監理，由業主及監理根據總的施工進度統一安排。
e.各施工單位定時提交周計劃和已完成工作量，列出禁止通行場地和可供使用場地，由業主及監理按整體工期要求安排施工地段施工順序，以避免成品相互影響。
f.封板時提前三天提交封板令，經各相關施工單位簽字後業主可封板，以避免重複施工。
g.各施工單位定時向業主及監理提供加班信息和施工隊伍進場信息，經批准後方可執行，以避免同一施工範圍內人員過多，引起電、水、路緊張問題。