飲食行業創業計劃書
創業項目：飲食行業
店名：下一站幸福（“站”意爲停留的意思，即在此會有短暫幸福感）
羣體目標：各年齡段人羣
店址選擇：1.商業活動頻繁
2.人口密集
3.交通便利
4.客流量大
5.人流聚集
裝潢效果：1.門面：以優雅，有情致，藝術性，美學性強。
2.店裏：“區域制”。
一部分爲休閒小區，以隔扇劃分，隔扇內的小區域（優雅式），設有秋千，綠葉，表現出一種淡雅，甜美。也有風格不同，營造不同氛圍的環境設計。
另一部分爲休閒中區（大衆式），中區設有小型噴泉，勾勒出一種清爽，悅目的感覺，整體優雅。
另一部分爲休閒內區：設有玻璃櫥窗，櫥窗中陳列着各種造型獨特，顏色誘人的甜品，並且有本店招牌。
另一部分爲留言板有照吧（留下你們來過這裏的微笑），印吧（手印在泥板上，在加上彼此真摯的誓言），貼吧（用簡單的便利紙貼記錄你們的心裏話），用種種方式留住曾經來過的回憶。
3.店內陳列：小區爲木桌，天然紋理的木桌面效應讓人舒心、寧靜。中區爲玻璃圓桌，簡單雅緻的玻璃桌又是一種閒情逸致。而且有各時間段音樂，可以爲朋友點歌。
4.地板的選擇，牆紙畫案的選擇與各小區裝飾完美搭配，出現和諧之美。
5.各種水晶燈飾讓小區充滿童話般的氣息。
食品選定：以港式甜品爲基礎，自主創新的幸福甜品
營銷策略：1）開店促銷以及宣傳：免費品嚐及直郵及發帖。
2）甜品的展列：燈光效應及玻璃櫥窗。
3）長期發展：1原則文化：遠離喧鬧，尋找一個寧靜之地，在品嚐甜品，嚐出甜蜜與快樂。在休閒中體現人情關懷。在聊天時，聊人生情感感慨，這裏永遠是放鬆解壓，尋找愉悅的天堂。
2方針：管理細節化，規範化，環境優雅，衛生達國家標準。
3服務：招聘帥氣男孩，微笑、細心周到永遠是宗旨。
4方法：對於初次消費，有贈送小禮物；
對於老顧客，有自己的資源庫，人情化管理，特殊日子如
生日，紀念日有禮物贈送。
對於銷售甜品：滿五贈一
時間理念：1,9:00-11:00,九折
2，12：00-14;00,正常
3，15：00-19：00，午後休閒，優惠
4，20：00-23:00,溫馨，浪漫燈光，引起食慾。
5甜品開發新產品，給每一個甜品加上童話故事，也可以起上浪漫的名字，菜單很重要。
選定甜品的原因及系列：1）挑戰吃甜品就必須發胖的傳統話，即我們的甜品是健康的保健品，各甜品都有它的作用。
2）休閒中聊天，品嚐甜品是一種生活方式，在選擇幽美的環境下，得到幾分清爽和愉悅。
3）在工作忙碌時，這裏有一份安靜屬於自己，在壓力大時，這裏是解壓的好場所。在心情煩躁時，這裏給人一種快樂。
4）造型可愛，顏色引起食慾，可做各種甜品，可創新。
5）擁有大批消費羣。
甜品系列：西米系列.燉品系列.布丁系列.紫米系列(如茶系列,龜苓膏系列,仙草系列,飲料系列冰淇淋系列)
競爭優勢：1，年輕化（年輕的管理力量，有獨特的想法，永遠充滿活力）
2，童話化（裝潢的效應，甜品被附加的童話意義）
3，時尚化（打造甜品健康，甜品幸福的時尚理念）
4，健康化（每種甜品原料取自天然，用營養價值高的水果系列做出健康的甜品，在享受甜品的同時有可以得到健康）
5，創新化（甜品自主創新，造型多變，佈局新穎）
6，人情化（照吧、貼吧、印吧留下回憶，客戶資源庫的設置）
7，宣傳化（市場範圍的人收到直郵信件，信件夾雜優惠券以及小店信息，圖片，甜品等）
8，有自己的店面
競爭對象:麥當勞，肯德基，碰碰涼等。
競爭可能失敗原因：1多數人沒有正確理解甜品健康意義
2品牌效應不是很明確
3資金管理可能出現漏洞
資金投入：裝潢初爲15萬聘用金等50萬甜品價位又市場而定。