餐廳主廚勞動合同書（精選3篇）

餐廳主廚勞動合同書 篇1

招聘方： (以下簡稱甲方)

受聘方： (以下簡稱乙方)

根據《勞動法》的有關規定甲乙雙方在自願、平等、協商一致的基礎上籤訂本合同，以便共同遵守。

一、工作內容

甲方聘乙方 擔任行政總廚職務，廚房人數不得低於 人，包括川黔菜師傅。《廚房聘用的一切人員由行政總廚按勞動合同管理》。

二、合同期限

合同期限自 年 月 日至 年 月 日止，爲期一年。合同有效期滿，甲方提前30天通知乙方是否續簽合同。

三、薪金(勞動報酬)

甲方根據乙方的技術水平、勞動態度、工作效率及酒樓的實際經營情況議定：

1、每月廚師稅後總工資爲(人民幣) 元(小寫：

元)包括勞動合同規定其它費用。

2、工資發放時間：從 月起每月 日爲工資發放時間(工資發放不能推遲三天)。

3、廣東廚師到時崗後甲方的報銷軟臥火車票每人一張。

4、甲方支付乙方的薪金，由乙方的行政總廚自行發放。

四、工作時間及假期

1、乙方上下班按甲方規定執行，在保證工作正常運轉的情況下，乙方每月享有四天輪休假(如輪休須提前通知部門經理批准)，廣東廚師累計八個月享受十二天帶薪探新假。(如回廣東探親，廚師應合理調配好工作，保證廚房正常運行，且必須保證有人在崗若因工作需要不能回家探親，甲方按規定補發交通費用和加班費。如合同到期不再續簽，酒樓將補發回程交通費。

2、探親交通補貼：廚師1人享受貴陽-廣州往返飛機標各1張，另外的廣東廚師每人享受貴陽-廣州往返軟臥火車票各1張(八個月一次)

3、在合同工作期間，因乙方個人原因(辭職：請假或技術不符合酒樓的要求而需要換廚師等事由)而造成不在崗，廚師長有責任在不影響經營的前提下調配好工作，如需另外從外地請人在酒樓，往返的費用由乙方承擔。

五、勞動條例和勞動保護

1、甲方將爲乙方提供符合國家規定的安全衛生環境，並於需要時向乙方提供必須的勞動保護用品。

2、酒樓不可抗拒的因素造成乙方因公負傷，甲方應負責一切醫療費用，並享有帶薪病假。

六、甲方責任

甲方負責乙方的食宿：

1、提供住房(水、電、煤氣)，牀上用品中、洗衣機、電視機、飲水機及熱水器。

2、因乙方生活習慣不能吃辣椒，可另按排伙食，標準爲每餐 元/人，包括3餐，用餐時間根據酒樓的實際情況爲準。

七、乙方的責任與義務

1、遵守中國法律、規定、政策和酒樓的各項管理制度維護酒樓的利益，服從甲方管理並配合完整廚部各項管理。

2、乙方確保熟悉和掌握一切貨源，負責制定申購計劃，監督進貨情況，做好原材料的質量驗收和保管工作，防止原材料變質，控制成本，減少浪費，保證出品質量，使廚房出口毛利達到

%以上，(不包括餐廳營業成本如：水、電燃料、工資)。

3、抓好出品質量，提供準確快捷的服務，推陳出新不斷研製新菜式(定期每個月推出新菜式，時間內定)創造酒樓特色，並協助酒樓搞營銷策劃工作。

4、乙方在廚房行使管理職能，負責提供技術指導和定期培訓當地員工的菜餚知識及技能、技藝。

八、獎懲條例

乙方必須服從甲方總經理管理，負責衛生達標，廚房出品質量，員工伙食，固定資產的保值等工作，若有失誤視情節輕重按以下條例處罰。

1、重大失誤由店務會研究決定處理意見

2、省、市、區衛生檢查單位下整改通知單，廚師長必須配合整改。

九、職業按排

1、乙方師傅按排如下：

廚師長 名、爐頭 個、墩子 個、麪點 名。

2、甲方按排的採購人員，必須按要求配合乙方需要的出品原料的質量和價格。

3、甲方財務人員計算廚房部毛利率必須真實。

十、解除聘用合同

1、在下例情況之一，甲方可以解除本合同辭退乙方。

(1)乙方不再符合合同工作條件。

(2)乙方嚴重違反勞動紀律和酒樓的規章制度國家法律法規，造成失職或蓄意、徇私舞弊，對甲方的名譽、經濟造成一定的損害，按照甲方規定應予解除勞動合同。

2、乙方因本人原因需要提前解除合同的，經與甲方協商同意，可提前解除勞動合同。

3、甲、乙雙方任何一方提出解除合同，須提前 天書面通知對方，方可解除合同。

4、如果乙方在本合同期內，由甲方出資進修(包括境內、外)培訓甲、乙雙方需另籤協議，如有違約乙方需協議的約定，賠償甲方所支付的培訓費用。

5、如乙方因觸犯國家法律法規，被 公安部門拘留、勞動教養或判刑的，本合同自行解除。

6、在合同期間若甲方無故中斷合同(或未提前 天書面通知乙方)除結清工資應追加發放工資的 天爲乙方補償及返程交通費(注：總廚機票 張，廣東師傅各火車票 張)

7、甲方拖欠乙方工資超 天，乙方有權解除本合同。

十一、勞動爭議

甲乙雙方履行本合同而發生勞動爭議時，應由雙方協商解決，協商不能解決時，雙方可依法保護自己的權益，由仲裁機構解決。

十二、其他

1、本合同一經簽訂，甲乙雙方必須嚴格遵守，任何一方不得單方面修改合同，如有未盡事宜，需要變更合同內容時，須經甲乙雙方同意。

2、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲方： 乙方：

法定代表人： 簽章：

年 月 日

餐廳主廚勞動合同書 篇2

出借人(以下簡稱甲方)：______________

借款人(以下簡稱乙方)：______________

保證人(以下簡稱丙方)：______________

乙方因經營需要，向甲方借款，甲、乙、丙叄方本着平等、自願、協商一致的原則達成如下協議：

第一條 甲方借出人民幣(大寫) (小寫)￥元給乙方。

第二條 借款期限爲(自____年____月____日至____年____月____日)。具體時間以銀行轉賬憑證爲準.

第三條 本協議簽訂後，甲方以轉賬方式將借款支付到乙方如下指定賬戶：

收款單位名稱：______________

開 戶 銀 行：______________

銀 行 賬 戶：______________

第四條 乙方收到借款立即向甲方出具借據(收據)

第五條 借款歸還時間及方式：乙方在借款到期(借款到期日爲____年____月____日)前提前三天，以轉賬方式將借款歸還到甲方如下指定賬戶：

收款單位名稱：______________

開 戶 銀 行：______________

銀 行 賬 戶：______________

第六條 丙方自願爲本《擔保借款協議書》所約定的借款本金、利息、違約金以及甲方實現債權的全部費用提供連帶責任保證擔保。

第七條 違約責任：

乙方如果不能在年月日前向甲方歸還全部借款，甲方有權依法要求丙方立即歸還全部借款，支付利息並承擔相應違約責任(即按日支付本金的5%)，因此產生的訴訟費、律師費、執行費等實現債僅費用由乙、丙兩方全部承擔。一經違約，乙、丙方自願接受依法強制執行。

第八條 甲方因此收益所產生的各種稅金由乙方承擔。

第九條 本協議特別約定：無

第十條 本協議如發生糾紛，由協議簽定時甲方住所地法院管轄。

第十一條 本協議一式叄份，甲、乙、丙叄方各執一份。自甲、乙、丙叄方簽字蓋章(自簽字並加捺指印)之日起生效。

甲方：______________(簽章)

乙方：______________(簽章)

丙方：______________(簽章)

簽訂日期：____年____月____日

餐廳主廚勞動合同書 篇3

甲方：

地址：

聯繫電話：

乙方：

地址：

聯繫電話：

甲乙雙方同意共同投資經營“______”餐飲品牌，爲明確各方的權利義務，幾方本着公平、平等、互利的原則訂立合作協議如下：

第一條、合作宗旨

___________________________________。

第二條、合作經營項目和範圍

合作經營項目：

範圍：

第三條、合作期限

合作期限爲________年，自________年____月____日起，至________年____月____日止。

第四條、出資額、方式、期限

1、合作人____________（姓名）以____________方式出資，計人民幣____________元。

（其他合作人同上順序列出）

2、各合作人的出資，於____________年________月________日以前交齊，逾期不交或未交齊的，應對應交未交金額數計付銀行利息並賠償由此造成的損失。

3、本合作出資共計人民幣____________元。合作期間各合作人的出資爲共有財產，不得隨意請求分割，合作終止後，各合作人的出資仍爲個人所有，至時予以返還。

第五條、盈餘分配與債務承擔

1、盈餘分配，以________爲依據，按比例分配。

2、債務承擔：合作債務先由合作財產償還，合作財產不足清償時，以各合作人的____________爲據，按比例承擔。

第六條、入夥、退夥，出資的轉讓

1、入夥：① 需承認本合同；② 需經全體合作人同意；③ 執行合同規定的權利義務。

2、退夥：① 需有正當理由方可退夥；② 不得在合作不利時退夥；③ 退夥需提前________月告知其他合作人並經全體合作人同意；④ 退夥後以退夥時的財產狀況進行結算，不論何種方式出資，均以金錢結算；⑤ 未經合同人同意而自行退夥給合作造成損失的，應進行賠償。

3、出資的轉讓：允許合作人轉讓自己的出資。轉讓時合夥人有優先受讓權，如轉讓合夥人以外的第三人，第三人按入夥對待，否則以退夥對待轉讓人。

第七條、合作負責人及其他合作人的權利

1、____________爲合作負責人。其權限是：① 對外開展業務，訂立合同；② 對合作事業進行日常管理；③ 出售合作的產品（貨物），購進常用貨物；④ 支付合作債務；⑤ ____________。

2、其他合作人的權利：① 參與合作事業的管理；② 聽取合作負責人開展業務情況的報告；③ 檢查合作賬冊及經營情況；④ 共同決定合作重大事項。

第八條、禁止行爲

1、未經全體合作人同意，禁止任何合作人私自以合作名義進行業務活動；如其業務獲得利益歸合作，造成損失按實際損失賠償。

2、禁止合作人經營與合作競爭的業務。

3、禁止合作人再加入其他合作。

4、禁止合作人與本合作簽訂合同。

5、如合作人違反上述各條，應按合作實際損失賠償。勸阻不聽者可由全體合作人決定除名。

第九條、合作的終止及終止後的事項

1、合作因以下事由之一得終止：① 合作期屆滿；② 全體合作人同意終止合作關係；③ 合作事業完成或不能完成；④ 合作事業違反法律被撤銷；⑤ 法院根據有關當事人請求判決解散。

2、合作終止後的事項：① 即行推舉清算人，並邀請____________中間人（或公證員）參與清算；② 清算後如有盈餘，則按收取債權、清償債務、返還出資、按比例分配剩餘財產的順序進行。固定資產和不可分物，可作價賣給合作人或第三人，其價款參與分配；③ 清算後如有虧損，不論合作人出資多少，先以合作共同財產償還，合作財產不足清償的部分，由合作人按出資比例承擔。

第十條、糾紛的解決

合作人之間如發生糾紛，應共同協商，本着有利於合作事業發展的原則予以解決。如協商不成，可以訴諸_______法院。

第十一條、本合同自訂立並報經工商行政管理機關批准之日起生效並開始營業。

第十二條、本合同如有未盡事宜，應由合作人集體討論補充或修改。補充和修改的內容與本合同具有同等效力。

第十三條、本合同正本一式____份，合作人各執一份，送____各存一份。

甲方：

______年____月____日

乙方：

_______年____月____日