三文魚西餐做法

三文魚中的維生素A具有提高免疫力和抗癌作用,三文魚中含有較多的硒,有助於驅趕人體產生的自由基,起到解毒和抗氧化的作用。你會做嗎?下面由本站小編給大家帶來的三文魚西餐做法，希望各位客官喜歡!

材料

三文魚400克，姜適量，蔥適量，蒜適量，紅蔥頭適量，鹽適量，黑椒粉適量，白葡萄酒適量

做法

1.將三文魚切成塊，用姜、蔥、蒜、紅蔥頭、鹽、黑椒粉、白葡萄酒醃製一下。

2.起油鍋，猛火將魚煎一下，然後中小火將魚煎熟。

3.漂亮好味道的香煎三文魚成功了。

材料

三文魚，料酒，鹽，黑胡椒，橄欖油，蒜，水煮胡蘿蔔，芥藍

做法

1.三文魚用料酒，鹽和黑胡椒醃上一會兒。

2.熱鍋，橄欖油預熱，放進三文魚和幾瓣蒜，煎熟就好。

3.配上點兒水煮胡蘿蔔和芥藍，也不錯喔~

材料

三文魚肉半斤

青蔥數根(切粒後1杯)，姜(切末)1/4杯，蒜4瓣(切末)

鮮醬油1/3 杯，料酒4小勺，菜油2小勺，白糖1小勺(可不放)

做法

1、三文魚去皮洗淨，切塊(寬1寸，長2〜3寸)放入蒸盤，加4勺料酒。

2、蒸鍋水開後，將放好魚的蒸盤置入，加蓋蒸20分鐘。

3、炒料汁：熱炒鍋加2勺菜油，放蔥、姜、蒜爆香;加入醬油、白糖拌炒。

4、將蒸好的魚盤取出，把蒸出的魚汁倒入炒好的蔥薑蒜料汁，拌勻後淋在蒸好的三文魚上即可上桌。