重陽節吃什麼東西

重陽節是我們傳統的一個敬老愛老的日子。你知道重陽節吃的東西嗎?相信不少人都不是很清楚吧，下面本站小編就給大家介紹重陽節吃的東西，感興趣的一起來看看吧!

古代把重陽節看作吉祥、長壽的節日。由於九是從一開始的個位中最高的數，古代稱“九”爲象徵吉祥、長久的“至數”、“陽數”。九月九，恰逢至數相迂，兩陽相疊，故爾得名“重陽”。九月，正是菊花盛開時令，又有“菊月”之稱。吃菊花飲菊花酒，同重陽節一樣，被賦予吉祥、長壽的寓意予。

在重陽節，人們要飲象徵吉樣、祛災免禍的菊花酒。釀製菊花酒，早在漢魏以後就得盛行。由於菊花有散熱祛風、降火解毒的作用，所以菊花酒被譽爲“治頭風、明耳目、去痿痹、消百病”的藥酒。時至今日，每逢重陽節到來，無論南方還是北方，人們親朋邀集，結伴呼從，登高賞菊，宴飲大賀吉樣，盡情歡樂。

花糕，即菊花糕點，是九九重陽的節令美食。制花糕的原料分爲皮料(精粉、大油、水)、酥料(精奶、大油)、餡料(棗泥、花生仁、葡萄乾、青椒、黑芝麻、熟江米粉、小磨香油、蜂蜜、桂花等)，經和麪、制酥、包餡後，將生坯拍成兩個片中間夾上各種果仁，然後上爐燒烤，即成外形美觀，色澤素雅的重陽花糕。花糕質地酥鬆適口，有乾鮮果樹的混合異香是老幼皆喜食的美點。

很久以前，汝南縣有個人名叫桓景。他和父母妻子一家人守着幾片地，安分守己的過日子。誰知天有不測風雲，汝河兩岸忽然流行起瘟疫，奪走了不少人的性命。桓景子時候曾聽大人說過，汝河裏住了一個瘟魔，每年都會出來散佈瘟疫，危害人間。爲了替鄉民除害，桓景打聽到東南山中住了一個叫費長房的神仙。他就決定前去拜訪。

誰知他翻越了千山萬水，還是找不到仙人的縱跡。有一天，他忽炙看見面前站着一隻雪白的鴿子不斷地向他點頭，桓景走近前一看，鴿子忽然飛了兩三丈遠，落地後又不斷地向桓景點頭。就這樣，桓景跟着白鴿，終於找到了費長房的仙居。桓景走到門口，恭恭敬敬的跪了兩天兩夜。到了第三天，大門忽然開了，一個白髮老人笑瞇瞇的對他說：“弟子爲民除害心切，快跟我進院吧”。

費長房就給了桓景一把降妖青龍劍，讓他練習降妖的法門。有一天桓景正在練劍，費長房走過來對他說：“今年九月九，汝河瘟魔又要出來害人。你趕緊回鄉爲民除害，我給你茱萸葉子一包，菊花酒一瓶，讓你家鄉父老登高避禍」。說完，就用手招來一隻仙鶴，把桓景載回汝南去了。

桓景回到家鄉，就把費長房的話向大夥兒說了一遍。到了九月九那天，他就帶着全村老小登上了附近的一座山。把茱萸葉子分給每人一片，讓瘟魔不敢近前。又把菊花酒倒出來，每人喝了一口，說是可以避瘟疫。安排妥當後，他就帶着降妖青龍劍回到村中，等着斬殺瘟魔。

不一會兒，汝河裏狂風怒吼，瘟魔出水走上岸來。忽然擡頭看見人羣都在山上歡聚，它便衝至山下，卻被酒氣及茱萸的香味嚇得不敢上前。一回頭，又看見桓景抽出寶劍，和瘟魔鬥了幾個回合，瘟魔鬥他不過，轉身就跑。桓景“嗖”的一聲射出了寶劍，寶劍閃着寒光，一眨眼就把瘟魔釘死在地上。

從此汝河兩岸的百姓，再也不受瘟疫的侵襲了。人們就把九月九日登高避禍的習俗，一代代的傳到現在。

潮州人過重陽節不但有放風箏的習俗，還會製作美味的“油麻團”作爲祭品。放風箏，潮州人叫做“放風禽”或“放風琴”。這是因爲風箏都是以飛禽或相似飛禽的形狀製作而成的，所以有此稱謂。又因潮語的“禽”與“琴”諧音，故又稱之爲“放風琴”。

在潮州地區，當地人用“油麻團”作爲祭品也有一定的來歷。因爲“油麻團”的“團”，潮人在這裏讀“緣”，“團”正好與“緣”的讀音相同，因而古時候的潮人，便有了在重陽節“結緣”的重要習俗，其意是結個良緣。重陽節當天，左鄰右舍之間互相探訪，互贈“油麻團”。