冬至大過年是什麼意思

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2015冬至就要來了,你知道冬至大過年是什麼意思嗎?今天就爲大家介紹一下冬至大過年的意思和由來,有興趣的不妨看一下。

冬至大過年是什麼意思

五邑民間把冬至與春節、端午、中秋並列爲四大節,又說:“冬至大過年。”冬至節比不上春節、端午、中秋那般熱鬧,氣氛是安祥肅穆的。

冬至習俗,最重要的是祭祀祖先。各家各戶均劏雞、、殺鴨或宰鵝,具備酒肉、果品、餈糕、湯圓,舉行隆重的祭拜儀式,然後閤家吃一頓豐盛的晚宴,以慶團圓,賀豐收。

冬至祭祀祖先,湯圓是必不可少的。秋收過後,新糯上場,家家戶戶早已舂好糯米粉。便做起湯圓來了。湯圓有多種,一般 以糯米粉爲皮,紅糖塊作餡,叫糖心湯圓;也有把炒熟的芝麻、花生搗碎與砂糖拌勻作餡的,叫麻蓉湯圓;有將溼糯米粉搓圓壓扁,以濃濃的薑糖水煮之,謂之糖包湯圓,又叫“糖不甩”;還有一種是鹹湯圓,不包餡,以豬肉、蝦米、蘿蔔絲、芥菜絲滾湯煮之。拜祭祖先後,家人圍桌共食湯圓,取閤家圍圓之意。除閤家共食外,還要分贈隔離鄰舍,共慶豐收。有首民謠唱道:“十一月,雲冬至,家家戶戶煮圓餈,扛(捧)碗婆婆共隔(鄰)籬,唔扛大姐一肚氣。”雖然冬至湯圓家家有,仍需互相饋贈,以示相敬睦鄰。 秋收之後,冬至到來,又要爲明年的生計作準備了。台山《農家十二月歌》中唱道:“十一月到,冬至節來;搗米舂餈,又吃團仔。間屋漏水,整過上蓋;糞廁亦爛,要去補培。擔谷出糶,有錢銀使;籮篸簸箕,大蓋小蓋,筲箕碓磨,埕罌缸瓦,盤煲碗碟,都要買齊。”農民生活,此時外馳內張,從生產生活的安排和經濟開支這個角度上說,確是“冬至大過年”了。

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