三伏天養生吃什麼好

三伏天，是一年當中最熱的一段時間。氣溫高而且又潮溼、悶熱。三伏天養生吃什麼好呢?下面是有三伏天養生食療法，歡迎參閱。

一、清淡食物享美味

三伏天氣溫不斷升高，空氣溼度加大，許多人沒有食慾，這時嘗試多吃一些清淡食物，不僅可以促進食慾，還能防病。

清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進食慾。多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養，又可預防中暑。主食以稀爲宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當喝些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。另外，吃些醋，既能生津開胃，又能抑制殺滅病菌，預防胃腸道病。

專家強調：“清淡”實質是少用油，絕不是不沾葷腥。夏季更應注意蛋白質的攝入，每日攝入量在70至90克爲宜，且最好一半以上爲魚、蝦、瘦肉、雞肉、鴨肉、蛋、奶和豆製品等易被人體消化和吸收的優質蛋白質。

二、兩素同補可防病

三伏天天氣悶熱，隨着人體汗液的大量排出，造成身體內部各種營養物質，特別是無機鹽的大量消耗;再加上食慾不振，活動減少，整個人的身體狀況處於相對低下的水平，攝入減少而消耗增多，故不少人體重下降，引發疾病。因此，注意補充維生素和微量元素是維護健康的重要一環。

炎夏人體新陳代謝加快，容易缺乏各種 維生素。此時，可選擇一些富含維生素和鈣的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類製品、動物肝腎等，也可以飲用一些果汁，如橙汁、檸檬汁、番茄汁等既可補充維生素，還可幫助消化、健脾開胃、提高食慾。

此外，出汗多也會導致體內的鉀離子喪失過多，具體的症狀是人體倦怠無力、食慾不振。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，因此可酌情吃一些桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。

三、苦味食物不能少

許多人認爲苦味食物算不上美味，不過它卻是夏日的健康食品。苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管作用。

三伏天氣裏吃些苦味食物，或飲用一些啤酒、咖啡等苦味飲料，不但能清除人的煩惱、提神醒腦，還可以增進食慾、健脾利胃。

但是，吃苦味食物也要因人而異。一般說來，老人和小孩的脾胃多虛弱，故不適宜過多食用苦味食物。患有脾胃虛寒、脘腹冷痛、大便溏泄的病人不宜食用苦味食物，否則會加重病情。

四、清新綠茶可消暑

炎熱的午後，喝一口清香的綠茶，不僅清熱消暑，還能解毒止渴，實在是夏季養生的上乘之選。

每喝三杯以上綠茶的老人，不僅患老年癡呆症的機率較低，他們在總體的記憶力、注意力上，要明顯高於平時喝綠茶較少或不喝綠茶的人。

喝綠茶具有養生、抗癌、堅固牙齒、保護毛細血管以及提神的作用。另外，綠茶還含有大量的鉀，大量出汗後飲綠茶可以幫助身體補充流失的鉀，提高耐熱能力。

在三伏天時期，一定要多吃以上推薦的食物哦，清熱又消暑。

三伏天養生方法第一：健脾祛溼

雖然出了黃梅天，但是潮溼的大環境還沒有結束，在潮溼的環境裏，溼邪是夏天入侵人體的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們經常感覺胃口不好，容易腹瀉，出現舌苔白膩等症狀，所以應該非常注重健脾祛溼。

那麼如何健脾祛溼呢?

首先，控制飲食。避免吃過多的冷飲冰棒、冰西瓜等寒涼之物，影響脾臟的運化，造成食慾不振，腹滿腹漲，噯腐吞酸等症狀。多吃有利於排溼健脾食物，如薏米、赤小豆、土茯苓、荷葉、冬瓜等。

其次，適度運動。在避免大運動量致使人體脫水，大量流失電解質、礦物質的情況下，進行中等強度的運動，如快走、瑜伽、太極等，適量排汗，抵禦溼卸入侵。

最後，千萬不要忘記茶葉對人體的功效。可以多喝一點促進消化功能的黃茶(君山銀針、霍山黃芽等)和黑茶(安化黑茶、六堡茶等)，富含消化酶的黃茶和富含咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂的黑茶都有助於幫助消化、刺激食慾。

三伏天養生方法第二：清熱消暑

夏日氣溫高，暑熱邪盛，人體心火較旺，因此可常用些具有清熱解毒清心火作用的代用茶，如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。這裏海醫生的一個小偏方也跟大家分享一下，將菊花、枸杞、薄荷葉一起泡水與紅茶混合，再加冰糖，稍微冰鎮一下，簡直就是棒棒噠。

三伏天養生方法第三：冬病夏治

所謂冬病夏治，即夏天人體和外界陽氣盛，用內服中藥配合鍼灸、三伏天灸等外治方法來治療一些冬天好發的疾病。在三伏這個時期通過內服外治可以幫助充實和儲存陽氣，到冬季陽氣不足時可得到一些補充，讓人體有相對旺盛的陽氣來抵抗可能復發的疾病，以減少患病的機率和減輕患病後的症狀。所以有這方面需求的人也要抓緊時間去當地的中醫院進行三伏貼、三伏灸的治療。

對反覆發作及過敏性病症，如慢性支氣管炎，支氣管哮喘，風溼與類風溼性關節炎，慢性胃腸炎，頸肩腰腿痛，痛經等效果很好呢!