關於端午節包糉子的心得體會作文（精選9篇）
關於端午節包糉子的心得體會作文 篇1
每年的農曆五月初五，是我國的傳統佳節——端午節。這一天人們爲了紀念大詩人屈原，舉行包糉子、賽龍舟等活動，但是我最愛的是包糉子。早晨，我和媽媽去市場買糉葉、五花肉、糯米，繩子。媽媽先把糯米、五花肉，繩子洗乾淨，然後把五花肉切成小塊，再把糉葉和繩子煮一煮，這樣才能使糉葉和繩子變成柔軟更好包，糯米不容易掉出來。
開始包糉子啦!媽媽先拿出兩張糉葉，把它捲成一個圓錐形，放一些糯米，再放二三塊五花肉，再放一些糯米蓋好，然後再拿筷子攪勻、摺好，再用繩子捆住就好了。我看完媽媽的示範後，就小心翼翼的開始學包糉子。我照媽媽教我的方法去做，可是我用力太猛，葉子碎了，但是糯米沒漏出來。然後我用繩子把糉子捆緊，我想把糉子捆緊一些，結果葉子全碎了，米也漏了。在這混亂之中我沒把糉子包好，卻把糯好灑了一地。我並不灰心，俗話說得好一回生，兩回熟嗎，我又細心的包起了糉子。在媽媽的指導下我終於包好了，我把它叫做“矮冬瓜”糉子，因爲它很小，也很矮。
最後一步就是煮糉子了。過一個多小時後，香噴噴的糉子煮好了。我找出我的“矮冬瓜”糉子，咬上一口，啊!真香啊，這種味道我到一輩子都忘不了，真是讓我回味無窮啊!通過這次學包糉子，我體會到做任何事只要有誠心、細心、恆心、堅持不懈，就能得到你滿意的結果。
關於端午節包糉子的心得體會作文 篇2
我的家鄉是一座位於長江口的小島，鍾靈毓秀，風光旖旎，物阜民豐。幾年前，我背井離鄉隻身來到上海求學，在這座鋼筋混凝土的都市中，我對家鄉的思念與日俱增，而除了難以割捨的一份親情外，令我難忘的還有那清香醉人的糉子。
在家鄉，端午節一到，家家戶戶都忙着採蘆葉。差不多全村人都出動了，成羣結隊的，不久，所有的河灘上都洋溢着此起彼伏的笑聲了。
採完蘆葉，便回家包糉子了。在我看來，包糉子簡直可以說是門藝術：先把採來的蘆葉用沸水煮半個小時，取出後用涼水浸泡，再用刀把葉柄切平，便可以包了。糉子的主料是糯米，可以加入花生、赤豆、紅棗、蜜餞等，比較講究的人家還包摻入鹹精肉的“肉糉”，味道自然與衆不同。母親是個精打細算的人，不捨得花錢買紅棗或是蜜餞，更別提包“肉糉”了，只是用過年時餘下來的兒兩赤豆包糉子給我吃，但味道也一樣香甜。
糉子的形狀更是層出不窮。最常見的要屬“寶塔糉”，差不多就是一個立體的方錐形，是所有糉子中個頭兒的。還有一些也比較常見，像方糉、菱糉、子母糉等，個個美觀大方，清香可口。而最爲匠心獨具的要算“鴛鴦糉”了——把兩個同等大小的糉子用紅線連起來，美其名曰“千里姻緣一線牽”，以示夫妻相互依靠、恩恩愛愛。
家鄉有送糉子的習俗。每年這時，家家戶戶都會提着自家包的糉子走親訪友，相互饋贈。開始或許只是一種禮尚往來，可不知不覺中卻成了端午節必不可少的內容。
包好的糉子不僅自己吃、送人吃，還要精心包兒個，用線綁在一起投到河裏，以紀念偉大的愛國詩人屈原。小時候，天真的我也曾問過母親：“爲什麼要紀念屈原?爲什麼要把好吃的糉子白白投進河裏?”母親笑笑：“因爲他在善良人的心中永遠值得紀念。”當時我對母親的話並不瞭解，如今想來，卻是富有哲理的。這正是勞動人民淳樸、善良的美好心靈的體現。因爲他們的心是雪亮的，具有明辨是非的能力，或是嫉惡如仇，或是從善如流，且永遠是那麼地無私，就如同糉子餡中的糯米那樣純正，又不乏蘆葉那般的清香。
關於端午節包糉子的心得體會作文 篇3
老人們說，端午節是門前懸掛的艾草，菖蒲，可以驅鬼辟邪，求得平安;青年們說，端午節是河上的一條條龍舟，可以盡情展示自己;小孩子們說，端午節是腰上掛着的一個個香袋，每一個都裝有一個童趣的心。只要擁有過她的人，哪怕只聽過她的故事，都會有刻骨銘心的感覺，我又豈能例外。
端午節是我們這塊神州大地上的一個傳統節日。到了那時，可熱鬧了!人人門前懸上艾草，掛上鍾馗，有的地方還有賽龍舟，但這些還是吸引不了我，我最喜歡吃糉子，爸爸對我說，端午節包糉子是爲了紀念屈原，屈原在遭到不公正待遇的時候，不願離開生他養他的故土，爲了祖國，爲了民族，投江殉國。我想，愛國主義在任何時候，任何地方都是凝聚國家和民族團結支柱，屈原精神的偉大，在於他心憂天下，忠貞不渝的愛國主義精神。
包糉子首先要有箬葉。媽媽對我說，箬葉要到山上採，山上會有箬葉樹，我和夥伴們，大人們一塊兒去採箬葉，山上有人工栽種的箬葉樹，所以我們不用瞎瞄瞎撞，直接去採就行了。我每次都會與夥伴們競賽，看誰採的多。箬葉採回家後，還得用剪刀剪去箬葉的兩端，放在水裏泡個一天半會兒的，才能包!有了箬葉還不行，還得有糯米和餡料，我家是吃葷的，所以當然是去買肉了!
肉買來後，一切都準備好了，只欠“媽媽“這陣東風了!媽媽包糉子前，當然要先把糯米攪勻，再依次放下三勺鹽，兩勺醬油，兩勺味精，一勺辣椒粉，接着，纔可以包。媽媽把箬葉折成三角形，流下一個空洞，先放一半糯米，再放下餡兒，然後又把糯米添滿，再將箬葉包在糯米上，用線一綁，就形成了一個枕頭形。我看着媽媽做了許久，做得糯米沒了，餡料空了，才停下來。停下來後，我望着一個個糉子，真是直流口水呀!就催着媽媽快點煮幾個，可媽媽說，一時半會兒也煮不熟，叫我先出去，我看着都直流口水，又怎麼肯出去呢但媽媽一定要我先出去玩會兒，我只得依依不捨地離去。來到街上，我見到許多夥伴也在街上，我一問才知道，他(她)們也和我一樣，都是被媽媽“趕“出來的。我們各自說着想象中自家的糉子應該是多麼多麼的好吃!
過了一會兒，我們各自懷着滿腔喜悅回家了。早就唾沫流了“三尺“的我飛一般跑回家，一到門前就聞到了一陣陣撲鼻而來的香味，馬上跑到廚房，早就把一路跑回家的疲勞拋到九霄雲外了。我一看盤中正冒香氣和熱氣的糉子，也不管燙不燙，隨手抓起一個，還真燙，我一下子把糉子扔到這隻手，一下子把糉子拋到那隻手，一下子又這隻手抓抓，一下子又那隻手撓撓，可我畢竟是皮肉之軀，太燙了也受不了，就把糉子用衣服包起來，再用小刀將糉子切開，一下子香噴噴的氣味撲鼻而來，我饞的一下子禁不住咬了一口，啊，回味無窮!我馬上跑到街上，一會兒跑到這家，一會兒跑出那家，一會兒又蹦進了另一家，相互品嚐着，各自分享着自己的喜悅!
科技在發達，時光在飛逝，但端午節吃糉子習俗不會變。它將在神州大地上永遠流傳下去，越來越旺盛……
關於端午節包糉子的心得體會作文 篇4
20_年6月_日，君融天湖幼兒園開展了端午主題活動之快樂包糉子活動，中大班的小朋友和老師一起親手包糉子，而小班的小朋友則自由參觀，有的小朋友還積極參與進來呢，大家都體驗到了包糉子的快樂。
活動前幾天，老師們就已經給孩子們講解了許多關於端午節習俗。孩子們被老師講述的故事感動着，其中最爲孩子們津津樂道和印象深刻的就是“屈原的故事”，通過老師的講解，孩子們瞭解了端午節的來歷及意義，瞭解了我國傳統的風俗習慣及文化。
幼兒園裏的老師們也早早的準備好了包糉子的材料，首先孩子們認識了棕葉、糯米、黑芝麻餡料、火腿腸等材料，然後在老師的帶領下準備包裹糉子。
代老師先給大家演示糉子的製作方法，孩子們認真地傾聽着。演示完畢後，孩子們也迫不及待的行動起來，只看到一雙雙稚嫩的小手“忙碌“的穿梭在一張張翠綠欲滴的糉葉間”，幾分鐘後，在孩子們辛勤的努力下，一個個形態各異的糉子躍然桌上，雖然不成樣子，但蘊含着孩子們甜甜的心血。
我們開展這樣的活動，目的是讓孩子們感受中國傳統文化的魅力。通過活動的開展，小朋友們都知道了農曆五月初五是一家人團聚的日子，有吃五黃、掛五端、染紅蛋、佩香包、賽龍舟、品糉子的習俗。
在這個有意義的活動中，孩子們在濃濃的節日氣氛裏學習了包糉子，既鍛鍊和發展了幼兒的動手能力，又增進幼兒對中國傳統文化的瞭解，獲益匪淺。
關於端午節包糉子的心得體會作文 篇5
這端午節有個來歷，傳說從前有一個叫屈原的偉大愛國詩人，因爲反對妥協，主張聯齊抗秦，受到楚國權臣的打擊和陷害，先後遭到杯王和頃襄王的貶謫和放逐。屈原離開郢都以後，沿長江東下，踽踽獨行，顏色憔悴，披着長髮，過着顛沛流離的生活。
他不知道爲什麼世界會是這樣黑白混淆，忠奸顛倒，美醜不分。他禁不住內心的憤怒，一面大聲呵斥吟誦，一面提起筆來，洋洋灑灑在石壁上寫下一篇奇絕千古的《天問》。他深知自已無法同現實調和，最後自投於汩羅江，結束了他悲壯的一生。
當地老百性都非常尊敬和愛戴屈原，生怕他的屍體被魚吃掉，就投下一種用棕葉包米的東西——棕子餵魚，好讓魚不去吃屈原。以後，每年都以此方法來紀念屈原。
今天正是紀念屈原的日子，我一大早就聞到濃濃的棕子清香，於是趕緊洗涮，急不可待地坐到餐牀邊津津有味地吃起了棕子。我想：爲什麼象屈原這樣的忠臣要被放逐，還要遭到壞人的打擊和陷害，那些奸臣爲什麼不會考慮國家會不會被人家吞併掉，總有一天，國家肯定要栽在他們的手裏，還有那個笨大王，怎麼也不知道屈原是個忠臣呢，真是笨。雖然心中替屈原打不平，但一點不影響我吃棕子的好胃口。
這個端午節我過的真開心，我真希望現在的每一天都是端午節，讓我每一天都吃到美味可口的糉子!
關於端午節包糉子的心得體會作文 篇6
轉眼又到了端午節，它除了讓人想起龍舟盛會以外，糉子的美味更令人神往，也是我夢寐以求的日子。我長這麼大還沒吃過我家自己做的香噴噴的糉子，據我奶奶說味道好極了。自己做的糉子可以隨心所欲地加上自己喜歡的食物和配料。因此，今年我死纏爛打，軟磨硬泡，爸爸媽媽被我弄得沒辦法，只好同意了。
一切準備就緒後，我爸先將豬肉、香菇切成方塊，然後將豬肉放在鍋中炒制，加些事先準備好的調料炒出香味，纔將豬肉撈起。接着，將香菇和事先泡製好的食物調好配料後一同炒熟，剩餘湯汁炒以預先洗淨的上等糯米，至所有的汁都被上等糯米吸收進去爲止，再放入剛纔所炒的料一起拌勻。
接下來，該我媽媽上場了，我靜靜地站在一旁看。只見，媽媽取了兩張碧綠的箬竹葉子重疊在一塊，雙手抓住葉子兩端，輕輕向中心一卷，熟練地捲成圓錐形，放於左手掌中，右手用勺子舀了些剛纔炒制好的餡料裝進圓錐形裏邊，直到把圓錐形填滿了。這時，只見媽媽右手拇指和食指將葉子兩頭捏住輕輕向前一壓，再一個小的反剪，交於左手握牢不放鬆，空出來的右手拿一繩，一頭用牙齒咬住，一頭用右手拽緊，沿糉子腰間繞兩圈紮緊繫牢。一個綠瑩瑩的糉子就大功告成了，看得我目瞪口呆。接着，媽媽繼續不厭其煩地包着，包着這有棱有角的小東西。
包好後，我爸把糉子放在鍋中去煮，並告訴我說：“這叫炕肉糉，炕肉糉的時間，一般是8小時，這樣肉糉才能出膠，香味四溢。”我一聽暈了，還要這麼久，我都快垂涎三尺，但也無可奈何，等吧，真是等到花兒也謝了……
等待中，我覺得糉子真是個有意思的小東西，只需用那麼幾張碧綠的箬竹葉把糯米和餡料包起來，蒸煮一番，糯米和餡料就帶上了箬竹葉味兒，而且家裏也瀰漫着淡淡的清香。我真喜歡由糉子而帶來的這清香的味兒，也希望明年我家還能繼續飄着這清香的味兒。
關於端午節包糉子的心得體會作文 篇7
今天是端午節，我親愛的老媽有事，所以把我“託”到了王別格家。
我剛一衝進門，就看到了王別格和嶽阿姨在餐桌上忙活。王別格一見我來了，就讓我一塊兒包糉子。怎麼辦?我可是個包糉子的“大菜鳥”啊!叫我吃糉子還行，叫我包糉子還不如讓我去毀糉子呢!我當時那個汗那。我直愣愣的站在那裏。“快點過來!”王別格又朝我喊道。我_奈只好硬着頭皮走了上去，說：“呃，這個嘛，我不會。”王別格不以爲然的說：“我也不會嘛，我第一次包糉子的時候還把糉子包成了沙漏，一鬆手，米”嘩嘩“的往下流”。我只好拿起一片竹葉跟她學了起來。“首先，把竹葉對摺，再折一個小角。”，王別格向我演示完就來檢查我折的怎麼樣。“哎呀。這是吃的，你不要把她當成卡紙折啊!”王別格對我說。我無可奈何，只好重新折了一次。“嗯，這次還不錯”聽到了她說的話，我大大的鬆了一口氣。看樣子，她不會再叫我重新再折一遍了。“接着把糉葉打開，握住下面”王別格一看，說：“做的還不錯，現在要放餡兒了。先放一勺米，再放一勺豆，然後再放一勺米，然後再放半個棗，最後放一勺米。”王別格說的太快了，我有暈，於是對她說：“你直接告訴我要幾勺米、幾勺豆、幾勺棗就可以了，我自己搭配。”嶽阿姨說：“其實這個可以根據自己的口味來搭配。”我曰：“那我就光加米，不加豆，也不加棗。”王別格說：“不行，就你喜歡那種口餡，別人都不喜歡。誰知道你你包的糉子是哪個呢?”我立刻反駁道：“做個記號不就得了?”由於往下我不能做了，所以那個半成品被送到了嶽阿姨那裏，叫她幫忙“整整容”，再“縫好皮膚”。
該煮糉子了。阿姨先把糉子倒進“盆地”(小鍋)裏，又把一盆水倒進“盆地”裏，讓水沒過糉子，使所有的糉子“溺水”，無一倖免(當然不能有幸免的了，不然，怎麼吃呀)。然後，煮上兩個小時，再悶上半個小時，糉子就煮好了。
王別格一聽說糉子煮好了，便飛也似的跑向餐桌。嶽阿姨剛把糉子端上來，她便迫不及待地把一個糉子撥開，把糉子用筷子一分爲二，小口小口的品嚐完了，對糉子讚不絕口。我被她所逼，原本想“付出無回報”的，但被她硬塞進了大半個糉子。噎的我直翻白眼，不得不以跑步的方式來緩解我那可憐腸胃的壓力。
這可真是個有喜也有憂的端午節。
關於端午節包糉子的心得體會作文 篇8
兩千多年前，偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年後，五月初五成了傳統節日——端午節，大家包糉子、划龍舟、煮雞蛋，用各種方式來紀念這位偉大的愛國詩人。
又是一年端午節，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包糉子。
包糉子，首先要把箬葉洗乾淨，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉摺疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的糯米和粳米，包出棱角。然後把陷放在米里，和在一起揉勻，最後把箬葉包着的糉子做成四角的形狀。
這包糉子的功夫全在最後一道工序，你的糉子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看着我的“傑作”發笑：“這，這能叫糉子嗎?你讓細線系在什麼地方啊?”
我暈!感情糉子包出四個棱角是方便用細線繫着掛起來的，怎麼這世界上就沒有圓糉子呢?
包好的糉子放進鍋裏用猛火煮，大約1小時後，改文火煮30分鐘就可以。
在煮糉子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因爲從鍋裏飄出那糉子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的糉子終於從鍋裏“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗裏，用筷子剝開，就可以看到裏面金黃鬆軟的“糉肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節，我學會了包糉子，品嚐到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜。
關於端午節包糉子的心得體會作文 篇9
一年一度的端午節又要來臨了，家家戶戶都會包糉子，我高興極了，因爲很快就可以吃外婆包的糉子，外婆包的糉子非常好吃。甘香可口，放到嘴裏馬上就融化了。每年端午節，外婆都要包好幾大鍋糉子給我們吃，雖然外婆包糉子很辛苦，但是看到我們吃糉子時開心的樣子，辛苦也就抵銷了。
今天，是端午節。我和媽媽還有爸爸，一起回到外婆家。我來到外婆家第一件事，問：外婆，糉子包好了嗎?外婆回答道∶還沒有，纔剛剛開始包，要等到今天晚上纔有糉子吃?我說：外婆，我來幫你吧?外婆說：好，反正多一個人多一個幫手，你也來包吧!
開始看外婆包糉子的?r候，我就發現糉子的形狀很與衆不同，也不是方方的，也不是圓圓的。我又發現，糉子的形狀有點象圓錐，我就問外婆：外婆，爲什麼糉子要包成這樣子?外婆說：這樣包的好處是能夠不讓材料露餡。
我一開始包的糉子，全部都是露餡的。接着，包的全都是醜小鴨。最後，我包的糉子終於變成了白天鵝。從露餡進化成醜小鴨，再從醜小鴨進化成白天鵝。這可真是一個不容易的過程，幸好一開始我沒有放棄，要不然，我也不會有白天鵝這麼好的成果。
外婆把糉子放入鍋裏，煮了十個小時，終於把香噴噴的糉子端到桌上。晚上，我們大家團聚在一條小溪旁，一邊吃糉子一邊談論人生。
通過這次包糉子我明白了，堅持就是勝利，付出會有收穫，我還總結出一條公式：收穫=堅持+努力+付出。