學校食品安全工作會議總結

爲進一步提升學校食堂食品安全管理水平，保障在校師生食品安全，4月25日下午，市市場和質量監管委南山局聯合區教育局組織召開了20xx年學校食品安全工作會議。全區289家學校食堂的主管領導及食品安全管理員合計560人蔘加了本次會議。

會上，南山食品藥品監管局現場爲南山區榮獲"20xx年度深圳市餐飲服務食品安全示範單位"學校頒發獎牌並宣讀"20xx年度南山區學校食堂量化A級單位"名單。

會議還介紹了深圳市創建國家食品安全示範城市工作，部署了創建國家食品安全示範城市"進學校"、"大手牽小手"等工作。

中科硅谷幼兒園作爲學校食堂代表，介紹了該學校食堂在食品安全方面所做的主要工作以及食堂量化升A級的工作經驗。隨後，由市市場和質量監管委南山局食品監管科負責人向參會人員講授學校食品安全知識，併爲到會人員答疑解惑。

4月26日，歙縣雄村學校校長江立明率檢查組深入本部、各村小(教學點、幼兒園)進行安全隱患大排查，並現場召開辦公會，反饋信息，提出限期整改具體要求。

檢查組一行，先後到達賣花漁村、朱村、山下、柘林4個村小(教學點)，就校舍安全、道路交通安全、汛期防溺水安全、防電防火防雷防地質災害等方面，認真仔細進行安全隱患排查，同時檢查了教育教學、校園衛生環境等。

特別重點細緻查閱了安全教育工作檔案資料，幼兒、低年級學生接送簽名、每天10分鐘安全教育記錄、每週安全教育要點內容、食品安全教育、安全教育(森林防火安全、道路交通安全、防溺水安全教育及教育民生工程)一封信回執、學校與村小(教學點)簽訂安全教育工作責任書、各班與學生家長簽訂防溺水安全教育承諾書等。同時，在一些重要水域，對防溺水安全警示牌進行了摸排;對各村小點(教學點)安全工作存在隱患，與雄村鎮黨委、政府和當地村“兩委”幹部進行了彙報和溝通，以徵得配合和支持。

每到一處，江立明均召開全體教師現場辦公會議，傳達縣教育局安全工作會議精神，針對各村小(教學點)實際，指出當前安全工作形勢嚴峻，要牢固樹立安全第一的意識;強調要進一步做好每天10分鐘安全教育，做到內容具體細化;要進一步落實好幼兒、低年級學生接送制度;要進一步強化用電安全、防踩踏、防溺水等安全教育，養成良好行爲習慣;要進一步高度重視安全教育檔案資料建設，做到留有痕跡，歸類整理。希望每一位教師一定要“靜下心、沉下心”來，幹好本職工作，讓上級領導滿意，社會家長放心，努力辦好人民滿意教育。

4月21日上午，羅山縣學校食品安全工作緊急會議在縣行政中心3號會議室召開。會議通報了近期平橋區某幼兒園發生的一起疑是食物中毒事件。會議要求，爲吸取此次事件的深刻教訓，羅山縣將立即啓動爲期一個月的全縣學校食品安全專項治理，重點打擊各類無《食品經營許可證》提供集體供餐行爲，防止羣體性、食源性食物中毒事件發生。

副縣長、縣食安委副主任金輝出席會議並講話，縣食安辦主任張國義主持會議。

金輝指出，校園食品安全事關廣大師生身體健康和生命安全，容不得半點僥倖和馬虎。各級各部門要統一思想，提高認識，切實增強做好學校食品安全工作的責任感和緊迫感，用緊而又緊的工作作風，嚴而又嚴的工作標準，築牢學校食品安全“防火牆”.

金輝強調，各級各部門要依據自身職能，按照“黨政同責，一崗雙責，失職追責”和“三管三必須”要求，嚴密高效開展食品安全工作。一是嚴格食品經營許可管理。嚴把中國小校和幼兒園食堂食品經營許可准入關，堅決杜絕中國小校和幼兒園食堂無證經營現象發生，消除學校食品安全隱患。二是加強食品安全監督管理。壓實監管人員、協管員、信息員責任，對學校食堂、集體聚餐、家庭託餐開展拉網式排查，實現學校食品安全無縫隙監管。三是全面落實主體責任。

要全面落實學校食品安全管理“第一責任人”的主體責任，堅持校長、副校長、食品安全員(即：廚師)“三員”陪餐制度，對發現的食品安全隱患和問題及時進行整改，確保學生吃得安全、吃得放心。四是重拳打擊違法行爲。食藥監管、教育、公安、廣電等部門要密切配合，協同開展檢查，加大對學校食品安全違法犯罪行爲的打擊力度和曝光力度。五是大力開展宣傳教育。加強食品安全政策、法律法規宣傳力度，適時開展食品安全科普知識培訓，上好“食品安全課”.

金輝要求，專項治理期間，縣食安委相關成員單位將成立聯合督導組，及時總結、分析學校食品安全工作存在的問題，制定問題臺帳，督促各單位嚴格整改落實。對在食品安全工作中出現的懶政、怠政行爲，加大問責力度，形成事前嚴防、事中嚴管和事後嚴處的有效工作機制。

張國義就下階段全縣學校食品安全工作講了具體意見。

4月25日，雙峯縣甘棠鎮中心學校在中心國小召開專題會議，系統反思本期開學以來學校安全管理工作中存在的問題，全面部署下階段學校安全管理、素質教育相關項目評比競賽與黨風廉潔建設工作。中心學校總支書記、校長賀紅瓊主持會議並作總結講話，副校長朱端明、王軍分別作主題報告。

賀紅瓊要求，各中國小要充分認識當前安全工作的嚴峻形勢，所有學校(含幼兒園)和全體教職員工要毫不含糊、客觀實在反思好前段時間安全管理工作中存在的問題，特別是履職盡責情況。

賀紅瓊強調，教育的終極目標是給孩子們一個幸福的人生。各中國小和全體教職員工務必認真做實做細安全常規，明確當前安全工作重點，堅決落實全員履職、排除隱患、完善設施、教育宣講、巡邏值守、家校互動、師生結對、杜絕欺凌、禁止體罰侮辱、關注特殊學生(主要是心理障礙、特殊體質學生，留守兒童等)、發揮學生安全員作用等工作措施。

會議要求各中國小紮實推進黨風廉潔建設，嚴守“四嚴”規矩：嚴肅履職紀律，嚴禁亂髮補助，嚴禁食堂財務混亂，嚴禁生活作風敗壞。

會議就中國小生球類(含少兒乒乓球、足球，國中生男籃、女排)競賽，國小生勞動技術競賽，中國小生作文競賽，中國小大課間活動評比，中國小閱讀教學評估等工作作了安排。要求各中國小按部就班落實，確保認識到位、方案到位、負責人到位、經費到位、效果到位。