貴州沿河的洪度古鎮，一邊吃美食一邊欣賞風景

生活中，難免有些不快樂。那麼最好的一種放鬆方式，莫過於遊山玩水了。那就去洪渡，一定是你最理想的選擇!走進風情洪渡，欣賞如詩如畫之美景，品嚐百年老店之美食，領略洪渡文化之魅力，你將不虛此行!

深藏在大山中的洪渡古鎮，把世界關在山門之外，遠離喧囂，在羣山的靜謐之中，把千年的歲月吟唱成了詩歌，把自然的風光刻寫成了文化，而烏江就是這詩歌的思想，是這文化的精華，是這古鎮的靈魂。烏江河滋養了洪渡的歷史，更賜予了洪渡的美景，而洪渡就是鑲嵌在烏江之濱的璀璨明珠。

洪渡坐落在烏江邊,江隨山流，鎮依江建，既有自然的巧合，又有人爲的精心設計。從遠處眺望，整個古鎮就宛如一位傍水而臥的美人，精緻婉約。洪渡鎮的建築一律漢唐風格,又融入土家元素,顏色儒雅,簡約大氣,古色古香,讓人如癡如醉。臨街的民居上宅下店，青瓦黛牆，翹角飛檐，一色青瓦沿江綿延不斷，高低錯落，木格的窗花散發着古樸典雅的氣息，昭顯着古鎮的滄桑和厚重。

在洪渡，你花費幾十塊錢就可以住到臨江的江景房。臨江而居，可攬盡美麗江景。清晨一大早起來，推開精緻的雕花木窗，山光水景全呈現在你眼下。遠處，羣山連亙，蒼翠峭拔，雲霧遮繞，宛若仙境。當你沉醉在山與霧的神韻中時，一輪紅日緩緩升起，縷縷陽光在河面上閃耀，波光粼粼，美不勝收!

來了洪渡，就不得不去江上玩一番：或泛舟江上，或遊在江中，或垂釣江邊，或漫步江岸。江上不同於古鎮的典雅，江上是輕快活潑的：清澈的江水映着翠竹的綠，江風追逐着搖曳的柳，白鴿飛過木葉的音符，漁家姑娘的歌聲跳躍在紫薇的瓣兒上，你的滿眼都是青幽幽的江水和鬱蔥蔥的林木，你的滿耳都是大自然的諧音，你將感覺自己已融化在這片山水中了。穿過重巒疊嶂的土沱峽，穿過茂林修竹的王坨峽，泛舟在清靜幽絕的洪渡河上，塵世的煩勞，都將洗滌濯盡。

臨江而居，美景美食皆不可負!你光賞這美景是不夠的，一定還要享受這裏的美食才行。洪渡美食數不勝數，人們說，要知道洪渡有多少美食，要看走進過多少個淳樸的百姓家門、見過多少穿着土家族圍裙的女子。

洪渡人民靠山吃山，靠水吃水，把日子過得豐富而充實，他們對美食有着特別的研究，一種食物就可以變多種花樣兒做出各種美食，所以洪渡美食種類多樣，味道更是別具風味。

洪渡的百年美食老店就有許多家，也許是爲了傳承老店的美食文化，也許是不願辜負吃慣了老店美食的老顧客，也許是不願辜負第一次來洪渡的客人，所以在經歷了歷史的風風雨雨後，它們仍然屹立不倒。像蔡記豬蹄膀、徽鋪椒麻雞、跑山雞燉野香菌、渾漿豆花等老店更是久負盛名，做出的食物色香味美。你來了洪渡，就一定得去嚐嚐。

說到美食，自然少不了皁角的古核桃。八月中旬，正是核桃成熟的時候，你來，正好可以嚐到這“千年聖果”。皁角古核桃樹隱在深山之中，在純天然、原生態的自環境裏生長，結出的核桃個頭勻稱，味道格外香醇，營養價值比產業化的基地核桃好很多。光爲了皁角的古核桃，你就值得來洪渡一趟!

真正有底蘊的地方不僅要有美景美食，更得要有歷史文化。有了歷史文化，一個民族才能長久不衰，一個古鎮纔有思想和靈魂，才能真正吸引人心，讓人沉醉。而洪渡，不缺美景美食，更不缺歷史文化!

在兩千多年的歷史長河裏，洪渡累積了深厚的文化底蘊，它把碼頭文化、土家文化、烏江文化和武陵山區農耕文化完美結合，形成了獨特的洪渡文化。洪渡境內有大量的文物遺址。比如說漢磚瓦窯羣、西漢墓、明墓、西漢陶窯等等，已發掘出土的就有青銅器、兵器、秦磚、漢瓦、宋瓷、明朝軍民禁約碑等文物。

洪渡鎮民族風情濃郁，土家山歌遠近聞名，尤其是洪渡“打鎦子”藝術獨具特色，是非物質遺產文化中的精品，是土家族的交響曲。這一朵古老的藝術之花是洪渡人民的驕傲和榮耀。洪渡人民不僅會“打鎦子，更愛“打鎦子”。農閒期間，客人來時，歡樂古樸的“打鎦子”就會吹打起來，幾個土家人一邊演奏一邊舞蹈，場面十分喜慶熱鬧。來洪渡，看一場“打鎦子，方不負此行!

本文作者：素素(微信公衆號：四季徒步)