關於食品衛生制度的範文文章

食品衛生制度（精選16篇）

2023-11-24 食品衛生制度篇1爲了加強食品衛生安全，有一個良好的呃衛生環境，特制定了食品衛生安全管理制度。一、嚴格執行《中華人民共和國國食品衛生法》和衛生部、教育部下發的《學校食堂與學生集體管理規定》。食堂工作人員應樹...

食品衛生管理制度十篇

2023-12-10 食品衛生管理制度篇1一、嚴格按《食品衛生法》規定，按時辦理或更換衛生許可證，依據國家有關法律和學校規章制度，依法經營管理。二、按《食品衛生法>>及《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》的要求，督促從業人員按時進...

食品衛生安全管理制度

2015-07-08 食品衛生安全管理制度1、嚴格執行《食品衛生法》和衛生部、教育部下發的《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》。食堂工作人員應樹立良好的衛生意識，接受衛生意識培養。2、膳食工作要堅持爲師生員工生活服務的宗旨，以...

國小食堂食品衛生安全管理制度

2020-07-24 爲確保師生的身心健康和學校正常的教學秩序，切實提高對學校食品衛生安全工作重要性的認識，按照《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》以及《國務院辦公廳轉發教育部·衛生防疫與食品衛生安全工...

國小食品衛生管理制度

2019-09-07 一、食品採購及保管制度1.食堂要由專職管理人員負責食堂物資的驗收、出入、儲存、保管等日常工作，認真做好出入庫登記。嚴禁採購腐敗、變質、過期及標識不全的食品。2.食堂物資實行“先進先出”的原則，並按物資類別決定...

食堂食品衛生管理制度（精選20篇）

2023-11-24 食堂食品衛生管理制度篇11、由原料加工到成品實行“四不制度”。採購員不買腐爛變質的原料;保管驗收員不收腐爛變質的原料;廚師不用腐爛變質的原料;分飯教師不向學生提供變質的食品。2、成品(食物)存放實行與半成品隔...

食品衛生規章制度十篇

2023-12-10 食品衛生規章制度篇11、嚴格執行《食品衛生法》和衛生部、教育部下發的《學校食堂與學生羣衆用餐衛生管理規定》。食堂工作人員應樹立良好的衛生意識，理解衛生意識培養。2、膳食工作要堅持爲師生員工生活服務的宗旨，以...

飲食衛生制度

2015-06-27 爲保證食品衛生，保障人民身體健康，根據《食品衛生法》有關規定，特制定如下衛生制度：一、飲食經營單位必須成立食品衛生領導小組，食品衛生有專人管理和負責。二、衛生許可證應懸掛於顯目處，從業人員應持有效合格的健康證經培...

食品衛生管理制度

2017-03-17 1、環境衛生保持酒店餐廳內外環境整潔，與有毒有害物保持一定的距離。餐廳周圍半徑三十米內不能有排放灰塵毒物的作業場所以及暴露的垃圾堆和露天坑式廁所;五百米內不能有糞場，並應在污染酒泉的上風向;消除害蟲、蚊蠅等...

食品企業衛生安全管理制度

2015-06-28 一下是從飲食場所、個人衛生及食品的採購、製作到售賣等各個環節描述食品的衛生管理制度及影響食品安全的相關因素。一、飲食衛生制度1、配備專職或兼職食品衛生管理人員，對食品衛生進行監督、檢查和考覈，以確保食品的...

食品公司衛生制度（精選5篇）

2023-11-24 食品公司衛生制度篇1食品衛生管理制度1、食堂人員上崗前必需舉行健康檢查和衛生學問培訓，取得合格證後方可上崗。2、凡有下列疾病者不能從事餐飲工作：痢疾、傷寒、病毒性肝炎、消化道傳染病、肺結核、化膿性或滲出性皮...

食品衛生管理制度（精選5篇）

2023-06-29 食品衛生管理制度篇1一、食品衛生1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質的原料，不吃任何腐爛變質的食品。2、洗滌整理原料時，污物雜質和廢料必須清除乾淨。3、各種幹、鮮原料應按其性質不同有秩序地在貯藏室或冰箱內存...

食品衛生檢查制度

2019-09-07 食品安全管理的這一定義包含了以下四層含義。第一，食品安全管理的主體是政府食品安全管理相關部門，主要有國家食品藥品監督管理局，農業部、衛生部、國家質檢總局、國家工商總局、商務部、環境保護部等機關部門。國務院設...

食品衛生管理制度十四篇

2023-12-10 食品衛生管理制度篇1爲保障企業員工身體健康，防止企業食物中毒和食源性疾患事故的發生，根據《中華人民共和國食品衛生法》等法律、法規和《企業食堂與員工集體用餐衛生管理規定》等相關文件規定，結合本校實際情況，特制定...

食品衛生管理制度大綱

衛生食品管理制度（通用4篇）

2023-10-31 衛生食品管理制度篇1食品安全與衛生管理制度1、食品倉庫做到衛生整潔，無黴斑、無鼠跡、無蒼蠅、無蟑螂，倉庫內通風良好，食品擺列整齊，庫內不存放有毒、有害物品及個人生活用品。2、食品倉庫經常開窗通風，定期清掃，保持乾燥...

食品生產企業衛生管理制度

2015-06-28 1、認真學習貫徹《食品衛生法》，及時辦理衛生許可證，並將食品衛生許可證懸掛於醒目處。2、生產企業周圍環境良好，25米內不得有暴露的垃圾堆、垃圾場、坑式廁所、糞池等孳生有害昆蟲的場所，衛生區採取“四定”辦法，即：定人、...

食堂食品倉庫衛生管理制度

2020-07-25 1．食品倉庫必須做到衛生、整潔、整齊，食品與雜物嚴格分離。2．食品庫房周圍不能有有毒、有害污染源及蟻蠅孳生地防止義叉感染。3．庫房內地面平整，硬化，嚴禁直接裸露土地，通風良好避免陽光直接射入，保持所需溫度和溼度。4．庫房內...

保健食品衛生管理制度範本

2017-03-17 一、經營場所衛生管理制度1、經營企業全體員工均應保持經營場所的乾淨、整潔。2、經營場所內不得存放有毒、有害物品。3、經營場所內不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。4、任何員工不得將易燃、易爆等物品帶入經營場所...

食品衛生規章制度（通用15篇）

2022-07-29 食品衛生規章制度篇1餐具清洗消毒制度一、公用餐具使用前必須洗淨、消毒，符合國家有關衛生標準。未經消毒的餐具不得使用。二、洗刷餐具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類、魚類等其他水池混用，洗滌、消毒餐飲具所使...

食品衛生安全管理制度大綱

2019-09-09 爲了加強食品衛生安全，有一個良好的呃衛生環境，特制定了食品衛生安全管理制度。一、嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》和衛生部、教育部下發的《學校食堂與學生集體管理規定》。食堂工作人員應樹立良好的衛生意識，接...

幼兒園食品衛生安全制度

2019-09-07 【幼兒園食品衛生安全制度範文一】爲了避免幼兒園食堂發生火災或傷害事故，預防造成食品污染事故的發生，防止食物中毒的事件發生，保證師生員工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全管理制度。一、防止食物污染措施(一)嚴格...

食堂食品衛生管理制度十篇

2023-12-10 食堂食品衛生管理制度篇11、由原料加工到成品實行“四不制度”。採購員不買腐爛變質的原料;保管驗收員不收腐爛變質的原料;廚師不用腐爛變質的原料;分飯教師不向學生提供變質的食品。2、成品(食物)存放實行與半成品隔...

廚房食品衛生管理制度

2020-07-24 一、衛生管理制度1.本單位法定代表人或負責人是食品衛生安全的第一責任人，對食品衛生安全負全面責任。2.主管廚房負責人及廚師長，對食品衛生負全面管理責任。並承擔衛生管理職能。(1)組織從業人員進行衛生法律法規和衛...

衛生食品安全管理制度

2018-01-03 一、食品採購經營單位採購食品，須按國家規定進行索證，應相對固定食品採購的場所，以保證其質量。1、禁止採購以下食品：(1)禁止採購變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、污穢不清混有異物或有其他感官形狀異常、含有毒有害物質或被...

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