關於食品公司衛生制度的範文文章
食品公司衛生制度篇1食品衛生管理制度1、食堂人員上崗前必需舉行健康檢查和衛生學問培訓，取得合格證後方可上崗。2、凡有下列疾病者不能從事餐飲工作：痢疾、傷寒、病毒性肝炎、消化道傳染病、肺結核、化膿性或滲出性皮...
1、環境衛生保持酒店餐廳內外環境整潔，與有毒有害物保持一定的距離。餐廳周圍半徑三十米內不能有排放灰塵毒物的作業場所以及暴露的垃圾堆和露天坑式廁所;五百米內不能有糞場，並應在污染酒泉的上風向;消除害蟲、蚊蠅等...
防止“病從口入”，搞好食堂衛生是關係全體員工身體健康的大事，必須引起廚房工作人員思想上的高度重視，必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周圍環境衛生，爲此，特制定食堂衛生管理制度。一、廚房工作人員在上班時間，必須穿戴...
爲適應公司管理要求，規範財務操作，根據公司財務工作現狀，並結合公司今後發展需要和財務管理需要。特制定如下管理制度。一、公司各項財務收支管理原則公司員工應本着高效、節約的原則經辦各種事項，有計劃、有控制地安排各...
1.遵守國家政策，法令和公司一切規章制度，愛護公共財物認真執行崗位責任制；2.應按公司規定的工作時間上下班，不得遲到、早退、不得擅離崗位、不得無故曠工，工作時間內不許閒談作樂、不許傳崗位和離崗，不許做與生產無關的事情...
食品衛生管理制度篇1爲保障企業員工身體健康，防止企業食物中毒和食源性疾患事故的發生，根據《中華人民共和國食品衛生法》等法律、法規和《企業食堂與員工集體用餐衛生管理規定》等相關文件規定，結合本校實際情況，特制定...
防止“病從口入”，搞好食堂衛生是關係全體員工身體健康的大事，必須引起廚房工作人員思想上的高度重視，必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周圍環境衛生，爲此，特制定食堂衛生管理制度。一、廚房工作人員在上班時間，必須穿戴...
食品衛生制度篇1爲了加強食品衛生安全，有一個良好的呃衛生環境，特制定了食品衛生安全管理制度。一、嚴格執行《中華人民共和國國食品衛生法》和衛生部、教育部下發的《學校食堂與學生集體管理規定》。食堂工作人員應樹...
食品衛生安全管理制度1、嚴格執行《食品衛生法》和衛生部、教育部下發的《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》。食堂工作人員應樹立良好的衛生意識，接受衛生意識培養。2、膳食工作要堅持爲師生員工生活服務的宗旨，以...
一、衛生管理制度1.本單位法定代表人或負責人是食品衛生安全的第一責任人，對食品衛生安全負全面責任。2.主管廚房負責人及廚師長，對食品衛生負全面管理責任。並承擔衛生管理職能。(1)組織從業人員進行衛生法律法規和衛...
食堂食品衛生管理制度篇11、由原料加工到成品實行“四不制度”。採購員不買腐爛變質的原料;保管驗收員不收腐爛變質的原料;廚師不用腐爛變質的原料;分飯教師不向學生提供變質的食品。2、成品(食物)存放實行與半成品隔...
1．食品倉庫必須做到衛生、整潔、整齊，食品與雜物嚴格分離。2．食品庫房周圍不能有有毒、有害污染源及蟻蠅孳生地防止義叉感染。3．庫房內地面平整，硬化，嚴禁直接裸露土地，通風良好避免陽光直接射入，保持所需溫度和溼度。4．庫房內...
1、環境衛生保持酒店餐廳內外環境整潔，與有毒有害物保持一定的距離。餐廳周圍半徑三十米內不能有排放灰塵毒物的作業場所以及暴露的垃圾堆和露天坑式廁所;五百米內不能有糞場，並應在污染酒泉的上風向;消除害蟲、蚊蠅等...
食品衛生管理制度篇1一、嚴格按《食品衛生法》規定，按時辦理或更換衛生許可證，依據國家有關法律和學校規章制度，依法經營管理。二、按《食品衛生法>>及《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》的要求，督促從業人員按時進...
1、認真學習貫徹《食品衛生法》，及時辦理衛生許可證，並將食品衛生許可證懸掛於醒目處。2、生產企業周圍環境良好，25米內不得有暴露的垃圾堆、垃圾場、坑式廁所、糞池等孳生有害昆蟲的場所，衛生區採取“四定”辦法，即：定人、...
1、總則1、1爲了規範食堂職工衛生管理，根據<中華人民共和國食品安全法>和<餐飲服務食品安全監督管理辦法>，結合公司職工食堂實際，制定本管理規定。1、2本規定所稱的衛生管理，指職工食堂在食品採購、運輸和貯存、食品加工...
食品安全管理的這一定義包含了以下四層含義。第一，食品安全管理的主體是政府食品安全管理相關部門，主要有國家食品藥品監督管理局，農業部、衛生部、國家質檢總局、國家工商總局、商務部、環境保護部等機關部門。國務院設...
食品衛生規章制度篇11、嚴格執行《食品衛生法》和衛生部、教育部下發的《學校食堂與學生羣衆用餐衛生管理規定》。食堂工作人員應樹立良好的衛生意識，理解衛生意識培養。2、膳食工作要堅持爲師生員工生活服務的宗旨，以...
【幼兒園食品衛生安全制度範文一】爲了避免幼兒園食堂發生火災或傷害事故，預防造成食品污染事故的發生，防止食物中毒的事件發生，保證師生員工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全管理制度。一、防止食物污染措施(一)嚴格...
防止“病從口入”，搞好食堂衛生是關係全體員工身體健康的大事，必須引起廚房工作人員思想上的高度重視，必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周圍環境衛生，爲此，特制定食堂衛生管理制度。一、廚房工作人員在上班時間，必須穿戴...
一、食品採購及保管制度1.食堂要由專職管理人員負責食堂物資的驗收、出入、儲存、保管等日常工作，認真做好出入庫登記。嚴禁採購腐敗、變質、過期及標識不全的食品。2.食堂物資實行“先進先出”的原則，並按物資類別決定...
公司食堂食品衛生檢查制度篇11、食堂爲師生提供的每餐、每樣食品都必須由專人負責留樣。2、食堂每餐、每樣食品必須按要求留足100克，分別盛放在食品袋內。3、留樣食品冷卻後，必須用保鮮合密封好（或蓋上），並在外面標明留樣...
食堂食品衛生管理制度篇11、由原料加工到成品實行“四不制度”。採購員不買腐爛變質的原料;保管驗收員不收腐爛變質的原料;廚師不用腐爛變質的原料;分飯教師不向學生提供變質的食品。2、成品(食物)存放實行與半成品隔...
一、食品採購經營單位採購食品，須按國家規定進行索證，應相對固定食品採購的場所，以保證其質量。1、禁止採購以下食品：(1)禁止採購變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、污穢不清混有異物或有其他感官形狀異常、含有毒有害物質或被...
公司衛生和綠化的好與壞，直接代表着公司的形象的管理水平，必須時刻保持環境優雅和衛生清潔。爲此，特制定本制度。1、公司各部門室外衛生區由保衛科繪製“衛生區劃分圖”以書面形式統一劃分；室內衛生由各部門自行負責；公司...
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