酒店職責2023酒店職能（精選3篇）

酒店職責2023酒店職能 篇1

1.負責酒店電話機房的管理工作，直接向前廳部經理負責，努力完成每月計劃任務，負責計劃、監督和指導總機的運營管理。

2.全面掌握酒店的服務設施、服務項目和經營情況，瞭解前廳、樓層的服務程序。

3.必須具有高度的責任感，精於業務，熱愛本職工作，忠於職守，嚴格管理，團結協作，以身作則。

4.合理調配下屬人員，負責組織制定電話機房的規章制度和員工工作表。

5.負責組織話務員順利有效地完成電話接通國際、國內長途、電話叫醒、電話業務查詢等服務項目。

6.巡視每個接線生是否做到電話鈴一響便接聽，留意接線生是否能保持用清晰、友好的聲調轉接電話，並視情況需要，親自處理重要客人、酒店領導的電話。

7.組織培訓，提高電話房員工的專業技能，樹立全心全意爲賓客服務的良好職業道德。

8.教育督導接線生愛護各種設備，定期同工程部聯繫檢查電話線路和冇關設備的工作情況,及時保養和維修設備並記錄存。

9.檢查督導接線生嚴格遵守電子計算機操作程序及注意事項，發現問題及時處理。

10.負責月末向財務部報“內部長話轉賬單”和“長話費用月總額表”，負責總機所需表格及其他用品的供給。

11.負責監督、評估和考覈下屬員工的工作：

(1)督導接線生在工作中使用禮貌用語，並始終保持優美的語音語調。

(2)嚴格檢查接線生遵守保密制度和紀律及酒店各項規章制度的情況，發現重大問題及時報告上級。

12.定期召開會議，交流情況，溝通思想，互相促進，增強業務能力;嚴於律己，勤奮工作，帶領總機室全體員工，努力把工作做好。

13.在客人完成長話後，及時制單並送前臺收銀處，以免造成走單。

14.嚴格檢查和監督電信保密制度的實施，維護客人利益。

15.努力鑽研業務，掌握電信專業知識，瞭解總機的結構原理，掌握電信操作方法和業務工作程序;瞭解國內外長途電話操作方法及收費標準、國際時差和國內常用的電話號碼;瞭解電話線路佈局及有關電子計算機系統的維修、保養、管理等應用知識。

16.對酒店發生的失火、盜竊等重大事件，要迅速通知有關部門妥善處理。

酒店職責2023酒店職能 篇2

1.要掌握海、陸、空各種動物的宰殺加工，能識別各種動物的肥、痩、老、嫩、雌、雄以及生猛的處理。

2.懂得飼養本崗位的牲口，以及能掌握斬、起、剪、拆、三光的操作技術。

3.掌握各種牲口的起貨成率。

4.掌握初步的精細刀工，要協調姑板工作，保持冷藏庫的清潔。

酒店職責2023酒店職能 篇3

1、協助前廳經理做好前臺的各項日常工作;

2、參加主管例會，及時瞭解員工的思想動態並報部門經理，檢查督導本部門員工的儀容儀表、組織紀律、禮貌用語及工作效率;

3、掌握預訂情況和當天客情，根據當天到達及離店的房客名單，限度地銷售即時客房;

4、檢查負責本部門的安全、消防工作，負責安排重點賓客的接待工作和重要留言的落實、檢查;

5、督導迎送服務，貫徹執行服務程序，滿足客人合理的要求;

6、參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關問題，做好與有關部門的協調及聯繫。

7、制定並組織實施培訓計劃，正確地評估下屬工作，做好工作日誌。