食堂爲一線員工送餐方案（精選3篇）

食堂爲一線員工送餐方案 篇1

一、人員覈查

（一）食堂啓用前，應對所有食堂從業人員休假期間居住史和旅行史等信息進行調查摸排，並按照疫情防控相關要求進行管理；

（二）從事接觸直接入口食品工作（包括從事清潔操作區內加工製作、切菜、配菜、烹飪、麪點、飲料調配、傳菜、餐飲具清洗消毒工作）的從業人員應取得合法有效健康證明；

（三）每日對食堂所有員工進行健康檢查，落實晨檢制度，做好記錄和建檔，患有發熱、腹瀉、咽部炎症等病症及皮膚有傷口或感染的從業人員不得安排上崗；

（四）所有在崗食堂員工應配戴口罩上崗，並按要求及時更換口罩，廢棄口罩應按相關規定安全處置。食堂員工在製備食物前、餐前便後、接觸垃圾或其它與加工食物無關動作後，應按規定清洗手部。

二、環境衛生

（一）加工場所應保持整潔：牆壁、天花板、門窗、排水溝、操作檯、食品加工用具等設施設備應清潔，不得存在破損或脫落、地面有積水和積垢等可能影響食品加工經營安全的情形；

（二）保持加工場所的通風換氣，確保空氣流通、清潔衛生。對人員活動頻繁的供餐場所地面、物體表面，每日至少1次預防性消毒處理；

（三）供餐前應對就餐場所、操作場所、設施設備、周邊環境等進行全面有效的清洗、消毒，不同區域的清潔消毒用具要避免混用。廚房用具、餐飲用具要全面清洗消毒並存放於密閉設施內保潔；

（四）開餐後要加強對食品處理區、就餐區、人員通道、食品貨梯等場所的通風、清潔和消毒頻次，要避免使用中央空調，定期對空氣過濾裝置進行清潔消毒。

（五）每天對食堂餐廳地面、桌面進行消毒。在食堂公共衛生間區域等員工接觸的地方，增加洗手液，加大衛生間的清潔和消毒頻次。

三、食材查驗

（一）食堂供餐前，應對庫存的食材，特別是節前貯存的食品及原料、食品添加劑進行徹底清查，對冷藏冷凍設備的運行情況開展檢查。發現有超過保質期、未按保存條件貯存或出現黴爛、變質等感官性狀異常的食材，要按照有關規定銷燬處理；

（二）要嚴格落實食品採購進貨查驗和索證索票制度，做好臺帳記錄，確保食品原料來源可溯、途徑合法。嚴禁採購按規定應當檢疫未檢疫、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類，嚴禁採購、貯存、使用亞硝酸鹽，不得使用發芽土豆、新鮮黃某某、野生蘑菇等加工食品。

四、加工操作

(一)嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規範》要求，做到生熟食品分開存放，食物要燒熟煮透，確保烹飪食品的溫度和時間能保證食品安全；

（二）不得超審批的經營項目製售冷食、生食類食品。具有冷食類製售、生食類製售經營項目的食堂，疫情防控期間，儘量減少冷食類、生食類食品的.加工製作，如需製作應按規定進入專間操作；

（三）每餐次食品成品應留樣，將留樣食品按照品種分別盛放於清洗消毒後的專用密閉容器內，在專用冷藏設備中冷藏存放48小時以上，每個品種的留樣量不少於125g，並按規定專人管理，標註標識和做好留樣記錄。

五、供餐管理

（一）各類食堂應科學合理安排就餐形式，儘量避免集體性就餐，可選擇盒餐外帶、分餐配送等方式，實行分散式、錯時式就餐。員工在選餐過程中，建議佩戴口罩，避免唾液帶來的細菌污染。

（二）在選餐前，先要進行手部的消毒工作，其次在選餐過程中嚴禁交頭接耳進行交談。

（三）選餐結束後要將器具放置到穩固的區域，防止器皿掉入和沾染污物等情況。

（四）食堂洗手區域添加消毒洗手液，客用洗手區域嚴禁清洗拖布等有污染體的器具。

六、餐飲具消毒

（一）餐飲具清洗消毒水池應專用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的'工具、容器清洗水池分開；加強洗滌劑、消毒劑規範管理，防止誤用；

（二）清洗消毒後的，餐飲具應表面光潔並存放在保潔設施中，不得附着食物殘渣等異物，不得有油漬、泡沫、異味；

（三）保潔設施應清潔、專用、密閉，有明顯區分標識；使用敞開式貨架存放餐飲具的，應採取防護措施，確保不會被蟑螂、老鼠、灰塵等污染；

食堂爲一線員工送餐方案 篇2

一.活動主題：走進自然，放鬆身心(錫崖溝，王莽嶺兩日遊)

活動時間：20__年5月10-11日(週末兩天)

地點：10日07:00公司大門口

活動形式：跟團旅遊(中國國際旅行社有限公司新鄉分社)

二.活動對象：萬和全體員工

三.活動目的：走進大自然。放鬆心情，拉近彼此距離。促進各部門熟識，以便平時工作協調更加融洽。

四.活動流程：

(1)10日07:00集合完畢.乘坐大巴，3小時高速到達錫崖溝景區。

(2)到達景區安排住宿(農家院)，與午餐。下午遊覽景區，(激流飛瀑，錫崖溝掛壁公路)全程導遊服務。

(3)18:00安排晚餐(正餐10菜一湯，十人一桌)，飯後篝火晚會。

(4)11日07:30早餐後乘車王莽嶺景區，(鴕鳥峯，仙女峯)

(5)12:30午餐後返回

活動組織人：新鄉市萬和濾清器有限公司工會委員會

食堂爲一線員工送餐方案 篇3

1.適應範圍：公司全體員工。

2.電腦所有權與使用權歸屬：

?電腦所有權屬於員工本人，享受公司補貼的員工所購電腦必須用於辦公，公司將不再另爲其配置電腦，原配置的電腦將由公司收回統一調配；

?公司將爲自帶電腦提供必要的技術支持和日常軟件維護，但電腦使用所產生的`一切維修費用和增加配置需求均由個人承擔；

3.信息安全及保密：

?電腦中存儲的與公司有關的文檔資料、計算機軟件、技術祕密、經營祕密或其他商業祕密等其所有權均屬於公司，員工應嚴格遵守公司有關保密制度和保密協議的規定，對有關商業祕密予以嚴格保密，不得向任何第三人泄露；

?公司有權對電腦中與公司有關的數據進行備份，員工必須給予配合；

?員工離開公司時，應將與公司有關的文檔資料、商業祕密等從其電腦中刪除並不得作任何備份。

4.公司補貼標準：

?新購電腦，公司將從購買並將發票送至財務辦理入帳手續後次月起按月給予以下標準的補貼；

?員工原有筆記本如自願帶來公司辦公使用，必須滿足公司辦公要求（支持公司各版本軟件順暢運行）；

?員工自帶筆記本沒有發票的，由行財部進行估價後（行財部結合筆記本的品牌型號、配置及商家報價進行估價）按公司制度進行補貼；

?凡員工員自帶筆記本滿足公司辦公要求，價格在5000元以上（含5000元）公司補貼3000元，價格在3000元（含3000元）到5000元之間的公司補貼20__元，補貼年限均爲三年；

?若員工自享受公司補貼之月起不滿三年離職的，則補貼自員工離職當月起停止；?“自帶電腦”補貼每月以現金形式隨工資一併發放。

5.申請批准手續：

?員工若自願購買新電腦，需向公司總經理和財務部提出申請(申請表格見附件1)，經總經理同意後方可購買所需電腦並享受公司統一補貼。

?員工若自願自帶筆記本電腦，需向公司總經理和財務部提出申請(申請表格見附件2)，經總經理同意後方可購買所需電腦並享受公司統一補貼。

6.爲了滿足工作需要，自帶筆記本電腦必須滿足以下要求，並須經公司行財部確認：

?支持公司各版本軟件順暢運行；?筆記本價位在3000元以上；

?屏幕：屏幕尺寸最好是標準尺寸14寸（最低屏幕尺寸不得小於12寸）。

7.準備新購筆記本電腦的員工，爲了保障員工以最優惠的價格購買筆記本電腦，可由公司統一洽談供應商並集中採購；

8.自購申請經批准後，由公司統一採購的，申請人需事先上繳50%的貨款至公司財務部作爲定金，申請公司統一訂購，貨到後員工一次性自付電腦款，公司退還定金，不允許由公司墊付資金。

9.公司保留對補貼標準根據電腦價格市場行情變化做相應調整的權利，但一般不涉及追溯調整。

10.對於違反上述規定的自購電腦行爲，公司有權取消並追溯有關補貼。

11.解釋和執行

?本規定解釋權歸行財中心；?本規定自頒佈之日起執行。