西餐鴨胸肉的做法

帶皮的鴨胸肉真的好棒，醃製好煎着吃也好，炒菜吃也好。一起來看看吧。下面由本站小編給大家帶來的西餐鴨胸肉的做法，希望各位客官喜歡!

材料

煙燻鴨胸肉1片娃娃菜1小朵蘆筍2支玉米粒少許鴻喜菇酌量番茄1個藍莓優格酌量

做法

1娃娃菜切片、新鮮玉米刨粒和蘆筍、鴻喜菇川燙後略泡冰水

2鴨胸肉煎香(皮先朝下煎出油脂再翻面)

3切片，擺盤

4佐藍莓優格

材料

煙燻鴨胸肉1片芒果1/2個　紫色洋蔥1/4個　番茄1個蒜蓉1匙香菜酌量塩1小匙橄欖油1匙胡椒粉酌量檸檬汁酌量

做法

1鴨胸肉皮劃格菱紋， 小火皮煎赤赤，翻面再煎上色

2莎莎醬： 芒果、番茄、洋蔥切丁加入蒜蓉、、香菜，塩、胡椒粉、橄欖油、檸檬汁

3鴨胸肉冷卻後切片佐上莎莎醬

材料

馬鈴薯1個大蒜醬2大匙煙燻鴨胸肉10小片橄欖油少許海苔堅果少許

做法

1馬鈴薯切片不切斷，抹上橄欖油

2烤箱(一般家用小烤箱)烤25分鐘

3抹上大蒜醬(縫隙要抹到，稍微扳開)烤至金黃，馬鈴薯片縫夾上鴨胸肉薄片再烤3分鐘左右

4海苔堅果揑成碎片

5撒上海苔堅果碎片