青海春節有哪些習俗

青海省爲我國青藏高原上的重要省份之一，簡稱青。在春節，有着特別濃郁的民俗色彩。下面，本站小編爲大家介紹一下青海春節的習俗，歡迎大家閱讀。

青海春節有哪些習俗

青海春節和年的概念，最初的含意來自農業，古時人們把谷的生長週期稱爲“年”,《說文·禾部》：“年，谷熟也。”農曆正月七年級是春節，又叫陰曆(農曆)年，俗稱“過年”.在我們生活的這片河湟谷地——青海西寧，也有着許多的具有濃郁地域特色的過年風俗，然而隨着時間的推移在現代文明的衝擊下，許多的青海春節風俗逐漸離我們遠去，今天我們和廣大讀者一起回顧那曾經熟悉的一幕。

青海漢族過年，大體分3個階段：第一階段從農曆臘月祭竈起，到大年三十，爲準備階段。這一段時間，主要活動是打掃衛生、縫製新衣、準備年食、購買過年的各種用品等。第二階段是春節的正日子，即正月七年級到九年級，一般延續到初五日爲止。主要活動是“拜年”.第三階段，正月初六日起到正月十七日，爲民間文藝活動階段，主要活動是“唱秧歌”“耍社火”等。

青海春節習俗第一階段：冬至至農曆大年三十

1、“有錢沒錢，光光頭兒過年”

這是一句以前過年說得俗語，表明過年前要講究衛生，男的要剃個光頭。現在就很少有人剃光頭了，但是頭髮還是要理的。剃好光頭，小孩子穿好新衣，大門口上紅紙春聯，庭院中壘好井字形的“鬆篷”,堂屋裏供桌前貼上一張繪有龍、風、錢、馬的大型圖案紙，謂之“貼龍鳳錢馬”.

同時從農曆臘月開始，就開始索要這一年借出去的債務，但是到了臘月三十的下午，如果別人家貼上春聯了，就不能再逼債了。因爲臘月裏街上有許多的小販叫賣竈糖，而年三十前又開始叫賣甜醅，所以有：“竈糖一喊干戈動，甜醅一喊定太平”之說。

2、你吃過“炒酒”嗎

冬至日開始的一個多月是青海最寒冷的日子，但白天的光照時間又逐日延長，故俗語曰：“冬至當日回”.這天又叫“小年”.青海東部地區，舊時農家的麥收秋碾等農事活動往往要拖延到冬至前才告結束，所以在這天爲慶祝豐收要吃“油攪團”〈是用青油、白麪、水、椒鹽等按一定比例蒸煮而成〉。城鎮地方，早晨吃肉丁、豆腐丁、金針、木耳等熬的“炒酒”和“旗子”(將麪餅事先切成菱形花紋、烘好後，依紋斷爲旗花)。晚上吃“坐水”菜〈將肉切絲，與粉條燴炒〉。冬至以後人們就開始春節的準備活動，童謠曰：“過冬至宰聾子〈羊)，過臘八宰瞎娃(豬)。”意即準備過春節了。隨着時間的變遷，吃“炒酒”這種習俗就漸漸地離我們遠去了。

3、“臘八冰”的預言

據《荊楚歲時記》：農曆十二月八日爲臘日。在這一天取香谷及果實等造粥供佛，名“臘八粥”.西寧及青海農村則在這一天吃麥仁飯。先將當年的新麥碾去外皮，或者鑿冰爲臼，春去外皮，是爲麥仁。然後在先一日夜間，將麥仁與牛羊豬肉同煮，加上青鹽，姜皮、花椒、草果、茴香等作料，經過一夜的文火煮熬，肉、麥、作料皆己成乳狀，清晨揭鍋，香味撲鼻，食之可口而富營養。農村的一些地方，臘八那天吃臘八冰。孩子們到河邊搬一些乾淨的冰塊，拿回家讓家裏人和養的家畜都吃一些冰，祈求來年豐收、六畜興旺。祈禱後把冰塊放到田地裏的墳頭上，觀察從冰上冒出的氣泡，冒出的圓形氣泡多，就表示在新的一年裏豆子會豐收，冒出的長形氣泡多，就表示來年麥子會豐收。這種類似於遊戲的預言現在早已不在了!

4、神祕的祭竈

祭竈現在看來很神祕。祭竈用的主要是竈糖(有白、黃、黑三種)和竈卷(撒上紅花和香豆的花捲)，晚上由家裏的男人主祭，女的不能祭竈，民間有“男不拜月，女不祭竈”的說法。祭竈是爲了讓竈王爺“上天言好事，回宮降吉祥”.送竈多在黃昏入夜之時舉行。一家人先到竈房，擺上桌子，向設在竈壁神龕中的竈王爺敬香，並供上用飴糖。然後放上紙馬和喂牲口的草料。用飴糖供奉竈王爺，是讓他老人家甜甜嘴。有的地方，還將糖塗在竈王爺嘴的四周，表示用糖塞住竈王爺的嘴，讓他別說壞話。今天隨着市民生活水平的提高，家家戶戶差不多都用上了電竈或者電磁爐，故而對於祭竈這一習俗早已淡忘了許多。

青海春節習俗第二階段：紅紅火火過大年

這一階段主要是大年七年級、大年八年級、大年九年級3天，大年七年級早晨吃餃子，是元寶形的，意寓：恭喜發財。然後由家裏的男人開始串親訪友，九年級下午上墳、放炮送神。

青海春節習俗第三階段：文藝活動

遠去的“太平歌”

大年初四、大年初五過年的第三個階段就開始了，在街頭巷尾敲鑼打鼓，扭秧歌，即俗稱的“太平歌”,每天晚上都要唱，一直到正月十五，唱的內容多爲：三國故事、楊家將等，還有一些滑稽有趣的小段子，祈禱來年風調雨順、五穀豐登，家人生活幸福。當然，農村沒有劇院以及別的娛樂場所，只能組織這些自娛自樂的活動。然而在物質生活豐富的今天這種“太平歌”早已消失了!

正月十三開始至正月十五，大街小巷掌燈結綵就要掛牌燈了，牌燈的兩面是彩繪的《三國演義》《水滸》《西遊記》《紅樓夢》等古典小說的故事配圖，店鋪門前放的是走馬燈(轉燈)，龍燈，其中青龍代表風調雨順，黃龍代表五穀豐登。根據民間習俗正月十五這天，新婚夫婦要帶上禮物到孃家躲燈，但不能留宿。

中國傳統的民俗有許多都是很溫馨，很有親情感的，但是隨着社會的不斷進步和現代生活節奏的加快，通過逐漸的演變，有些傳統習俗在人們心中逐漸淡化，比如吃年夜飯，現在許多人爲了省時省力，都是在餐館吃，爲了保護環境和安全禁止燃放鞭炮等等，這也是社會發展的必然規律。但是對於貼春聯，還是很好地保留下來了，也應該保留，這是中國優秀文化習俗的一種非常有特色的傳承方式，還有諸如花燈，社火等等，都是應該保留並繼續創新的習俗。

春節的節日時間

在民間，特別是農村地區，有過小年和大年的習慣。

小年

即農曆臘月二十三日送竈王爺上天(把供奉的竈王畫火化)，向玉皇大帝報告他所在的一家，在過去一年的表現。爲了讓竈王爺說好話，要供奉糖瓜，送行時還要用糖糊在他嘴上，讓他上天言好事。到除夕再把竈王迎回來，就是請(買)一張新的竈王畫(畫上畫有竈王爺和他的太太竈王奶)供在廚房。畫的兩側通常貼一副對聯：上天言好事，回宮降吉祥。橫批：一家之主。

大年

從臘月最末一天開始，一直到正月三十或二月八年級(龍擡頭)。

從陽曆看，春節在1月21日至2月20日遊動。

北京地區：從臘月初八(過了臘八就是年)直到農曆二月二(龍擡頭)，年纔算過完。